初恋料理教室 (附赠「初恋心动食谱」书衣海报)

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藤野惠美
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具体描述

下厨做菜,是为了看见心爱的人露出幸福微笑! ★双面书衣•初恋心动食谱•插画家 Fanyu 精致手绘插图★ 开一家料理教室是她的梦想; 亲手为心爱的人下厨是他们的心愿。 幸福的香气正从暖廉后方咕噜咕噜地飘送出来…… 两旁尽是长屋的京都巷弄里,藏有一家料理教室,由气质高雅的爱子老师负责指导,这一堂「男子限定」的烹饪课,吸引了四个怀抱不同心事的男性…… 智久,年届三十岁的菜鸟建筑师、典型草食男、恋爱绝缘体。偶然听到暗恋的女孩说了:「会做菜的男人感觉很棒!」下定决心要去学做菜。 蜜琪,常常把自己打扮得像洋娃娃的大二生,老是让烹饪班同学怀疑「这真的是男子料理教室吗?」他与姊姊相依为命,希望借由温暖的菜色,把幸福的感觉传达给辛苦工作的姊姊。 文森,西式甜点师傅,金发蓝眼睛的法国帅哥。在京都的甜点店工作,因为爱烹饪比爱恋人更多而分手,梦想拥有自己的餐厅。 佐伯,小平头,典型的日本欧吉桑,总是闷闷不乐。因为妻子一句「请你去上烹饪课吧!」带着疑惑的他就到料理教室了。直到有一天…… 一幢老旧町屋的改建案,将原本不相干的四位同学连结了起来,锦市场、祈园、天满宫……在香气四溢的京都氛围中,亲手为爱人做的菜肴将他们带回初恋的那一刻! 读者温情推荐 主题是食物,但在聊天与相处中逐渐加入了人情味,每个人缓缓道出自己的爱情故事,尝试着用料理表达自己的心意,那种温文的感觉就像久煮的鲣鱼高汤一样越来越甘醇。──黯泉,「舞血爱丽丝的手札」部落格 除了令人感动的故事情节,也细细地写出了让料理更美味的各种「眉角」。用丰富生动却不夸张的文字描述菜肴的美味,让超级不擅长日式料理的我,忍不住抄起笔记。──陈小柔,「写作是我的救赎之道」部落格 我很喜欢这本洋溢着幸福的书,并不是每位角色都拥有很完整的生活,可是在亲手做料理之后,们每个人都有了新的改变,那些改变才是这本书最吸引人的地方。──苍野之鹰,「苍野之鹰」部落格
初恋料理教室 (附赠「初恋心动食谱」书衣海报) 书名: 初恋料理教室 (附赠「初恋心动食谱」书衣海报) 内容简介 这本书,并非一本烹饪教科书,也不是一本严肃的饮食文化研究报告。它是一扇窗,一扇通往那些青涩、热烈、酸甜交织的初恋时光的微缩窗口。通过一系列精心编排的“食谱”与“故事”,我们将一起探索那些年少情愫是如何在厨房的烟火气中被小心翼翼地烘焙、炖煮和调味的。 第一章:食材的初遇——青涩与试探 初恋的开始,总像准备第一道菜时面对的新鲜食材:充满期待,却又不知如何下手。这一章的重点在于“初次接触”的微妙感。我们不会详细描述某一种具体的菜肴做法,而是侧重于那种“笨拙的尝试”。 想象一下,在那个想要为心仪之人做点什么的年纪,我们如何笨拙地处理那些平日里从未碰过的食材。是第一次切洋葱时手忙脚乱,被辛辣的刺激熏红了双眼,却又故作镇定地告诉对方“没事,只是有点呛”?是笨拙地揉面团,面粉沾满了衣角,像极了青春期里那些小心翼翼的粉饰? 本章的“食谱灵感”将围绕“基础与纯粹”展开。它们可能是一份过于清淡的汤,需要用大量的真诚来弥补技巧的不足;也可能是一份烤制过度的点心,焦黑的边缘反而成了后来回忆里最深刻的印记。我们探讨的不是如何做出米其林级别的食物,而是如何将一份纯粹的心意,通过最简单的烹饪手段表达出来。这里面包含着对彼此口味的谨慎摸索,如同小心翼翼地猜测对方是否喜欢甜一点还是咸一点。 第二章:火候的掌握——情感的升温与考验 当关系开始升温,厨房里的“火候”就成了最关键的学问。初恋,如同烹饪,需要恰到好处的耐心与掌控力。太猛的火候,容易烧焦一切美好;火候太小,则可能永远停留在“温吞水”的状态。 本章将聚焦于“冲突与磨合”。在情感的旅程中,必然会出现意见不合、误解或小小的争执。这些时刻,就像在锅里炖煮的食材,需要时间来让彼此的味道渗透和融合。也许是一次关于放糖还是放盐的争执,最终却演变成了一场关于彼此生活习惯的深入对话。 我们不会提供具体的食谱步骤,而是通过描绘那些在“火候控制”中的挣扎与学习。比如,如何将那些略显“焦躁”的情绪,通过适当的“焖煮”转化为深沉的理解。这些“菜谱”的精髓在于“平衡”——平衡自我与对方的需求,平衡热烈的情感与理性的观察。它们可能代表着一次深入的交流,一次需要耐着性子等待结果的“慢炖”过程。 第三章:调味的艺术——甜蜜与酸楚的交织 初恋的滋味,永远是复杂多样的。它绝不是单一的甜味剂就能定义的。本章深入探讨“复合层次”的调味哲学。酸、甜、苦、辣,每一种味道都对应着初恋中不可或缺的体验。 “酸”可能是一封没能及时送出的信,或是一次错过的约会。我们探讨的是如何将这种“酸涩”转化为一种别样的回味,而非破坏整体的口感。也许是加入了少许柠檬皮屑,那份清新的酸意反而提升了整体的层次感。 “甜”自然不必多言,那是每一次牵手、每一次心跳加速的证明。但即便是“甜”,也需要基础风味的支撑,否则只会让人感到腻味。本章将描绘那些巧妙的“提鲜”技巧——如何不经意间的一个小举动,让平淡的日常瞬间充满惊喜。 这里面的“食谱”是充满“想象力与对比”的。它们是视觉上和味觉上都具有冲击力的组合,就像在一个经典的甜点中,加入了意想不到的辛香料,带来既熟悉又陌生的震撼感。 第四章:最终的呈现——定格与回味 无论初恋的结局如何,那段经历本身,就是一道被完美“装盘”的艺术品。本章关注的是“定格与传承”。这并不是关于“成功”或“失败”,而是关于如何将这段经历转化为生命中持久的养分。 “装盘”的过程,象征着我们对那段感情的最终定位和纪念。我们如何回忆它?是把它小心翼翼地放置在记忆的冷藏室,时不时拿出来品味?还是让它自然地融入到我们后续生活的“主菜”之中,成为一种深层底味? 本章的“食谱”是“永恒的符号”。它们可能是一张手写的便签,上面记着一句未完成的烹饪指令;可能是一件留存下来的、沾着油渍的围裙。这些符号,无需复杂,却能瞬间将人拉回那个特定的时空。它们不再追求新鲜的口感,而是追求那种穿越时间的、稳定而温暖的“回味感”。 结语:一堂永不散场的课 《初恋料理教室》最终揭示的真谛是:初恋的每一次尝试、每一次失败、每一次成功,都是一种宝贵的学习经验。它教给我们的,不是如何做出完美的食物,而是如何去爱、去付出、去体验生命中最纯粹的情感波动。 这本书的魅力在于它的“留白”,它提供的是一个充满情感共鸣的框架,邀请每一位读者,用自己独有的记忆碎片去填补那些具体的“菜式”和“味道”。那些附赠的书衣海报,更像是一张未完成的菜单,等待着你用自己的青春记忆去亲手标注上独一无二的配料和烹饪心得。它是一本关于“心意”如何被烹饪与品尝的哲学书,与具体食材的制作方法无关,而与你我共同拥有的那段心动经历息息相关。

著者信息

作者简介

藤野惠美

 
 一九七八年生,大坂人,大坂艺术大学文艺系毕业。

  创作领域包含儿童文学、推理小说、恋爱小说,资历丰富、风格多样,擅长以日常生活的事件描写人与人之间的情谊。

  二○○四年以《猫妖传》获得第二届少年小说冒险奖,为出道作。畅销300,000册。

  二○一三年以推理小说《小春》入围文库大奖。

绘者简介

Fanyu


  1987年生于台中。台大企管毕业后,选择能与人接触的服务业作为日常工作,现为自由图文创作者。喜欢旅行、阅读、画画和日记,相信纸本与手写有存在的必要性,而画画只是记录生活的一种方式,并非遥不可及的艺术。曾任学学文创及小南风讲师,分享手作旅行日记。

  脸书专页:www.facebook.com/FanyusPaintingDiary

译者简介

杨雨樵


  台大兽医所硕士毕。是维琴尼亚•吴尔芙的忠实读者,最近逐渐与路易斯•卡罗相熟,希望有天能和乔叟当好朋友。现为专职故事讲述者,于实体或线上开设「世界民间故事讲座」。

  译有《寄生虫图鑑》、《改变历史的元素之王──碳》(以上为脸谱出版),着有甲骨文故事集《艺——字中事》。

图书目录

图书序言

图书试读

序章
 
这家料理教室,位在大正时代建成的长屋内。
  
离京坂祇园四条车站徒步大约十分钟的路程。
  
如果在坂急河原町下车的话,要渡过鸭川,沿大和大路通向南走。那附近都是老街,其中还有仍维持着旧日模样的发簪店与旧式餐馆,也有看起来作艺伎打扮的女性,即使是白天,也很能感受到只园的氛围。
 
如果不走入大和大路通,而是钻入狭窄的小径,那么观光区域的扰攘便在转瞬间消散,住宅区就此展延开来。那是人们作息起居处,因生活而生的空间。只要朝着仅有当地人出没的道路迈进,就会看到一根伸向天空的烟囱。最近数量显着减少的澡堂,在这儿依旧盎然地营业着。
 
富情调的澡堂隔壁,装设有木制的黑色小门。
 
那儿是小巷的入口。
 
是处不知情的人一个不察,就会错过的狭小空间。
  
那条巷子可说是介于私人空间与公共空间的交界,充满了独特的气氛。
 
巷道尽头是死路。在京都,若是能够从头穿越过去的,就叫做衢道,相对来讲,若是穿不过去的,则称为路地。
 
长方形的蓝天、微暗又悄然的死巷,两侧是俨然并排的旧式长屋。
  
南边最末一间的玄关挂着一道暖帘。窗櫺有几点绿意,堇色的小花在那儿绽放。
  
风徐徐吹过,格子窗前的暖帘摇摆着。
  
染成浅蓝色的窗帘上,未染上色的白字写着「小石原爱子的料理教室」。
  
一会儿,高汤的香气飘了过来……
 
第一章 初恋料理教室
 

  
「那么,我们接着就将白萝卜的切面稜角削去,并以隐藏下刀痕迹 的方式入刀。」
  
爱子老师说完,四位学生一齐将手伸向白萝卜。
  
但是还不能动菜刀,首先得看清楚爱子老师的示范。
  
菜刀在爱子老师的掌上极为顺畅地滑动着,一边转动两公分厚的环切萝卜块,一边将稜角渐次削去。
  
「之所以将稜角削去,是为了防止煮烂萝卜。随着加热时间一长,食材变得柔软,很容易就煮烂了。」
  
接下来,在白萝卜上切出十字刀花。
  
「所谓隐藏下刀痕迹,就是只在其中一面切出十字刀花,或者在背面纵切一刀、正面横切一刀这样相互交错的切法,但为了美观起见,通常只在其中一面下刀,将未入刀的一面朝外进行摆盘,达到锦上添花的效果便是很好的。下刀的深度,约为白萝卜块厚度的一半。若切得太浅就没有意义了,切得太深又会在久煮后裂开,请务必小心喔。」

用户评价

评分

老实说,我拿到《初恋料理教室》的时候,真的有点意外。我原本以为这只是一本普通的食谱书,没想到它竟然还附赠了那么有心意的「初恋心动食谱」书衣海报!海报的设计真的太戳我了,那种日系小清新的风格,搭配一些简单的文字和图案,好像一下子就把人拉回了学生时代,那种偷偷喜欢一个人,又不敢表白的心情,全都出来了。我把海报贴在我的化妆镜旁边,每天早上化妆的时候都能看到,感觉一整天的心情都变得不一样了。这本书本身呢,它的装帧设计也很有讲究,厚实的纸张,精美的排版,看得出来作者和出版社在这本书上下了很大的功夫。我还没来得及仔细看里面的内容,但光是翻看目录,就觉得很期待。感觉这本书不仅仅是在教怎么做菜,更像是在分享一段关于成长的故事,关于那些年我们一起经历过的懵懂和青涩。我真的很想知道,作者是如何把料理和初恋这两个看似不相关的元素结合在一起的,它里面到底隐藏着多少关于“心动”的秘诀呢?

评分

收到《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)的那一刻,我真的有种被幸福感包围的感觉。那个附赠的书衣海报,真的太有创意了!它不是那种花里胡哨的,而是用一种很温柔、很治愈的插画风格,勾勒出初恋的那种青涩和美好。我把它贴在我的衣柜门上,每天出门前都能看到,感觉一整天都会有好心情。这本书的封面设计也很别致,它有一种低调的优雅,让我忍不住想去探索它里面的内容。我一直都对“初恋”这个主题情有独钟,它总是带着一种无法言说的魔力,让人回味无穷。所以,当我在书店看到这本书的时候,我几乎是毫不犹豫就买下了。我很好奇,作者是如何把料理和初恋这两个主题巧妙地结合在一起的?它里面会不会有一些关于青春期的懵懂,关于那些年我们一起追过的男孩女孩的有趣故事?我真的很期待,这本书能带我走进一个充满美食和爱的世界。

评分

这本《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)真的太超出我的预期了!首先,那个书衣海报,简直是我的心头好!我一直都很喜欢这种带点复古又有点可爱的风格,海报上的插画和配色都非常舒服,让人一看就心情愉悦。我把它夹在我的手账本里,每天翻看都能感受到满满的元气。至于书本身,它的封面设计也非常用心,不张扬,但很有品味,拿在手里有一种莫名的踏实感。我对于料理一直都抱有一种探索的精神,喜欢尝试各种不同的菜肴,但总觉得在烹饪的过程中,少了那么一点点情怀。这本书的名字《初恋料理教室》一下子就抓住了我,我很好奇,究竟什么样的料理才能被称为“初恋料理”?它里面会不会有很多温馨的小故事,或者是一些关于暗恋、告白的小细节?我迫不及待地想要去了解,作者是如何用美食来诠释那些青涩的情感,它里面又隐藏着哪些只有经历过初恋的人才能懂的小确幸呢?

评分

我必须说,《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)这本书,光是那个书衣海报就让我惊艳到了!那种淡雅的色彩搭配,再加上一些精致的小图案,完全就是我的菜!我把它和我的其他手账本放在一起,感觉整个空间都变得不一样了,充满了那种青春的活力和少女心。这本书的整体风格也让我非常喜欢,它不像市面上很多食谱书那样,只是干巴巴地列出食材和步骤,而是有一种特别的温度。我猜,这本书里面一定有很多关于“第一次”的故事,关于第一次心动,第一次尝试做给喜欢的人吃,那种忐忑又期待的心情,应该都能在这本书里找到共鸣。我一直都觉得,料理不仅仅是为了填饱肚子,更是一种情感的传递。这本书恰恰做到了这一点,它用美食作为载体,去讲述那些关于初恋的美好回忆,我觉得这是非常有创意和意义的一件事情。

评分

这本《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)真的是我近期收到最惊喜的一本书了!特别是那个附赠的「初恋心动食谱」书衣海报,它的设计风格我超级喜欢,那种有点复古又有点可爱的感觉,真的太戳我了!我把它挂在我的房间里,每天都能看到,感觉心情都变得特别好。这本书的整体装帧设计也很棒,给人一种很舒服、很文艺的感觉,一点都不像是一本普通的食谱书。我一直都觉得,料理不仅仅是为了果腹,更是一种表达爱意的方式,尤其是在初恋的时候,那种青涩而又小心翼翼的心情,简直可以通过一餐饭来传递。这本书的名字《初恋料理教室》就让我充满了联想,我非常好奇,作者是如何将那些关于初恋的微妙情感,融入到一道道料理中的?它里面会不会有一些关于青春期的暗恋,关于第一次为喜欢的人下厨,那种紧张又期待的心情,都能在这本书里找到共鸣。

评分

我必须得说,我真的太爱《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)这本书的“心动食谱”书衣海报了!它就像是为这本书量身定做的,那种淡淡的复古感,加上一些手绘的小图案,完全就是把初恋的感觉写在了海报上。我把它挂在我的梳妆台旁边,每天都能看到,感觉自己也变得更加温柔和有少女心了。这本书的装帧设计也超级棒,它不是那种冰冷的感觉,而是给人一种很亲切、很温暖的触感。我还没有开始看里面的具体内容,但光是翻阅一下目录,就让我充满了期待。我一直都觉得,料理不仅仅是一种技能,更是一种情感的表达。这本书的出现,恰恰说明了这一点。我很好奇,作者是如何通过料理来讲述初恋的故事的?它里面会不会有一些关于青涩的暗恋,关于第一次尝试为心仪的人做点心,那种忐忑又甜蜜的心情,都能在这本书里找到共鸣。

评分

《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)这本书,真的给了我太多的惊喜!首先,那个附赠的「初恋心动食谱」书衣海报,简直太美了!它有一种复古的浪漫感,色彩的运用非常巧妙,每一处细节都透着设计师的用心。我把它小心地收起来,准备找个好地方挂起来。这本书的整体设计风格我也非常喜欢,它不像市面上很多食谱书那样,只是冷冰冰地罗列菜谱,而是带着一种温暖的人文关怀。我一直都觉得,食物不仅仅是物质上的满足,更是一种情感的寄托。这本书的名字,就非常有画面感,我很好奇,作者是如何将“初恋”的情感融入到料理中的?它里面会不会有一些关于青春期懵懂的爱恋,关于那些年一起度过的青涩时光,以及那些偷偷为喜欢的人准备的惊喜?这本书,对我来说,不仅仅是一本食谱,更是一次关于回忆和情感的探索之旅。

评分

拿到《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)这本书,我最惊喜的莫过于那个附赠的书衣海报了!它不是那种普通的海报,而是带着一种独特的艺术感,色彩搭配非常和谐,上面的插画也很有故事性,仿佛每一个小图案都在诉说着一段关于初恋的青涩时光。我把海报裱起来挂在我的书房,每次看到都会觉得心情特别好。这本书本身的设计也很有品味,封面简洁大气, but又带着一丝丝的浪漫气息。我一直都对“初恋”这个主题充满好奇,它总是伴随着各种美好的回忆和纯粹的情感。这本书的名字《初恋料理教室》让我眼前一亮,我非常好奇,作者是如何将烹饪和初恋这两个概念巧妙地融合在一起的?它里面会不会有一些关于暗恋的甜蜜,关于第一次的勇敢尝试,以及那些年我们一起度过的美好时光?这本书,对我来说,不只是一本食谱,更像是一本能够唤醒回忆的时光胶囊。

评分

天啊!我收到《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)的那一刻,真的心跳漏了一拍,那张书衣海报设计得也太美了吧!淡粉色的背景,搭配手绘风格的可爱小插画,简直就是把初恋的青涩和甜蜜都浓缩在里面了。我立马就把它裱起来挂在我的书桌旁,每天都能看到,感觉心情都变好了。这本书的封面设计也很有质感,磨砂的触感,加上烫金的标题,一点都不输给那些大牌的时尚杂志。光是拿到手,我就觉得值回票价了。我一直都很喜欢在家自己动手做点心,但总觉得缺了那么一点点“灵魂”。这本书的出现,就像是在我的料理世界里点亮了一盏明灯。光是看书名,就充满了画面感,让我忍不住想要立刻翻开,去探索里面藏着的那些关于初恋的秘密,还有那些令人心动的美食。我猜,里面一定不只是教你做菜,更像是带你回味一段青涩美好的时光吧?我已经迫不及待想开始我的“初恋料理”之旅了,希望做出来的东西,也能像书名一样,带着那种最初的心动和纯粹的味道。

评分

当《初恋料理教室》(附赠「初恋心动食谱」书衣海报)来到我手上时,我第一眼就被那个附赠的书衣海报给吸引住了。那张海报的设计简直是太美了!它采用了一种非常柔和的色彩搭配,加上精致的手绘图案,让整张海报都充满了青春的活力和淡淡的忧伤,仿佛能勾起人们心中最纯粹的初恋回忆。我把它小心地放在我的书桌上,每天看到都能感受到一份温暖。这本书的封面设计也同样出色,它不张扬,但却非常有质感,让人忍不住想要翻开一探究竟。我一直都很喜欢“初恋”这个主题,它总是带着一种独特的魅力,让人回味无穷。这本书的名字《初恋料理教室》让我眼前一亮,我很好奇,作者是如何把料理和初恋这两个概念结合在一起的?它里面会不会有一些关于青涩的暗恋,关于第一次尝试为喜欢的人做点心,那种忐忑又甜蜜的心情,都能在这本书里找到共鸣。

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