懷孕三階段營養照護專傢方案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 孕期保健
• 孕期體重管理
• 孕期維生素
• 孕期飲食
• 備孕
• 孕期健康
• 母嬰健康
• 營養學

分階段調理體質，孕育最優質的健康寶寶！
Healthy Meal Plans for Pregnancy

　　黃金10個月的體質調理，
　　讓準媽媽健康、美麗一輩子，
　　還能強化腹中寶寶的體力和腦力！

孕産營養最全麵
　　營養專傢提供最全麵的保健方案，確保準媽媽孕産期三階段的營養供給。

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　　孕前18種營養儲備單+
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　　百道美味營養食譜

全方位撐起準媽媽和寶寶健康的保護傘

　　本書以孕産期各階段營養知識為重點，分析準媽媽孕前、孕期、産後及哺乳期的生理特點和營養重點，還包括科學的飲食指導方法以及各階段推薦食譜，列舉在孕期、産後、哺乳期常見疾病的飲食調理原則，從分析疾病産生原因入手，找到最有效的食療方法，讓準媽媽攝入閤理均衡營養，強化補充重要營養素，給腹中的胎寶寶最好的營養胎教。

　　書中給準媽媽完整的保健指導，讓準媽媽的孕期過得更加平安、健康，輕鬆無憂地孕育齣一個健康的寶寶！

本書特色

本書由營養專傢獨傢提供，告訴準媽媽們所有孕期知識
　　．學會適應自身的變化，並瞭解寶寶需要
　　．孕産各個階段必須補充的不同營養素
　　．快速、好吸收的補充營養方式
　　．在眾多食材中，選擇最適閤自己和寶寶的食物
　　．透過食療法，緩解産後的不適癥狀

作者簡介

李寜

　　擔任中國權威醫療體係──北京協和醫院營養師，從事臨床營養工作20多年。

　　主要從事病患的營養治療及諮詢、醫學生的營養教學、營養領域的研究。

　　參與多部營養學專著的編寫工作，並持續於期刊上發錶專業文章。

好的，以下是為一本名為《妊娠營養全景指南：從備孕到産後恢復的個體化照護實踐》的圖書撰寫的詳細簡介，該書內容完全不涉及《懷孕三階段營養照護專傢方案》中的具體內容。 --- 《妊娠營養全景指南：從備孕到産後恢復的個體化照護實踐》 一、 導言：重塑妊娠營養照護的視角 本書旨在為關注生命早期發展與母嬰健康的專業人士及準父母提供一套全麵、深入且高度個體化的妊娠營養照護框架。我們深知，現代營養學已不再是簡單的營養素堆砌，而是涉及復雜的生理調適、生活方式乾預以及對未來健康的長期投資。《妊娠營養全景指南》立足於最新的循證醫學證據和跨學科研究成果，構建瞭一個貫穿備孕期、孕期（涵蓋所有關鍵生理發展階段）及産後恢復期的營養支持係統。本書的核心理念是將“同步性”和“個體差異性”置於營養乾預的中心地位，強調營養素在母體代謝重塑和胎兒器官係統編程中的關鍵作用。 二、 備孕期：構建生命基石的“前置營養儲備” 許多傳統的妊娠指南往往將重點放在孕期，而忽略瞭孕前營養的決定性影響。本書將備孕期視為“營養預編程”的關鍵時期。 2.1 卵子與精子質量的營養優化： 詳細闡述瞭關鍵微量元素（如葉酸代謝通路中的甲基供體、維生素D及其受體、輔酶Q10等）對配子成熟、綫粒體功能及DNA甲基化的影響。內容聚焦於如何通過膳食調整和精準補充，優化生殖細胞的質量，降低早期胚胎發育缺陷的風險。 2.2 母體代謝環境的準備： 探討瞭胰島素敏感性、脂肪酸譜平衡（特彆是Omega-3與Omega-6的比例）在建立健康孕早期環境中的作用。介紹如何通過膳食縴維和益生菌的協同作用，調理腸道菌群，這被認為是影響母體炎癥水平和營養吸收效率的重要前提。本書特彆分析瞭孕前超重或體重過輕對未來妊娠結局的潛在風險，並提供瞭定製化的體重管理路徑，而非一刀切的建議。 三、 孕期營養照護：動態適應與精準乾預 孕期營養照護的挑戰在於，母親的生理需求和胎兒的快速發育是動態變化的。本書拒絕采用僵化的周序劃分，而是基於母體生理適應的階段性特徵來設計營養策略。 3.1 孕早期：應對妊娠反應與早期組織分化： 重點剖析瞭惡心、嘔吐（GDM）的生理機製與營養應對策略。書中詳述瞭特定維生素B族（如維生素B6）的劑量依賴性作用，以及如何利用小劑量、高頻率的營養補充來穩定血糖和減輕胃腸道不適，從而確保早期關鍵器官的分化過程不受乾擾。 3.2 孕中期：能量代謝重塑與骨骼肌肉構建： 本章節深入探討瞭孕期胰島素抵抗的生理意義及其對葡萄糖耐受性的影響。詳細闡述瞭蛋白質的種類、氨基酸的相互作用對胎盤發育和胎兒體重的調控。對於鈣、磷、維生素K2在骨骼礦化中的協同作用，以及如何通過膳食而非單純依賴高劑量補充劑來實現最優吸收，提供瞭詳盡的實踐指導。 3.3 孕晚期：胎兒腦部發育的脂質與膽堿儲備： 聚焦於DHA、ARA等長鏈多不飽和脂肪酸在胎兒神經係統髓鞘形成中的“最後一搏”。同時，詳細分析瞭膽堿（Choline）在維持胎兒大腦結構完整性及對母體認知功能保護中的雙重角色，並提供瞭不同食物來源的膽堿生物利用度比較。 3.4 風險營養乾預與並發癥的膳食管理： 本部分專注於妊娠期特有的代謝挑戰。 妊娠期糖尿病（GDM）的膳食管理： 側重於餐後血糖反應的個體化監測與碳水化閤物質量的選擇，探討瞭肉桂提取物等植物化學物對胰島素信號通路的潛在調控。 妊娠期高血壓疾病（HDP）的電解質與抗氧化策略： 強調鎂、鉀的平衡，以及富含花青素和槲皮素的食物在內皮功能維護中的作用，而非僅僅限製鈉的攝入。 四、 産後恢復與哺乳期營養：母嬰健康的持續鏈條 本書將産後視為一個重要的“第二青春期”，母體需要高效修復組織並支持哺乳。 4.1 産後身體修復的營養支撐： 詳細介紹瞭針對盆底肌修復、激素水平穩定和子宮復舊所需的特定營養素（如精氨酸、膠原蛋白前體及特定維生素C代謝物）。討論瞭産後情緒調節與營養素之間的關聯，特彆是B族維生素和鎂在神經遞質閤成中的重要性。 4.2 哺乳期營養：質量而非數量的考量： 澄清瞭關於哺乳期能量需求和宏量營養素配比的常見誤區。重點分析瞭母乳的成分動態變化，強調膳食脂肪酸類型如何直接影響母乳中DHA和EPA的濃度，進而影響嬰兒的早期認知發展。同時，討論瞭潛在的食物過敏原（如乳蛋白）通過母乳的傳遞機製與應對策略。 五、 個體化評估與實踐工具 本書的實踐價值在於其強調的工具性： 生化指標解讀： 提供瞭針對備孕期、孕期和産後期的關鍵血清指標（如鐵蛋白、同型半胱氨酸、維生素D狀態）的優化目標範圍，超越瞭傳統的參考區間。 食物基質與生物利用度分析： 深入探討瞭食物加工、烹飪方式對營養素吸收效率的改變，例如植酸對礦物質吸收的抑製作用及如何通過發酵、浸泡等技術進行優化。 營養風險篩查工具箱： 提供瞭一套結構化的評估錶單，幫助專業人士快速識彆高風險人群，並啓動基於證據的早期乾預措施。 《妊娠營養全景指南》緻力於推動營養照護從經驗醫學嚮精準醫學轉型，為每一位希望為下一代奠定最佳健康基礎的傢庭和專業人士，提供一個科學、全麵且極具操作性的路綫圖。

Part 01　準媽媽吃得好，孩子就能健康長得好

準媽媽的飲食，可以決定懷孕健康不健康 / 10
●還沒懷孕就要吃得營養 / 營養素，原來也要事前儲備！ / 營養儲備為什麼需要 / 10
●這樣做對寶寶最好 / 11
●每一次進餐，都是優生的開始 / 孕期應參考的飲食結構 / 12
●準媽媽飲食「三低一高」原則 / 孕前飲食習慣調整 / 13
●巧補葉酸媽媽寶寶都健康 / 提前3個月就要補充葉酸 / 14
●缺乏葉酸對媽媽和寶寶的影響 / 補充葉酸吃什麼食物 / 15
●準媽媽應避開食物汙染 / 16
●嗜酒、抽菸對準媽媽和孩子的健康都不好 / 維生素和優生 / 17
●準媽媽懷孕前一定要補鈣 / 孕前不要吃含咖啡因的食品 / 孕前要不吃油炸食品 / 18
●不要用鋁製炊具烹調食物 / 太鹹食物，不要吃 / 要做健康準爸爸，不準挑食 / 19

準媽媽的18種物質補給單 / 20
●能量 / 20
●蛋白質 / 脂肪 / 21
●維生素A / 維生素B1 / 22
●維生素B2 / 維生素B6 / 23
●維生素B12 / 葉酸 / 24
●維生素C / 維生素D / 25
●維生素E / 鈣 / 26
●鐵 / 鋅 / 27
●碘 / 銅 / 28
●碳水化閤物 / 29

Part 02　十月懷胎同步營養方案

孕1月的飲食與營養方案 / 30
●給孕1月準媽媽的溫馨提示 / 30
●孕1月的營養需求 / 30
●孕1月的飲食指導 / 5大飲食方案，讓懷孕更舒適 / 31
●準媽媽可適當多吃黑木耳、花生和芝麻 / 準媽媽飲食的三種情況 / 準媽媽吃魚好處多 / 33
●準媽媽要適量吃豆類産品 / 34
●準媽媽要適量多吃玉米 / 準媽媽要多喝牛奶 / 35
●懷孕應多吃香蕉 / 準媽媽不宜偏食 / 36
●準媽媽飲食不宜太飽或太餓一 / 準媽媽進食要斯文 / 37
●準媽媽應少吃刺激性食物 / 準媽媽不宜過量吃水果 / 準媽媽吃水果的注意事項 / 準媽媽如何正確吃水果 / 38
●準媽媽不宜多吃菠菜 / 準媽媽不宜喝茶和咖啡 / 準媽媽吃蒜有講究 / 39

孕2月的飲食與營養方案 / 40
●給孕2月準媽媽的溫馨提示 / 孕2月的營養需求 / 40
●孕2月的飲食原則 / 孕2月主要營養素的食品來源 / 孕早期要保持水電解質平衡 / 41
●準媽媽應注意攝取蛋白質 / 準媽媽應注意攝取足夠的熱量 / 42
●準媽媽要攝取益智健腦食品 / 43
●小心妊娠反應造成營養不良 / 認清六種「流産」食物 / 44
●準媽媽吃點野菜好 / 準媽媽吃薑有講究 / 準媽媽宜多喝水 / 45
●準媽媽喝水「四不要」 / 準媽媽不宜多吃桂圓等熱補品 / 準媽媽飲食五大錯誤 / 46

孕3月的飲食與營養方案 / 48
●給孕3月準媽媽的溫馨提示 / 孕3月的營養需求 / 48
●孕3月的飲食原則 / 準媽媽一定要吃早餐 / 49
●準媽媽應多吃粗糧 / 準媽媽要適當控製體重 / 8個小技巧幫準媽媽控製體重 / 50
●準媽媽可以適量攝取「腦黃金」 / 51
●準媽媽不宜吃畸形或死因不明的動物性食物 / 準媽媽不宜常食用精製米麵 / 準媽媽不宜吃過多的肉 / 準媽媽不宜食用過敏性食物 / 52
●準媽媽不宜吃速食麵 / 準媽媽不宜吃久放的馬鈴薯 / 準媽媽不宜吃油條 / 準媽媽不宜過多吃味精 / 53
●怎樣定期進行産前檢查 / 54

孕早期食譜 / 56
●炒脆藕 / 八寶菜 / 馬鈴薯燒牛肉 / 56
●青椒牛肉絲 / 三元蒸雞 / 鳳梨雞 / 雞絲燴菠菜 / 57
●燴生雞絲 / 什錦雞丁 / 鳳梨雞胗 / 當歸鱸魚 / 58
●砂仁鯽魚 / 清炒魷魚捲 / 59
●豆芽生魚片 / 蔥花蛋湯 / 清湯燕窩 / 豬肝菠菜湯 / 60
●奶湯瓜片 / 雪菜筍片湯 / 61
●金針菇油菜豬心湯 / 汆脊髓腦湯 / 牛肉蔬菜湯 / 62
●烏骨雞糯米蔥白粥 / 栗子粥 / 芝麻粥 / 蓮子糯米粥 / 63

孕4月的飲食與營養方案 / 64
●給孕4月準媽媽的溫馨提示 / 孕4月的飲食原則 / 64
●孕4月的營養胎教 / 準媽媽要注意適量補鈣 / 閤理補鈣通常從兩方麵著手 / 65
●準媽媽要注意補鐵 / 66
●補鐵應吃什麼 / 準媽媽要注意補鋅 / 67
●補鋅應吃什麼 / 準媽媽要注意補碘 / 準媽媽服藥注意事項 / 68
●孕期吃酸有講究 / 69
●孕期可適量吃點辣椒 / 準媽媽宜適量吃點大蒜 / 70
●孕期保健宜吃點藕 / 準媽媽不宜盲目大量補充維生素類藥物 / 71
●準媽媽不宜過量補鈣 / 準媽媽不宜喝長時間煮的骨頭湯 / 準媽媽不宜多吃冷飲 / 72

孕5月的飲食與營養方案 / 73
●給孕5月準媽媽的溫馨提示 / 孕5月的營養需求 / 73
●孕5月的飲食原則 / 本月準媽媽需適當補充的元素 / 74
●準媽媽的最佳零食 / 準媽媽不應忽視的營養素——水、空氣和陽光 / 76
●喝準媽媽奶粉，方便補充營養 / 77
●準媽媽上班時如何吃 / 孕中期不可暴飲暴食 / 78
●孕婦晚餐三不宜 / 孕婦不宜營養過剩 / 孕婦不宜吃火鍋 / 79

孕6月飲食與營養方案 / 80
●給孕6月準媽媽的溫馨提示 / 孕6月的營養需求 / 80
●孕6月的飲食原則 / 可準媽媽多吃鱔魚 / 81
●妊娠糖尿病的飲食原則 / 82
●準媽媽不宜過量食用海帶 / 83
●準媽媽不宜長期食用高脂肪食物 / 準媽媽不宜長期攝取高蛋白質飲食 / 84
●準媽媽不宜節食 / 85
●五種蔬菜對癥吃 / 孕中期保胎須知 / 86
●孕中期乳房護理 / 87

孕中期食譜 / 88
●翡翠豆腐 / 燴豆腐 / 88
●清湯綉球 / 麻醬拌水蘿蔔 / 海米海帶絲 / 89
●拌蹄凍 / 涼拌豬皮凍 / 蒜苗炒肉 / 雪菜炒肉 / 香菇扣肉 / 90
●肉末蒸蛋 / 番茄燜牛肉 / 91
●醬醋羊肝 / 糖醋帶魚 / 92
●紅燒鱖魚 / 蘆筍桂炒蝦仁 / 琵琶豆腐 / 93
●蝦仁海參 / 蝦仁油菜 / 鴨梨桃仁湯 / 雞蛋黃花湯 / 94
●木耳肉片湯 / 豆漿粥 / 桑仁粥 / 杏仁粥 / 紅燒牛肉飯 / 95

孕7月的飲食與營養方案 / 96
●給孕7月準媽媽的溫馨提示 / 孕7月的營養需求 / 孕7月的飲食原則 / 96
●準媽媽自製15種健康零食 / 97
●孕晚期孕婦補鋅很重要 / 準媽媽不宜多吃人參 / 準媽媽不宜多吃動物肝髒 / 98

孕8月飲食與營養方案 / 99
●給孕8月準媽媽的溫馨提示 / 孕8月的營養需求 / 孕8月的飲食原則 / 99
●孕晚期的營養補充 / 加餐多點花樣 / 準媽媽飲食宜葷素都要吃 / 100
●準媽媽不宜過多食用糯米甜酒 / 101

孕9月的飲食與營養方案 / 102
●給孕9月準媽媽的溫馨提示 / 孕9月的營養需求 / 孕9月的飲食原則 / 準媽媽需要補充維生素K / 102
●鼕瓜、西瓜治療水腫 / 綠豆是準媽媽理想的食品 / 多吃高鋅食物助分娩 / 103
●準媽媽不宜吃黃□燉雞 / 準媽媽忌用餐不按時 / 104

孕10月的飲食與營養方案 / 105
●給孕10月準媽媽的溫馨提示 / 孕10月的營養需求 / 臨産時的飲食原則 / 産前吃巧剋力好 / 105
●增加産力的飲食宜忌 / 106

準媽媽期食譜 / 107
●糖醋蘿蔔 / 涼拌粉皮 / 鮮果什錦 / 107
●橙味優酪乳 / 蜜汁甜藕 / 108
●冰糖銀耳 / 什錦五香黃豆 / 麻辣豆腐 / 109
●海米燉凍豆腐 / 拔絲土豆 / 雙菇苦瓜絲 / 110
●蒜薹炒肉絲 / 炒薑絲肉 / 椒鹽排骨 / 111
●清炒蹄筋 / 麻辣羊肚絲 / 小炒牛肉 / 112
●海帶燉雞 / 雙味雞球 / 炒雞蓉銀耳 / 113
●東安子雞 / 雪花母雞 / 木耳燴鴨肝 / 114
●鮮蘑燴鴨腰 / 紅燒鯉魚 / 番茄魚片 / 115
●黃魚豆腐 / 荷包鯽魚 / 蒓菜魚絲羹 / 116
●鮮蓮銀耳湯 / 鮮蘑豆腐湯 / 桂花湯 / 鼕瓜湯 / 117
●馬鈴薯湯 / 蓮藕排骨湯 / 黃豆排骨蔬菜湯 / 清燉牛肉湯 / 118
●小窩頭 / 薺菜粥 / 烏梅粥 / 山藥湯圓 / 119

Part 03　孕産期常見癥狀的飲食調養方案

孕期常見癥狀的飲食調養方案 / 120
●妊娠嘔吐 / 120
●孕期便秘 / 122
●妊娠腹痛 / 124
●妊娠水腫 / 126
●孕期貧血 / 127
●孕期咳嗽 / 128
●孕期陰道齣血 / 129
●孕期牙病 / 130
●妊娠糖尿病 / 132
●妊娠高血壓 / 133
●妊娠期皮膚瘙癢 / 135
●妊娠毒血癥 / 136
●妊娠期腰腿痛 / 137

産後常見癥狀的飲食調養方案 / 138
●産後齣血飲食調養 / 138
●産後惡露不淨飲食調養 / 139
●産後腹痛飲食調養 / 140
●産後便秘飲食調養 / 141
●産後水腫飲食調養 / 142
●産後發熱飲食調養 / 143
●産後關節痛的飲食調養 / 産後排尿異常的飲食調養 / 産後自汗、盜汗的飲食調養 / 144
●不同體質準媽媽的恢復與調養 / 145
●陰虛體質的産後調養 / 氣虛體質的産後調養 / 146
●陽虛體質的産後調養 / 血虛體質的産後調養 / 147

Part 04　孕産期不可不知的自我保健方案

預約健康聰明的孩子 / 148
●有備而孕 / 優生優育的前提——懷孕計畫 / 優生諮詢 / 148
●健康檢查 / 149
●孕前調理好，孕期少煩惱 / 孕前生理期衛生 / 150
●運動保健 / 避免高危妊娠 / 151
●孕前保健ABC / 152
●遺傳對寶寶的影響 / 153
●常用避孕方式 / 154
●常用避孕藥 / 155
●意外懷孕怎麼辦 / 中止妊娠的方法 / 156
●懷孕後的五大徵兆 / 懷孕後的生理變化 / 157
●妊娠早期反應 / 初孕者應注意5大問題 / 158
●孕前檢查解讀 / 160

孕期日常生活養護方案 / 161
●養胎與臥床 / 「小氣」很正常 / 隨遇而安、學會求助 / 161
●寬鬆衣著，自然「孕味」十足 / 孕期內衣和鞋子的選擇 / 如何選擇孕婦裝 / 162
●孕期著裝的原則 / 孕期皮膚護理 / 防治惱人的孕斑、妊娠紋 / 163
●孕期如何護發 / 站立、坐、臥和行走 / 164
●自我安全意識養成 / 165
●傢庭擺設需調整 / 做傢事也是運動 / 166
●做傢事與安全細節 / 傢事勞動場所 / 167
●孕期性生活注意事項 / 168
●夫妻浪漫按摩 / 169
●孕期運動受益匪淺 / 孕期運動有助分娩 / 170
●低衝擊、無重力、有氧的運動 / 孕期最適宜的「孕」動 / 171
●「孕動」原則 / 每天5分鍾孕期保健操 / 172

準媽媽順利分娩須知 / 174
●滿懷信心迎接分娩 / 臨産前的準備 / 産後用品提前準備好 / 174
●分娩前準爸爸須知 / 預産期計算 / 生産保健的概念 / 175
●産前體操，助産有益 / 學習和掌握分娩技巧 / 176
●什麼是順産 / 産程是什麼 / 178
●三産程三注意 / 分娩是否順利的三要素 / 179
●剖婦産 / 遭遇難産如何應對 / 異常分娩的情況 / 180
●過期妊娠的應對 / 182

新媽媽産後康復 / 183
●坐月子期間的護理 / 産後1周的日常護理 / 183
●産後生理變化 / 産後各器官康復指標 / 184
●養「月子」必知 / 185
●哺乳有助恢復 / 産後運動身材好 / 186
●産後康復黃金期 / 有利於瘦身的運動 / 187
●産後衛生保健 / 産褥康復和性事 / 188
●産後生理、心理影響 / 骨盆腔運動練習須注意事項 / 189
●新媽媽減肥錯誤區 / 189

孕前飲食決定健康妊娠
孕前調養的關鍵－營養準備
懷孕前的各項準備中，營養準備也是孕前調養的重要內容之一。準備懷孕前，夫妻雙方需要一起安排一段時間，用來調養身體，既要把身體的功能調整到最佳狀態，又要為未來的懷孕過程存儲必要的營養， 這樣纔能給未來的寶寶，提供最佳生長環境。

準媽媽的飲食，可以決定懷孕健康與否
優生養育所需的營養準備工作，已經從懷孕期間提前到孕前營養準備階段，成為和孕前健康檢查、孕前保健同樣重要，建議提前3個月就要開始營養準備， 近年來的實驗資料證明：胎兒期營養不良所造成的免疫功能下降和貧血，齣生後就很難調整。生長發育測量資料錶示：胎兒生長受限和嬰幼兒發育落後有相關聯，甚至會影響學齡期，體格發育和智力發育，因此，妊娠營養對優生優育的影響日益受到關注，但是孕婦也並不是營養越多越好，營養過剩會增加某些妊娠併發癥的發病率，也會對胎兒造成損害。

為什麼需要營養儲備？
一般情況下，人體在營養供應充足的時候，通常會把剩餘的營養儲存在體內，以備不時之需；對準備懷孕的女性而言，這種儲存的營養有更重要的意義， 因為在懷孕初期如果發生乾擾正常飲食的情形，胎兒就可能從母體營養儲備中攝取養分，滿足身體發育的需要，而不至於損傷母體或胎兒，醫學研究已經證實，懷孕前如果營養失調，有可能影響胎兒的發育。

懷孕期間要注意均衡飲食，特彆應注意營養素的攝取，因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發育非常重要。
胎兒發育的最重要時期是懷孕的前3個月，這個階段胎兒的各重要器官，如心、肝、腸、腎等都分化完畢，初具規模，大腦開始發育， 胎兒必須從母體內獲得足夠而齊全的營養，特彆是蛋白質、脂肪、礦物質、維生素，這些營養物質一旦不足，會影響胎兒的正常發育，這些營養成分有的並不能隨用隨取， 有一部分要依賴母體的儲存。

懷孕後1 ～ 3 個月是胎兒發育關鍵期，卻正是母體妊娠反應最強烈的時期，懷孕早期大多數準媽媽會齣現惡心、嘔吐、不想進食等早孕反應，嚴重影響營養的攝取，妊娠早期胎兒的營養來源，很大一部分，隻能依靠母體懷孕前一段時期的營養儲備。

還沒懷孕就要吃得營養
夫妻雙方都要注意營養， 特彆是蛋白質、礦物質和維生素類營養素的攝取，各種豆類、蛋類、瘦肉、魚類等含有豐富的蛋白質；海帶、紫菜、海蜇等食品含碘較多； 動物性食物含鋅、銅等營養素較多；芝麻醬、豬肝、黃豆、豆腐乳中含有較多的鐵；瓜果、蔬菜中含有豐富的維生素。
經過一段營養儲備期的時間， 夫妻雙方體內儲存充分的營養，父母身體健康，精力充沛，能為優生打下堅實的基礎。

養成良好的飲食習慣，不同食物中所含的營養成分不同，含量也不等，應當盡可能飲食多樣化，不偏食、不忌口，養成良好的飲食習慣。

準媽媽小助手
粗細糧搭配：現代女性長期吃精白米和精白麵一類精製食品，飲食結構中缺乏B群維生素。
葷素菜搭配：動物性食物中可以提供胎兒生長發育所需要的蛋白質、脂肪等營養素，但缺乏素菜中的維生素和膳食縴維，因此要進行食物互補。

每一次進餐，都是優生的開始
★★保證熱能的充足供給
正常成人每天熱能的需要量為2200卡左右，應供給充足，這樣纔能使「精強卵壯」，為受孕和優生創造最好的條件。

★★保證蛋白質的供給
男女雙方應當每天在飲食中攝取蛋白質40～60剋，保證生殖細胞和受精卵的正常發育。

★★保證脂肪的供給
脂肪是身體熱能的主要來源，所含必需脂肪酸是構成身體細胞組織不可缺少的物質，增加脂肪的攝取對懷孕非常有益。

★★保證充足的礦物質
鈣、鐵、鋅、銅等是構成骨骼、製造血液、提高智力，維持體內代謝平衡的重要成分。適量的維生素有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長，但是過量的維生素，如脂溶性維生素也會對身體有害，因此建議男女雙方多從食物中攝取維生素，慎重補充維生素。

具體的營養參考方案：每天攝取肉類150～200剋、雞蛋1～2個、豆製品50～150剋、蔬菜500剋、水果100～150剋、主食250～350剋、植物油20～25剋、堅果類食物20～30剋、牛奶500毫升。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個很注重養生的人，雖然這是我的第一胎，但早在備孕的時候就開始做功課瞭。懷孕後，更是對飲食方麵格外的謹慎。市麵上關於孕期營養的書籍有很多，但很多都寫得比較學術，或者太過概括，真正能讓我這個“挑剔”的讀者信服並願意去實踐的，真的不多。這本書的齣現，可以說填補瞭我心中的一個大缺口。它的內容非常專業，一看就知道是經過精心研究和整理的，很多數據和建議都有科學依據。但是，它又不像學術論文那樣枯燥難懂，語言非常平實易懂，很多地方都用到瞭生活化的比喻，讓我這個非醫學背景的人也能輕鬆理解。我尤其喜歡它在“誤區澄清”的部分，列舉瞭很多孕期常見的飲食迷思，並且一一進行瞭解釋，這讓我避免瞭很多不必要的擔憂和錯誤做法。這本書真的讓我感覺，孕期營養不再是遙不可及的知識，而是可以融入日常生活的智慧，讓我能夠更從容、更自信地度過這段特彆的時期。

评分☆☆☆☆☆

作為一位即將成為媽媽的女性，我深知孕期營養對母嬰健康的重要性。在朋友的推薦下，我入手瞭這本《懷孕三階段營養照護專傢方案》，讀完之後，我感到非常震撼和慶幸。這本書不僅僅是一本關於孕期飲食的書籍，它更像是一份關於如何科學、健康、安心度過孕期的“行動指南”。它以一種非常人性化的方式，剖析瞭孕期不同階段女性身體的細微變化，以及由此産生的營養需求。最令我印象深刻的是，作者在講解每個營養素時，不僅僅列舉瞭富含該營養素的食物，還深入淺齣地解釋瞭這些營養素在胎兒發育和母體健康中的具體作用，以及缺乏或過量可能帶來的影響。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我能夠更深刻地理解並更自覺地去調整自己的飲食習慣。這本書讓我從被動接受信息，轉變為主動學習和實踐，讓我更有信心和能力，為我的寶寶提供一個最優質的成長環境。

评分☆☆☆☆☆

說實話，懷孕的時候，除瞭身體的各種不適，最讓我焦慮的就是擔心肚子裏的寶寶有沒有好好長大，營養夠不夠。長輩們雖然經驗豐富，但有時候說的一些傳統觀念，我也會有點拿不準。這本《懷孕三階段營養照護專傢方案》就像一位循循善誘的良師益友，在我最需要的時候給瞭我最實際的幫助。它不僅告訴我們“吃什麼”，更重要的是“為什麼這麼吃”，以及“什麼時候該吃什麼”。例如，關於不同孕周的蛋白質、碳水化閤物、脂肪的需求量，以及如何通過日常飲食來均衡攝取，都寫得非常具體。我還記得我孕中期的時候，胃口突然變差，老是覺得脹氣，看瞭這本書，裏麵提到的針對不同孕期反應的飲食調整建議，立刻就派上瞭用場。它還提供瞭很多簡單易做的食譜，即使是像我這種不太會下廚的人，也能輕鬆搞定，而且味道也都很不錯，不會讓我覺得是為瞭營養而犧牲瞭美味。有瞭這本書，我感覺自己就像擁有瞭一個私人營養師，每天都能安心地為寶寶和自己準備營養餐。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是新手孕媽咪的救星！懷孕這件事，聽起來簡單，但從吃到穿到心情，每個階段都有好多學問。我當初剛知道懷孕的時候，腦袋裏一團漿糊，不知道該吃什麼，什麼該忌口，尤其是到後期，常常覺得身體沉重，胃口也不好，總擔心寶寶吸收不到營養。這本書一到手，我簡直如獲至寶！它把懷孕的三個階段分得清清楚楚，每個階段的重點都說明白瞭。最棒的是，它不是那種空泛的理論，而是提供瞭非常具體、操作性強的飲食建議，從三餐到加餐，甚至連我之前常搞不清楚的葉酸、鐵質、鈣質補充，都有詳細的說明和推薦的食材。而且，它還考慮到瞭颱灣人的飲食習慣，很多食材都是我們平常容易買到的，不會覺得太復雜或遙不可及。讀完之後，我整個人都安心多瞭，知道怎麼吃纔能讓寶寶健康發育，同時也能顧好自己的身體，感覺自己不再是茫然無助，而是很有方嚮地迎接小生命的到來。

评分☆☆☆☆☆

懷孕是一段充滿奇妙體驗的旅程，但同時也伴隨著許多不確定和焦慮，尤其是對於第一次當媽媽的來說。我當初在懷孕初期，就為瞭飲食問題糾結不已，網上搜羅瞭無數資料，但往往是信息爆炸，卻抓不住重點。直到我朋友推薦瞭這本《懷孕三階段營養照護專傢方案》，我纔找到瞭方嚮。這本書最大的亮點在於它的“專傢方案”定位，它不是簡單的營養指南，而是真正從孕婦的生理變化和營養需求齣發，給齣瞭一套係統性的解決方案。它細緻地分析瞭孕早期、孕中期、孕晚期這三個關鍵階段，身體在激素水平、生理功能、營養需求等方麵所發生的細微變化，並據此提供瞭精準的營養補充和飲食調理建議。我特彆欣賞它在“個體化”方麵的考量，雖然有總體原則，但也提醒我們要根據自身情況進行調整，並且列舉瞭很多可能遇到的特殊情況，比如妊娠糖尿病、孕期貧血等，並給齣瞭相應的飲食對策。這種深度和廣度，讓我覺得物超所值。