玩最感动、吃最在地、买最实在,最Hot!观光工厂

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具体描述

超夯的观光工厂,
最有趣的DIY体验,
还有丰富的顺游景点,
听故事X玩手作X品美食,
走一趟观光工厂,
感受最有人情味的旅程!
 
  你知道好吃的凤梨酥是怎么做成的?
 
  日常使用的酱油、米、油、盐又那里来?
 
  晶莹剔透的玻璃艺术品,制造与创作的过程?
 
  还有还有…
 
  洗脸擦身体的毛巾,竟能变身美味小蛋糕?
 
  清洁用的肥皂,居然可以拿来吃?
 
  这些与生活密切相关的疑问,都可以在观光工厂找到答案!
 
  精采万分的内容,让你绝对不无聊!!
玩出深度,吃出地道,购得精明:探索台湾的深度体验指南 序言:告别走马观花,开启在地深度之旅 在这个信息爆炸的时代,旅行的意义早已超越了简单的“到此一游”。我们渴望的,是沉浸式的体验,是触及文化肌理的瞬间,是与这片土地发生真实连接的感动。你是否厌倦了千篇一律的打卡景点?是否受够了被过度包装的旅游陷阱? 本书,并非一本单纯的景点罗列手册,也非浮光掠影的城市速写。它是一本致力于带你深入台湾社会脉络、挖掘在地生活精髓的深度指南。我们将聚焦于“玩出深度、吃出地道、购得精明”这三大核心理念,引导你避开人潮汹涌的“热搜景点”,转而探访那些真正能够引发情感共鸣、充满生活气息和人文温度的角落。 本书旨在为你提供一套全新的旅行哲学:慢下来,去观察;深入去,去理解;用心去,去感受。我们将为你揭示那些隐藏在主流旅游地图之外的宝藏地,让你每一次踏足,都能收获独一无二的、属于自己的旅行记忆。 --- 第一部:玩出深度——超越表象的文化探寻 “玩”的深度,在于挖掘现象背后的历史与人文故事。本书将带领读者走出光鲜亮丽的商业区,走进那些承载着台湾社会变迁、展现着独特生活美学的场域。 1. 巷弄间的历史低语:老屋再生与社区故事 我们不只参观古迹,更走进“活着的历史”。本章将聚焦于台湾几个具有代表性的老城区,如台南的中西区、台北的大稻埕、台中更生社区等地。 建筑的记忆碎片: 深入剖析日治时期、战后、以及现代的建筑风格变迁,理解一栋老屋如何承载三代人的记忆。我们会介绍如何辨识传统闽南三合院、巴洛克式洋楼与日式木造建筑的差异,并推荐几处经过精心修复、却依然保留了生活痕迹的私房老屋咖啡馆或文创空间。 地方耆老的口述历史: 我们为你整理了与多位在地资深居民的对话记录。他们讲述的,是关于战争时期物资短缺的艰辛、邻里间守望相助的温情,以及传统工艺如何艰难传承的故事。这些一手资料,远比博物馆的文字介绍更具温度和冲击力。 社区营造的脉动: 探讨台湾近年来“社区营造”的成果与挑战。介绍几个成功将传统文化与现代生活巧妙融合的社区案例,例如如何通过艺术介入让老旧眷村焕发生机,或是如何利用在地食材举办季节性庆典,让游客真正参与到社区的日常生活中。 2. 偏乡的韧性与自然哲学 台湾的美,很大一部分存在于山林和田野之中。本章避开过度开发的国家公园核心区,将焦点投向那些尚未被大规模商业化影响的偏远地区和原住民部落。 山林中的生态智慧: 探访位于中南部山区的几个小型生态农场或林业区。这些地方的导览,不是关于动植物的学名,而是关于人与自然如何共存的千年智慧。例如,学习原住民如何不破坏水源地采集草药,或是传统耕作方式如何维持水土平衡。 慢游海岸线: 介绍几条需要徒步或骑行才能抵达的秘境海滩。我们提供的不是冲浪课程指南,而是如何在潮间带观察生态、如何在海风中感受渔民的生活节奏。重点在于如何以“不打扰”的心态去欣赏海洋的壮阔与脆弱。 地方信仰的力量: 探讨台湾民间信仰的复杂性与包容性。我们不会只介绍香火鼎盛的大庙,而是会带读者走进那些守护着小村落、拥有独特节庆仪式的在地庙宇,理解“神明”在当地居民日常生活中的实际作用和精神寄托。 --- 第二部:吃出地道——舌尖上的风土人情 真正的“在地”,意味着告别连锁店和观光夜市的游客套餐,去探寻那些只为满足邻里口腹之欲的“真味道”。 1. 寻味:非官方的美食地图 本书的美食篇,拒绝收录任何主流旅游榜单上的“网红店”。我们专注于那些深耕数十年、老板坚持传统做法、营业时间充满不确定性的小铺。 “清晨的第一碗”系列: 记录台湾不同县市清晨时分,由在地劳工和早起居民光顾的早餐店。例如,台南的虱目鱼粥摊如何坚持使用当日捕捞的鱼料;宜兰的传统米粉汤店如何用最简单的配料煮出层次丰富的汤头。 市场里的灵魂厨师: 深入探访各地早市与黄昏市场。我们介绍的不是菜贩,而是藏身在市场深处,仅凭一张桌子、一口锅就支撑起几十年老主顾的隐藏版小吃摊。他们的美味,源自于对食材最新鲜的判断和对火候的精准掌控。 地方限定的“老味道”: 台湾每个地区都有其独特的物产与烹饪禁忌。我们将深入探讨如客家菜的咸香、眷村菜的混搭、闽南菜的清鲜,并提供具体的地道餐厅名单,这些餐厅往往隐藏在居民区,门面朴实无华。 2. 从田到桌:慢食与永续的实践 本书的饮食哲学,强调“理解食物的来源”。我们相信,知道食材怎么来,吃起来才会更感动。 拜访在地小农: 介绍几个坚持使用友善耕作法的有机小农场或茶园。重点在于他们的耕作理念、面临的困境,以及他们如何通过直接面对消费者(D2C)模式来维持生计。读者可以参与他们的采摘或制茶体验,真正理解一季作物的来之不易。 重拾传统技艺的饮品: 探索现代人几乎遗忘的传统饮品制作。例如,如何使用传统工法制作黑糖、古法熬制的酸梅汤,或是利用当季水果制作的天然果酱。这不仅是品尝,更是一次对手作精神的致敬。 “剩食”的智慧与再创造: 介绍一些利用边角料或季节性过剩食材进行二次创作的在地小店。他们用最朴素的方式展示了台湾人惜物、不浪费的优良传统。 --- 第三部:购得精明——投资于永恒价值 “实在”的购物,意味着避开充斥着劣质纪念品的旅游陷阱,将金钱投资于真正有价值、有故事、能长久使用的手工艺品和在地设计。 1. 传承工艺的工坊探访 本书为你提供一份“可传世”的伴手礼清单,这些物品都来自坚守传统的匠人手中。 陶艺与瓷器的“土”的哲学: 探访新北莺歌、南投水里等地仍在坚持传统手拉胚或釉烧工艺的陶艺家。我们重点介绍如何分辨机器制造与手工制品的细微差别,以及投资于一件好陶器的意义——它将伴随你的每一次饮茶或用餐。 织布与染色的慢工: 介绍台湾原住民部落或客家地区的传统织布和天然植物染色工坊。这些布料或服饰,不仅是美的展现,更是文化符号的载体。我们会教授如何保养这类珍贵的天然纤维制品。 金属与木工的坚实: 寻找那些依然使用传统工具制作家具、厨具或饰品的匠人。例如,手工打制的台湾铁锅,或是用在地硬木制作的实用生活器物。这些物品的价值在于其功能性和经久耐用。 2. 独立设计与在地美学的策展 “实在”也意味着购买能够反映台湾当代精神的创意产品。 文具与印刷的复兴: 聚焦于台北几家坚持使用凸版印刷、活版印刷,或是专注于台湾本土设计元素的文创品牌。购买他们的明信片、笔记本,就是在支持本地的平面设计生态。 在地独立书店的“策展眼光”: 推荐几家独立书店,它们不仅仅是卖书,更是本地文化、艺术、社会议题的策展人。在这些书店里购买的书籍,是了解台湾社会深度思考的绝佳窗口。 诚实交易的原则: 探讨在创意市集或独立店铺中如何与创作者进行有意义的交流,理解“支持独立”背后的经济逻辑,确保你的消费是真正支持了创作者,而非中间商。 --- 结语:旅程的真正收获 本书提供的所有信息,都建立在实地考察和深度访谈之上。我们希望你带走的,不是一堆廉价的纪念品,而是对台湾这片土地更深刻的理解,是对在地人生活方式的由衷敬意,以及那些在深度体验中获得的,关于人情与美好的珍贵回忆。真正的“玩、吃、买”,是与当地生活节奏的同步,是灵魂深处的触动与共鸣。这本书,就是为你开启这扇门的钥匙。

著者信息

作者简介
 
林冬梅
 
  毕业于辅仁大学影像传播学系,曾任职于年代售票行销企划,负责艺文活动推广,擅长网路行销与专案执行。
 
  看电视总是转到旅游频道,逛书店总是驻足旅游区,旅行是她工作的最大动力。
 
  她是个热爱旅游的旅行者,也是个追求旅行的追梦者。
 
  她,要用双脚走遍世界各个角落,
 
  她,要用双眼看遍世界各个美景,
 
  她,要用双手记下旅途中的点点滴滴~
 
  总而言之,就是个不折不扣的旅痴…

图书目录

p.6生活杂货 最具温馨手感的生活物品
p.8茶山房肥皂文化体验馆
p.18台湾气球博物馆
p.26藏伞阁观光工厂
p.32兴隆毛巾观光工厂
p.38彪琥台湾鞋故事馆
 
p.44精致艺品 师傅的匠心之作
p.46春池绿能玻璃观光工厂
p.52水里蛇窑陶艺文化园区
p.58国泰玻璃观光工厂
p.64许新旺陶瓷纪念博物馆
p.72张连昌萨克斯风博物馆
 
p.78质感文具 发现文具里的创意
p.80蜡艺彩绘馆
p.88玉兔铅笔学校
p.94造纸龙手创馆
p.102广兴纸寮
p.112缎带王织带文化园区
 
p.120日常必备 三餐就靠这几味
p.122中兴谷堡稻米博物馆
p.130工研益寿多文化馆
p.140丸庄酱油博物馆
p.148源顺芝麻观光油厂
p.156金兰博物馆
p.164台盐通霄盐来馆
p.172游山茶访文化馆
 
p.180台湾特产 浓缩在地风华的美味
p.182橘之乡蜜饯观光工厂
p.192博士鸭观光工厂
p.198罗东镇农会养生文化观光工厂
p.206珍芳乌鱼子见学工厂
p.212宜兰饼发明馆
p.220台湾卤味博物馆
 
p.226风味糕点 来场味觉的甜蜜邂逅
p.228郭元益糕饼博物馆
p.236手信坊创意和菓子文化馆
p.246宏亚食品巧克力观光工厂
p.252大黑松小俩口牛轧糖博物馆
p.260台湾麻糬主题馆
p.268亚典蛋糕密码馆
p.276维格饼家凤梨酥梦工场

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我一直认为,旅游不应该只是走马观花,更应该是一种深入的体验,去感受当地的文化,去了解当地的生活方式。而《玩最感动、吃最在地、买最实在,最Hot!观光工厂》这本书,恰好就满足了我对旅行的所有幻想。它推荐的这些观光工厂,不再是冰冷的生产线展示,而是充满了互动性和趣味性。我喜欢书中描述的那些可以亲手参与制作的过程,比如去烘焙坊学习制作特色糕点,在茶园体验采茶、制茶,或者是在陶瓷工坊捏陶、彩绘。这些体验,让我不仅仅是消费者,更是参与者,能够更深刻地理解产品背后的工艺和文化。而且,书中关于“吃最在地”的部分,更是让我垂涎欲滴。它不仅仅是推荐餐厅,而是带你走进食材的源头,了解当地的风土人情如何孕育出独特的风味。比如,书中介绍了一个渔港旁的观光工厂,你可以了解到当地的鱼类养殖方式,然后品尝到最新鲜的海鲜料理,这种“从产地到餐桌”的完整体验,简直太棒了!这本书让我觉得,旅行也可以是这样一种充满学习和发现的旅程,我迫不及待地想跟着书中的指引,去亲身体验这一切!

评分

这本书给我最深的感受,就是它真的把“感动”这两个字玩到了极致。我承认,一开始我并没有把“观光工厂”和“感动”联系起来,甚至觉得有点牵强。但《玩最感动、吃最在地、买最实在,最Hot!观光工厂》这本书,却用一个个生动的故事,将这种不可能变成了可能。它所介绍的那些工厂,背后都有着不为人知的辛酸与坚持,有着对产品近乎苛刻的追求,有着对传统工艺的守护。比如,书中描绘了一位老爷爷,几十年来坚持用最传统的方式制作手工酱油,不添加任何防腐剂和人工色素,只为了保留最纯粹的味道。当你在书中读到他的汗水与付出,读到他眼中对这份事业的热爱,你真的会不由自主地被触动。还有一些企业,虽然规模不大,但却承担着保护濒危动植物的责任,或者在推动可持续发展方面做出了巨大的努力。这些故事,通过作者细腻的笔触,变得格外有力量,让我不仅仅是在看一篇旅游攻略,更像是在阅读一个个鲜活的生命故事。这让我对这些“观光工厂”刮目相看,也让我觉得,每一次的旅行,都应该去发现这些隐藏在平凡角落里的不平凡。

评分

这本《玩最感动、吃最在地、买最实在,最Hot!观光工厂》简直是我近期最爱的一本旅游指南!它真的完全颠覆了我对“观光工厂”的刻板印象。我一直以为观光工厂就是些流水线参观、蜻蜓点水式介绍,顶多带点试吃,但这本书让我看到了它们的无限可能。一开始我抱着试试看的心态翻开,结果就被里面描述的那些“沉浸式体验”深深吸引。比如,书中介绍的某个手工皂工厂,不仅仅是看肥皂怎么做,而是让你亲手调配香氛、调制颜色,最后还能带走自己独一无二的作品,感觉就像上了个小型艺术课。还有那个号称“台湾最美”的巧克力工厂,书中细致地描述了从可可豆的产地到如何烘焙、研磨,甚至还有品鉴课程,让读者仿佛能闻到空气中弥漫的浓郁可可香。最让我惊喜的是,书中并没有简单地罗列地址和营业时间,而是深入挖掘了每个工厂背后的故事,那些传承多年的匠人精神,那些家族企业几代人的坚持,都通过文字鲜活地展现在我眼前。这不仅仅是一本攻略,更像是一次与台湾在地文化的美丽邂逅,让我对旅行有了全新的期待。我开始重新审视那些看似平凡的工业空间,发现它们蕴含着如此丰富的创意与情感,简直太棒了!

评分

坦白说,我之前对“观光工厂”这个概念是有些抵触的,总觉得那是一种商业化的产物,少了几分旅行的纯粹性。然而,《玩最感动、吃最在地、买最实在,最Hot!观光工厂》这本书,彻底改变了我的看法。它以一种非常独特且引人入胜的方式,展现了台湾观光工厂的魅力。我尤其喜欢书中对“Hot!”这个词的解读,它不仅仅是指流行的、受欢迎的,更是一种充满活力、创意和惊喜的状态。书中介绍的那些工厂,都有着各自的“Hot”点,有些是创新的产品,有些是独特的体验,有些则是背后的感人故事。我最欣赏的是,这本书并没有过度包装,而是实实在在地展现了这些工厂的“实在”之处。无论是“玩最感动”的体验,还是“吃最在地”的美食,亦或是“买最实在”的产品,都透着一股真实和真诚。它让我明白,观光工厂并非只是为了吸引游客,很多都承载着传承、创新和对品质的追求。读完这本书,我感觉自己像挖到了宝藏一样,对台湾的观光工厂充满了好奇和向往,迫不及待地想去亲自验证书中的每一个精彩推荐,去感受那种“Hot!”的能量。

评分

我是一个非常注重性价比的旅行者,对于“旅游景点”这种东西,如果不能让我玩得开心,吃得满足,买得划算,那我基本是提不起兴趣的。所以,《玩最感动、吃最在地、买最实在,最Hot!观光工厂》这本书,我当初买的时候,主要就是被“吃最在地”、“买最实在”这几个字吸引了。读完之后,我可以毫不夸张地说,这本书完全超出了我的预期,性价比简直高到离谱!它推荐的观光工厂,很多都有提供当季最新鲜的在地食材制作的美食,而且价格都非常合理,不像很多旅游区那种“宰客”的价格。比如书中介绍的那家蜂蜜工厂,不仅可以参观蜂箱,了解蜂蜜的生产过程,还有蜂蜜冰淇淋、蜂蜜蛋糕等各种美味,关键是价格亲民,味道却不输给任何一家高档甜品店。更不用说“买最实在”的部分了,很多工厂都会有自己的特色产品,价格往往比市面上便宜不少,而且都是原产地直销,质量有保证。我简直想把书里推荐的每一家工厂都去打卡,然后把它们所有值得购买的产品都搬回家!这本书让我觉得,原来好好规划行程,也可以在旅行中省下不少钱,同时还能品尝到最地道的美味,买到最划算的好物,这种感觉太棒了!

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