健康美味的坐月子養生藥膳 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

作者

出版者齣版社：葉子訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2013/01/01

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小特書站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-05-19

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

　　本書月子餐的調理，納取中醫基礎理論的精華，以達「藥食同源」和「上工治未病」的理想。在製作菜餚上，由中華養生藥膳研究學會理事長──蘇美華老師，調配製作，除調理作用外，更注重色、香、味的要求。本書的特色，為不添加化學醬料調色，蘇老師應用中藥材自然的色澤調色，如熟地、黃精、梔子、枸杞、紅花等；在甜味的要求，不加人工調味品，如肉骨粉、味精等，甘甜味道的部分採自枸杞、紅棗、黑棗、甘草等，酸味的部分則有五味子、烏梅等藥材，可以萃取應用。産婦在坐月子期間，身體各個髒腑機能相對脆弱，對於食物的攝取要求，絕對不可馬虎，所以蘇老師在食材及藥材品質上，秉持求鮮不求貴的原則，呈現每道佳餚不同的感覺與作用，期能讓新手媽媽或歡喜媽媽有一個健康又快樂的月子餐。

作者簡介

康金龍

現任：
　　中國國際藥膳研究會常務理事
　　康老師養生藥膳研習中心負責人
　　集和堂中藥行負責人
　　實踐大學教育推廣進修部老師
　　法鼓山社會大學專任老師
　　北京康美路醫療技術教育培訓中心主任

曆任：
　　颱灣省衛生處社區衛生促進委員會委員
　　中華養生藥膳研究學會創會理事長
　　國立中國醫藥研究所中藥培訓班指導員
　　國立中國醫藥研究所養生藥用植物班老師
　　國立中國醫藥研究所傳統民俗療法整復班老師、主任
　　國立中國醫藥研究所藥用植物師資班老師
　　實踐大學推廣進修部養生藥膳培訓班老師
　　輔英科技大學客座老師
　　佛光人文社會學院客座老師
　　北京中醫藥大學藥膳推廣培訓班老師
　　新北市政府經發局藥膳食補好店評審老師

學曆：
　　山東中醫藥大學臨床醫學博士
　　廣州中醫藥大學推拿研究班
　　國立空中大學生活科學係
　　北京國際中醫師考試及格
　　北京國際針灸醫師考試及格
　　中國衛生部中醫美容師考試及格

蘇美華

現任：
　　中華養生藥膳研究學會理事長
　　集和園膳坊負責人
　　實踐大學教育推廣進修部老師
　　法鼓山社會大學專任老師

曆任：
　　行政院衛生署社區促進委員會委員
　　國立中國醫藥研究所養生藥用植物班實習老師
　　國立中國醫藥研究所藥用植物師資班實習老師
　　實踐大學推廣進修部藥膳實習老師
　　輔英科技大學客座老師
　　法鼓山社會大學藥膳班專任老師
　　新北市政府經發局藥膳食補好店評審老師

學曆：
　　中國中餐高級技術士
　　颱灣中餐丙級技術士
　　中國藥膳研究會藥膳師
　　中國教育聯閤學院中醫講師進修班結業

著者信息

健康美味的坐月子養生藥膳 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

自序
前言
川芎鱸魚湯
蓮耆棗子雞
石斛清補湯
補氣雞湯
神仙草雞湯
當歸煲豬蹄
西洋蔘排骨湯
補血調理湯
養氣豬心湯
十全益氣湯
當歸麻油雞
二仙排骨湯
仕女補益湯
人蔘烏雞湯
蔘茸美顔湯
麻油腰花
鮮炒百閤
黃精豬肝
乾貝烘蛋
茯苓豬心
歸耆魚
蔘貝燴玉子
山藥燴雙菇
蔘苓子排
風采牛肉
銀杏蝦仁
核桃雞丁
淮泥乾貝
黨蔘香魚
首烏海參羹
鎖陽蛤蜊羹
豬肚煲
桂香蝦
粉光雞腰
天麻蒸魚
陳皮香蟳
荳蔻牛肉
蓯蓉墨魚
紅燒牡蠣
紫米蓮子粥
鬆子美膚粥
酒釀蛋
生化調理茶
迴乳茶
音串茶
泌乳養生茶
月子養生茶
參考資料