伊斯坦堡是作者心目中更符合《天方夜谭》魔幻色彩的城市，
　　就像芝麻开门那样，令人充满期待与想像！

　　在世界上唯一横跨欧亚两洲的城市里，
　　一会儿在欧洲区与老城摩挲，到老街晃游；
　　一下子已搭上渡轮前往亚洲。
　　旅人期待从接触到的两地人事物中，抽剥出丰饶趣味。

　　明天要去哪里呢？左转去亚洲？右转去欧洲？
　　明天，要不要找间茶馆悠悠待一会儿，
　　用郁金香状的小玻璃杯喝茶，来个土式情调的午茶？
　　还是搭段老电车漫游？去逛欧达克市集？
　　再看一眼蓝色清真寺？玩玩公园里的猫？
　　或者，清晨时搭乘博斯普鲁斯海崃的渡轮，
　　在迷雾与船笛声中，进入帕慕克笔下朦胧忧伤的唿愁之景？

　　每天都有这么多的可能、每天都有这么多芝麻新鲜事！
　　这就是伊斯坦堡，一个充满如此多可能的地方，等着你去发掘探索。

作者简介

李宗芳

　　别名Anna。
　　政治大学历史系毕业。
　　曾任职康轩文教文字编辑，
　　日本航空资深空服员，
　　目前为自由文字创作者。
　　喜爱旅行、阅读、用文字记录感动的瞬间。
　　作品曾获中国时报人间副刊征文首奖、台北县文学奖。
　　已出版《在南法，遇见美丽小村》、《葡萄牙，原来如此》、《i touch，山东——食游、艺游、城市游》等书（皆为华成出版）。

摄影者简介

萧顺益

　　别名Daniel。
　　淡江大学化学系毕业。
　　喜欢旅行、摄影、游泳。
　　在忙碌的工作与生活间，
　　找时间去旅行，用相机写旅记。

主编序　伊斯坦堡，神祕而遥远　洪文庆
作者序　如此多可能的地方

．PART 1　舌尖探险
【芝麻鲜记事】别闹了，麻糬冰淇淋
【芝麻鲜记事】强棒出击，土耳其棍子面包
美食天国的一天　从早餐开始
小花费大幸福　直击街头小吃
串起来的美味　烧烤一级棒
点菜？没问题　一根指头搞定Lokanta
浓得化不开的甜滋味　土耳其甜点

．PART 2　市集乐趣
【芝麻鲜记事】蓝眼睛
【芝麻鲜记事】价钱杀很大
即便阿拉也疯狂　卡帕尔大市集
在丰艳的香色里　埃及香料市场
缤纷喧嚷，活得真带劲　逛不腻的露天市场

．PART 3　旧城区
【芝麻鲜记事】城市游侠猫老大
【芝麻鲜记事】被郁金香的魔笛召唤
【芝麻鲜记事】热热的喝，刚好
撞人心扉的蓝色恍梦　蓝色清真寺
祂的俯视，我的仰望　圣索菲亚教堂
东方快车终点站　钖尔凯基车站
鄂图曼帝国的紫禁城　托普卡比皇宫

．PART 4　新城区
【芝麻鲜记事】老街拉皮换新妆
【芝麻鲜记事】洋芋泥人，好俏皮
像鹧鸪一样缓步踩过　从塔克辛广场到卡拉达塔
有美味美景的一座桥　卡拉达桥
老城区，新天地　漫步欧达克

．PART 5　博斯普鲁斯海崃＆亚洲区
【芝麻鲜记事】Ring Ring环状线
【芝麻鲜记事】埃米诺努码头
迷雾、船笛、梦　博斯普鲁斯航行
伊斯坦堡的东方世界　轻触亚洲区
用忧伤的口音唤我　帕慕克笔下的伊斯坦堡

．PART 6　伊斯坦堡外一章：卡帕多奇亚
【芝麻鲜记事】土版佛跳墙
【芝麻鲜记事】做一夜山顶洞人
石头变魔术　魔幻卡帕多奇亚
用细腻的情绪去感觉　乌夫拉拉崃谷健行
你看不见我的地方　歌乐美露天博物馆
飞吧，红气球　我的热气球初体验

．PART 7　行前准备
基本概念
食宿交通简介
娱乐活动
旅游行程规划建议