具体描述
下厨做菜，是为了看见心爱的人露出幸福微笑！ ★双面书衣•初恋心动食谱•插画家 Fanyu 精致手绘插图★ 开一家料理教室是她的梦想； 亲手为心爱的人下厨是他们的心愿。 幸福的香气正从暖廉后方咕噜咕噜地飘送出来…… 两旁尽是长屋的京都巷弄里，藏有一家料理教室，由气质高雅的爱子老师负责指导，这一堂「男子限定」的烹饪课，吸引了四个怀抱不同心事的男性…… 智久，年届三十岁的菜鸟建筑师、典型草食男、恋爱绝缘体。偶然听到暗恋的女孩说了：「会做菜的男人感觉很棒！」下定决心要去学做菜。 蜜琪，常常把自己打扮得像洋娃娃的大二生，老是让烹饪班同学怀疑「这真的是男子料理教室吗？」他与姊姊相依为命，希望借由温暖的菜色，把幸福的感觉传达给辛苦工作的姊姊。 文森，西式甜点师傅，金发蓝眼睛的法国帅哥。在京都的甜点店工作，因为爱烹饪比爱恋人更多而分手，梦想拥有自己的餐厅。 佐伯，小平头，典型的日本欧吉桑，总是闷闷不乐。因为妻子一句「请你去上烹饪课吧！」带着疑惑的他就到料理教室了。直到有一天…… 一幢老旧町屋的改建案，将原本不相干的四位同学连结了起来，锦市场、祈园、天满宫……在香气四溢的京都氛围中，亲手为爱人做的菜肴将他们带回初恋的那一刻！ 读者温情推荐 主题是食物，但在聊天与相处中逐渐加入了人情味，每个人缓缓道出自己的爱情故事，尝试着用料理表达自己的心意，那种温文的感觉就像久煮的鲣鱼高汤一样越来越甘醇。──黯泉，「舞血爱丽丝的手札」部落格 除了令人感动的故事情节，也细细地写出了让料理更美味的各种「眉角」。用丰富生动却不夸张的文字描述菜肴的美味，让超级不擅长日式料理的我，忍不住抄起笔记。──陈小柔，「写作是我的救赎之道」部落格 我很喜欢这本洋溢着幸福的书，并不是每位角色都拥有很完整的生活，可是在亲手做料理之后，们每个人都有了新的改变，那些改变才是这本书最吸引人的地方。──苍野之鹰，「苍野之鹰」部落格
著者信息
作者简介
藤野惠美
一九七八年生，大坂人，大坂艺术大学文艺系毕业。
创作领域包含儿童文学、推理小说、恋爱小说，资历丰富、风格多样，擅长以日常生活的事件描写人与人之间的情谊。
二○○四年以《猫妖传》获得第二届少年小说冒险奖，为出道作。畅销３００,０００册。
二○一三年以推理小说《小春》入围文库大奖。
绘者简介
Fanyu
1987年生于台中。台大企管毕业后，选择能与人接触的服务业作为日常工作，现为自由图文创作者。喜欢旅行、阅读、画画和日记，相信纸本与手写有存在的必要性，而画画只是记录生活的一种方式，并非遥不可及的艺术。曾任学学文创及小南风讲师，分享手作旅行日记。
脸书专页：www.facebook.com/FanyusPaintingDiary
译者简介
杨雨樵
台大兽医所硕士毕。是维琴尼亚•吴尔芙的忠实读者，最近逐渐与路易斯•卡罗相熟，希望有天能和乔叟当好朋友。现为专职故事讲述者，于实体或线上开设「世界民间故事讲座」。
译有《寄生虫图鑑》、《改变历史的元素之王──碳》（以上为脸谱出版），着有甲骨文故事集《艺——字中事》。
藤野惠美
一九七八年生，大坂人，大坂艺术大学文艺系毕业。
创作领域包含儿童文学、推理小说、恋爱小说，资历丰富、风格多样，擅长以日常生活的事件描写人与人之间的情谊。
二○○四年以《猫妖传》获得第二届少年小说冒险奖，为出道作。畅销３００,０００册。
二○一三年以推理小说《小春》入围文库大奖。
绘者简介
Fanyu
1987年生于台中。台大企管毕业后，选择能与人接触的服务业作为日常工作，现为自由图文创作者。喜欢旅行、阅读、画画和日记，相信纸本与手写有存在的必要性，而画画只是记录生活的一种方式，并非遥不可及的艺术。曾任学学文创及小南风讲师，分享手作旅行日记。
脸书专页：www.facebook.com/FanyusPaintingDiary
译者简介
杨雨樵
台大兽医所硕士毕。是维琴尼亚•吴尔芙的忠实读者，最近逐渐与路易斯•卡罗相熟，希望有天能和乔叟当好朋友。现为专职故事讲述者，于实体或线上开设「世界民间故事讲座」。
译有《寄生虫图鑑》、《改变历史的元素之王──碳》（以上为脸谱出版），着有甲骨文故事集《艺——字中事》。
图书目录
图书序言
序章
这家料理教室，位在大正时代建成的长屋内。
离京坂祇园四条车站徒步大约十分钟的路程。
如果在坂急河原町下车的话，要渡过鸭川，沿大和大路通向南走。那附近都是老街，其中还有仍维持着旧日模样的发簪店与旧式餐馆，也有看起来作艺伎打扮的女性，即使是白天，也很能感受到只园的氛围。
如果不走入大和大路通，而是钻入狭窄的小径，那么观光区域的扰攘便在转瞬间消散，住宅区就此展延开来。那是人们作息起居处，因生活而生的空间。只要朝着仅有当地人出没的道路迈进，就会看到一根伸向天空的烟囱。最近数量显着减少的澡堂，在这儿依旧盎然地营业着。
富情调的澡堂隔壁，装设有木制的黑色小门。
那儿是小巷的入口。
是处不知情的人一个不察，就会错过的狭小空间。
那条巷子可说是介于私人空间与公共空间的交界，充满了独特的气氛。
巷道尽头是死路。在京都，若是能够从头穿越过去的，就叫做衢道，相对来讲，若是穿不过去的，则称为路地。
长方形的蓝天、微暗又悄然的死巷，两侧是俨然并排的旧式长屋。
南边最末一间的玄关挂着一道暖帘。窗櫺有几点绿意，堇色的小花在那儿绽放。
风徐徐吹过，格子窗前的暖帘摇摆着。
染成浅蓝色的窗帘上，未染上色的白字写着「小石原爱子的料理教室」。
一会儿，高汤的香气飘了过来……
第一章 初恋料理教室
１
「那么，我们接着就将白萝卜的切面稜角削去，并以隐藏下刀痕迹 的方式入刀。」
爱子老师说完，四位学生一齐将手伸向白萝卜。
但是还不能动菜刀，首先得看清楚爱子老师的示范。
菜刀在爱子老师的掌上极为顺畅地滑动着，一边转动两公分厚的环切萝卜块，一边将稜角渐次削去。
「之所以将稜角削去，是为了防止煮烂萝卜。随着加热时间一长，食材变得柔软，很容易就煮烂了。」
接下来，在白萝卜上切出十字刀花。
「所谓隐藏下刀痕迹，就是只在其中一面切出十字刀花，或者在背面纵切一刀、正面横切一刀这样相互交错的切法，但为了美观起见，通常只在其中一面下刀，将未入刀的一面朝外进行摆盘，达到锦上添花的效果便是很好的。下刀的深度，约为白萝卜块厚度的一半。若切得太浅就没有意义了，切得太深又会在久煮后裂开，请务必小心喔。」
这家料理教室，位在大正时代建成的长屋内。
离京坂祇园四条车站徒步大约十分钟的路程。
如果在坂急河原町下车的话，要渡过鸭川，沿大和大路通向南走。那附近都是老街，其中还有仍维持着旧日模样的发簪店与旧式餐馆，也有看起来作艺伎打扮的女性，即使是白天，也很能感受到只园的氛围。
如果不走入大和大路通，而是钻入狭窄的小径，那么观光区域的扰攘便在转瞬间消散，住宅区就此展延开来。那是人们作息起居处，因生活而生的空间。只要朝着仅有当地人出没的道路迈进，就会看到一根伸向天空的烟囱。最近数量显着减少的澡堂，在这儿依旧盎然地营业着。
富情调的澡堂隔壁，装设有木制的黑色小门。
那儿是小巷的入口。
是处不知情的人一个不察，就会错过的狭小空间。
那条巷子可说是介于私人空间与公共空间的交界，充满了独特的气氛。
巷道尽头是死路。在京都，若是能够从头穿越过去的，就叫做衢道，相对来讲，若是穿不过去的，则称为路地。
长方形的蓝天、微暗又悄然的死巷，两侧是俨然并排的旧式长屋。
南边最末一间的玄关挂着一道暖帘。窗櫺有几点绿意，堇色的小花在那儿绽放。
风徐徐吹过，格子窗前的暖帘摇摆着。
染成浅蓝色的窗帘上，未染上色的白字写着「小石原爱子的料理教室」。
一会儿，高汤的香气飘了过来……
第一章 初恋料理教室
１
「那么，我们接着就将白萝卜的切面稜角削去，并以隐藏下刀痕迹 的方式入刀。」
爱子老师说完，四位学生一齐将手伸向白萝卜。
但是还不能动菜刀，首先得看清楚爱子老师的示范。
菜刀在爱子老师的掌上极为顺畅地滑动着，一边转动两公分厚的环切萝卜块，一边将稜角渐次削去。
「之所以将稜角削去，是为了防止煮烂萝卜。随着加热时间一长，食材变得柔软，很容易就煮烂了。」
接下来，在白萝卜上切出十字刀花。
「所谓隐藏下刀痕迹，就是只在其中一面切出十字刀花，或者在背面纵切一刀、正面横切一刀这样相互交错的切法，但为了美观起见，通常只在其中一面下刀，将未入刀的一面朝外进行摆盘，达到锦上添花的效果便是很好的。下刀的深度，约为白萝卜块厚度的一半。若切得太浅就没有意义了，切得太深又会在久煮后裂开，请务必小心喔。」
图书试读
None
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