夏天住北海道、沖绳，春天住伊豆、秋天住箱根
选择旅馆时，历史久远与否并非重点，「有特色」才重要！
收录100家日本知名旅馆达人推荐最棒旅馆！
西式饭店、温泉旅馆、日式旅馆……
日本旅馆达人鼎力推荐，只有日本人才知道的美食旅馆！

　　在富良野的森林品尝北方大地首屈一指的料理、与海平面等高的浴缸+海风薰陶的绝景温泉、沿着溪流分布的绝景浴场、用河津樱点缀的个性派旅馆、所有房间都有天然温泉流经的城市旅馆、从性感的文艺复兴建筑到夕阳绝景、沖绳海景的商务旅馆、漂浮在海上的旅馆……。以上都是会出现在本书里的旅宿特色！

　　日本知名旅宿达人柏井寿，一年365天中，有250天住在旅馆里里！从小跟着祖父造访日本温泉祕汤、住旅馆，从小耳濡目染，养成他对于旅馆与温泉的鑑赏力。

　　写出多本旅游畅销书的柏井寿，将本书视为他的「自慢」之作。在本书中，作者挑出全日本100家符合他心目中「风格」、「历史」、「个性」三大标准的旅馆，西式、日式传统、和洋式、民宿、美食宿、温泉乡，都有旅馆入选。

　　每一家旅宿，作者以入微的观察，描述环境、历史、服务、女将、美食、房间、与景观，甚至当地的风土民情与历史文化，日本式的细腻描绘，加上言之有物，可以是一本了解一百家日本旅宿与风土文化，同时又具有阅读乐趣的书，是旅行散文的好读物。

本书特色

　　＊挑选旅馆三大标准：符合「风格」、「历史」、「个性」三大标准的旅宿。
　　＊日本人才知道的旅宿：日本旅宿通必读，享乐100家日本旅馆的方式。
　　＊图文并茂：每家旅馆搭配照片，享受图文阅读、卧游日本旅馆之乐。
　　＊丰富风土民情：描写日本全国100家旅馆之余，也将各地的风土、历史特色写入，了解作者推荐旅馆，更是丰富的日本文化读物。
 

作者简介

柏井寿

　　日本知名高档旅宿达人。作者担任富士有线电视台《絶景・旅の时间》节目的「絶景温泉」系列监修者与推介人。《Discover Japan》杂志的旅宿专刊也邀请他来监修与专访，在日本旅宿界达人地位极高。　　

　　着有七刷畅销书《一个人享受京都》、《一个人的京都秋季篇》也买出二刷佳绩，他还以笔名出版数本推理小说。

　　一九五二年出生于京都。七六年毕业于大坂齿科大学后，在京都市北区开设齿科医院。因为是土生土长的京都人，深爱跟京都相关的事物，再加上天生就是个旅行上瘾者，现执笔与旅行纪行相关的随笔散文。

译者简介

徐嘉霙

　　专职日文译者。喜欢推理小说与自助旅行。
 

推荐序：梁旅珠──顶级旅游、旅馆、美食达人
作者序

第一章_北海道•东北之宿
◎北海道之宿
01富良野宝亭留食──在富良野的森林，品尝北方大地首屈一指的美
02汤之川王子饭店渚亭──与水平线位于同样高度的浴池，在海风中享受泡汤乐趣的绝景温泉
03丸驹温泉旅馆──与支笏湖相通，感动满分的天然温泉
04阿寒鹤雅别墅　鄙之座──阿寒湖畔，适合舒服窝居的套房
◎东北之宿
05四季亭──在盛冈的市郊温泉区，品味陆奥地区的温暖
06炭屋　台之汤─隐居在山林间的美汤，一切都「恰到好处」带来的极乐享受
07丸屋──旅馆通一定知道的隐藏版高级旅馆

第二章_关东之宿
12 杜鹃亭 ── 用木板降温后入浴，多重享受的草津知名旅馆
13 强罗环翠楼 ── 悠远历史的建筑，绝佳的待客之道
14 仙乡楼　别邸「奥之树树」── 奢侈而静谧
15 富士屋饭店 ──一生中绝对要去一次的「不易流行」老牌饭店
16 Auberge Au Mirador ──箱根西麓的蔬菜与主厨的幸福邂逅
17 初花 ──樱花围绕，箱根少数值得推荐的旅馆
18 吹矢旅馆 ──享受文化薰陶下的汤河原
19 石叶 ──享受如凉风吹拂般的清爽与轻松
20 藤田屋 ──树木围绕、百花盛开
21 凛花 ──这里是家旅馆？沐浴在清爽海风中的极简建筑

第三章_甲信•东海之宿
◎甲信之宿
27 湖山亭产屋 ──富士山的绝景温泉，果然不同凡响
28 Auberge C'est La Vie ──宛若漂浮般的天空浴与天空餐厅
29 绿霞山宿　藤井庄 ──绿山、清溪相映成趣的美食之宿
30 野尻湖饭店El BOSCO ──静谧度假饭店，尽情畅游野尻湖
31 高峰温泉　灯之宿旅馆 ──白云之上的野天温泉
32 上高地帝国饭店 ──高山度假饭店的终极名牌
33 住吉屋乡村饭店 ──份量十足的晚餐让人笑颜逐开
34 万平饭店 ──广受世界级VIP喜爱的度假饭店
35 杉本旅馆 ──充分展现老板个性的旅馆
◎伊豆•东海之宿
40 浅羽楼 ──这里是东边的横纲，东国第一的名宿
41 Auberge Feliz ──在修善寺品尝新式西班牙料理的奢华享受
42 米库拉斯酒店 ──美食与绝景大众浴池，这就是热海风格
43 Auberge花季 ──小小的、小小的法式小旅馆
44 落合楼村上 ── 富有旅行精神的《伊豆的舞孃》之宿
45 旅师之宿馆 ── 因河津樱而增添色彩的个性派旅馆
46 东府屋 ──伊豆历史最悠久的子宝之汤度假村

第四章_北陆•近畿之宿
◎北陆•上越之宿
51 欅苑 ──吃草配米饭
52 须弥山之汤　一之宿　元 ──充满惊喜与娱乐性的高原度假旅馆
53 赤仓观光饭店 ──陶醉在欧洲情调的高山度假饭店
54 River Retreat雅乐俱 ──品尝最棒的西洋料理与日本料理的日本旅馆
55 和田屋 ──「尽管如此，还是想再去一次。」
56 荒屋滔滔庵 ── 加贺百万石，散发传统光芒的旅馆
57 望洋楼 ──能享用螃蟹与眺望日本海的绝景温泉
◎近畿之宿
58 要庵西富家 ──体验京都文化的名宿
59 美山庄 ──品尝摘草料理，引清澈河水泡澡
60 俵屋 ──这里果然是日本第一
61 京都八条口大和皇家酒店 ──别瞧不起商务饭店
62 其中庵 ──真正的「一泊一食」之宿
63 三福 ──温暖迎接客人的鸭川沿岸旅馆
64 京都威斯汀都酒店「佳水园」 ──可欣赏日式风情与庭园寂静之美的城市饭店

第五章_中国•四国之宿
79 庭园之宿　石亭 ── 极致洗鍊，真正的庭园之宿
81 松田屋饭店 ──维新之汤
82 手岛旅馆 ──餐点不断进化的时尚旅馆

第六章_九州•沖绳+α之宿
87 风早饭店 ──人与人的美好缘分所创造出的名宿
88 由布院 玉之汤 ──与大自然相互辉映，毫不造作的名宿
89 山庄无量塔 ── 经典却引领潮流的感性
90 龟之井别庄 ── 所有旅馆的模范
95 妙见 石原庄 ──有「花守」的旅馆
98 拉古纳花园饭店 ──这样奢侈真的可以吗？
99 Shigira Bayside Suite ALLAMANDA ──佔地百万坪的奢华空间
100 飞鸟II号 ──漂流在海上的旅馆

后记
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