食果籽拜树头：廖述宗的人生回忆 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：吴三连台湾史料基金会订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2012/05/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

　　中研院院士，生化学大师廖述宗（1931- ），出生于台南市，是台湾着名画家廖继春的三子。他在台大农化所取得硕士学位后，前往美国留学，因缘际会留在芝加哥大学取得博士学位，并留在芝大任教直至退休。任教芝大期间，廖述宗夫妇对该校台湾学生极为照应，连战留学芝大期间即受其照顾，甚至借用廖家作为与方瑀的订婚场所。廖述宗秉持着「发见是我人之本分」的研究精神，一生钻研男性贺尔蒙，在摄护腺癌治疗上贡献卓着，也意外开启治疗男性秃头的新方法，当前正夯的绿茶抗癌奥秘「儿茶素」也是他的发现。尽管他的学术成就足以竞逐「诺贝尔奖」，他却以该奖易扭曲学术研究真义，向诺贝尔奖基金会主张应该废除。

　　廖述宗和前中研院院长李远哲一样都有个美术家父亲且都峥嵘于科学界，两人经常被相提并论，相较于李远哲留美期间的「独善其身」，廖述宗却「独树一帜」，一直积极于台湾的民主与独立运动。他秉持「吃果籽拜树头」的精神，倡言：「学术无国界，学者有故乡」，美丽岛事件后，北美洲台湾人教授会创会，他是首任会长，陈文成事件发生，他奔走联系促成美方派人来台调查，证实陈文成系被政治谋杀。1980年代以后，只要有机会返台，他一定设法面见政经界要人，提供建言，每逢台湾重要选举，必筹组观选团回台并发表公开报告。1990李登辉召开国是会议，他更是海外大表之一。在本书中他历叙父亲及家族故事、个人成长过程，同时还详叙个人私房研究方法与发现，甚至还提供正确的绿茶沖泡法。书后附上多篇故旧及历年门生对他的评论和感怀，让人更了解其之为人处事。本书不仅是廖述宗院士个人之成长回忆以及学思历程的纪录，更是台湾民主发展历程的见证。

作者简介

庄家颖

　　国立台湾大学农业化学系学士。国立台湾大学微生物与生化学研究所硕士。美国凯斯西储大学营养化学硕士。美国西北大学会计师准备证书。曾任台大医学院生物化学暨分子生物学研究所研究助理，美国芝加哥大学明美癌症研究中心研究技术员。