具体描述
谁说大牌档写无可写，且看下列的新发现：
1921年，首个持牌大牌档诞生。 1936年，市政局甫成立，「杀档」随之展开。 1945年后，抗日英雄获恩恤发放大牌档牌照。 1956年，「双十暴动」期间，大牌档进驻警署提供二十四小时餐饮服务。 1960年，标准设计大牌档刊宪，通行至今。 1966年，合法化行之已久的两(木台)八凳安排。
1971年，落实单一继承人制度，影响至今。 1983年，大牌档跌至千档以下。 2011年，中环大牌档大变身的来龙去脉。
首个持牌大牌档诞生至今几近一个世纪，险渡多少趟「杀档」潮，看它差不多给消灭殆尽，却又有幸获邀进驻警署，尽是离奇曲折，或许这根本就是历史的真谛。借助大牌档的发展，作者带你细味香港大城小景，品尝经过发酵及沉淀的历史，代替一窝蜂挤到大牌档吃面留念。
作者简介
庄玉惜
香港大学文物建筑保护硕士、英国华威大学（Warwick University）种族及民族学硕士，曾任职传媒十年。同时亦为香港文物保护师学会专业会员。着有《街边有档报纸档》、《印刷的故事》，合着《76.8%的天空：社会性别、贫穷与发展在香港》、《NGOs营销、筹募与问责─理论与操作》。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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