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圖書標籤:

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他是結婚專傢，在颱灣辦過無數場創意婚禮；
他是董事長，卻自稱學習長親切謙和沒架子。

當初以寮國難民身分來到颱灣，他一無所有。
現在為全民打造精緻婚禮文化，他花二十億。

從0到20億，如此人生經曆絕非偶然，
但他卻說：「我隻是個平凡人，我天天都在學習。」

　　本書是一名婚宴餐飲連鎖事業董事長的真情告白，對於人生智慧、工作智慧的告白。共分2部分：學做人、學做事。在這43篇小短文裏，他侃侃而談自己的人生經曆、從工作中學到的智慧、從做公益得到真心快樂的種種感想。更有，他如何以創造人類幸福為職誌，緻力提昇餐飲與結婚文化，讓口腹享樂更充實，讓結婚大事更精緻驚喜的諸多心得。

作者簡介

林齊國

　　1951年生於香港，後舉傢遷居寮國，1975年寮國淪陷後，以寮國難民身分在颱灣落腳，立足颱灣餐飲管理業20多年，以終身學習的精神，成為國內目前最大婚宴連鎖企業典華飯店總裁。他所緻力推動的「學習型組織」、「以服務代替領導」，使典華企業在創造每一場幸福感動的婚禮之外，也能以自身做典範，開啓社會善的循環。

關於典華連鎖餐飲集團

　　包含典華信義館、闆橋館、蘆洲館，以及2008年10月即將開幕的內湖旗艦館；以及颱北豪園飯店、颱北陶園飯店、颱北僑園飯店、颱中僑園飯店，和2009年將開始營業的颱中中僑大飯店等。為國內第一品牌的婚宴飯店，擁有專屬的婚禮企畫師（Wedding Planner）專門為新人規畫、執行創意婚禮。其中，典華內湖旗鑑館，更是耗資20億精心打造的颱灣唯一專業婚禮、婚宴大樓。

《時間旅行者的咖啡館》 簡介： 在倫敦一個不起眼的角落，隱藏著一傢名為“時間旅行者的咖啡館”的古老店鋪。它不販賣尋常的飲品，而是提供一種更為奇特的體驗——讓顧客短暫地體驗另一個時空的生活。咖啡館的老闆是一位身著維多利亞時期服裝的神秘女士，她似乎對時間的流逝有著超乎常人的理解。 故事的主人公，艾米莉亞，是一位生活在現代倫敦的年輕古董修復師。她的生活平淡如水，對未來感到迷茫，對過去充滿遺憾。一次偶然的機會，她在清理一傢即將拆遷的老舊書店時，發現瞭一本泛黃的羊皮紙地圖，地圖上標注著一個神秘的坐標——“時間旅行者的咖啡館”。 懷著一絲好奇和對打破沉悶生活的渴望，艾米莉亞找到瞭這傢咖啡館。推開厚重的橡木門，映入眼簾的景象讓她瞬間忘記瞭身處何處：空氣中彌漫著濃鬱的咖啡香氣與古老的香料氣息，牆壁上掛滿瞭來自不同時代的奇異物件，角落裏擺放著一張張被精心擦拭過的古董桌椅。 老闆娘微笑著迎接瞭她，語氣平靜地解釋瞭咖啡館的規矩：“在這裏，時間隻是一個概念。你選擇一杯飲品，就可以選擇一個時間點，體驗一段人生。但請記住，你隻能觀察，不能乾預，更不能留下任何痕跡。” 艾米莉亞選擇瞭她人生中最想彌補的時刻——多年前，她與摯友因為一次誤會而徹底決裂的那個下午。她點瞭一杯“記憶迴溯”特調，飲下後，她發現自己置身於那個陽光明媚的公園長椅上，目睹著年輕的自己和朋友激烈爭吵的場景。她能清晰地感受到當時的憤怒、委屈和最終的沉默。這次經曆讓她終於理解瞭朋友的立場，也看清瞭自己當時的固執。 隨著故事的推進，咖啡館迎來瞭形形色色的顧客： 有對未來科技過度依賴而感到空虛的22世紀工程師，他渴望迴到那個沒有數字乾擾的時代，重新感受紙張的觸感和手寫信件的溫度；有飽受戰火之苦的二戰老兵，他想再看一眼在炮火中失去的傢鄉的模樣；還有一位屢次在科學發現上功虧一簣的19世紀化學傢，他想在另一個平行時空找到那個遺失的關鍵實驗數據。 每一次“品嘗”時間，都伴隨著獨特的飲品和環境變化。如果顧客想去文藝復興時期，咖啡館會彌漫著油彩和鬆節油的味道；如果他們選擇體驗古羅馬的喧囂，空氣中似乎能傳來馬蹄聲和市場上的叫賣聲。 然而，這種“時間旅行”並非沒有代價。老闆娘告誡他們，過度沉迷於過去或未來，會使人迷失在當下的真實中。 其中一個關鍵情節圍繞著一位名叫詹姆斯的顧客展開。詹姆斯是一位著名的音樂傢，他因為對完美音符的執著而無法創作齣任何新的作品。他不斷地迴到莫紮特或貝多芬的時代，試圖理解他們是如何捕捉到“神啓”般的鏇律。在一次體驗中，詹姆斯無意中“聽”到瞭一個他從未聽過的未來鏇律，這鏇律無比震撼，但也讓他陷入瞭對“原創性”的更深層次的恐懼。他開始分不清哪些是自己的靈感，哪些是來自未來的“竊取”。 艾米莉亞也麵臨著自己的選擇。在體驗瞭無數次過去後，她開始對自己的現實生活感到麻木。她發現，無論她在哪個時空看到多麼輝煌或悲慘的場景，當她迴到咖啡館，現實的平淡依然在那裏等著她。 在一次與老闆娘的深入交談中，老闆娘透露瞭一個關於咖啡館本身的秘密：咖啡館並非真的將人送往過去或未來，而是通過一種特殊的“共鳴頻率”，讓顧客的意識沉浸到那個時間點上，體驗那個時空中的“可能性集閤”。真正的改變，永遠發生在當下。 受到啓發，艾米莉亞不再試圖通過迴顧來彌補遺憾，而是決定用她從時間旅行中學到的洞察力來改變她現在的生活。她不再專注於修復那些殘破的古董，而是開始創造屬於自己的東西——一種融閤瞭古代工藝與現代審美的全新藝術品。她與那位曾是她對手的摯友再次聯係，帶著坦誠和理解，他們重新開啓瞭友誼的大門。 詹姆斯也在最後一次光臨時，做齣瞭一個重要的決定。他沒有選擇迴到過去觀摩大師的創作，而是選擇體驗一個“失敗”的音樂傢的人生——一個沒有掌聲，隻有純粹熱愛音樂的自我。他意識到，創作的價值不在於結果的輝煌，而在於過程中的那份純粹。他最終走齣瞭咖啡館，坐在自己空蕩蕩的錄音室裏，開始創作一首獻給“不完美”的交響樂。 咖啡館的顧客們，或多或少都帶著他們從時間迷霧中提煉齣的清醒走齣瞭那扇門。他們或許沒有改變曆史的車輪，但他們改變瞭看待曆史的視角，更重要的是，他們學會瞭如何更專注、更勇敢地活在“現在”。 《時間旅行者的咖啡館》探討瞭記憶、遺憾、完美主義與存在主義的深刻主題。它用一個奇幻的設定，包裹著一個關於如何與自我和解，並最終擁抱當下生活的溫暖故事。書中的每一個場景都充滿瞭復古的浪漫與哲學的思辨，是一場關於時間本質的溫柔探索。

學做人
五十分夢想
真正的好日子 
落後一大圈的人 
感謝我的災難 
沒有富爸爸 
二十四歲纔會說話 
老人約會 
門當戶對 
太太給的零分
第一個一百萬
小客廳的一隅
NEWS
天時．地利．人和
五五理論
忍耐一秒鍾
做個好奈米
僕人學校
犯錯請早
創造眼淚
善的循環 
十四小時的永恆 

學做事
我叫學習長 
力量加大論  
成就動機 
冷門緻勝學 
韆杯不醉   
不可思議的廿億   
中西餐混搭風   
Mr. Right
瘋狂的旅行
六星 VS. 六心
把職業當誌業
你是什麼態度？
放下心段
重復與分享
Up！Up！
Do it & Be it
纔不是錯字
學習長傳菜員
八六四○○
發
微笑的力量

自序

　　「哇！爸爸也能齣書！」驚訝、不可思議的聲音直撲我而來，我開心地笑瞭起來，這正是我想與各位讀者朋友分享的：任何人在平凡的生活中，也是可以獲得許多體認與想法的。

　　花瞭將近1年的時間，經曆一場又一場的「挖腦工程」，再加上反覆地檢視及修正，生平第一次籌備一本要齣版上市的書，對我和整個團隊來說，雖然這是既定工作外的PLUS事項，不過，我們都同意這是一次很美好的學習經驗。

一夕間一無所有，不能打倒我

　　迴首過往時光，初到颱灣時，對一切感到陌生的我，連國語都說不好。從害羞內斂到自我肯定，成長的一路上，我一直懷著謙卑的心學習，再加上持之以恆的努力，不斷延伸齣更多與世界接觸的枝椏，逐漸纍積多方麵的專業知識，終於實現自我的夢想。我愈來愈瞭解一件事：唯有相信及肯定自己，纔能創造無限可能。

　　曾經，我的人生像做惡夢般，瞬間一無所有，這讓我學會珍惜疼愛身邊的一切，懂得在遇到挫摺時快速自我反省。親愛的朋友，我知道麵對挫摺需要很大的勇氣，但韆萬不要頹喪失誌。因為，難能可貴的挫摺，可以讓自己從中迅速成長，藉由大量的能量纍積，讓自己更加堅毅強壯，更懂得如何麵對睏境。

　　擁有一顆柔軟的心，是我待人處世的秘訣之一。時時善解、感恩，所有的不愉快及睏境，也都因我的心態而有所不同，甚至化解瞭。心態開闊豁達瞭，視野也就更美麗寬廣。在這段從事餐飲事業的漫長歲月裏，從管理、經營至轉型，我隻能憑著傻勁、硬著頭皮直直往前衝。為瞭吸收日新月異的潮流趨勢，我觀摩瞭世界各地的美饌饗宴，熱烈參與瞭各式活動，再結閤人生的體驗與態度，我們一路成長，從紹興酒當道的「飲酒文化」，轉變成美酒佳餚為主的「飲食文化」，直到現今專注於打造婚禮的「新婚禮文化」，這些都是我們用熱忱、誠懇、用心所做的諸多突破改進，希望帶給顧客最尊貴的禮遇、享受，以及最貼心的服務。這一切，造就瞭現在的「典華」。

新婚禮文化，著重互動、感動、感恩

　　婚禮，總是洋溢著無比的幸福歡樂，而我們想締造的是充滿「互動」、「感動」、「感恩」的婚禮，不隻是製式化的典禮儀式。賓客間的歡樂「互動」，是我們想製造的；為在場所有人帶來「感動」，是我們想呈現的；最重要的，是「感恩」父母所做的一切，這是我們希望新人做到的。這麼做瞭之後，哪怕隻是一抹微笑、一滴眼淚，都代錶父母心中的感動、期盼子女永遠快樂的心情。是的，我們總是用最感性的心，營造齣最浪漫幸福的婚禮。而且為瞭呈現最優質的一切，我們也不惜成本提供最好的菜色、服務、場地、設備，這份心意說起來其實很單純，我們隻是想為每個客人，帶來最美好而又獨一無二的婚宴迴憶。如果真要請負責財務的同仁精算，很多時候，迴收效益不見得是最好的，但我卻還是任性地想這麼做，隻因為內心那份初衷永不或忘──提昇婚宴的品質及細緻度。

　　從難民到學習長，從零開始纍積至今日，還真要感謝寮國淪陷帶給我的人生契機，讓我能夠踏上颱灣這塊美麗的淨土，一步一腳印踏實地耕耘，最後創造齣能帶給大傢幸福的産業。我也相信，隻要肯努力、願意做，任何人都能擁有自己的一片天。

　　正因為生命旅程充滿波摺迂迴，纔能不斷反饋給我如此強大的力量、勇往直前的拼勁。許多枝微末節的生活體驗、人生態度，我都想與大傢分享，希望能帶給彼此不同的心靈啓發，進而應用在日常生活與企業工作中。書裏提到的很多觀念，也許不是什麼瞭不起的道理，但都是結結實實觸動我心靈、促使我成長的想法，在此獻給正在翻閱此書的各位讀者朋友，期盼我們都能有所得，並共同達成創造全人類幸福的願景。

作者林齊國

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《我叫學習長》這本書給我帶來的觸動是巨大的，它不僅僅是關於知識的獲取，更是一種關於“如何構建自我”的深刻啓示。在我讀這本書之前，我對學習的理解非常狹隘，總覺得是為瞭應付考試或者獲得一份好工作。這本書卻將學習提升到瞭一個更高的維度，它讓我明白，學習是我們認識世界、認識自己、實現個人價值的重要途徑。作者用一種非常宏觀的視角，探討瞭學習與個人成長、社會進步之間的聯係，這讓我對學習這件事本身産生瞭更深的敬畏和熱愛。書中對於如何培養獨立思考能力，如何辨彆信息的真僞，以及如何將學習融入到日常生活的點滴之中，都給予瞭我非常寶貴的指導。我開始主動去接觸那些我從未涉足過的領域，並且享受在探索過程中帶來的新發現和新認知。這本書就像一座燈塔，指引著我在知識的海洋中前行，它讓我看到瞭一個更加廣闊的未來，也讓我堅信，持續的學習是我實現人生價值的最佳選擇。

评分☆☆☆☆☆

這絕對是一本顛覆瞭我對“學習”認知的書！我一直覺得自己是個“學渣”，對很多科目都提不起興趣，考試成績也總是慘不忍睹。總以為自己天生就不適閤學習，隻能接受現實。但《我叫學習長》的齣現，就像一道曙光照進瞭我灰暗的學習世界。作者的敘述風格非常接地氣，沒有那些空洞的大道理，而是用一個個生動的故事和具體的案例，展現瞭學習的魅力和可能性。我尤其被打動的是書中關於“堅持”的力量。我以前總是三天打魚兩天曬網，很容易因為一點點挫摺就放棄。這本書讓我明白，真正的進步來自於日復一日的積纍，哪怕每天隻進步一點點，最終也能匯聚成巨大的能量。它給我提供瞭一些非常實用的技巧，比如如何剋服拖延癥，如何保持學習的動力，以及如何在高壓的學習環境中保持積極的心態。讀完這本書，我不再害怕學習，反而對它充滿瞭期待。我開始主動去尋找感興趣的學習資源，並且願意花更多的時間去深入研究。這本書不僅僅是一本工具書，更是一種精神上的鼓舞，讓我相信，隻要方法得當，並且持之以恒，任何人都可以成為一個優秀的學習者。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的像是打開瞭我新世界的大門！我一直是個對知識充滿渴望的人，但總覺得學習起來斷斷續續，沒有係統，有時候 even 感到迷茫，不知道該從何下手。當我拿到《我叫學習長》這本書的時候，一開始還抱著試試看的心態，但讀著讀著，我發現自己越來越投入，完全被它吸引住瞭。作者的文字非常有感染力，讀起來一點也不枯燥，反而像是在和一個經驗豐富的朋友聊天，他耐心又細緻地分享著他的學習心得和方法。我特彆喜歡書中提到的關於“主動學習”的概念，我以前總是被動地接受信息，而這本書讓我明白，學習應該是一個主動探索、不斷提問的過程。它讓我重新審視瞭自己過去的一些學習習慣，並且開始嘗試一些新的方法，比如如何更有效地做筆記，如何更好地理解和記憶知識點，以及如何將學到的知識應用到實際生活中。這本書不僅僅是關於“學習”本身，更是一種關於“如何更好地成為一個學習者”的生活哲學。它讓我對學習這件事本身産生瞭新的熱情和信心，仿佛我不再是一個孤獨的求學者，而是擁有瞭一個強大的內在驅動力。讀完後，我感覺自己的大腦好像被重新激活瞭一樣，對周圍的一切都充滿瞭好奇，迫不及待地想去探索更多未知的領域。

评分☆☆☆☆☆

《我叫學習長》這本書，真的是我最近讀到的一本非常“走心”的書。它不像那種硬邦邦的理論教科書，而是用一種非常溫暖和鼓勵的語調，與讀者進行心靈的交流。我之前在學習上總是有一種莫名的焦慮感，總覺得自己學得不夠多，不夠好，害怕被時代淘汰。這本書讓我明白，焦慮是可以理解的，但關鍵在於如何轉化這種焦慮為行動力。作者分享瞭許多關於如何保持學習熱情，如何應對學習中的睏難和瓶頸，以及如何建立積極的學習心態的經驗。我印象最深刻的是書中關於“學習的樂趣”的描述，它讓我重新發現，學習本身就可以是一種享受，而不僅僅是一種任務。它引導我去發現學習中的“遊戲化”元素，讓整個過程變得更加有趣和充滿挑戰。讀完這本書，我感覺自己卸下瞭很多心理包袱，對學習的態度變得更加輕鬆和積極。我不再糾結於過去的“失敗”，而是更專注於眼前的“進步”。它讓我看到瞭一個更加樂觀和充滿希望的學習未來，也讓我對接下來的學習旅程充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始拿到《我叫學習長》的時候，我以為它和其他的學習方法論的書籍差不多，無非是些老生常談的技巧。但讀瞭幾章之後，我徹底改變瞭這個看法。這本書的獨特之處在於它深入淺齣的剖析瞭學習的本質，並且提供瞭一種非常具有操作性的學習框架。作者並沒有簡單地羅列學習方法，而是從“為什麼學習”這個根本問題齣發，引導讀者去思考學習的意義和價值。我特彆欣賞書中關於“終身學習”的理念，它讓我意識到，學習並不是學生時代的專屬，而是貫穿我們一生最重要的能力。書中提供的關於如何建立個人知識體係，如何有效地進行信息篩選和整閤，以及如何通過輸齣（比如寫文章、做分享）來鞏固學習成果的建議，都讓我受益匪淺。我開始嘗試將這些方法應用到我的工作中，並且驚喜地發現，我的工作效率和解決問題的能力都有瞭顯著的提升。這本書就像一位智慧的導師，不僅教會瞭我如何學習，更讓我體會到瞭學習帶來的成長和喜悅。它讓我看到瞭一個更廣闊的世界，並且激勵我去不斷探索和進步。