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　　令摄影爱好者怦然心动的摄影魔法，懂这些就能拍出有Fu的照片！

　　摄影的五感：光影、颜色、构图、氛围及效果

　　摄影的文法：焦距、景深、剪影、影子、逆光、侧光、金色的运用及掌控；年代感、流动感、时间流逝感的营造、几何学和光影共舞、复杂背景的取镜

　　拍出各种风格：古典、怀旧、高级、豪华、都会、欢乐、温暖、自然、冷酷

　　后制影像点石成金：构图比例、色调调整、图层运用、特殊效果处理

　　不同场景，最常拍摄的主题，最巧妙的拍法：

　　将料理、甜点拍得美味可口
　　将杂货拍得高雅时尚
　　散步途中拍到有Fu的好照片
　　将夜景拍得酷炫成功
　　将大自然拍得别有韵味
　　善用光线拍出别致的照片
　　将花朵拍得高雅可爱
　　留下特别的旅途回忆
　　捕捉日常的瞬间，留下深刻印象
　　将动物拍得生动艳丽
　　拍出季节感洋溢的照片

　　以光线、主题、色彩、构图等摄影四大要素，营造不同影像：

　　锐利：使用一个印象深刻的颜色，赋与明暗反差
　　冷调：运用寒色系拍摄水气氤氲的主题
　　华丽：以金色为基调，加入冲击性强的颜色
　　古典：选择有年代感的古老主题
　　都会：运用几何学要素，混合颜色和光线
　　亚洲：让杂乱的状态直接入镜，就充满亚洲风味
　　可爱：以正值的曝光补偿和粉红色的重点色，拍得明亮又可爱
　　欢乐：欢乐＝明亮是基本规则，拍摄人物要捕捉欢乐的瞬间
　　悠闲：感觉到时光缓缓流逝的情境
　　艳丽：只使用原色系颜色，让整个画面色彩缤纷
　　浪漫和心情：情境不用描述得太清楚
　　自然：减少阴影，拍摄自然生物的表情
　　怀旧：运用斜光，营造出怀旧气氛
　　温暖：运用烛光的亮度，以暖色系来统合

作者简介

加藤アラタ

　　从2003年开始成为自由接案的摄影工作者。以杂志、广告、CD封套、书籍封面等的人物照片为主，从事各种类型的摄影工作。kesiki.com/

并木 隆

　　高中时遇到摄影家丸林正则先生，接受摄影指导。发表主要以花为主题的作品。目前担任Canon Eos学园讲师、Olympus数位学院讲师。

译者简介

安珀

　　曾任出版社编辑，现为实用书译者，译有《一翻就瘦的卡路里BOOK》《掌握影像的14个法则》（如何出版）等书。

前言
本书的使用方法
CHAPTER 01拍出美感与风格的基础讲座
1想拍出美感与风格就要选用数位单眼相机
2先设想好想拍摄的照片，再设定焦点距离
3认识光线，设定曝光补偿
4了解焦点和模煳感，是拍出美感与风格的秘诀
5 ISO感光度和快门速度的搭配
6了解白平衡和色温，是拍出美感与风格的途径
7设定照片调控系统，拍出自己喜欢的风格
8空出空间，拍出广阔的感觉
Column像替服装配色一样运用颜色
Column拍出美感与风格的三个重点 重点一：扩充影像

CHAPTER 02掌握影像的14个法则
1锐利影像的法则
2冷调影像的法则
3华丽影像的法则 
4古典影像的法则
5都会影像的法则
6亚洲影像的法则
7可爱影像的法则
8欢乐影像的法则
9悠闲影像的法则
10浓艳影像的法则
11浪漫和心情影像的法则
12自然影像的法则
13怀旧影像的法则
14温暖影像的法则
Column拍出美感与风格的三个重点 重点二：寻找影像的方法

CHAPTER 03不同场景模式，拍出有Fu的照片
Part 1将料理、甜点拍得美味可口
Part 2将杂货拍得高雅时尚
Part 3散步途中拍到有Fu的好照片
Part 4将夜景拍得酷炫成功
Part 5将大自然拍得别有韵味
Part 6善用光线拍出别致的照片
Part 7将花朵拍得高雅动人
Part 8留下特别的旅途回忆
Part 9捕捉日常的瞬间，留下深刻印象
Part 10将动物拍得生动又艳丽
Part 11拍出季节感洋溢的照片
Column拍出美感与风格的三个重点 重点三：没有影像浮现时

CHAPTER 04运用后制修图软体，完成有美感与风格的照片
入门篇
1基本影像处理用附赠软体就够了
2考虑画面比例，呈现出效果
3影像可以直接加工
4灵活运用色阶补偿的滑桿

进阶篇
1借由色温调整和色偏补偿，呈现独树一格的影像
2调节彩度，制作色彩鲜艳的照片
3小心进行红色或蓝色的微调
4捕捉柔焦效果
5尝试制作黑白色调的时尚作品
6有都市感的拍摄主体也能充满怀旧气氛
7注意不要过度调整，实际列印确认效果
后记

前言

「人生中这样的瞬间，能记忆到何时呢？我的头脑。」

这是摘自日本昭和时代女诗人吉原幸子的诗作〈十一月〉中的片段。

它包含了对于我们人生和时间的所有想法，是会引发每个人共鸣的优美诗句。

在还未从事摄影工作之前，这篇文章便一直在我心中挥之不去，后来开始拍照之后，才终于理解这段诗句吸引我的原因。

试着把「到何时？」代换成「怎么才能？」「记忆」换成「记录」，「头脑」换成「照片」，便成了这样一段文字：「人生中这样的瞬间，怎么才能记录下来呢？我的照片」

我在这本书中只提到少许的摄影诀窍，然而在下笔时，衷心盼望能为我们想好好珍藏宝贵瞬间的心情，提供一点小小的建议。

加藤アラタ（摘自：《吉原幸子全诗2》思潮社）

将料理、甜点拍得美味可口

拍出料理的光泽感

倒在玻璃杯中的红色果汁和冰块，反射窗边的光线，闪闪发亮。由杯口的部分大胆地构图，用微距镜头来拍摄特写。焦点位置落在冰块照到光线后反射出来的直线部分，调大光圈将周围模煳化。玻璃杯上的商标，是红色的补色（对比色）绿色，因而为照片增添醒目的重点。

◆利用窗边的自然光，从斜后方照过来拍摄

要表现质感或物体的立体感时，光源不是来自相机的正面，而是来自拍摄主体的侧面或斜后方会更适合。这是因为借着来自侧面的光源照射，拍摄主体凹凸的表面会产生阴影，而且照射到比较多光线的地方，和照射到比较少光线的地方所产生的亮度差距，会形成光的渐层，让照片看起来比较有立体感。在餐馆等处想拍摄料理照片时，选择窗边自然光照得到的座位比较好。此外，若能把料理拍得更立体，可以呈现出美味，所以使用较大的光圈，除了最想呈现的部分之外，其他地方都让它变模煳。

◆利用光线照射的方式呈现质感

咖啡牛奶的奶泡和苏打汽水的碳酸气泡。善加运用光线，便能成功地让每个地方都呈现出质感。

◆Kato’s Eye

拍摄料理照片时要尽快拍摄。因为蔬菜会变干，甜点中如果有冰淇淋也会渐渐溶掉。在最美味的瞬间、刚做好的时候拍摄，当然是看起来美味可口的诀窍。

活用影子就能清楚地呈现

从窗边照射进来的强烈光线，为瓶子的影子添上色彩。焦点对准近处玻璃杯中的气泡，右侧绿色瓶子反射出来的明亮绿色部分，完全调整成模煳的状态。因为桌子是镜面材质，所以倒映的效果也很好。由于曝光完全配合变成影子的部分，几乎是逆光的状况，所以将曝光补偿调整成+2来拍摄。

◆利用影子担任衬托光线和料理的角色

说到料理照片，因为是用室内扩散的柔光所拍摄的影像，如果纳入会拍出强烈明暗对比高反差作品的强光和影子来拍摄，也许会觉得很困难。但是，如果是其他的拍摄主体，例如风景或人物，用同样的方式拍摄，却能拍出清楚明确、印象强烈的照片。重要的是，光线和影子，以及料理的配置要达到平衡。毕竟这张料理照片最想呈现的部分，及映影、反射，或是依据照射的是什么光来配置，是最重要的。影子的功能始终是用来衬托「光线照射时，这道料理最重要的重点」。

◆Kato’s Eye

盘子或玻璃杯等，料理周边的物品中，充斥着适合摄影的要素。不太需要拍摄整个样貌，即使非常靠近食器中最在意的局部，截取细节，也能拍成酷炫的照片。

调高ISO感光度拍摄店内的料理

在窗际仍有些许自然光投射进来的时刻，因为室内的橙色光线看起来与烤过的乳酪颜色很搭配，所以在没有自然光照射进来的场所，要善用店内的照明来拍摄。由于光线少，所以提高ISO感光度，设定自动白平衡，会过度补偿照明的橙色光线，感觉有点乏味，所以要调整为「晴天模式」。

◆提高ISO感光度，注意白平衡

就算是白天照明也不怎么亮的餐馆或夜间的店，光量很少，因此要提高相机的感光度后再拍摄。最近的数位相机，将ISO感光度调高到800左右，都没什么问题。还有，白平衡的设定也很重要。食物在多少有点暖意的气氛中看起来好像很美味，所以视情况不同，有时自动白平衡会不适合影像。照片的色调没有标准答案，不妨尝试以各种白平衡模式拍摄看看。

◆Kato’s Eye

把料理集中起来拍摄，或者搭配小物品一起拍摄的时候，使用对角线构图比较能取得平衡。举例来说，如果把主要的拍摄主体配置在画面的右前方，最好把背景的小物品或盘子配置在它对面的左后方，画面就会呈现立体感和气势。

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掌握影像的14个法则：风景、人物、美食、建筑、静物、宠物，拍出美感与风格 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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