逝去的光阴留下了难忘的饮膳故事,难以忘怀的故事也留住了流逝的庖厨时光。
一桌珍馐百味,比不上一个扣人心弦的生命故事。散文名家吕政达,掬一段光阴来调味,为儿女炊煮幸福的锅镬;饮一杯回忆以回味,人世沧桑随着时间沉淀发酵出醇厚甘辛。一饮一烩间,烹调的是记忆中最难忘的时光。
本书带我们走过数十年的大街小巷,饱尝绵密深厚的台湾人情,纵使物换星移、人事已非,食物的色香味长存心中。比丘尼圆寂前曾走过最繁华的街,心里口里想着人间最好吃的滋味,连受想行识也美好起来,虽然肉体辞去让凡人不免悲伤,且让我们走过死荫的幽谷,散步去吃一碗西米露。儿子贫血的妈妈,从老家捧一箱桑椹回台北,赶在隔夜水果变酸前,丢进冰糖中高温熬煮,却领悟到世界上最不容易腐坏的、最坚强而又脆弱的,不就是亲情?
作者的文笔简洁轻快,观察视角特别,看似平易,却潜藏许多巧思。他说一颗马铃薯宛如男人的孤独之心,加入各色配料煮成一锅马铃薯炖肉,就像一个家的建造和完成。每个庶民美食,勾引出父母辈留给下一代的口感,瓢饮间的情感与疗癒,以及埋藏在文字中的哲学思维,令人齿颊生香。要以慢食的态度阅读此书,让各种爱的味道在舌尖上打转,再细细入口品尝,方能徐徐感受饮食与生活交融的人生况味。好菜已端上桌了,欢迎你来大食人间烟火!
本书特色 ★关于食物和情感书写,以平易简白的笔触,写入令人回忆无穷的种种美好滋味。
★特别绘制精美的插画,图文相互对照,使全书更添韵味。