巷弄．隐食：跟着大口食游台中 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：华成图书订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2014/12/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-27

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图书描述

知名美食部落客——大口实地走访台中，
搜罗市区文艺景点之旅、市区新兴景点之旅、
海线浪漫游、海线美食游四种玩法，四十个吃喝玩乐推荐点，
以及台中二十家经典平民美食，
真心推荐道地的好玩景点、好吃店家！

　　台湾美食何其多，小吃更是享誉国际，
　　四种玩法×四十个吃喝玩乐推荐点×二十家台中美食，
　　一路玩，从早餐到消夜、正餐到点心饮料都一一尝遍，
　　熟知台中高C/P值美食的部落客大口，
　　不仅带你玩台中，更带你将传统美食一摊一摊吃下去！

　　旅途中，当你停下脚步——
　　遇见路口的在地小摊、隐身巷弄的店家、野狼机车上的黄金丝线、
　　唱民歌的餐厅、没有店面的板凳小吃……

　　你所不知道的神祕美味，
　　台中，就该这样吃！

　　【专文推荐】
　　旅游作家肉鲁
　　料理作家电冰箱

　　【口碑推荐】
　　点子生活总编辑 Kisplay
　　美食作家爱吃鬼芸芸
　　部落客紫色微笑

著者信息

作者简介

大口（黄汉杰）

　　出生于桃园，毕业时专长是化学工程，出社会后专职担任太阳能板研发工程师。

　　现职为网路作家，并于全国各地国中小学教师研习讲座担任讲师。部落格拥有单日2万以上的超高人气，FB粉丝团达10多万粉丝；因为太爱吃美食，从研发工程师离职后与朋友创立了两个美食品牌，又因为喜爱旅游，老爱往台湾各地跑，对于分享旅游资讯有过人的狂热，品牌经营三年后全权交由朋友经营，开始了探访台湾美食的旅程。

　　许多网友更跟随着大口的脚步，跟着大口的旅游美食路线一路玩遍，好吃又好玩；现在，跟随着大口一起品尝古早味小吃，一同食游台中吧！

　　经历
　　2014 Yahoo!奇摩旅游编辑部美食客专栏
　　2014 痞客邦官方爆走的美食魂共笔作者
　　2014 ihergo爱合购7周年团购大使
　　2014 Walkland窝客岛专栏星级窝客
　　2013 彰化、新竹、云林、嘉义等县市十大伴手礼评审
　　2013 台湾国际观光博览会讲座主讲——澳门、金门
　　2013～2014 康轩全国教师研习讲座讲师
　　2012 出版《大口吃！大口玩！非吃不可的台湾美食攻略！》
　　2012 非凡美食大探索「部落客带路美味」专访
　　2012～2014 ETtoday新闻云名家作者
　　2009～2013 无名官方部落格——无名美食王共笔作者
　　2012～2013 Yahoo!奇摩美食摩人部落客
　　2012 年度十大无名部落客
　　2012 资策会部落客百杰美食、旅游、综合类决赛十强
　　2012 资策会部落客百杰BSP特别奖

　　部落格：zine1215.pixnet.net/blog
　　E-mail：zine1215@gmail.com

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图书目录

推荐序　跟着行家大口吃准没错　肉鲁
推荐序　当料理有了故事，那料理就不只是料理那么简单了……　电冰箱
自　序　隐食在巷弄，美食的温度，感动的开始

．Part 1　跟着大口游台中

市区文艺景点之旅
　宫原眼科
　第四信用合作社
　道禾六艺文化馆
　国立公共资源图书馆（原名「国立台中图书馆」）
　正老牌清水排骨面
　第二市场福州意面老店
　正老牌香菇肉羹
　老赖茶栈
　天天馒头
　彩虹战士出没的彩虹眷村
　忠明13邻涂鸦社区
　逢甲商圈逛夜市

市区新兴景点之旅
　咖啡家
　K.布朗
　马德里咖啡
　台中放送局
　双鱼2次方（一中店）挑战大汉堡
　香蕉新乐园
　一中丰仁冰
　OOPS！ICE CREAM分子冰淇淋专卖
　秋红谷广场（秋红谷公园）
　范特喜微创店铺
　超三代葱油饼
　勤美术馆绿园道、草悟道
　美术园道

海线浪漫游
　清水港区艺术中心
　清水紫云巖
　梧栖观光渔港
　高美溼地

海线美食游
　日南车站
　林氏贞孝坊
　大甲文昌祠
　大甲镇澜宫
　裕珍馨
　周边小吃：康家阿妈ㄟ粉肠／大甲黑石头炭烤玉米／一路发杨桃汁、绿豆沙牛奶／一品香水煎包／大甲芋头城／王元吉炸粿／东港肉丸

．Part 2　隐食故事

§饭食§
记得自己的根在哪！搬迁七次的「天使」——王牌米糕
从中式到西式，传承一甲子——元林鲁肉饭
「传承」不只好味道，更是那坚持不变的传统作法——资丰美食

§面食§
老台中人的怀旧脚踏车——合作街大面羹
一双手，一颗金元宝的坚持——梅亭三号
蔓延味蕾的北方面食——老王的店
跨越历史、接续现代的七十年——有智老面店

§咸食§
陪伴我们成长，婆婆的味道——梁婆婆臭豆腐
第二市场怀旧的好滋味——茂川肉丸
林森路上的三十年飘香——汤圆之家
总铺师的顶级奢华飨宴——南门蒸饺
持续六十年的传统古早味——白头蔡肉圆

§甜品§
悄悄隐身巷弄五十年的古早味早点——谢氏早点、豆花专卖店
二十年古早味甜品——大德街有机传统豆花
传承日本七十年的大灶柴烧豆腐——豆腐伯古早味柴烧豆浆专卖店
怀念学生时代，阿姑的黄金比例——阿姑冻奶茶
牵动回忆的金黄色丝线——麦芽糖伯

§冰品§
下午时刻，跟六十年老店聊天喝茶——龙川冰果室
甜品店的巡礼，奇特配料意外顺口——四季春甜食店
没椅子的内用——清水树下阿婆粉圆冰

后记　透过美食故事的传达，传递感谢与感动的温度