香：文学、历史、生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 香文化
• 香道
• 文学
• 历史
• 生活
• 传统文化
• 民俗
• 香物
• 嗅觉文化
• 文化史

它无声无息、无踪无影的侵入你的感官，唤醒当时的记忆，撩起原初的感觉，让人一时刻间里陷入记忆回廊。这就是「香」使人喜爱依赖的最大魔力。

　　汉武帝梦见李夫人送他蘅芜，衣枕沁香，历月不止？
　　原来曹操喜爱九层塔，曹丕喜爱迷迭香？
　　拿破崙驰骋战场之余，仍不忘全身洒满茉莉花香水？

　　这些历史名人对香的迷恋，使他们成为了香的俘虏。自从有人类以来，人类对香气的依赖便不曾中断，十九世纪前所使用的香料都是从植物中所提炼的天然香气，且充斥着生活週遭，香料、香菜、香油、香草，这些天然提炼的香料恆久而远传，是现今人工香料所无法比拟的。

尘封的篇章：中世纪欧洲的信仰与权力 一、序言：迷雾中的中世纪 本书旨在探寻中世纪（约公元5世纪至15世纪）欧洲大陆上，信仰的结构如何与世俗的权力交织、碰撞、最终塑造了西方文明的基本面貌。我们并非简单地梳理编年史的碎片，而是深入剖析在千年动荡中，人们如何理解自身在宇宙中的位置，以及教会与王权如何争夺对人类灵魂和物质世界的统治权。这是一个关于信仰的狂热、理性的萌芽、以及社会秩序重构的宏大叙事。 二、信仰的基石：教会的崛起与神权的确立 中世纪的欧洲，是“信仰的世纪”。罗马帝国的衰亡留下的权力真空，被新兴的基督教教会迅速填补。 1. 教会的组织与渗透： 本书详述了罗马教会在格里高利改革（Gregorian Reform）前后，如何建立起一个超越国家边界的、等级森严的行政体系。从教皇的至高无上到地方教区的日常运作，教会不仅是精神导师，更是社会行政、教育、慈善的主要承担者。我们分析了修道院（如本笃会和克吕尼修会）在知识保存、农业技术推广以及经济活动中的核心作用，它们是如何成为中世纪的“知识孤岛”与“经济中心”。 2. 神圣性与异端： 中世纪的日常生活被宗教仪式完全包裹。从出生洗礼到临终涂油，生命的所有阶段都被赋予了神圣的意义。本书细致描绘了弥撒的仪式性、圣物的崇拜，以及民众对天堂与地狱的切实恐惧。然而，与主流教义相悖的声音也从未停止。我们考察了卡塔里派（Cathars）等主要异端运动的兴起，分析了教会在面对信仰分歧时，如何动用宗教裁判所（Inquisition）的工具，以维护教义的纯洁性和教会的权威。这种对异端的镇压，不仅是宗教斗争，更是权力巩固的体现。 三、王权的挣扎：世俗统治者的合法性构建 与教会的超验性权力相对立的，是不断寻求巩固自身统治的世俗君主。中世纪的王权并非一开始就强大，它需要不断地向神明借力。 1. 加洛林王朝的遗产与神授王权： 查理曼大帝的加冕标志着神权与王权早期的一次重要结合。本书探讨了“神授王权”（Divine Right of Kings）的早期形态——君主被视为上帝在人间的代理人。这种观念如何为君主的统治提供了无可置疑的道德基础，同时也为教会在“废黜不虔诚君主”时提供了理论武器。 2. 叙任权之争：教会与帝国的巅峰对决： 叙任权之争（Investiture Controversy）是理解中世纪政治结构的关键一役。本书深入剖析了教皇格里高利七世与神圣罗马帝国皇帝亨利四世之间的冲突。通过对卡诺莎之辱（Walk to Canossa）的详细解读，我们展示了世俗权力在精神权威面前的脆弱性，以及这场斗争如何最终导致了教会权力的独立和世俗政治结构的长期分裂。 3. 封建体系中的权力流动： 在缺乏中央集权的大部分时间里，权力以层层分封的封建契约形式存在。我们分析了领主与附庸之间的相互义务（效忠与保护），这种以土地为基础的结构如何限制了国王的直接控制力。同时，我们也审视了城市和行会作为新兴经济力量的崛起，它们如何通过获取特许状，在传统的神权与王权之间开辟了第三种权力空间。 四、理性的微光：学术、法律与大学的诞生 尽管中世纪常被描绘为“黑暗时代”，但这一时期却是西方高等教育和法律体系形成的关键时期。 1. 经院哲学：信仰与理性的调和 修道院图书馆保存的古希腊罗马文献，经过阿拉伯学者的翻译和保存，在中世纪晚期重新回到了欧洲知识界的视野。本书重点阐述了经院哲学（Scholasticism）的发展，特别是托马斯·阿奎那（Thomas Aquinas）如何成功地将亚里士多德的理性哲学框架与基督教神学相结合，构建了一个庞大而自洽的知识体系。我们探讨了“信仰寻求理解”（Fides quaerens intellectum）这一核心原则，以及它对后来西方科学思维的深远影响。 2. 法律体系的复兴： 中世纪见证了罗马法（Corpus Juris Civilis）的重新发现和学习。这不仅影响了教会法（Canon Law）的系统化，也为世俗君主建立统一的国家法律体系提供了工具。我们分析了普通法（Common Law）在英格兰的发展，它如何与大陆法系并行，共同塑造了现代法律的雏形，并为限制君主权力提供了潜在的法律依据。 五、社会图景：劳动、瘟疫与民众的信仰生活 本书的最后部分将视角投向普通民众，探究他们如何在教会与王权的宏大叙事下，度过他们艰难而又充满奇迹的一生。 1. 农业社会与三阶级理论： 中世纪社会被神学理论划分为三个功能性阶层：“祈祷者”（Oratores，教士）、“作战者”（Bellatores，贵族）和“劳动者”（Laboratores，农民）。我们详细考察了庄园制度（Manorialism）的运作，农民的日常劳作、佃农的权利与义务，以及这套社会分层如何被视为上帝旨意的一部分。 2. 黑死病的冲击与信仰的考验： 14世纪中期爆发的黑死病，以前所未有的规模摧毁了欧洲人口。本书不只是记录死亡数字，而是分析了这场灾难对社会结构和宗教信仰的冲击。瘟疫如何暴露了教会的无能？它如何加剧了社会的不平等和对少数族群（如犹太人）的迫害？面对突如其来的死亡，民众的虔诚是加深了，还是催生了更极端的、甚至反体制的宗教运动？ 结语：遗产的重量 中世纪并非一个静止的时代，而是一个充满内在张力的漫长过渡期。它在教会的统治下完成了基督教化，在王权的努力下奠定了民族国家的雏形，并在大学中孕育了理性思维。本书试图揭示，我们今天所理解的欧洲政治、法律和文化结构，其深层根基，无不打刻着中世纪信仰与权力反复较量的深刻印记。理解这段历史，便是理解西方文明的复杂起源。

作者简介

奚密

　　女，主要从事诗歌批评和当代文学研究。台湾大学外文系学士，美国南加州大学比较文学硕士及博士，现为美国加州大学大卫斯分校东亚语文系和比较文学系教授、博士生导师。

【序曲】　　

【草之卷】香草美人，不可方物。　　
薰衣草　　
迷迭香　　
广藿香与藿香　　
薄荷　　
香草传奇　　

【花之卷】掬水月在手，握花香满衣。　　
花中之后：玫瑰　　
蔷薇．月季　　
茉莉　　
丁香　　
莲与荷　　
菊　　

【木之卷】山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。　　
檀香　　
乳香与没药　　
越「沉」越香　　
「吾」三桂　　

【果之卷】结果累累，暗藏洞天。　　
柑橘　　
柠檬与葡萄柚　　

【尾韵】用洒帷幄，满室芳香。　　
国色天香　　
回忆的芳馥世界　　
聆听馨香　　

参考书目　　

我拥着生命的节拍
季节仿佛凝止
宁静里我看到永远紫色的花

疲倦时让瓶盖打开
思念的香气便散发出来
那是换季时的叮咛

叫一个柔弱的身躯
倦缩在薰香的温暖中
那混合了雄性的醉人情欲
—七百《薰衣草》

在忧伤和虚无之间
我选择百里香和薰衣草
—夏宇《逆风混声合唱给匚》

如果在所有的芳香精油中我只能选择一种，我会选薰衣草。因为，它好比一位内外兼美的女子。它美得自然自在，平易近人，像秀慧的母亲，让人想亲近它。薰衣草的穗状花只有米粒般大小，密密地长在一到三英尺长笔直的梗茎上端，下面是细长柔软的灰绿叶子。虽然也有白色和粉红，但是薰衣草花仍以紫色为正字招牌—从艳紫到靛紫到粉紫。它的名字lavender在英文里本就代表浅紫的意思。薰衣草不仅花香，而是整株植物都香。它香得清爽怡人，甜而不腻，所以各种场合都适用。而且它的香柔中带刚，男女皆宜。它可以和任何其他类型的香味搭配，不管是花香、橘香、木香，还是香料。即使今天，它仍是香水和盥洗用品中用得最普遍的精油。

薰衣草的名字来自拉丁文lavare（「洗濯」）一词，告诉我们在欧洲文明里它和洁身是分不开的。薰衣草的原产地是地中海和北非一带，随着罗马帝国势力的扩张而传遍欧洲，并远及阿拉伯和印度。它的种类有三十多种，包括英格兰、法兰西、西班牙种等，其中以英格兰种的香味最浓郁。薰衣草适合生长在温和干燥的地区，法国南方的普罗旺斯（Provence）是当今世界的最大产地。六七月时，一望无际的薰衣草田在阳光下盛开浓艳的紫，散发芬烈的香，怎能不让人陶醉！

自伊莉莎白一世时代（1558-1603）以来，薰衣草一直是英国最受欢迎的香草。仕女将它缝在裙子里，走起来步步生香。在庭园设计里，它常被用来隔间花圃，作为藩篱，或种在幽径的两旁。连大学者培根（Francis Bacon, 1561-1626）都说，没有比走在薰衣草芳径上更美好的事了。古伦敦的街上常可听到叫卖香花、香草的小贩，他们吆喝着：

评分☆☆☆☆☆

《香：文学、历史、生活》这本书，让我对“香”的理解，从单纯的感官体验，升华到了对文化、历史、甚至人性的洞察。书中对“香”与“社会”的关联的探讨，让我看到了“香”在社会结构、人际交往中所扮演的角色。我想象着，那些关于香料的法律法规，是否也反映了当时的社会秩序？那些关于香的礼仪，又如何维系着人与人之间的关系？它让我意识到，“香”不仅仅是一种物质，更是一种文化符号，它承载着一个时代的印记，也折射出人类文明的独特魅力。

评分☆☆☆☆☆

我一直对生活中的细节充满了热爱，而“香”无疑是这些细节中最能触动我心灵的部分。《香：文学、历史、生活》的出现，恰好满足了我对这些细微之处的探究欲。它不仅仅是关于历史事件的梳理，更是关于“香”如何融入普通人日常生活的描绘。我想象着那些古代的文人墨客，在书房中点上一炉沉香，挥毫泼墨，字里行间流淌着书香与香气的融合。又或是寻常百姓家，在节日祭祀时，用香表达对先祖的敬意。书中是否会提及不同时期、不同阶层的人们如何使用香？那些关于香薰、香囊、甚至香料入馔的片段，定能让我窥见历史深处的烟火气息。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《香：文学、历史、生活》，我原本以为它会是一本干燥的学术著作，充斥着晦涩的术语和繁复的考证。然而，它却以一种近乎诗意的笔触，将我带入了一个充满感官冲击的世界。书中对“香”的描绘，早已超越了单纯的嗅觉体验，它牵引着我的视觉、听觉、甚至味觉。我想象着那些古老的香炉，精美的雕刻，在烛光摇曳下，散发出悠远的香气，仿佛穿越了时空。作者似乎有一种神奇的能力，能够将文字转化为嗅觉的具象，让我仿佛置身于一片沉香林中，呼吸着湿润而浓郁的空气，或是身处一座古刹，聆听着钟磬声与焚香声交织出的宁静。

评分☆☆☆☆☆

我一直对历史的细节充满了好奇，《香：文学、历史、生活》则精准地抓住了我这一点。书中对“香”的描绘，绝不仅仅是简单的罗列，而是将其置于具体的历史语境中。我期待着能读到关于古代香料的考古发现，那些埋藏在地下千年的香料，是否承载着不为人知的秘密？又或是关于香料在不同王朝的兴衰中的作用，那些香料的禁运、走私，又引发了怎样的政治风波？这本书让我感受到，“香”不仅仅是一种感官的享受，更是一种历史的见证，它记录着时代的变迁，也折射出人类文明的演进。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我有一种“温故而知新”的感觉。《香：文学、历史、生活》不仅挖掘了“香”的古老历史，更将其与当代生活巧妙地联系起来。我开始想象，书中是否会提及一些现代香水品牌的起源，它们又是如何从古老的香料配方中汲取灵感？又或是关于现代室内香薰的流行趋势，那些散布在我们生活空间里的香气，是否也传承着古老的香韵？这本书让我觉得，“香”并非停留在过去，而是以一种更加多元、更加精致的方式，继续影响着我们的生活，它是一种流淌在血液里的文化传承。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的触动，在于它让我重新认识了“香”与“生活”之间的深刻联系。《香：文学、历史、生活》并非将“香”置于一个遥不可及的艺术殿堂，而是将其拉回到我们每一个人的生活之中。我想象着，书中是否会讲述关于香皂、香料蜡烛的早期形态？又或是那些关于香料在医药、美容方面的应用？这些看似微不足道的细节，却恰恰构成了我们生活的底色。它让我意识到，原来“香”早已渗透到我们生活的方方面面，只是我们习惯了它的存在，却未曾深入探究其背后的故事。

评分☆☆☆☆☆

《香：文学、历史、生活》这本书，让我以一种全新的视角去审视那些与“香”相关的一切。我曾以为，香料的出现仅仅是为了增添气味，但这本书让我看到了“香”在更深层次上的意义。它可能象征着身份、地位，也可能代表着纯洁、神圣。书中对不同文化背景下“香”的象征意义的解读，定能让我大开眼界。我开始思考，那些流传至今的香薰仪式，背后蕴含着怎样的哲学思想？那些不同地域、不同民族的香料配方，又反映出怎样的生活智慧？

评分☆☆☆☆☆

读完《香：文学、历史、生活》，我感到自己的世界被悄然拓展了。我曾以为“香”不过是香水瓶里的液体，或是寺庙里的线香，但这本书让我看到了“香”更广阔的维度。它触及了文学创作，我开始思考，有多少名篇佳作中，隐藏着对香气的描绘？那些隐喻、象征，又赋予了“香”怎样的文学意义？书中对文学作品中“香”的解读，是否如同拨开云雾，让我看到作者潜藏的深意？我甚至开始重新审视自己读过的许多作品，试图从中捕捉那些被我忽略的、关于“香”的蛛丝马迹，那是一种全新的阅读体验，充满了惊喜与发现。

评分☆☆☆☆☆

一本关于“香”的书？我一拿到《香：文学、历史、生活》这个书名，脑海里立刻涌现出无数的画面和联想。这绝非一本简单的香水指南，也并非仅仅是关于中国古代焚香的考据。它点燃了我内心深处对于“香”这种感官体验的无限好奇。想象一下，古老的丝绸之路，驼铃阵阵，空气中弥漫着沉香、檀香混合的神秘气息；又或是宫廷深处，仕女们焚香更衣，袅袅青烟中藏着多少不为人知的风情与故事。书中会不会细致描绘不同香料的来源，它们在漫长历史中如何扮演着经济、文化乃至宗教的角色？我期待着能读到关于香料贸易的生动叙述，那些来自遥远国度的珍贵馈赠，如何塑造了不同文明的交流与碰撞。

评分☆☆☆☆☆

当我合上《香：文学、历史、生活》的最后一页，我感到一种前所未有的满足感。它不仅仅填补了我对“香”的知识空白，更在情感上引发了我强烈的共鸣。那些关于香的文学片段，如同一首首动人的诗篇，将我带入一个诗意的世界；那些关于香的历史故事，则如同陈年的老酒，回味悠长。书中对“香”与“情感”的联系的描绘，让我深思。那些香气，是否承载着一段段珍贵的记忆？那些关于香的仪式，又寄托着怎样的情感？它让我意识到，原来“香”早已与我们的喜怒哀乐紧密相连。