发表于2025-01-27
一本让编辑看了直喊「我饿了」的书!
一本让哈日族发现「东京五感料理」的美食指南!
在东京品尝美食是享受,更是感动!
到东京品味顶级米其林料理,不再是遥不可及的梦想,只要「挑对时段」,你也可以享受「高贵」却「不贵」的小小奢华!
东京不仅是购物天堂,也是美食之都,米其林星星的数量更是全球之冠!台湾出生、旅居东京的美食达人Magi,热爱美食的她,决定一个月至少去吃一次米其林大餐犒赏自己。她选择从价格远比晚餐实惠的「午餐」着手,门槛不高,却一样能拥有顶级的美食享受!
无论是来自地中海的热情盛宴、亚洲第一的法式分子料理,还是去代官山玩一场「餐盘上的游戏」、到樱花河畔的义式小馆坐坐,或是点一盘包裹着师傅手艺与心意的江户前寿司……透过一道道无比美味的佳餚,感受料理人的用心与热诚;透过餐厅无微不至的服务,感受日本人以客为「神」的待客之道。
经由这一次次幸福满点的午餐约会,让Magi深深爱上了东京。就让我们也跟着Magi的脚步,展开一连串的美食探险,从此不用再大老远飞欧洲,只要3小时,幸福滋味立即上桌!
作者简介
Magi
台北小孩。加拿大青少年。美国大学生。台北OL。日本主妇。
沿着太平洋绕了一圈,有人说我的一生真是颠沛流离,我倒觉得居无定所是另一种幸福。
我就这样一边行走江湖、一边吃遍天下。
Magi的部落格:magi-tour.blogspot.com
舌尖上的奢华飨宴
L'osier□□□□□ □□□□
与美丽画上等号的法国料理 ★★★ 8
Sushi Saito鮨□□□□
藏在后巷停车场里的绝品寿司店 ★★★ 16
Aimee Vibert □□.□□□□□
爱丽丝梦游仙境里的法国餐厅 ★★ 24
Cuisine[s] Michel Troisgros □□□□□□[s]□□□□□.□□□□□
东京凯悦丽晶的掌上明珠 ★★ 32
Les Creations de NARISAWA □.□□□□□□.□.□□□
亚洲第一的法式分子料理 ★★ 40
Restaurant Sant Pau□□□□□ □□□□
来自地中海的热情盛宴 ★★ 48
鮨□□□□ Sushi Kanesaka
包裹着友善师傅心意的江户前寿司 ★★ 58
□□□□近藤Tempura Kondo
天妇罗职人严格把关的名店 ★★ 66
美食的幸福滋味
Au Gout Du Jour Nouvelle Ere□□.□□.□□.□□□□.□□□□□□□□
大胆玩创意的新时代法国餐厅 ★ 74
Monna Lisa □□□□ 丸□内店
在空中花园与蒙娜丽莎相遇 ★ 82
Restaurant Miravile□□□□□
物超所值的法式小馆 ★ 90
Les Saisons□ □□□
东京帝国饭店的镇店之宝 ★ 98
Restaurant FARO□□□□□ □□□□资生堂
第凡内的午餐 ★ 106
□□□□Yonemura银座店
银座的京都创意怀石料理 ★ 112
东京人才知道的私房美味
a nu, retrouvez-vous □.□□ □□□□□□.□□
贵妇和OL的午餐新圣地 120
Le jeu de l'assiette □.□□□.□□.□□□□□
在代官山玩一场「餐盘上的游戏」 126
Casa Vinitalia □□□ □□□□□□
俐落时尚的白色下午餐 134
'O Pulecenella □.□□□□□□□
樱花河畔的义式小馆 144
Restaurant K.u.K. □□.□□.□□
奥地利的王室飨宴 150
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