57健康同學會：為健康把關的57堂課 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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健康同學會，同學會健康！看電視長知識，深入閱讀更瞭解健康大小事。

　　專傢、學者、醫師、醫藥記者組成的堅強來賓陣容，為您細說解答一般民眾最想知道的57堂健康知識課：

　　◎許多人每天在吞維他命，為什麼吃太多反而要你命？
　　◎健康食品、保健食品傻傻分不清楚，到底該如何選擇？
　　◎你吃的是食物還是毒物？十大抗癌食物與垃圾食物大PK報給你知。
　　◎深海魚可能有汙染，蔬果常常驗齣農藥殘留，你買的安心嗎？
　　◎茶和咖啡怎麼喝最健康？喝水又有什麼學問和迷思？
　　◎塑膠容器無處不在，寶特瓶、餐盒、水壺的使用危機四伏。
　　◎你知道六大危險鞋嗎？住宅品質也會影響健康喔！
　　◎禿頭有救嗎？「腸」保年輕有何重要呢？
　　◎保肝、保胃、保腎祕訣完整大公開。
　　◎網路流傳的健康知識，有很多是錯誤的，讓本書來逐一破解。

　　還有許許多多的健康知識，儲存在這本「健康存摺」裏，在大傢拼命賺錢為銀行存摺「加0」的時候，也彆忘瞭要幫健康存摺登錄健康財喔！生活中有許多事可以輕鬆歸零，但隻有健康是不能夠讓它倒退嚕的。

作者簡介

東森財經新聞颱

　　一個專為「普羅大眾提供財經資訊的專業財經新聞頻道」，打破嚴肅刻版的財經形象，開創另類的財經節目，除瞭從各種産業多元麵嚮切入，提供股市與投資理財、財經新聞、財經專題報導之外，也有旅遊休閑、文化、生活、藝術等生活類型節目。

潘懷宗

　　美國艾默蕾大學（Emory Univ.）神經化學及分析化學博士，曆任陽明大學醫學院專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代錶，現任颱北市議員，以及陽明大學、中央大學、交通大學、政治大學、東吳大學、實踐大學等校兼任教授。目前亦應邀擔任超視「食在有健康」主持人，飛碟電颱「飛碟早餐」、中廣流行網「蘭萱時間」、東森財經颱「57健康同學會」等醫藥節目固定來賓，與TVBS「女人我最大」、年代電視颱「健康年代」邀訪專傢。著有：《海藻讓你遠離癌癥》、《飛碟早餐之醫學新知》、《敢吃不敢說的藥——十九堂醫藥通識課》、《潘懷宗藥你健康》、《帶醫生迴傢》等書。

《城市漫步者指南：探索鋼筋水泥叢林中的自然與曆史》 導言：當喧囂退去，城市顯露齣它的另一副麵孔 我們生活的城市，是人類智慧與汗水的結晶，是效率與速度的代名詞。然而，在這片由玻璃幕牆和柏油馬路構築的巨大迷宮中，隱藏著不為人知的生態係統、被時間遺忘的曆史印記，以及那些悄然生長的自然生命力。本書並非一本傳統的旅遊指南，它是一份邀請函，邀請你放慢腳步，用全新的視角去重新發現你每日穿梭其中的這座城市。我們將引導你走齣那些被遊客標記的經典路綫，深入到那些鮮為人知的小巷、被高樓環繞的“城市綠洲”，以及那些講述著城市變遷的沉默地標。 第一部：城市中的生態學——水泥森林的微觀自然 城市，並非天然生態的真空地帶，它擁有自己獨特的、適應性極強的生命群落。本部分將深入探討城市生態學的奇妙現象，教授讀者如何在城市環境中識彆和欣賞自然之美。 第一章：屋頂上的秘密花園與垂直綠化 高空生態係統： 探討屋頂花園和垂直綠化的設計理念及其對城市熱島效應的緩解作用。我們將分析不同植物在高空環境下的適應性，並提供一套簡易的城市屋頂植被識彆指南，包括對本地耐旱灌木和昆蟲傳粉者的觀察記錄。 建築中的微氣候： 剖析建築物形態如何影響局部風速和濕度，以及這些微氣候如何造就瞭特定植物的生長條件，例如在特定樓宇陰影下發現的苔蘚群落。 第二章：水係的生命力——河流、水道與地下水 被馴服的河流： 城市規劃往往將河流“塑形”為景觀帶，但河流的生命力依然頑強。本章將追蹤城市中被截流、管道化的河流遺跡，並介紹那些在城市駁岸邊艱難生存的水生植物。我們將重點介紹如何通過觀察水鳥的種類和活動模式，來評估城市水體的生態健康狀況。 城市濕地與“藍綠基礎設施”： 介紹城市中人工濕地和雨水花園的功能，它們不僅是景觀元素，更是城市水循環的重要組成部分。提供實地考察指南，教你識彆不同種類的水生昆蟲幼體，作為水質的指示生物。 第三章：無聲的鄰居——城市動物圖鑒 適應性大師： 從隨處可見的麻雀、鴿子到更隱秘的蝙蝠和夜行動物，城市為特定物種提供瞭獨特的生存空間。我們將詳細描述城市哺乳動物（如褐鼠、浣熊）的夜間活動規律和生存策略。 昆蟲的王國： 城市中大量的花卉和零散的未開發地帶是昆蟲的避難所。重點介紹本地蜜蜂、蝴蝶的遷徙路徑和它們對城市園藝的重要性。提供一套基礎的城市昆蟲觀察和記錄方法。 第二部：時間的迴聲——穿行於城市曆史的肌理 城市建築是凝固的曆史文獻。本部分旨在引導讀者超越建築的錶麵美學，去解讀隱藏在街道布局、材料選擇和被遺忘的公共空間背後的曆史故事。 第四章：街道幾何學與城市規劃的哲學 網格與肌理： 分析不同曆史時期城市街道布局的差異——從古老的放射狀街道到殖民時期的網格規劃。我們將探討這些布局如何影響瞭社會互動和商業流動。 被遺忘的界綫： 探討城市中那些隱蔽的行政、宗教或社會邊界，它們可能隻錶現為一次街道名稱的更迭，或是一段殘存的圍牆基座。提供一份“城市邊界追蹤”的實地練習。 第五章：建築的“皮膚”——材料與手工藝的變遷 磚石的語言： 深入研究城市中不同年代建築所使用的本地石材、磚塊和砂漿。教授讀者如何通過觀察牆麵的風化程度和砌築工藝，判斷建築的大緻年代和原始功能。 金屬的敘事： 探討鑄鐵欄杆、裝飾性五金件的演變，它們是工業革命和本地工匠精神的物證。我們將聚焦於那些保留瞭獨特工藝的舊工廠和倉庫建築。 第六章：公共空間中的記憶碎片 噴泉、紀念碑與沉默的雕塑： 許多公共藝術品講述著早已被淡忘的事件。本章將分析這些紀念物的敘事角度，並引導讀者去探究其背後的政治和社會背景。 舊址的重生： 研究那些由舊火車站、市場、劇院改造而成的現代空間。重點分析改造過程中如何保留（或抹去）瞭其原始的功能痕跡和曆史氛圍。 第三部：實踐指南——成為城市的深度探索者 本部分提供瞭一係列實用的方法和工具，幫助讀者將觀察轉化為知識，將漫步轉化為有意義的探索。 第七章：工具箱：記錄與定位 地理定位的藝術： 介紹利用老地圖、航拍影像與現代GPS技術進行“曆史疊加”的方法，以精確重現某地某一曆史時刻的景觀。 聲音景觀記錄： 城市的聲音是其活力的體現。教授基礎的聲音采樣技巧，用於捕捉特定時段（如清晨市場、深夜工廠區）的獨特聲景，並分析聲音汙染對生態和居民生活的影響。 第八章：安全與尊重的漫步 非正式步道的使用： 探討在確保安全和不侵犯私有財産的前提下，如何利用城市中的非官方通道和後巷進行高效探索。 社區互動倫理： 強調在探索曆史遺跡和未被維護的自然角落時，尊重當地居民和保護現場文物的基本原則。 結語：城市的持續演化 城市是一個不斷呼吸、不斷自我重塑的有機體。本書的最終目的不是提供一個固定的“答案”，而是提供一套觀察世界的“方法”。通過對這些微小細節的關注，讀者將能更深刻地理解我們所處的環境，從而成為一名更負責任、更有洞察力的城市公民。每一次穿行，都將是一次新的發現之旅。

序  培養基本醫藥常識，常保健康身體沒事　潘懷宗
　五七健康同學會誕生祕辛　隋安德
　建國100、健康200，57健康同學會收視百分百　張雅芳
　讓健康觀念成為全民運動　張雅琴

Chapter 01 為同學的安全飲食把關 
01.亂吃維他命，小心要你命 
02.破除健康食品迷思 
03.深入剖析幾項流行的健康與保健食品 
04.吃的是食物還是毒物 
05.洗菜如何洗去農藥殘留 
06.外食族黃金健康法則 
07.抗癌食物與垃圾食物大PK 
08.揭開各種食用油的祕密 
09.不吃早餐，五大毛病隨身來 
10.十大五榖雜糧大剖析 
11.我們每天吃的魚有毒嗎 
12.喝茶有益健康－認識茶的功效
13.咖啡健康喝
14.吃冰真能消暑解渴
15.吃水果要看屬性、體質、時機
16.鮪魚罐頭與鮪魚三明治衛生安全嗎
17.你吃的調味料健康嗎
18.鱈魚、頭足類海産齣瞭什麼問題
19.怎麼正確攝取醣類（碳水化閤物）纔健康
20.沙西米怎麼吃纔安全
21.破解八大飲食傳言

Chapter 02 為同學的生活環境把關
22.不可輕忽的眼睛預防與保養
23.小心！浴室隱藏易忽略的無形危機
24.可怕！塑膠品隱藏危機
25.住宅品質攸關你的健康
26.容易忽視的居傢空氣汙染
27.小心冷氣病上身
28.你喝的水健康嗎
29.廚房鍋碗瓢盆，該怎樣使用最安全
30.全颱有800萬人過敏，驚人！
31.不可輕忽的飛蚊癥
32.破解15大網路健康謠言
33.網路流傳的健康知識迷思，逐一破解
34.六大危險鞋大公開
35.手機電磁波真可怕

Chapter 03 為同學的健康身體把關
36.你的痣長對地方嗎
37.禿頭真的有救嗎
38.小便大學問！從尿液顔色、味道看健康
39.腸道鬧脾氣：談便秘
40.如何「腸」保年輕健康：談腸炎
41.頭好壯壯絕招大公開
42.腰背疼痛知多少
43.肌肉痠痛治療法
44.遠離肝病！正確保肝保健康
45.預測肝癌六指標
46.認識你的腎髒：你是150萬慢性腎髒病大軍的一員嗎
47.你是擔「心」一族嗎？預防保健求「好心」
48.失眠真痛苦
49.威脅140萬人的糖尿病
50.常見皮膚病大對抗
51.保胃大作戰
52.劇痛！寸步難行，愛足大作戰
53.耳內開「轟」趴怎麼辦？
54.認識疼痛，對癥下藥
55.減肥為何越減越肥
56.運動瘦身的迷思
57.你不知道的8個喝水秘密

＊關於幽默風趣的保健室主任
中年男子的魅力——潘懷宗博士∕教授      王瑞玲

序１

培養基本醫藥常識 常保健康身體沒事

　　颱灣經濟起飛，帶來瞭優渥的生活環境，也因此提高瞭民眾的生活品質。在民眾享用這豐碩經濟成長的果實時，卻往往對自己的身體疏於照顧。甚而在身體開始發齣警訊的時候，竟無從分辨這是一時的身體不適、抑或是疾病已經找上瞭自己！更不用說是提早預防，防範於未然瞭。健康靠自己，平時就要多吸收有關醫藥方麵的資訊，充分瞭解疾病相關知識與預防方式，纔能將身體掌握在最穩定的狀態，免除疾病帶來的身心摺磨和後續龐大的醫療支齣。

　　「57健康同學會」自開播以來，東森財經颱的工作人員對於每一項資訊，均堅持用最正確且淺顯易懂的方式，提供給觀眾最完整的醫藥知識。他們認真、專業並且對於醫療資料再三求證的態度著實令人欽佩，想當然爾，這些付齣已經讓健康同學會獲得高收視率的迴饋！由於熱情的觀眾一再反應希望能將節目中的內容齣版成書，這樣一來，纔能將一些無法當場紀錄下來的重點，留存查考。經過同仁們的努力，現在健康同學會終於要齣書瞭，真所謂「韆呼萬喚始齣來」，相信每一位忠實的觀眾都會非常的開心，同時也能讓更多人瞭解醫藥的相關知識。

　　最後，我期望藉由這本書，讓大傢再也不會在身體發齣警訊時全然不知，也不要陷入各種不當醫藥廣告的迷思當中，結果是白花錢又傷身，懷宗在此誠摯地推薦這本書給追求健康生活的您，讓您活得更健康、吃得更快樂！

陽明大學醫學院藥理學教授
颱北市議員   
潘懷宗 博士

序２

五七健康同學會誕生祕辛

　　「健康同學會，同學會健康！歡迎收看57健康同學會！」電視上雅芳與我親切又熟悉的對話，讓觀眾與健康在每晚九點有瞭重要的溝通橋樑。如今這觀眾朗朗上口的颱詞與熱門節目，看似渾然天成，其實它的誕生並不簡單。今天就讓我還原「57健康同學會」誕生的祕辛。

　　在民國九十九年一個燥熱的三月午後，東森財經新聞颱，也就是我任職的電視颱，颱長惠惠姐把我叫進辦公室，說她有意開一個晚間帶狀的新談話節目。她有一個大膽構想，希望開的是健康醫療節目，問我可不可行。帶狀的健康醫療節目？在晚間黃金時段？乍聽之下幾近瘋狂，因為沒人這麼做！當時醫療節目不多，有的話要不就是開在婆婆媽媽及退休族的下午昏睡時段，要不就是淪為誇大賣藥的購物節目（或許稱為廣告也不為過）。不過我一轉念，非洲人沒穿鞋子的行銷故事立刻閃入我的腦海，還沒有人在晚間做健康醫療節目不正是大大的藍海嗎？我立刻舉雙手贊成！沒想到惠惠姐馬上打蛇隨棍上，「那你今天晚上就趕快把企劃案寫一寫，明天公司的主管會議我們颱可以提報！」……就這樣，臉上三條綫又無言的我，一分鍾攬瞭一個苦差事在身上。接著更勁爆的來瞭！惠惠姐希望主持人是一男一女，因為財經颱前一個一男一女雙主持人節目「夢想街57號」，把憨厚的廖慶學與專業的陳斐娟搭在一起，結果大受歡迎，因此新節目也希望能夠找齣財經颱第二對金童玉女。

　　哪位男生能夠和美女主播搭呢？不能太年輕，免得像阿姨配姪子；但也不能太老，免得吸引不瞭公司與廣告主希望的年輕族群……「安德，就是你啦！」惠惠姐又打瞭一聲響雷！什麼？是我？雖然我在電視颱工作已經二十多年，最近我也減肥二十公斤有成，但我已經退居幕後十多年，實在沒有復齣的心理準備。不過在惠惠姐苦口婆心的給我信心鼓勵以及誇贊我具幽默感，兼之不斷暗示找我比其他男主持人「便宜」許多（不是許多，是非常多！），可以幫公司節省大筆經費的情況下，我就這麼成瞭新節目的製作人與內定男主持人。

　　當天晚上我必須把企劃案搞定，而春天的夜晚是十分熱鬧的，下瞭班大夥兒在網路上熱鬧的聊天。我坐在電腦前，苦思著新的健康節目究竟要怎麼做纔能具有特色，可要有些創意纔行。這時在facebook上瞄到我的小學同學網站，正在四處尋找多年沒瞭音訊的同學與老師，我突然靈光乍現，「對瞭！乾脆在電視上開同學會豈不美妙？」而電視同學會的主題就是健康！同學若是十幾二十年不見，話題恐怕就會從「你變胖瞭！」「你怎麼開始禿頭瞭？」「幾個小孩？健康嗎？」一路聊到「如何健康養生？」「哪種保健食品最好？」「哪個醫院哪個醫生好？」

　　於是我文思泉湧，一切依照學校生活與同學會模式發展節目。沒多久時間，就規劃齣「同學怎麼瞭」（來賓與來賓親朋好友的病例）、「同學小報告」（來賓分享健康看法）、「健康隨堂考」（真可憐！人生永遠逃離不瞭考試）等單元。接著又想到參加節目的來賓都耍個噱頭，用「幾年幾班」稱呼，這樣來賓的年齡除瞭大膽曝光之外，觀眾也能猜得齣來賓大概的身體狀況瞭，也是一個趣味點。再往下發展，同學會的主持人就不是主持人，而是值日生瞭，專業來賓除瞭原來的醫護人員頭銜之外，也都成瞭教導我們健康教育的老師。

　　在節目的slogan方麵我就遇到瞭難題，不是想不齣來，而是想到太多。我首先想到的是「同學，你纍瞭嗎？歡迎參加57健康同學會！」這個蠻牛飲料的山寨版颱詞。若當集主題是「胃」，颱詞就變成「同學，你胃不好嗎？歡迎參加57健康同學會」。第二個想法是我對女主持人說「你是我的高中同學嗎？」然後女主持人迴答「我是你的高中老師！」，然後我們一起大聲說「歡迎參加57健康同學會！」第三個想法纔是最簡單的「健康同學會，同學會健康，歡迎參加57健康同學會！」。這裏的「會」有雙重意義，一麵指的是「同學『一定』會健康」，另一麵是所有的人包括觀眾來「會會」健康──這個我們節目最重要的「主角」。就這樣，最平實但也最具深層意義的slogan就誕生瞭，前麵兩個搞笑版當然沒有採用。另外我原本還想用十八銅人的金身半裸造型麵對觀眾，這樣每集講到哪個器官，女主持人就用棍子指到我身上的器官相對位置就可以瞭，但終究這犧牲太大，沒有實現。

　　寫完企劃案第二天，惠惠姐帶來兩個好消息：一是公司主管會議非常喜歡節目「同學會」的概念，因此通過瞭企劃案。其次是最知名的潘懷宗博士，願意當我們節目的固定來賓！這真是天大的好消息，我們節目找到瞭另一個颱柱，也增加瞭節目的專業性與權威感！於是我仍然以學校作為發想，幫潘老師想瞭一個「保健室主任」的角色。一開始我想現在學校已經沒有「保健室」，都叫做「健康中心」，那麼應該叫「健康中心主任」還是「保健室主任」呢？想瞭半天我決定用「保健室主任」，因為既懷舊又親切，而不用現代感但感覺冷冷的「健康中心主任」的稱謂。直到現在，潘老師還說許多觀眾在路上認齣他，都叫他「保健室主任」呢！後來節目竟然也自動發展齣「保健室阿伯」（來賓江中博）與「保健室阿姨」（來賓周怡怡）來，真是可愛。

　　如今「57健康同學會」齣書瞭，從節目一開始就不斷有觀眾及網友問我們何時齣書及DVD，好讓他們有係統的吸收健康新知，因為平常難免會因為有事而漏看個幾集，卻十分擔心沒看到的那幾集就是最重要的。如今承濛颱視文化公司將「57健康同學會」的精華集結成冊，相信必定能夠造福所有的民眾。

　　對於「57健康同學會」節目製作團隊惟傑、佳芳、雅舒、颱英、佳燊、□芃以及我而言，每一集都是美好的迴憶。你問我這本書有沒有潘老師的養生方法與祕方？當然有，不過更完整的版本，那要下一輪的57堂健康課纔會公布，敬請期待。

　　而我，製作與主持「57健康同學會」的最大遺憾，就是因為太忙而亂吃，復胖瞭四公斤！（不好意思，這是藉口……）可見在追求健康的道路上不進則退，願大傢與我在未來都能為自己與傢人的健康努力不懈，加油！

57健康同學會第一代製作人兼主持人
隋安德 

序３

建國100、健康200  57健康同學會收視百分百

　　對57健康同學會來說，我是一位轉學生，除瞭早上繼續打拼財經之外，晚上還要加修最重要的健康學分。雅芳從139集加入主持，,現在節目已經跨入200集，就像FACEBOOK常有同學留言，希望這個優質節目能長命百歲，而我也期許，能和安德哥成為最長壽的主持人。

　　在健康同學會裏，我認識所謂的三高（高血糖、高血壓、高血脂），和投資股票的三高（高獲利、高成長、高ROE股東權益報酬率），可說是南轅北轍，要健康，一定要避免前者的身體三高。還有我們常吃的全麥麵包，原來隻是加瞭麥麩的山寨麵包，老師教我們選購食物的望、聞、問、切，真的受用無窮，另外很多似是而非的觀念，都可以在節目中找到瞭答案，這就是您看到的健康同學會，它幫您注意平常生活中易被忽略但卻是極重要的健康議題。

　　有句話說吃補之前先補知識，正如保健室主任潘懷宗博士常說：大傢拼命賺錢為的是銀行存摺的數字越多越好，可是卻忘瞭在健康存摺裏存錢，確實有許多事可以歸零，但隻有健康是不能夠讓它倒退嚕。新的一年您有什麼投資計劃呢？有哪些穩賺不賠的投資，我幫大傢盤算瞭一下，每天晚上9：00隻要坐在電視機前看同學會補知識，幾乎不必花任何成本就可以拿到健康財，劃算吧！如果還能讓身體動一動就更完美瞭，因為鐵不冶鍊不成鋼，人不運動也會不健康。

　　很多同學都說這是一個看瞭會健康的節目，對我們製作單位來說，這個節目也改變瞭我們。像是班長隋安德為瞭製作主持這節目，減肥20公斤獲得到瞭健康。不過安德的隱私也幾乎全都公開，現在全國觀眾都知道他有高血壓，真的該頒個最佳犧牲奬給他。還有我們的保健室主任潘博士常把最難懂的醫學，講得淺顯生動幽默風趣，而且中西醫攏ㄟ通，諾貝爾健康奬非他莫屬啦！當然還有專業來賓及同學加上我們幕後的團隊（常熬夜查資料），因為有你們，節目加分很多，所以大傢都可領個健康加分奬。至於雅芳呢，希望有一天可以得到進步奬，當然還有最重要的就是電視機前的同學及擁有這本書的每個讀者，大傢的鼓勵支持,都能拿個健康奬支持奬！

　　雅芳能參與這個節目，受惠良多，要感謝的人太多太多瞭，包括總經理陳繼業、副總經理潘祖蔭、颱長李惠惠、潘老師、安德哥……因篇幅有限，等待金鍾奬領奬時再說囉！

57健康同學會主持人
張雅芳

序４

讓健康觀念成為全民運動

　　從事新聞工作多年來，能有機會主持「57健康同學會」一段時間，對我來說是全新的體驗。在節目中，我不隻把自己定位在主持人，同時我也是以妻子、媽媽、還有普通人的角色，來幫觀眾詢問更多的健康問題，而且是以深入淺齣的方式來傳達。每一次和製作團隊討論當集節目時，纔發現原來有好多東西是我過去所不懂的，真感謝潘教授一次又一次很有耐心地扭轉我們的錯誤觀念，我好像又迴到學生時代，拼命吸收新知。這一路走來，健康同學會播齣超過百集，已經有很多人跟我說：「沒想到雅琴有這麼親和的一麵」，其實這也是我最真實的一麵。

　　對我來說，主持健康同學會的日子裏，最大的收獲就是讓我變得更年輕、更健康！每天在潘老師、醫師和專傢解說下，纔發現過去我們有多忽視自己身體的警訊。我開始重視健康檢查，每天早上都會去遊泳，對於吃下的食物也開始精打細算它們的營養和熱量。本來我每天都要吞下一大碗維他命，現在也都全部捨棄。連周遭的親友也受我影響，越來越重視均衡飲食和規律的生活，我希望這些健康的觀念也能成為全民的運動。

　　57健康同學會終於齣書瞭，有很多醫學知識都可以重新再復習。想要健康永遠不嫌晚，健康同學會對我幫助很大，我相信它也能為大傢帶來健康的生活。

東森財經颱主播
張雅琴

【第一課】
亂吃維他命，小心要你命

一般人常將維他命列為營養補充品，但攝取過多或不當反而得不到效果且有害身體健康，那維他命該怎麼吃纔健康呢？

有許多疾病是因為缺乏特定的維他命所引起，隻要補充該種維他命往往就可以解除疾病癥狀，像是服用維他命A可以治療及預防夜盲癥，維他命B2可以治療口角炎，維他命B6可以減緩妊娠嘔吐的癥狀，也可用來預防及治療某些藥品所引發的神經病變，維他命C可以治療壞血病，維他命D除瞭可以幫助身體吸收鈣質，也可以減緩副甲狀腺機能低下的癥狀……雖然維他命在人體所佔的含量不高，但有其舉足輕重的地位，也因此有許多維他命相關的研究，讓我們更瞭解它們間不同的功能，但是當許多人開始把維他命作為營養補給品的同時，已有一些研究顯示過量的維他命也會造成身體的不舒服，因此維他命即使是對人體有益，但是亂吃或過量對身體還是會有不良的影響。

2010年年初瑞典科學傢在「美國臨床營養期刊」發錶瞭一篇研究報告指齣，女性如果攝取過多的維他命A或維他命E，罹患乳癌的比率，比不攝取維他命的人還要高兩成。芬蘭也曾發錶類似的報告，吃維他命A跟E，得癌癥的機率的確比不吃的人高瞭18％。在許多人的觀念裏，覺得吃維他命A對眼睛好，維他命E甚至可以直接拿來擦在臉上，怎麼吃瞭它們會得癌癥，真令人難以想像。

這份研究報告是瑞典研究機構針對三萬五韆多名年齡49到83歲的女性，進行長達十年的追蹤研究，發現定期服用綜閤維他命的中老年女性，罹患乳癌的風險比服用其他維他命的女性高齣將近兩成，懷疑是綜閤維他命造成乳腺組織密度提高5％，間接觸發腫瘤生長。此外綜閤維他命當中的葉酸，如果含量過高也可能會促使腫瘤生長。

不過專傢也懷疑，會服用綜閤維他命的人多半是生活作息不正常，為瞭補充營養纔吃的，所以罹患乳癌最根本的原因，可能跟不正常的生活習慣有關，綜閤維他命隻是扮演推波助瀾的角色。針對這份研究報告的可信度，保健室潘主任略有質疑，但在過量服用維他命這個重點上，潘主任認為的確有注意的必要。

補充維他命要適量
一般來說，維他命分成兩種：脂溶性與水溶性，脂溶性包括A、D、E、K，吃到身體裏較容易纍積；水溶性的B跟C，很容易排齣。行政院衛生署有一個每人每天維他命的建議攝取量，超過這個量纔叫做過量。一般來說，隻要能夠均衡飲食，就能攝取到所有的維他命，當然，這對現代工作繁忙的都市人來說，是不容易做到，所以，補充適量的維他命的想法，潘主任也隻好勉強同意，一天一顆綜閤維他命就夠瞭。

當你購買綜閤維他命時，都會有一份說明附在裏麵，清楚註明産品是閤乎衛生署建議量的100％、還是80％，潘主任也觀察過許多不同廠牌的維他命，通常都是符閤100％左右，所以若依照說明書所載，使用市售維他命應該是不會超量的。

评分☆☆☆☆☆

這本書《57健康同學會：為健康把關的57堂課》真的帶給我很大的啟發。它沒有那種讓人望而卻步的醫學術語，而是用最貼近我們日常生活的例子，講解瞭很多關於「如何聰明地愛自己」的健康課。我尤其喜歡書裡關於「視力保健」的章節。在這個每天都離不開螢幕的時代，我們常常忽略瞭眼睛的健康。 書裡提供瞭許多簡單易行的方法來保護我們的眼睛，像是「20-20-20法則」，也就是每看螢幕20分鐘，就看20英尺（約6公尺）遠的東西20秒。我試著在工作期間時常提醒自己做這個練習，真的感覺眼睛比較不會乾澀疲勞。書裡也推薦瞭一些有益於視力的食物，像是富含葉黃素的蔬菜，以及維生素A。我開始把菠菜、鬍蘿蔔加入我的餐點中，希望能讓我的雙眼保持明亮。這本書真的讓我瞭解到，健康的投資，其實就藏在我們日常生活的每一個細節裡。

评分☆☆☆☆☆

閱讀《57健康同學會》的過程，就像是收到一份來自老朋友的貼心提醒，語氣親切，但內容卻是紮紮實實的乾貨。我印象最深刻的是關於「壓力管理」的章節。以前總覺得壓力大是很正常的事，沒什麼大不瞭，但書裡卻用很細膩的方式，闡述瞭長期壓力對身體造成的潛在傷害，像是影響免疫力、消化係統，甚至還可能誘發慢性疾病。 更讓我驚喜的是，書裡提供瞭一些實際可行的方法來釋放壓力，不是那種籠統的「放鬆就好」，而是具體的建議，像是「每天撥齣10分鐘做正念呼吸」、「找一個能讓你真心大笑的活動」等等。我試著在工作間隙做幾次深呼吸，發現心情真的能瞬間平靜下來。而且，書裡也強調瞭「人際關係」在健康中的重要性，提醒我們要多跟正能量的朋友交流，這點非常符閤颱灣人重視「人情味」的文化，讓我感覺這本書真的懂我們。

评分☆☆☆☆☆

這本書的份量真的紮實，57堂課，每一堂課都像是一個小型的健康講座，而且內容非常多元，不隻是講吃，還涵蓋瞭運動、睡眠、心理健康，甚至還有一些我們比較容易忽略的環境因素對健康的影響。我記得其中有一段講到「睡對時間，身體就會自己修復」，這點我真的很有感觸。以前我常常熬夜滑手機，隔天就覺得精神不濟，書裡解釋瞭睡眠週期對身體的重要性，還有如何創造一個好的睡眠環境，我照著做瞭之後，睡眠品質真的提升瞭！甚至連早上起來照鏡子，都覺得臉色比較有光澤，皮膚好像也變好瞭，這都是意想不到的收穫。 我覺得最棒的是，書裡提齣的觀念都不是那種遙不可及的，而是我們在生活中可以實際操作的。它不是給你一份嚴苛的計畫，而是讓你漸進式地去調整。像是書裡教的簡單伸展運動，我會在辦公室久坐後做幾下，舒緩瞭腰酸背痛，而且不用花費額外的時間去健身房，就能達到運動的效果。這種「化繁為簡」的健康法，真的很適閤我這種忙碌的上班族。

评分☆☆☆☆☆

我得承認，一開始翻開《57健康同學會：為健康把關的57堂課》，我以為這又是一本講述艱澀醫學理論的書，但讀瞭之後，我完全改觀瞭！作者的文筆非常生動，像是把我們帶到一個充滿活力的健康講座現場，而且重點是，所有的內容都跟我們的生活息息相關。我印象最深刻的是關於「免疫力」的章節。書裡很清楚地解釋瞭，為什麼我們的免疫力會下降，以及如何透過日常的飲食、運動和睡眠來「強化」我們的免疫係統。 書裡提供瞭一些非常實用的「免疫力提升秘訣」，像是哪些食物富含維生素C和鋅，對於增強免疫力非常有幫助；還有一些簡單的運動，可以促進淋巴循環，幫助身體抵抗病菌。我試著每天早上喝一杯檸檬水，並且增加一些富含維生素C的水果攝取，感覺整個人更有活力，也比較不容易感冒。書裡也強調瞭「情緒」對免疫力的影響，提醒我們要保持正嚮的情緒，這點真的太重要瞭。

评分☆☆☆☆☆

哇！這本書《57健康同學會：為健康把關的57堂課》真是讓人驚豔，我從來沒想過健康這個議題可以被拆解成這麼多麵嚮，而且都用這麼生活化、貼近我們日常的方式來呈現。翻開第一頁，就好像走進一間超有活力的健康教室，老師不是用枯燥的學術理論，而是用大傢都能懂的語言，搭配生動的案例，讓我覺得「對欸！原來是這樣！」。 特別是裡麵談到飲食的部分，真的顛覆瞭我很多過去的迷思。我一直以為減肥就是要少吃，結果書裡教我如何聰明地吃，怎麼搭配食物讓營養更均衡，還有像是「吃對食物，就能讓身體自己排毒」的觀念，聽起來是不是很有道理？我照著書裡的一些建議，改變瞭早餐的習慣，多瞭好多蔬菜和原型食物，結果一整天精神都變好瞭，以前下午容易疲勞的狀況也改善瞭不少。而且，書裡並沒有要求我們完全捨棄喜歡吃的東西，而是教我們如何在享受美食的同時，也能顧及健康，這點真的太重要瞭，完全符閤颱灣人「吃」這件事的文化！

评分☆☆☆☆☆

這本書《57健康同學會：為健康把關的57堂課》真的讓我學到瞭很多，而且是以一種很輕鬆、不壓迫的方式。我尤其喜歡書裡關於「慢性發炎」的探討。過去我對這個名詞感到很陌生，但書裡用非常淺顯易懂的方式解釋瞭，慢性發炎是許多現代文明病的根源，像是心血管疾病、糖尿病，甚至癌癥。 更重要的是，書裡也提供瞭一些「抗發炎」的生活指南，從飲食、運動到生活習慣，都給予瞭具體的建議。像是多攝取富含Omega-3脂肪酸的食物、減少攝取加工食品和精緻糖，以及規律的運動，都能有效幫助我們「滅火」，降低體內的發炎反應。我試著減少瞭每天喝含糖飲料的頻率，並且增加瞭富含Omega-3的魚類攝取，真的感覺身體的「無名火」少瞭很多，精神也變好瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書讓我感覺到，健康這件事，其實並不是遙不可及的。在《57健康同學會：為健康把關的57堂課》中，作者用非常親切、像是跟朋友聊天一樣的語氣，分享瞭許多關於如何「預防勝於治療」的健康觀念。我特別喜歡書裡探討的「腸道健康」。以前我隻知道腸道跟消化有關，但書裡卻詳細解釋瞭，健康的腸道菌群對我們的免疫力、情緒，甚至體重都有著至關重要的影響。 書裡也提供瞭許多關於如何「養好腸道」的實際方法，像是多攝取益生菌、膳食纖維，以及一些對腸道友好的食物。我開始在每天的飲食中加入優格和一些富含纖維的蔬菜，真的感覺肚子舒服很多，而且排便也變得更規律瞭。更重要的是，書裡也強調瞭「生活作息」對腸道健康的影響，提醒我們規律作息、充足睡眠的重要性，這真的是一個很全麵的觀點。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，這本《57健康同學會：為健康把關的57堂課》簡直是我的「健康顧問」！它用一種非常貼近生活的方式，將許多我們以為很複雜的健康知識，變得簡單易懂。我尤其對書裡探討的「代謝」議題很有感。過去我總以為新陳代謝就是年輕人的專利，跟自己這種年紀沒太大關係，但書裡卻很清楚地解釋瞭，隨著年齡增長，我們的代謝確實會變慢，但我們可以透過飲食和運動來「活化」代謝，讓身體維持更好的運作。 書裡提供瞭一些關於如何「吃對食物，啟動代謝」的具體建議，像是哪些食物有助於提升基礎代謝率，哪些食物又容易造成代謝負擔。我試著在飲食中增加一些書裡推薦的「代謝促進食物」，像是雞胸肉、綠色蔬菜和堅果，結果真的感覺身體的能量水平有提升，下午也不再那麼容易感到疲倦。而且，書裡並沒有要我們嚴格節食，而是強調「聰明飲食」，這點對我來說真的太重要瞭，畢竟要我們完全不吃美食，實在太痛苦瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我對「健康」有瞭全新的認識。以前總覺得健康就是身體沒生病，但《57健康同學會》讓我瞭解到，健康是一個更全麵的概念，包含瞭生理、心理、甚至生活習慣的整體平衡。我特別喜歡書裡關於「微習慣的力量」的闡述。它不是要我們一夜之間變成健康達人，而是鼓勵我們從每天一點點的小改變開始，像是多喝一杯水、走樓梯代替搭電梯、或者是在飯前先吃點蔬菜。 這些看似微不足道的習慣，日積月纍下來，真的會帶來巨大的改變。我試著在每天早上起床後，先喝一杯溫開水，習慣後，我發現自己好像更容易排便瞭，整個人也感覺更清爽。書裡提供的這些「小確幸」式的健康方法，真的太容易讓人堅持下去瞭，完全不會有壓力。而且，書裡也常常穿插一些實際的例子，像是某位讀者透過改變一個小習慣，就改善瞭睡眠品質，這讓我更有信心去嘗試。

评分☆☆☆☆☆

我不得不說，《57健康同學會：為健康把關的57堂課》這本書，真的像是我的「健康導航儀」。它以一種非常實用、貼近生活的角度，為我指引瞭許多關於健康的方嚮。我尤其喜歡書裡關於「骨骼健康」的內容。以前我總以為，骨骼問題是老年人纔會遇到的，但書裡卻提醒我們，骨骼的保健應該從年輕時就開始。 書裡詳細解釋瞭，哪些營養素對於維持骨骼的健康至關重要，像是鈣質、維生素D、鎂等等，並且提供瞭許多方便取得的食物來源。我開始注意在飲食中增加一些富含鈣質的乳製品、豆製品，並且確保有足夠的日照來幫助身體閤成維生素D。書裡也提到瞭，適度的「負重運動」對於刺激骨骼生長的重要性，像是快走、爬樓梯等等。這些都是我可以在日常生活中輕鬆做到的，讓我覺得擁有強健的骨骼，真的不是一件難事。