具体描述
错过吃，等于白去首尔一趟！
从清晨到深夜，150家美食全天候待命，好吃大满足！
畅销书《首尔趴趴GO》、《首尔慢走》作者，
韩国观光公社客座板主Kelly，睽违两年全新作品
◎美食一条街是什么？哪里有？
◎一个人也可以去的食堂又在哪？
◎真正韩国道地的小吃哪里去？
◎填饱肚子，附近的顺游景点怎么走？
◎最新的首尔购物中心报你知！
◎日新月异，让人疯狂的超市巡礼！
下雨天吃煎饼？沙尘暴来吃五花牛？
你是否在韩剧里面看过这些情节？韩国菜一定都很辣吗？韩国人到底怎么吃东西？让最懂韩国的Kelly告诉你许多韩国食物的小知识，让你更加融入当地。
好吃的餐厅总是大排长龙？出国已经分秒必争，却还要浪费在等待上头！
韩国的饮食文化独树一格，滋味叫人难以忘怀，但每回照着旅游书上的指南前去，因为选择有限，而且书上介绍的店家都是重复那些，所以总会发现门口大排长龙、观光客比当地人多的情况。此回Kelly拿出口袋名单，一口气曝光同样好吃，但却是当地人常去、鲜少观光客的食堂，让你大快朵颐又不用站在门口风吹日晒，胃口大满足。
从最韩国的道地小吃，到人人都知道韩国美食；从旅游书上必介绍的经典餐厅，到当地人才知道行家美食与路边摊；从铜板烤肉、人参鸡，到甜食、咖啡与茶；从一早起床的美食，到中午晚上的餐厅，还有下午歇脚好去处的咖啡厅与茶堂，最后再到三更半夜也有得吃的宵夜……美食全天候待命，150家必吃料理一口气网罗。
最后再告诉你美食场所附近的顺游景点，节省宝贵的旅游时间，还有首尔最新的超市与百货购物资讯，让你满载而归！
本书特色
☆厌倦观光客比当地人还多又要大排长龙的餐厅吗？
告别重复率餐厅，韩国旅游达人Kelly的不排队美食终于公开，
让你从一起床直到就寝前，餐餐快快吃又吃得好。
☆随书附赠Kelly亲制「首尔美食拉页地图」
店家位置、地铁资讯一览无遗！让你买到哪、吃到哪！
作者简介
Kelly
原先学的是平面设计，因为热爱韩国偶像剧，开始学韩文、做韩式料理、研究韩国文化，甚至跑到韩国念书！在韩国生活过一段时间，透过接触当地人的日常生活，重新发现韩国，对于吃喝玩乐、食衣住行、时尚潮流、旅游景点了如指掌。
讲求亲自探索的Kelly，部落格「Hi！Korea」自2005年成立以来，便累积近50万人次的超高人气，近年更受邀到「韩国观光公社」担任讲师，分享丰富的旅游生活资讯，获得广大回响。
作品有《首尔趴趴GO》、《首尔慢走》。
Kelly的部落格｜blog.yam.com/hikorea
Hi!Korea粉丝页｜facebook.com/hikoreatravel
著者信息
图书目录
Living ☆韩食生活实况报导
{ 咦？颠覆想像的韩国料理 }
．韩国菜都很辣？
．练腕力、学功夫的韩国餐具？
．餐餐喝冰水，有够神勇？
．韩国只有小菜吃到饱？
．韩国人的饭桌都很寒酸？
．很会剪？韩国剪刀手
{ 韩国人的饭桌 }
{ 韩国的路边摊 }
{ 小吃摊出没地 }
明洞/ 钟阁/ 弘大入口/ 梨大入口/ 建大入口
{ 韩食状况剧 }
下雨天吃煎饼!?/ 伤心的包装马车/ 沙尘暴来时吃五花肉!?/ 三伏天吃蔘鸡汤!?
Eating ☆终于不用烦恼要吃什么啦！
早，找早餐 ｜breakfast
{ 韩国面包店 }
【另类选择】
早午餐｜brunch
{ 享受生活的早午餐店 }
{ 传统市场美味巡礼 }
．广藏市场
．孔德市场
．通仁市场
．鹭粱津海鲜市场
【行家推荐必买TOP5】
午餐｜lunch
{ 韩食主题一条街 }
．南大门（刀切面一条街）
．南大门（白带鱼一条街）
．东大门（一只鸡一条街）
．东大门（烤鱼一条街）
．新堂洞（辣炒年糕一条街）
．论岘洞（烤海鲜一条街）
．奖忠洞（猪脚一条街）
．新沙洞（酱蟹一条街）
{ 来韩必吃的异国料理 }
{ 锅物制面所 }
{ 辣炒年糕博物馆~店家大集合 }
辣炒年糕料理方式/ 辣炒年糕的好朋友/ 辣炒年糕周边商品
【NG！辣炒年糕的迷思】
Shopping后的下午茶｜afternoon tea
{ 到首尔喝咖啡 }
{ 韩国找茶堂 }
{ 甜点万岁！ }
晚餐｜dinner
{ 达人精选第二选择美食 }
{ 史上最强的韩国料理老店 }
{ 韩国烤肉新乐园 }
{ 免踩地雷！韩国美食主题连锁店 }
深夜食堂｜midnight snack
{ 吃宵夜的好去处 }
．建大美食街－夜夜笙歌没问题
．钟路－江北最热闹的深夜美食街
．弘大－夜不打烊
．新村－美食零距离
．东大门－美食不夜城
{ 干一杯！来续摊~韩国热炒 }
Side Story ☆番外篇
{ 一个人×食堂 }
{一人餐食法 }
{ 超市採买趣 }
．韩国泡面市集
．别说你不知道！泡面+泡菜=五花八门的飨味天堂！
．TOP饮料篇
．什么！TOP又TOP饼干零食
{ 吃饱饱散步去 }
仁寺洞－感受韩国艺术/ 三清洞－慢走/ 新村－美食、採买集中营/ 东大门－流行时尚指标/弘大入口－深夜不打烊/ 新沙－行道树街/ 清溪川－首尔人最引以为傲的一条溪
{ shopping新地标 }
☆首尔美食拉页地图：店家位置、地铁资讯一览无遗！让你买到哪、吃到哪！
图书序言
图书试读
用户评价
我常常觉得，旅行的意义，有一大部分是为了满足口腹之欲，而Kelly的《首尔吃不停！Kelly的口袋食堂》简直就是为我这样的饕客量身打造的旅行指南！这本书最大的魅力在于，它打破了我以往对首尔美食的刻板印象。我曾经以为去韩国就是要吃烤肉、炸鸡、部队锅，但Kelly的书让我见识到了一个更广阔、更多元化的首尔饮食版图。她带我们去了那些我从未在其他攻略上看到过的小店，有的藏在大学城附近，专供学生党的味蕾；有的则隐藏在老旧社区，是当地居民每天报到的温暖厨房。 Kelly的描述非常生动，她不仅仅是列出菜名和地址，更是用一种非常具象化的方式，将食物的香气、口感、甚至是摆盘都栩栩如生地呈现在读者眼前。我读到她描述某家店的辣白菜炖猪肉，汤汁浓郁，猪肉炖得软烂入味，光是看着文字，我仿佛就能闻到那股扑鼻而来的香辣味，嘴里就不自觉地分泌出口水。而且，Kelly的推荐非常有说服力，她会分享自己每一次去尝试的心得，以及那些店家老板的亲切互动，这些细节让整本书充满了人情味，让读者感觉自己不仅仅是在看一本美食书，更是在读一个关于美食、关于人情的故事。我已经被Kelly种草了太多家店，下次去首尔，我一定要按照她的清单，一家一家去打卡，相信我一定能找到属于我的“口袋食堂”。
评分我不得不说，Kelly的《首尔吃不停！Kelly的口袋食堂》完全颠覆了我对“首尔必吃”的既有印象。一直以来，我都是那种跟着热门榜单走的人，但Kelly这本书让我明白，真正的美味，往往藏在不经意的角落里，需要用心去发掘。她笔下的“口袋食堂”，不是那些需要排队几小时、游客摩肩接踵的地方，而是那些充满在地生活气息，当地居民喜爱光顾的温馨小馆。 Kelly的描述功力非常了得，她不仅仅是告诉你“这里有好吃的”，而是能让你通过文字，仿佛身临其境地感受到食物的香气和口感。我最喜欢她关于某家社区里的炸酱面店的描写，她说那碗炸酱面，虽然朴实无华，但酱料浓稠，面条劲道，一口下去，就能尝到时间沉淀下来的味道，那份厚重感，是任何网红店都无法比拟的。她还分享了很多关于如何与店家沟通的小技巧，如何点餐，如何融入当地人的用餐节奏，这些都是非常实用的信息，让我在异国他乡也能感到自在和温暖。这本书让我觉得，去首尔旅行，不只是去打卡景点，更重要的是去体验生活，去品味那些藏在日常中的不平凡的美味。Kelly这本书，绝对是我下次首尔行最重要的参考书之一！
评分说实话，我一开始对这本《首尔吃不停！Kelly的口袋食堂》并没有抱太大的期待，毕竟市面上关于韩国美食的书籍实在是太多了，而且很多都大同小异，讲来讲去都是那几样大家熟知的菜。但是，我完全被Kelly的独特视角和细腻笔触给惊艳到了！她没有选择那些大家耳熟能详的连锁店，而是带领我们去挖掘那些隐藏在首尔街头巷尾，充满人情味和在地特色的“口袋食堂”。这些地方，可能没有华丽的装潢，没有醒目的招牌，但却有着最真挚的味道和最实在的份量，这正是Kelly在这本书中想要传达的“在地魂”。 我尤其欣赏Kelly对于食材的考究和对料理的解读。她不只是简单地告诉你“这个好吃”，而是会深入剖析食材的新鲜度如何影响口感，调味料的比例为何能达到画龙点睛的效果，甚至是店家的烹饪习惯如何反映出当地的饮食文化。读她的文字，就好像有一位资深的美食家在你耳边低语，循循善诱地引导你打开感官，去品味每一口食物背后的故事。她推荐的那些市场里的隐秘小吃摊，比如用炭火慢烤的鱼干，或者是用料扎实的血肠，都让我垂涎欲滴。这本书让我意识到，真正的韩国美食，不在于连锁店的光鲜亮丽，而在于这些朴实无华，却饱含心意的“口袋食堂”，而Kelly就是那个带领我们找到这些宝藏的向导。
评分天啊，Kelly的《首尔吃不停！Kelly的口袋食堂》简直是我近期在书店里挖到的宝藏！拿到这本书的时候，我本来只是想找点首尔自由行的灵感，毕竟下次去韩国玩，我绝对不想再重复走那些观光客必去的烂行程了，而是想深入当地，体验最地道的韩国生活。翻开Kelly的书，第一个映入眼帘的就是那张充满活力的首尔地图，上面密密麻麻地标注着各种韩文店名和地址，光是看着就觉得一股“非吃不可”的冲动油然而生。Kelly的文字不是那种冷冰冰的导游手册，而是像和一位住在首尔多年的好朋友聊天，她会跟你分享私藏了几年的巷弄小馆，告诉你哪家店的辣炒年糕灵魂酱汁是用什么秘诀熬煮的，哪家部队锅的料多到可以撑死人，哪家炸鸡的酥脆度简直可以挑战你的味蕾极限。 而且Kelly的介绍不只是“吃”，她还穿插了好多好多当地人才知道的有趣小故事，像是为什么某个市场里的老奶奶卖的鱼糕特别有名，或者是在某个老街区偶然发现的独立咖啡馆，那种被惊喜到的感觉，就像打开一扇新世界的大门。我最喜欢的是她分享的那些“韩食入门指南”，对于像我这样对韩国料理有些既期待又怕受到的新手来说，简直是救星！她把泡菜汤、石锅拌饭、冷面等等的韩式经典料理，都分解得清清楚楚，从食材的选择到烹饪的技巧，甚至连什么时候该配上一碗清爽的米酒，她都细心地提醒。这本书真的让我感觉，去首尔不只是去旅行，而是去一场味蕾的朝圣之旅，我迫不及待想把Kelly介绍的每个口袋食堂都亲自踩点一番，好好感受一下首尔的“韩”滋味！
评分这本《首尔吃不停！Kelly的口袋食堂》真是刷新了我对韩国自由行美食探索的认知！过去，我总觉得攻略上那些知名餐厅才是首尔美食的代表，但Kelly的书给了我一个完全不同的角度。她像一位侦探，又像一位寻宝者，带着我们去挖掘那些隐藏在首尔城市肌理中的“口袋食堂”。这些地方，或许没有豪华的装修，没有响亮的招牌，但却有着最纯粹的韩国味道，最接地气的生活气息。 Kelly的文字充满生活感，她用一种非常亲切、真诚的语气，分享她自己在首尔的每一次寻食经历。我特别喜欢她描述那些老奶奶经营的小店，那种虽然语言不通，但可以通过一个微笑、一个手势，就点到一份美味食物的场景，充满了异国情调的温度。她推荐的每一家店，都附带了Kelly自己非常详尽的品尝心得，从食材的新鲜度、烹饪的火候，到酱料的调配，甚至是搭配什么饮品最合适，都一一细致说明。读起来就像是在和她一起进行一场味蕾的冒险，我迫不及待想跟着她的脚步，去体验那些藏匿在巷弄深处，却又如此迷人的韩国美味。这本书不仅仅是美食指南，更是一本关于如何深入当地，感受城市灵魂的旅行秘籍。
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