民间草药食用图鑑

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具体描述

本书特聘药草名师刘六郎教授执笔,告诉您关于草药疗效、认识生活中的青草药、常用民间青草药图鑑之效能分类与服用需知、对癌症的认识,如何利用中草药防治癌食疗法及癌友疗养过程之心得……等方面的实用知识,让您轻松阅读、学习、实行,拥有健康、亮丽的人生。

  1.认识生活中,採青药草的辨识途径、正确须知与一般知识。
  2.474种常用民间青草药图鑑分类一览表,依科别、草名、别名、效能及主治,扼要介绍。
  3.关于癌症的认识、自我检视与诊断的建议、日常生活中潜藏的致癌因子等,提供予读者作为参考,作者更提供如何利用生机饮食(生素食素材)防癌养生,亦收录癌友疗养过程之心得。
  4.作者对人体疾病治疗,也提供青草药的处方给读者作为参考。
好的,以下是一部图书的详细简介,该书的名称为《天象演化与星际文明的兴衰》。 --- 天象演化与星际文明的兴衰 作者: 艾萨克·凡·德·格拉夫 出版社: 寰宇科学出版社 出版年份: 2024年 书籍页数: 880页 装帧: 精装,附带全彩星图与数据模型图表 --- 导言:宇宙尺度的史诗叙事 《天象演化与星际文明的兴衰》并非一部传统的历史著作,也非纯粹的天体物理教科书。它是一次宏大而深入的跨学科探险,旨在揭示宇宙尺度下,天体物理的冷酷规律如何与智慧文明的兴衰紧密交织。本书作者艾萨克·凡·德·格拉夫,一位在宇宙化学与社会动力学领域均有建树的学者,以其独到的视角,构建了一个从早期恒星形成到先进星际帝国崩溃的完整叙事框架。 本书的核心论点在于:任何生命形态的繁荣都必须服从于其所处的宇宙环境——恒星的生命周期、星系的演化轨迹、以及宇宙背景辐射的长期波动。文明的辉煌并非永恒,它们如同在宇宙剧场中闪耀的短暂火花,其命运早已被物理法则铭刻。 第一部分:恒星的摇篮与文明的起源(第1章至第3章) 本书的开篇部分,聚焦于生命诞生的基本条件。作者没有停留在地球生物学的范畴,而是将视野投向了整个银河系。 第一章:元素周期表的宇宙拓扑 本章详细探讨了重元素在不同代恒星生命周期中的积累过程。格拉夫教授强调,构成复杂生命体所需的碳、氧、硅、铁等元素,其丰度直接决定了行星系统的“宜居潜力”。他引入了“元素富集指数(EFI)”的概念,用以量化不同星区孕育高级生命的可能性。从贫瘠的第三代星系边缘到富裕的旋臂核心,EFI的变化如何塑造了不同文明的初始技术路径,是本章的重点讨论。 第二章:行星系统的动态平衡 本章深入分析了行星系统在恒星演化过程中的稳定性。作者以大量的N体模拟数据为例,阐释了巨行星(如木星型气态行星)在清除早期轨道碎片和稳定内层岩石行星轨道中的关键作用。他详细描绘了恒星闪耀期(主序星阶段)的“技术成熟窗口期”——一个文明需要多长时间才能突破能源瓶颈,进入星际航行时代。任何对轨道稳定性的轻微干扰,都可能导致灾难性的撞击事件,从而终结文明的萌芽。 第三章:系外文明的生命信号与噪音 格拉夫教授在本章中挑战了传统对“宜居带”的定义。他提出了“时间宜居带”的概念,即一个文明必须在恒星的稳定期内发展出足够的科技水平。本章细致分析了早期文明(如处于能源转型期的社会)在面对突发的伽马射线暴(GRB)或超新星爆发(SN)时的脆弱性。通过对多个理论模型案例的剖析,作者展示了宇宙高能事件如何高效地“清除”尚未具备星际防御能力的文明幼体。 第二部分:星际扩张与资源依赖的悖论(第4章至第7章) 进入第二部分,本书将焦点从行星尺度提升到星系尺度,探讨文明如何应对空间限制和能源需求。 第四章:星际航行的物理学与哲学代价 作者详细评估了曲速驱动、虫洞技术以及慢速亚光速殖民的物理可行性及其社会影响。格拉夫指出,每一次跨越光年的殖民尝试,都是对母星文明资源和组织能力的极端考验。他引入了“殖民边际递减律”,论证了随着殖民距离的增加,维护星际通讯和中央集权的成本将呈指数级增长,最终导致文化和政治的分裂。 第五章:星系际资源勘探与“黑暗森林”的物质基础 本章不再探讨猜想中的敌对文明,而是关注文明在无生命的星际空间中对稀有资源的争夺。作者绘制了银河系中重金属、暗物质能量场(假设可被利用)以及特定空间区域的物质梯度图。他分析了文明扩张的自然边界——即当扩张的能源投入大于对新区域资源开发的净收益时,文明增长的停止点。这个“资源临界点”往往是星际帝国开始收缩的前兆。 第六章:恒星工程与文明的自我约束 本章探讨了“戴森球”及其变体的理论构建。格拉夫教授通过严谨的热力学分析,揭示了建立和维持巨型恒星级工程的巨大能耗与风险。他提出,试图完全捕获恒星能量的文明,可能因散热效率低下而陷入“热寂陷阱”——即内部系统的熵增速度超过了其科技解决问题的能力,导致内部系统的功能障碍,即使外部能源充足也无济于事。 第七章:黑洞奇点与时空结构利用 本章探讨了更高级文明利用极端天体物理现象的可能性。作者分析了如何从黑洞的霍金辐射中提取能量,以及在强引力场附近进行计算的理论框架。然而,作者也警示,任何对时空结构的深度干预,都可能带来不可预知的反馈效应,例如对局部因果律的破坏,这是文明自身无法控制的“宇宙级风险”。 第三部分:文明的终焉:天体物理的最终审判(第8章至第10章) 本书的后半部分是关于衰亡的哲学与科学的结合,它关注的是不可抗拒的宇宙演化力量。 第八章:星系的碰撞与文明的消亡 格拉夫教授详细描述了星系合并过程中的动态影响。当两个星系相撞时,恒星间的距离在宏观上变化不大,但星系的引力势井结构会发生剧烈重组。本章着重分析了星系核的活动性增强(AGN爆发)对内部文明的影响,特别是超大质量黑洞的喷流如何扫荡星系盘,使数万光年内的宜居行星瞬间被高能辐射摧毁。 第九章:宇宙背景辐射的长期侵蚀 这是一个超越个体文明生命周期的议题。本书计算了宇宙膨胀背景下,宇宙微波背景(CMB)温度的长期下降趋势。格拉夫解释了在数万亿年尺度上,即便是最坚固的工程结构,也终将因为能量梯度过低而无法维持生命所需的复杂信息处理和热力学平衡。本书提供了不同文明试图通过“星际冷冻”或“意识上传”来逃避这一终极命运的理论模型,并论证了这些尝试在绝对时间面前的局限性。 第十章:大冻结与宇宙的最后光芒 结论部分,作者展望了宇宙的最终命运——热寂。他描绘了一个极端寒冷、物质稀疏、信息传输速率无限趋近于零的未来图景。本书以一种冷静而充满敬畏的口吻总结道:星际文明的兴衰,不过是宇宙这台巨大机器在特定时空点上的短暂、绚丽的熵增与耗散过程。对天象的理解越深,文明对自身存在的短暂性就越能产生深刻的敬畏。 --- 附录与特色 本书的附录部分包含了大量由作者团队自行开发的“演化模拟代码框架”的概述,以及对当前詹姆斯·韦伯空间望远镜(JWST)数据的再解读,重点关注那些可能预示着早期文明逝去的化学特征。排版精致,图表清晰,是研究宇宙学、天体生物学和未来学交叉领域的必备参考书。 《天象演化与星际文明的兴衰》是对生命在广袤宇宙中地位的一次深刻反思,它提醒我们,最强大的科技力量也无法抗拒时间和空间的基本法则。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

坦白講,我本來對這種「圖鑑」類型的書並沒有太大的期待,覺得可能會很學術,或是圖片拍得不清不楚。但是,《民間草藥食用圖鑑》完全打破了我的刻板印象。這本書的設計非常用心,它不是那種厚重的百科全書,而是採用了比較精巧的尺寸,方便隨身攜帶,這點對我來說非常加分。每次去登山或是到郊外走走,都可以把它放在背包裡,隨時拿出來翻閱。書中的內容編排很有邏輯,每一個草藥的介紹都包含幾個關鍵點:首先是清楚的圖像,再來是它的正式名稱和常見別名,接著是它的生長習性,以及最重要的「食用」和「藥用」價值,還有一些需要注意的「禁忌」。我特別欣賞它在介紹「食用」價值時,會用比較口語化的方式說明,例如「可以拿來煮湯,湯頭帶有淡淡的清香」或是「涼拌食用,口感清脆」等等,這些描述都讓我對草藥的味道和口感產生了具體的想像。而且,書中還強調了「辨識」的重要性,提醒讀者在採集或食用前,一定要仔細確認,這點讓我覺得作者非常負責任。這本書不僅讓我認識了許多新的植物,更讓我對我們這片土地上的自然資源有了更深的敬意。

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這本《民間草藥食用圖鑑》的出版,簡直是為我們這些「都市叢林」裡的現代人,開了一扇通往古老智慧的大門。我一直對那些藏在日常生活裡的「綠色處方」感到好奇,但總覺得缺乏系統性的知識,每次看到路邊或公園裡的植物,都只能望之卻步。這本書的編排方式非常人性化,它不只是枯燥的學術介紹,而是用一種很生活化的方式,帶你認識這些草藥。像是它會提到,某某草藥在台灣的哪些地區比較常見,或是適合在什麼季節採集,這些資訊都非常貼近我們的實際生活。而且,它對於草藥的「功效」和「食用禁忌」都有明確的說明,這點真的非常重要!畢竟,不是所有的草藥都適合亂吃,誤食可能會造成反效果。書中的圖片品質極佳,解析度很高,而且拍攝的角度也很講究,能夠清楚呈現植物的細節,像是葉子的形狀、花的顏色、果實的樣貌等等,這對於初學者來說,是非常寶貴的視覺輔助。我尤其喜歡它在介紹每種草藥時,會穿插一些民間流傳的小故事或俗語,讓整個閱讀過程變得輕鬆有趣,一點都不會覺得生硬。這本書不僅是一本圖鑑,更像是一本充滿人情味的生活指南,讓我覺得傳統智慧是可以被傳承和應用的。

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我必須說,收到《民間草藥食用圖鑑》這本書,真的讓我對「食補」這件事有了全新的認識。過去對於草藥,我的認知僅限於感冒時煮點蔥蒜湯,或是喉嚨痛時含片薄荷葉。但這本書徹底顛覆了我的想法。它裡面介紹的草藥,許多都是我曾經見過,但從來不知道它們竟然可以吃,而且還有這麼多不同的用途。書中的插圖非常精緻,而且我注意到,它在描述植物特徵時,用了許多我們平常說話會用的詞語,例如「毛絨絨的葉子」、「帶點酸味的汁液」等等,這種描述方式讓我感覺特別親切,就像是跟一位經驗豐富的長輩在聊天一樣。最讓我驚喜的是,書中還提到了一些如何在家裡簡單處理這些草藥的建議,像是如何清洗、如何烹調,甚至還提供了一些基本的食譜。這對於我這種平常不常下廚,但又想為家人準備健康飲食的人來說,簡直是福音!不用再擔心買了草藥卻不知道怎麼用,或是擔心處理不當。這本書就像是一個隨身的草藥顧問,讓我在準備餐點時,能夠多一份安心和靈感。我很期待能夠將書中的知識應用到我的日常飲食中,為家人帶來更多健康與美味。

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老實說,我一直對「食療」這塊領域很有興趣,總覺得大自然給予我們的,遠比我們想像的還要豐富。收到《民間草藥食用圖鑑》這本書,簡直是如獲至寶!我最欣賞的是它的「圖」和「文」的結合,圖片的真實度很高,而且細節捕捉得非常到位,讓我能夠清楚看到葉脈的紋理、花瓣的邊緣,甚至連植株的毛細孔都好像看得見一樣。最棒的是,它的文字敘述也非常貼近生活,不是那種生硬的學術術語,而是用一種分享的心情,告訴你這個草藥的「故事」,包括它的名字的由來、它在台灣民間流傳的用途,以及它「吃了」之後可能帶來的身體感受。書中對於「食用」的建議,非常務實,它會告訴你哪些部位可以吃,什麼季節採摘最好,以及初步的處理和烹調方法。我尤其注意到,它在介紹一些比較「進階」的草藥時,會特別提醒要小心辨識,或是建議諮詢專業人士,這種謹慎的態度,讓我讀起來感到非常安心。這本書不只是一本工具書,更像是一個引導者,帶領我重新認識土地,重新連結身體的智慧。我迫不及待想將書中的知識,轉化為日常的餐桌上的美味與健康。

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哇,收到這本《民間草藥食用圖鑑》,真的讓我想起小時候阿嬤在田埂邊、山邊採草藥的畫面,那時候阿嬤總能從一堆綠油油的植物中,辨認出什麼可以煮湯、什麼可以外敷,而且都說得頭頭是道。現在長大了,生活步調快,很多傳統知識都漸漸淡忘了,看到這本書,彷彿喚醒了一段塵封的記憶。翻開書,光是目錄就讓我驚豔,裡面介紹的草藥種類好多,而且附上的圖片都非常清晰,顏色也很飽和,連我這個對植物沒什麼研究的人,都能大概辨識出來。最吸引我的是,它不只是簡單的圖片和名稱,還很詳細地介紹了每種草藥的別名、生長環境、採集時機,甚至連它的「個性」都描述得很有趣,像是有些草藥「脾氣」比較大,不能隨便亂採。我最期待的還是「食用」的部分,之前聽長輩說,很多草藥煮了之後味道很特別,甚至有些能讓身體感覺更舒暢。這本書能讓我知道,哪些草藥真的可以安心食用,而且還提供了初步的食用建議,這對我們這些想嘗試卻又怕踩雷的人來說,真的太實用了!我迫不及待想找個週末,帶著這本書去戶外走走,看看能不能像阿嬤一樣,在自然裡找到這些寶藏。

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