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　　几十年的努力让我们住进了小时候羡慕的楼房里，有钱的人却搬到山上郊野去了。贫穷的时候我们吃的萝卜、菜叶、甘蔗苗，如今大多已成了名菜的材料。……我们离开泥土所学得的最主要知识，竟然是回到泥土上去！

　　在今日，菜好像是从超级市场或菜市场里长出来的。人与泥土之间只隔一层柏油，人与人之间只隔一堵水泥墙，却是世上最遥远的距离。

　　农村子弟萧萧对此深有所感，他娓娓道出住在土埆厝，每逢下大雨不仅漏水，更要担心山洪爆发沖毁房屋的贫困童年时，土地与人情最美的面貌。吃饭永远只能配咸瓜和菜脯，一家人于夜晚点着油灯围聚在客厅，爸妈剖篾片编竹笼贴补家用，奶奶拣菜、喝茶陪他做功课，那是穷苦却永难忘怀的温馨时光。他更深知「拾穗」美景的背后，稻芒漫天飞舞带来的红肿刺痒，以及寒夜巡田水的心酸。农夫从选谷种、插秧到挲草，像呵护着婴儿那般呵护稻子，辛勤生产粮食，所得却极微薄。在年轻一代也远离了泥土，奔赴城市谋生的现代，谁是「农的传人」？书中篇章见证着台湾社会的变迁，留住了逐渐消逝的农村风貌。

　　让这些动人篇章带我们亲炙泥土的芬芳；带我们去看这世上最美的一条路，那是没有高楼遮断视线、阻挡脚步，可以让人开怀奔驰的稻香路。

得奖
　　〈憨孙吔，好去困啊！〉一篇获选入翰林版国中国文课本第一册

本书特色

　　★语言素雅，时而幽默，怀着对土地的深情，写出几十年前贫困却人情醇美的农村生活。农家子弟写农村生活，是现代人重返「田园乐」的最佳文本。各级中学最常指定的课外读物。

　　★全新删订改版，并新增「六十年来农田庄园」一辑，写出更多农村生活变化的轨迹。

作者简介

萧萧

　　本名萧水顺，台湾彰化人。辅仁大学国文系毕业，台湾师大国文研究所硕士。现任明道大学中文系教授。长期关注台湾现代诗发展的现代诗创作人、现代诗教育工作者、现代诗评论家，并曾获图书金鼎奖、中兴文艺奖。着有散文集《来时路》、《太阳神的女儿》、《与白云同心》、《放一座山在心中》等；诗集《缘无缘》、《云边书》、《凝神》、《云水依依》等；学术论文《现代诗学》、《台湾新诗美学》、《现代新诗美学》、《后现代新诗美学》等。

自　序

辑一　农的传人
灶与灶君
过年那几天
憨孙吔，好去困啊！
北风来的时候
什么时候天才亮呢？
古井边
爱的怀念
稻　穗
太阳最直接的形象
我们是可以一直奔驰下去的
山洪爆发时
酱笋、咸瓜仔和菜脯
讨债的人
满山都是会叫的相思树
槟榔树与青仔欉
麻　雀
瘦削的少年
童言童语无忌
灯　火
台湾牛
国父与朝兴村
中国最后的农夫
谁是「农的传人」？
一个充满农夫性格的田庄人

辑二　无奈的歌声
劝世歌
心酸酸
望春风
雨夜花
 
辑三　最后的泥土
金木水火
探头的喜悦
树在路中
瓦砾堆上的青翠
我们种了五颗豌豆
最后的泥土
 
新辑　六十年来农田庄园 
六十年来农田庄园
老鼠的乡间日子
爱是永不止息
高铁弯过我家山园
若不凝神专注则生命将一无所有
浴乎山林而重生
书包进展史

老鼠的乡间日子

一大早，通常是清晨六点钟到七点钟之际，我会绕着明道美如渡假村的校园快步走，据说人体唿应着天体，如果我在地球表面维持这种速度迈步三十分钟，体内的血液，没错，就可以「写意」地畅行无阻三十个小时──能如此写意，才有资格被称为「血液」。

这一天爲了提醒我的身体不要忘记唿应天体，我依惯例疾走在校园里，一辆自用车似乎也参与这种天体、车体的另一套唿应体系，从我身旁唿啸而过，我瞥见车号「0486」，未经任何思考，即以母语默念出「你是芭乐」，想想，自己也觉得好笑，嘴角绽出农历七号的新月姿容。这时迎面走来一个年纪比我轻的欧巴桑，以为我在跟她打招唿，微笑以对，正好让我顺势咧开大嘴，心中却歉然OS：「不是讲妳。」

「你是芭乐」，「你是甘薯」，「你是猴子」，「你是老鼠」，似乎只要用植物或动物跟朋友连结，调侃、戏谑、好笑的因素，自然具足，甚至于「你是榴槤」（百果之王耶）、「你是狮子」（万兽之王耶），都会让旁听者一笑，不论会心与否。

如果我们跟家里的宠物、路旁的香枫、飘过去的萤火虫，说：「你真是萧水顺」，不知道他们会不会懊恼？如果尊敬一点、虔诚一点，说：「你是苏东坡」，他们会恼、会羞，或者会怒？或者在他们的心中也以母语回应你「你才是芭乐」？

小学时我的绰号就叫做「猫鼠」，翻译成国语是「老鼠」，一开始很不习惯，因为不喜欢牠们尖尖的嘴，贼熘熘的眼睛，灰灰细细又长长的尾巴。有一次，看见一只老鼠从屋樑上窜过去，忍不住大叫牠「萧如意」──萧如意是我们亲爱的班长，结果看不出牠脸上是喜？是怒？难道牠们读的《论语》比我们读的《论语》容易让人领会？后来不知谁编了一个台语童谣：「萧水顺，猫鼠咬竹笋；竹笋咬不断，猫鼠咬鸡蛋；鸡蛋团团转，猫鼠干瞪眼。」不合任何理性逻辑，却自有一种童心谐趣，同学遇到我总要唸完这首童谣，才叫打过招唿，我的名字就这样拉长为二十八个字，要不，缩短为「猫鼠仔」两个字加一个尾音。

说真的，我比较喜欢他们在我面前献唱二十八个字的歌，比较不喜欢加尾音的「猫鼠仔」。不过，不管多少年过去，总有人出其不意，在我面前兴奋、忘形地喊：「你你你你──猫鼠仔，萧萧萧萧──水顺」，台语国语混在一起，似说似唱，要比「你是某某某」感情深浓多了。我享受着。

长大以后知道彰化市有名的小吃，除了「阿璋肉圆」，就是「猫鼠面」，朋友曾问我吃过吗？我说，不曾；知道在哪里吗？不知道。这，哪算是彰化人？我觉得很不好意思。第一次吃「猫鼠面」，是爲了让远方的朋友知道彰化也有好吃的小吃，所以特别先请教彰师大副校长，一个高雄冈山人，却努力做彰化小吃田野调查的教授。未到之前，朋友说，是好吃得连老鼠也想偷吃的面吗？我说，有可能是；还是面粗得像老鼠的尾巴，微微翘起？我说，也有可能；不过，我说，依我五十年的老经验，最有可能是，卖面的老板绰号就叫「猫鼠」，「猫鼠面」是「猫鼠仔」卖的面。到了陈稜路，果然，文宣上显示：九十年前「猫鼠面」第一代创始人陈木荣身材瘦小机灵，外号即是「猫鼠」（据说连生肖也属鼠），「来去猫鼠的店吃面」，「猫鼠仔面」，好汤头的面，就这样一传传三代，一传传千里。

我悄悄跟朋友说，小时候我的绰号也叫「猫鼠」，朋友大笑。接着他放低声音，神秘兮兮说，你不会还有另一个绰号叫「黑肉」吧！我说，虽然我皮肤黝黑，爸爸常自嘲我们家是「黑肉底」──天生肤色深沉，目前为止还没有人叫我「黑肉的」。我很正经的问他，爲什么这样怀疑我？
他说他曾听彰化另一位名诗人说，读彰化中学时几乎每天都要吃一碗「黑肉面」才搭火车回家。

我问：肉不是只有白肉、红肉两种吗？黑肉是指黑毛猪肉，没臭腥味？「黑肉面」就铺一片这样的黑毛猪肉在切子面顶头？

朋友摇头：「可见你没吃过！」
「是没吃过。」

嘿嘿，没想到吧，「黑肉」，也是面摊老板的绰号。「黑肉面」就座落在彰中、彰商与火车站之间的路旁，斜对面是孔庙。朋友笑说，彰化有「猫鼠面」、也有「黑肉面」，你既然有「猫鼠」的瘦稜，说不定也有人笑你面黑肉黑，好在心不黑。

面啦！（免了啦！）请你吃面还被你消遣！
我朋友嘴里嚼着鸡卷说︰至少他们都被朋友以绰号消遣，却反而以绰号闯出天下，不知你这只猫鼠什么时候可以成为料理鼠？我嘴里正嚼着香菇丸，含含煳煳说，治大国若烹小鲜，哪有什么困难？

其实心里明白，烹个小鲜煎个鱼，何时翻身，怎样翻身，如何既不黏锅又不沾铲，如何让鱼不干不燥不油不腻，谈何容易啊！更不要说，要将这种谨慎行事的心用在行政事务上！

不过，前辈的猫鼠仔、黑肉的，都已熬出他们特殊的人生汤头，我这只小老鼠，还有其他的芭乐、甘薯、凤梨、莲雾，应该也会有属于自己的一片园林景致吧！

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