健康苗条月子餐（增订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

　　产后一个月内真的不能洗头洗澡，只能擦澡吗？
　　产妇的饮食不能加盐是真的吗？
　　蔬菜水果太寒了，要少吃是真的吗？

　　坐月子不可不知的50个Ｑ＆Ａ。
　　从五谷主食、肉类、海鲜、点心、药剂全方面调理。
　　第1阶段：排恶露，补元气，开胃通便、
　　第2阶段：增乳汁，强筋骨，补血气、
　　第3阶段：收干恶露，清火润喉，递减热量、
　　到第4阶段：退奶，减重，治病除后遗症，
　　为妈咪们轻松补足元气和美丽。

　　本书除了遵循传统学理的依据，并结合现在中医的科学观点，破除迷思，用正确的方式打理坐月子期间的生活起居，不再因道听涂说让妈妈们白白受罪。

　　全书食谱由中医妇科权威和五星级饭店主厨倾力合作，依据产后不同阶段的需求，调配出妈妈们最需要的月子餐，不仅有助于康复疗养，更兼顾清爽、美味、不油腻，真正让妈妈坐好月子，健康美丽一辈子。

作者简介

林君玉

　　现任：
　　台北市立联合医院昆明中医院区 妇科主治医师
　　台北市立联合医院妇幼院区 产后调养中心合约医师

　　曾任：
　　台北市立中医医院家医科主任
　　台北市立和平医院中医部主治医师 台北市立妇幼医院中医部合约医师 台北市中医公会理事 华夏中医医院院长

蔡坤展

　　从事中餐厨艺近三十年

　　现任：
　　晶华饭店厨艺总监

　　曾任：
　　台北远东百货才艺教室烹饪教师
　　农禅寺烹饪教师

　　着作：
　　《素家宴》、《甜甜汤》、《火锅料理》

推荐序－－当代中医产后调理更见精致体贴∕陈春发
推荐序－－顾对月内，女人向前走∕陈旺全
作者序－－老习俗，新见解，好漂亮∕林君玉
作者序－－坐好月子是全家人的幸福∕蔡坤展

完全解析－－坐月子50个常见的Ｑ＆Ａ 
Q1.为什么产后要坐月子？ 
Q2.除了华人世界，外国人并不坐月子，不坐月子真的会有后遗症吗？
Q3.坐月子是刚好坐30天吗？到底要做几天才ＯＫ？
Q4.无法做完4 ~ 6週的月子，会影响其效果吗？ 
Q5.坐月子真的可以有效调整体质吗？ 
Q6.产后一个月内真的不能洗头洗澡，只能擦澡吗？ 
Q7.坐月子期间不能碰冷水是真的吗？ 
Q8.坐月子期间不可抱小孩是真的吗？如果必须自己带小孩该怎么办？ 
Q9.产妇忌讳掉眼泪、看书、看电视，会伤视力是真的吗？ 
Q10.民间习俗说产妇要喝米酒水，不能喝水，食物都要以全酒烹调是真的吗？ 
Q11.民间流传生化汤需连续喝1个月，是真的吗？该从何开始喝？到底该喝几帖呢？ 
Q12.为什么产后初期不能吃人参？ 
Q13.蔬菜水果太寒了，要少吃是真的吗？
Q14.产妇的饮食不能加盐是真的吗？ 
Q15.剖腹的产妇坐月子怎样补月子？ 
Q16.剖腹的产妇和自然产的产妇照护伤口有何不同？ 
Q17.因为工作无法做全月子的产妇，该如何保养自己？
Q18.全母乳的妈妈在坐月子期间如何补足母乳？ 
Q19.不哺乳的妈妈如何顺利退奶？ 
Q20.流产是否要坐月子呢？ 
Q21.不同体质在坐月子饮食上有何差异？ 
Q22.产妇如何判断自己是哪种体质的人？ 
Q23.产后应该立即吃什么食物？ 
Q24.传统坐月子有常用的补药，如：四物汤、四君子汤……是坐月子都可食吗？
Q25.产妇进补有季节的限制吗，不同的补药该如何组合搭配？ 
Q26.产妇需留意哪些特殊饮食禁忌？ 
Q27.希望能尽快恢复怀孕前体重，饮食该如何控制呢？ 
Q28.夏日坐月子，可以吃什么消暑呢？ 
Q29.如何调配不同阶段每日三餐的饮食？
Q30.如何让腹部缩小，避免内脏及子宫下垂？
Q31.产后仍然水肿得很厉害，应如何调整？ 
Q32.血块已排干净，但仍持续出血该怎么办？ 
Q33.坐月子期间有乳腺炎，该如何调理？
Q34.坐月子期间便秘得很严重，甚至有痔疮，有没有方法可以改善？ 
Q35.产后出现了贫血现象该怎么办？ 
Q36.坐月子期间有 头痛、感冒的症状该怎么办？ 
Q37.发现腹部疼痛，有黄色的分泌物，这时我应该？ 
Q38.产后常感到口渴，是水分补充得不够吗？ 
Q39.生完小孩之后，头发开始掉得很厉害？ 
Q40.为什么产后常感到身体腰痠背痛？ 
Q41.发现看东西很容易眼睛酸涩，有办法可以改善吗？
Q42.产后如何正确护理会阴部？ 
Q43.产后身体老是感觉微微在发热，到底是怎么了？ 
Q44.产后不能吹风，穿着一定要着长袖长裤吗？但夏天很热该怎么办？ 
Q45.产后一定要整天躺着吗？可以做哪些活动调整体力呢？ 
Q46.自己坐月子，同时要照顾小孩，可以帮小孩洗澡吗？ 
Q47.坐月子期间，可以下床洗衣服、扫地、擦桌子、洗碗吗？ 
Q48.坐月子期间可以减重吗？是否可以做些辅助塑身小运动呢？
Q49.请问坐月子期间常需上下楼梯，会导致子宫下垂吗？ 
Q50.婴儿的用具要特别消毒，产妇也要吗？ 

　
食疗煮厨　现代妈妈呷补６周最恰好

第1阶段　排恶露，补元气，开胃通便【产后第一週】

鸡汁糯米粥∕五谷主食类－－补虚止渴开胃
麻油荷包蛋面线∕五谷主食类－－排恶露滋补暖胃
番薯粥∕五谷主食类－－止渴润肠通便
红糟草鱼∕海鲜类－－补血排恶露明目
酒焖虾∕海鲜类－－增乳排恶露
当归生姜羊肉汤∕禽畜肉类－－补血排恶露生乳通乳
麻油鸡∕禽畜肉类－－补血排恶露
麻油素鸡汤∕蔬菜类－－排恶露健胃
清炒红凤菜∕蔬菜类－－补血排便消肿解毒
菠菜炒猪肝∕蔬菜类－－补血排便
腊八粥∕点心类－－止渴利尿补血
酒酿蛋包汤圆∕点心类 －－排恶露开胃止渴
生化汤∕药剂类－－补血排恶露
药炖排骨∕药剂类－－补血排恶露
四物猪心∕药剂类－－补血安神
何首乌鸡蛋∕药剂类－－补血排恶露

第2阶段　增乳汁，强筋骨，补血气【产后第二週】
香菇虾仁菜饭∕五谷主食类－－增乳健胃通便
虱目鱼蚵仔咸粥∕五谷主食类－－增乳止渴开胃
海南鸡饭∕五谷主食类－－增乳补虚增强抵抗力
当归花生猪脚汤∕禽畜肉类－－增乳补血
熘羊里肌∕禽畜肉类－－增乳补血温暖四肢
补骨脂牛肉汤∕禽畜肉类－－补血补筋骨
杞子鳕鱼∕海鲜类－－增乳明目补血
耆枣蒸红蟳∕海鲜类－－补气健胃排恶露
花椰菜烩蘑菇∕蔬菜类－－益胃通便提高免疫力
芹菜炒花枝∕蔬菜类－－开胃增乳通便
紫米桂圆莲子粥∕点心类－－补血安神增乳
桂圆花生汤∕点心类－－补血增乳安神
生乳通乳方∕药剂类－－消肿生乳通乳
杜仲猪腰汤∕药剂类－－利尿补血治腰痛
归杞鲈鱼汤∕药剂类－－补血增乳

第3阶段　收干恶露，清火润喉，递减热量【产后第三 ~ 四週】
菠菜鸡肉饺∕五谷主食类－－补血强身
咸味甘藷饭∕五谷主食类－－通便健脾补虚
什锦炒河粉∕五谷主食类－－补血增乳通便
虫草炖鸭∕禽畜肉类－－明目提高免疫力
八珍屈鸡∕禽畜肉类－－强心益脾补血
黄鱼羹∕海鲜类－－增乳易消化
香煎鲑鱼∕海鲜类－－补血增乳降低胆固醇
肉片烩海参∕海鲜类－－护筋骨补血通便
什锦素炒∕蔬菜类－－健胃通便降火
莴苣烩鲍鱼菇∕蔬菜类－－清火止渴开胃
山药莲子银耳汤∕点心类－－润喉化痰益肠胃
参莲饮∕点心类－－补气增进免疫力
参须麦冬百合珠贝茶∕药剂类－－补肺化痰止渴
十全大补鸡汤∕药剂类－－大补气血
八珍健腰汤∕药剂类－－补气血护筋骨

第4阶段　退奶，减重，治病除后遗症【产后第五 ~ 六週】
当归鸭肉米粉∕五谷主食类－－消肿利尿滋补
薏仁猪肚粥∕五谷主食类－－降胆固醇缩子宫
素食河粉∕五谷主食类－－清火通便
黄耆牛肉汤∕禽畜肉类－－补气益血
清炖羊肉∕禽畜肉类－－补血强筋骨
核桃虫草炖鲍鱼∕海鲜类－－健脑固齿明目
蛤蜊排骨汤∕海鲜类－－化痰利尿
山药高丽菜∕蔬菜类－－益脾止泻增加抵抗力
韭菜炒肉丝∕蔬菜类－－退乳
蔬菜排骨汤∕蔬菜类－－清火通便
菱角肉丁∕蔬菜类－－健脾通乳
红豆燕麦枣子粥∕点心类－－益脾补血降低胆固醇
减肥茶∕点心类－－减重通便
麦芽汤∕点心类－－退乳
洋参枸杞红枣茶∕药剂类－－补气血明目
牛蒡茶∕药剂类－－排尿酸通便