具体描述
★从失败中淬鍊出修正的大智慧
有时绕了一大圈都无解，没想到只要调整某些细节，结果竟然完全不一样……
有时绕了一大圈都无解，没想到只要调整某些细节，结果竟然完全不一样……
（*本书作者版税全数捐赠「儿童福利联盟文教基金会」）
从负债累累到年营收170亿元，
从孤独严厉到幽默亲切、乐于分享
他为何能化失败为养分，
写下台湾餐饮业的一页传奇……
市面上有关王品的书不少，但很少写出王品成功背后曾有的失败与修正。王品集团从失败到成功的学习是什么？为什么十年营收可以成长十倍？
本书以戴胜益口述说故事的方式，娓娓道出王品集团成功经营之道，既是一本鼓励年轻人勇于追梦的励志书，也是一本谈经营管理、以修正力实现愿景的商管书。
．2015年《Cheers》大学毕业生「最受崇拜10大企业家」之一
．2015年《天下杂志》「金牌服务业调查 西式餐厅类」囊括前四名
．2014年《远见》「服务业大调查」跨界冠军
．2013、2014 连续蝉联台湾20大国际品牌
．经济部工业局「台湾创新企业20强」第一名
．1111人力银行调查「幸福企业」前三大
．长年高居《Cheers》「新世代最向往企业Top 100」前十大 曾蝉联三年榜首
◎戴胜益Fighting!语录：
★走错路，要快点转弯，不用硬撑。
★能够成为打不死的蟑螂，也是一种才华。
★失败时不放弃，是挑战人性；成功时依然持自我，同样也是挑战人性。
★如果迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。
★存人缘绝对比存钱重要，有好人缘才有真正的朋友。
★生地瓜和熟地瓜，都是地瓜，熟地瓜有了温度，给人的感受就截然不同。
★求你帮助的人，是将梯子搭到你面前，如果你拒绝了，等于将梯子拆掉。
★懂得和人打招唿，可以拉近距离、化敌为友。
★不要因为找不到蓝海，就失去打拚的目标与梦想，反而要在红海里加倍努力，从错误中学习。
著者信息
作者简介
戴胜益／口述
1953年12月10日出生于台中清水，台湾大学中文系毕业，现任王品集团董事长。
幼年时家境贫困，母亲靠着一台缝纫机养育六名子女，国中后父亲的制帽事业才逐渐上轨道。39岁时脱离家族企业的庇荫，展开创业之路，历经「九死一生」，九次创业九次倒，最后才成就王品王国。
亲自订下王品的「非亲条款」，斩断子女接班后路，并宣布捐出个人80%的财产做公益。
身体力行推动王品人修习「三百学分」，游百国、登百岳、吃百店；以及王品「新三铁」，爬玉山、泳渡日月潭、铁骑贯宝岛；并提倡终身学习「日行万步」。
李采洪／採访整理
1989年起，服务媒体界20年，历任《工商时报》记者、《商业周刊》资深撰述、主笔、alive总编辑。透过採访，得以遍历形形色色受访者的人生精髓。
2009年成为出版人，现任时报出版第二编辑部总编辑。经由出版，能与读者分享创作者的知识与智慧。
相信文字的力量、喜欢阅读的心灵享受。也很幸运，一路从事与文字、书籍相关工作。
戴胜益／口述
1953年12月10日出生于台中清水，台湾大学中文系毕业，现任王品集团董事长。
幼年时家境贫困，母亲靠着一台缝纫机养育六名子女，国中后父亲的制帽事业才逐渐上轨道。39岁时脱离家族企业的庇荫，展开创业之路，历经「九死一生」，九次创业九次倒，最后才成就王品王国。
亲自订下王品的「非亲条款」，斩断子女接班后路，并宣布捐出个人80%的财产做公益。
身体力行推动王品人修习「三百学分」，游百国、登百岳、吃百店；以及王品「新三铁」，爬玉山、泳渡日月潭、铁骑贯宝岛；并提倡终身学习「日行万步」。
李采洪／採访整理
1989年起，服务媒体界20年，历任《工商时报》记者、《商业周刊》资深撰述、主笔、alive总编辑。透过採访，得以遍历形形色色受访者的人生精髓。
2009年成为出版人，现任时报出版第二编辑部总编辑。经由出版，能与读者分享创作者的知识与智慧。
相信文字的力量、喜欢阅读的心灵享受。也很幸运，一路从事与文字、书籍相关工作。
图书目录
推荐序一 〈做好小事，成就大事〉 徐重仁
推荐序二 〈一个幽默有趣的好老板〉 苏国垚
自 序 〈原来，「修正」的威力这么惊人〉 戴胜益
【STAGE 壹 失败，是祝福】
01 不要迷恋厚实的屋顶
02 一开始创业最好要失败
03 失败事业是我的老师
04 好人缘比储蓄更重要
05 成功和失败都要快
06 走错路，要快点转弯
【STAGE 贰 专注，才能成功】
07 懂得「少做」，很重要
08 将全部心力投注于一个核心
09 不迷信蓝海，要在红海加倍努力
10 不买股票，不做转投资
11 店面，用租的就好
【STAGE 参 用人，用感情】
12 话家常，重情义
13赞美是最好的胡萝卜
14人人都是公司发言人
15 愿意接受激励的人，给更多
16 尊重，让人愿意多做事
17 爱同仁，当成家族一份子
18鼓励主管去「冒险」
19 工读生，可以让公司变更好
【STAGE 肆 品牌，不能没个性】
20 与其对立，不如双赢
21 中心思想，很重要
22 做事，要有成功方程式
23 品牌不同，服务也不同
24 当品牌老化，里外再造需一致
【STAGE 伍 修正，再修正】
25 一定要改变，从严厉急躁变和蔼可亲
26 魔鬼，总是藏在细节里
27 要成功，必须找到修正的诀窍
28 集体决策，修正也要持之以恆
29 芝麻小事，也要有共识
30 全体总动员，一起来找碴
31 用修正力敲开国际大门
32 规模愈大，修正速度要愈快
33 危机处理，持续修正不懈怠
【STAGE 陆 企业，必须有文化】
34 好文化，优势才久长
35 没有模煳空间，就不会踩线
36 公司没祕密，同仁才同心
37 办活动，揪人心
38 公平，这是一定要的
39 做一颗有温度的地瓜
40 向「王品之师」学身教言教
41 登圣母峰基地营，就是要「一马当先」
42 回学校念书，很重要
【STAGE 柒 领导，一定要有空】
43 KPI，将个人霸气转成组织的霸气
44 和同仁打招唿
45 有空，才能听到市场的声音
46 领导人的风格最好等于生活风格
47 心胸，是事业的规模
採访后记 〈真正的答案〉 李采洪
附录
推荐序二 〈一个幽默有趣的好老板〉 苏国垚
自 序 〈原来，「修正」的威力这么惊人〉 戴胜益
【STAGE 壹 失败，是祝福】
01 不要迷恋厚实的屋顶
02 一开始创业最好要失败
03 失败事业是我的老师
04 好人缘比储蓄更重要
05 成功和失败都要快
06 走错路，要快点转弯
【STAGE 贰 专注，才能成功】
07 懂得「少做」，很重要
08 将全部心力投注于一个核心
09 不迷信蓝海，要在红海加倍努力
10 不买股票，不做转投资
11 店面，用租的就好
【STAGE 参 用人，用感情】
12 话家常，重情义
13赞美是最好的胡萝卜
14人人都是公司发言人
15 愿意接受激励的人，给更多
16 尊重，让人愿意多做事
17 爱同仁，当成家族一份子
18鼓励主管去「冒险」
19 工读生，可以让公司变更好
【STAGE 肆 品牌，不能没个性】
20 与其对立，不如双赢
21 中心思想，很重要
22 做事，要有成功方程式
23 品牌不同，服务也不同
24 当品牌老化，里外再造需一致
【STAGE 伍 修正，再修正】
25 一定要改变，从严厉急躁变和蔼可亲
26 魔鬼，总是藏在细节里
27 要成功，必须找到修正的诀窍
28 集体决策，修正也要持之以恆
29 芝麻小事，也要有共识
30 全体总动员，一起来找碴
31 用修正力敲开国际大门
32 规模愈大，修正速度要愈快
33 危机处理，持续修正不懈怠
【STAGE 陆 企业，必须有文化】
34 好文化，优势才久长
35 没有模煳空间，就不会踩线
36 公司没祕密，同仁才同心
37 办活动，揪人心
38 公平，这是一定要的
39 做一颗有温度的地瓜
40 向「王品之师」学身教言教
41 登圣母峰基地营，就是要「一马当先」
42 回学校念书，很重要
【STAGE 柒 领导，一定要有空】
43 KPI，将个人霸气转成组织的霸气
44 和同仁打招唿
45 有空，才能听到市场的声音
46 领导人的风格最好等于生活风格
47 心胸，是事业的规模
採访后记 〈真正的答案〉 李采洪
附录
图书序言
法则01 不要迷恋厚实的屋顶
★ 如果迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。
大学毕业后，我在家族的三胜制帽工作，日子过得很安逸，出门有司机接送。除了薪水，父亲帮我办了一张美国运通卡，每个月另给我四万块零用钱，还有专属的造型设计师。
一个人如果薪水微薄，要自行创业，因为本来有的就不多，所以下决定很容易。但是我一出社会就拥有这么多，要放下一切去创业，是很困难的抉择。
我们家三兄弟从小穿同一条裤子长大，睡在同一间卧房，感情不错。各自成家后，虽然还是住在同一个屋檐下，难免会为各自的家庭着想，于是彼此就有了距离。我看过很多例子，兄弟小时候打成一片，接手事业后却反目成仇，我必须在兄弟失和之前离开。
但是我迟迟无法放下优渥的环境，直到我看到洛夫的诗句：「如果你迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。」才终于下定决心，在四十岁前离开三胜。
二○一三年洛夫回台湾，他打电话给我，说自己因为「如果你迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星」这句话变得很出名。我约他一起吃饭，谈得很开心，我开玩笑对他说：「因为你这一句话，让我离开三胜，但这句话不要常讲，不然会害很多家庭破碎。」
后来他送我一幅字画，上面就写「如果你迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。洛夫」
洛夫应该没有想到他的一句话，才有今日的王品集团。
法则04 好人缘比储蓄更重要
★ 存人缘绝对比存钱重要，平时朋友需要帮忙，你就愿意出力，这样一定有好人缘。
每次创业失败要东山再起，必须有资金。创业期间，每天都有支票要轧，那时我不管借到多少钱，都很快就花光了，借到最后，只好去标会。当时我找了二十个好友，每个人每月出三万，我当会头，标下来就有六十万。后来我又向其他标到会的朋友借钱，总共借了十会，共六百万元。
这六百万撑不了多久，而我太太是很传统的女性，「嫁鸡随鸡、嫁狗随狗」，后来只好託她回娘家借。我的岳母很疼女儿，私下拿了一块九分地去抵押借了九百万。按照传统，土地是要分给儿子，而非女婿，因此岳母特别告诉我，等赚了钱以后，一定要把土地赎回。
★ 如果迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。
大学毕业后，我在家族的三胜制帽工作，日子过得很安逸，出门有司机接送。除了薪水，父亲帮我办了一张美国运通卡，每个月另给我四万块零用钱，还有专属的造型设计师。
一个人如果薪水微薄，要自行创业，因为本来有的就不多，所以下决定很容易。但是我一出社会就拥有这么多，要放下一切去创业，是很困难的抉择。
我们家三兄弟从小穿同一条裤子长大，睡在同一间卧房，感情不错。各自成家后，虽然还是住在同一个屋檐下，难免会为各自的家庭着想，于是彼此就有了距离。我看过很多例子，兄弟小时候打成一片，接手事业后却反目成仇，我必须在兄弟失和之前离开。
但是我迟迟无法放下优渥的环境，直到我看到洛夫的诗句：「如果你迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。」才终于下定决心，在四十岁前离开三胜。
二○一三年洛夫回台湾，他打电话给我，说自己因为「如果你迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星」这句话变得很出名。我约他一起吃饭，谈得很开心，我开玩笑对他说：「因为你这一句话，让我离开三胜，但这句话不要常讲，不然会害很多家庭破碎。」
后来他送我一幅字画，上面就写「如果你迷恋厚实的屋顶，就会失去浩瀚的繁星。洛夫」
洛夫应该没有想到他的一句话，才有今日的王品集团。
法则04 好人缘比储蓄更重要
★ 存人缘绝对比存钱重要，平时朋友需要帮忙，你就愿意出力，这样一定有好人缘。
每次创业失败要东山再起，必须有资金。创业期间，每天都有支票要轧，那时我不管借到多少钱，都很快就花光了，借到最后，只好去标会。当时我找了二十个好友，每个人每月出三万，我当会头，标下来就有六十万。后来我又向其他标到会的朋友借钱，总共借了十会，共六百万元。
这六百万撑不了多久，而我太太是很传统的女性，「嫁鸡随鸡、嫁狗随狗」，后来只好託她回娘家借。我的岳母很疼女儿，私下拿了一块九分地去抵押借了九百万。按照传统，土地是要分给儿子，而非女婿，因此岳母特别告诉我，等赚了钱以后，一定要把土地赎回。
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