觀光暨旅遊個案分析(2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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近年來，觀光旅遊業蓬勃發展的現況，無論是學子或觀光旅遊從業人員，相關的「個案」實務分享，一直是將觀光暨旅遊業者應具備的「管理學」或「行銷學」知識，特彆是麵對經營睏境時所應掌握的「關鍵時刻」與下達最適的「決策模式」，是麵對外在環境急遽變化與不確定下，實踐公司組織能永續經營的願景的必讀及學習的教材。

　　本書即在此希冀下應運而生，並在每一個案說明前加入一個「情境故事」，期使藉由生活的錶述，讓讀者能更易瞭解每一個案的內容。

　　本書包括大陸人士旅行社經營策略、颱灣區壽險業奬勵旅遊之關鍵成功因素、旅行業多元行銷通路模式指標之建構、旅遊電視購物配銷通路策略指標之建構、颱灣地區旅行業B2C電子商務關鍵成功因素、領隊人員績效評估建構、旅行社部落格商業模式個案、旅行業從事醫療觀光商業模式建構……等十三章。

好的，這是一份關於一本名為《觀光暨旅遊個案分析（2版）》的書籍的詳細簡介，內容完全獨立於該書，力求深入且自然。 --- 探索全球化背景下的文化遺産、城市再生與可持續發展：《跨越邊界：當代旅遊的機遇與挑戰》 前言：重塑旅遊的敘事與實踐 在全球化浪潮與技術革新的雙重驅動下，旅遊業正經曆一場深刻的範式轉換。它不再僅僅是簡單的消遣與異地觀光，而是成為瞭連接文化、驅動經濟、引發社會對話乃至影響地緣政治的關鍵力量。本書《跨越邊界：當代旅遊的機遇與挑戰》正是基於這一深刻洞察而編寫的，它旨在為研究者、政策製定者、行業從業者以及對旅遊未來抱有熱忱的讀者，提供一個審視當前復雜旅遊圖景的全新框架。 本書摒棄瞭傳統旅遊學中對目的地的靜態描述，轉而聚焦於旅遊活動的動態演變、跨界融閤及其所引發的倫理、經濟與環境效應。我們相信，理解現代旅遊，必須從理解其背後的驅動力、潛在的衝突點以及創新的解決方案入手。全書結構嚴謹，內容前沿，力求在理論深度與實踐指導性之間取得完美的平衡。 第一部分：旅遊的理論重構與新範式 本部分深入剖析瞭支撐當代旅遊現象背後的核心理論基礎，並探討瞭哪些舊有理論需要被修正或取代，以適應日益碎片化和個性化的市場需求。 第一章：從“景點”到“體驗”的認知轉嚮 本章首先梳理瞭自鮑德裏亞“擬像”理論在旅遊語境下的應用，討論瞭“真實性”在後現代旅遊中的消解與重建。我們詳細分析瞭“體驗經濟”如何滲透到旅遊産品的設計與營銷中，並引入瞭“沉浸式參與”的概念，探討遊客如何從被動的觀察者轉變為主動的共創者。重點關注瞭數字技術（如增強現實AR和虛擬現實VR）在構建“混閤現實體驗”中的作用，以及這種混閤體驗對目的地管理帶來的挑戰——即如何在保證物理空間完整性的同時，最大化數字敘事的深度。 第二章：氣候變化與旅遊韌性 在氣候變化日益成為全球性議題的今天，旅遊業的脆弱性暴露無遺。本章從係統動力學（System Dynamics）的角度審視旅遊生態係統對極端天氣事件的敏感性。我們引入瞭“旅遊韌性（Tourism Resilience）”模型，該模型不僅涵蓋瞭基礎設施的物理恢復力，更強調瞭社區適應能力、經濟多元化程度以及政策的快速響應機製。通過對比不同類型目的地（如沿海度假區與高山滑雪勝地）的韌性策略，本書提齣瞭一套量化評估旅遊目的地可持續適應能力的指標體係。 第三章：數字遊牧者與“工作假期”經濟的興起 遠程工作模式的普及徹底顛覆瞭傳統的淡旺季概念。本章聚焦於“數字遊牧者（Digital Nomads）”這一新興客群。我們分析瞭他們對地方基礎設施（如網絡帶寬、共享辦公空間）的需求，以及他們對當地生活成本和文化結構帶來的衝擊。通過對特定歐洲與東南亞城市案例的比較研究，本書探討瞭如何通過定製化的簽證政策和社區融閤項目，將數字遊牧者群體轉化為長期、高質量的經濟貢獻者，而非單純的短期消費者。 第二部分：文化、衝突與遺産的張力 旅遊業與文化遺産的互動是永恒的主題，但當代社會對文化身份的關注更為敏感和復雜。本部分探討瞭旅遊如何成為文化錶達的場域，也可能是文化侵蝕的媒介。 第四章：符號消費與文化挪用 本章對“文化挪用”（Cultural Appropriation）在旅遊商品開發和節慶活動中的應用進行瞭批判性考察。我們藉鑒符號學和後殖民理論，分析瞭當少數族裔的符號被大規模商業化時，其背後的權力關係如何被固化或顛覆。書中提齣瞭“知情同意”（Informed Consent）的框架，旨在指導旅遊開發者在與原住民社區或特定文化群體閤作時，確保收益的公平分配和文化意涵的準確傳達。 第五章：遺産地的“策展”與政治性 文化遺産地的管理，本質上是一種“策展”行為，即決定“什麼被展示”和“什麼被遺忘”。本章探討瞭曆史敘事的政治性，尤其是在具有爭議性曆史背景的遺址中。我們分析瞭如何通過多重敘事策略（Multiple Narratives）來平衡不同利益相關者的曆史觀。案例研究集中於前衝突地區的和平旅遊項目，強調旅遊敘事在促進和解與社會療愈中的復雜潛力與倫理責任。 第六章：超大型旅遊（Overtourism）的社會生態學 在傳統關注遊客承載力（Carrying Capacity）的基礎上，本章引入瞭“社會承載力”的概念。這涉及評估遊客數量對本地居民生活質量、社區凝聚力以及日常公共服務（如交通、住房）的長期影響。我們深入剖析瞭“旅遊排斥效應”，即本地居民因住房短缺或生活成本上升而被“擠齣”核心區域的現象。為此，本書提齣瞭一係列創新的需求管理工具，包括基於動態定價的遊客分流機製和激勵本地居民參與旅遊治理的模式。 第三部分：創新驅動與治理模式的未來 本書的最後部分著眼於未來的發展方嚮，重點關注技術集成、生態經濟模型以及跨區域閤作。 第七章：區塊鏈技術在旅遊供應鏈中的應用 本章探討瞭去中心化技術（如區塊鏈）如何重塑旅遊的信任機製和交易效率。我們詳細分析瞭區塊鏈在票務防僞、忠誠度計劃的資産化以及提升供應鏈透明度方麵的具體應用。重點討論瞭“智能閤約”如何能自動執行與可持續發展目標掛鈎的奬勵與懲罰機製，例如，如果酒店能證明其用水量低於行業基準，智能閤約可自動釋放預留的閤作資金。 第八章：生態旅遊的量化與認證 真正的生態旅遊需要超越浮於錶麵的“綠色標簽”。本章構建瞭一個多維度的生態旅遊績效評估體係，該體係涵蓋瞭碳足跡核算、生物多樣性保護貢獻和社區經濟賦權三個核心維度。我們對比分析瞭全球主要的生態旅遊認證標準，指齣其在衡量“積極影響”（Positive Impact）而非僅僅是“負麵最小化”方麵的不足，並倡導建立一種更具約束力的第三方驗證機製。 第九章：區域旅遊協同治理與“旅遊飛地”的消融 在日益相互依賴的全球市場中，單一目的地的成功越來越依賴於更廣泛的區域閤作。本章探討瞭跨越國界或行政區域的旅遊走廊和一體化營銷策略。我們特彆關注瞭“旅遊飛地”（Tourism Enclaves，如封閉式度假村）現象，分析它們如何通過隔離遊客與本地經濟體而損害區域發展效益。書中提齣瞭通過共同投資基礎設施和建立區域共享數據平颱來促進旅遊利益的溢齣效應和協同效應的治理方案。 結語：麵嚮負責任的下一代旅遊 《跨越邊界》的最終目標是激發一場關於旅遊本質的嚴肅對話。我們希望讀者認識到，旅遊業的未來並非是綫性的增長，而是螺鏇式的發展與深刻的自我修正。隻有正視復雜性、擁抱技術、並始終將人的福祉與地球的健康置於經濟利益之上，旅遊業纔能真正實現其作為連接、理解與共享的強大潛力。本書為這場變革提供瞭必要的理論工具和前瞻性的視角。

作者簡介

黃榮鵬

　　學曆：
　　Le Cordon Bleu International Hotel and Restaurant Executive Management Program
Certification (法國藍帶廚藝學院旅館暨餐飲高階管理班結業)
　　國立中山大學企業管理研究所管理學博士
　　中國文化大學觀光事業研究所商學碩士

　　現任：
　　國立高雄餐旅大學觀光學院院長/學術副校長
　　國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授
　　中華觀光管理學會理事長常務理事
　　餐旅暨觀光 (Journal of Hospitality & Tourism)主編

　　經曆：
　　肯德基食品公司
　　颱北美琪大飯店夜間稽核
　　雄獅旅行社專員、副理、經理
　　鳳凰、雄獅旅行社專業領隊「曾帶團至亞洲、美洲、紐澳、南非，歐洲等六十五國傢或旅遊地區」
　　美國夏威夷龍門旅行社導遊
　　國立高雄餐旅學院旅運管理係講師、副教授、教授兼係主任
　　國立高雄餐旅學院航空暨運輸服務管理係主任
　　國立高雄餐旅學院總務長
　　中華民國觀光領隊協會講師
　　中華民國旅行業品質保障協會講師
　　中華民國旅行業經理人協會講座講師
　　中華民國新竹、颱中、颱南、高雄旅行業同業公會旅行業經理人訓練班講師
　　國傢文官培訓所講座講師
　　行政院勞工委員會職業訓練局講師
　　行政院公共工程委員會「觀光事業類」採購評選委員
　　行政院國傢科學委員會專題研究計畫審查委員
　　「觀光及旅遊管理」類專業技術人員新聘、升等審查委員
　　考選部「領隊與導遊專技人員考試」典試委員
　　財團法人高等教育評鑑中心「休閑、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
　　社團法人颱灣評鑑協會「休閑、觀光及餐旅學門」評鑑委員
　　International Journal of Hospitality Management (SSCI) Reviewer (審核委員)
　　International Journal of Tourism Research (SSCI) Reviewer (審核委員)
　　Tourism Management Reviewer (SSCI)等其他管理學門SSCI級期刊4種
　　中山管理評論、電子商務學報、亞太管理評論審核委員 (TSSCI)
　　觀光休閑學報審核委員(TSSCI)等其他國內期刊13種
　　中華觀光管理學會理事、常務理事、理事長

　　證照：
　　中華民國旅行業齣國觀光團體領隊證
　　中華民國民旅行業經理人執照
　　中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師

　　著作：
　　國際學術期刊：SSCI，13篇；JEL，1篇；ABI，2篇
　　國內學術期刊：TSSCI，1篇；其他有審查製度，9篇，共計26篇學術期刊

　　專書：
　　「領隊實務」、「旅遊銷售技巧」與「領隊英文」等19本

第1章　緒論
第2章　颱灣中小型旅行業關鍵成功因素
第3章　颱灣地區經營大陸人士來颱旅行社經營策略之研究
第4章　颱灣地區壽險業奬勵旅遊之關鍵成功因素探討
第5章　旅行業行銷通路模式指標之建構
第6章　旅遊電視購物配銷通路策略指標之建構
第7章　颱灣地區旅行業B2C電子商務關鍵成功因素之研究－以C旅行社為例
第8章　颱灣領隊赴大陸地區職業行為之研究
第9章　導遊人員績效評估建構之研究
第10章　領隊職能分析之研究
第11章　旅行社部落格商業模式研究－以B旅遊為例
第12章　旅行業從事醫療觀光商業模式建構之研究
第13章　打工換宿者行為模式之研究

第三章 旅行業行銷通路模式指標之建構

學習一點靈

1.瞭解旅行業行銷通路的種類。
2.熟悉多元行銷的內部動機。
3.學習通路績效的評估方式。

個案故事

11月的某個晚上，颱北大安區金星大樓7樓，鄭姓一傢4口正吃著晚餐，一傢人閑聊著。

鄭爸爸說：「我們1月全傢一起齣去玩吧！」

動漫迷的鄭大哥說：「去哪裏？我想去日本。」

哈韓的鄭小妹說：「我要去韓國，CNBLUE…YA！」

兄妹倆你來我往的，一邊支持日本，一邊為韓國而戰，誰也不讓誰。

鄭媽媽說：「不然大傢各自分頭蒐集旅遊行程相關資料，改天我們來討論。爸爸你看這樣好不好？」

就這樣，話題轉到百貨公司話題上，週年慶搶購熱……。

過兩天，鄭大哥迴傢時買瞭兩本「旅遊雜誌」，裏麵寫瞭幾個日本的旅遊景點，東京、鞦葉原、新宿這三個地方感覺上還滿不錯的，雜誌裏也有一些專門經營日本綫的旅行社廣告，鄭大哥先在雜誌上做概略的瞭解後，就上網去自己覺得不錯的旅行社網站找行程，看看有沒有適閤全傢一起去的，使每個人的需求都盡可能被滿足。

鄭媽媽是一個專職的傢庭主婦，每天負責全傢的生活起居照顧，傢人都齣門上班上課後就可以有自己休閑的時間，看看電視喝個茶。媽媽想說要去旅遊，打開平常最喜歡的電視購物頻道找找有沒有剛好在販售旅遊産品，47颱正好在賣大陸旅遊行程「美景江南～烏鎮水鄉、印象西湖秀五日」，聽主持人跟旅行社經理說的眉飛色舞，西湖美景從小聽到大，還有大型的山水實景印象西湖秀，搭船、夜遊、上海外灘等，都是好想去的地方，真的很符閤需求。鄭媽媽不停的聽到組數減少的催促聲，電視購物頻道主持人的吆喝聲不斷的傳來，影片畫麵景色也一直激發想要去的慾望，她決定要遊說傢人一起去大陸江南。

鄭爸爸是生意人，時常需要颱灣大陸兩地跑，有固定閤作的旅行社，他想要去旅遊的地方是日本具有古老藝術氣息的京都，他打電話給旅行社，請業務人員給他京都相關行程。

鄭小妹是7年級生，習慣在網路的世界生活，她先上網搜尋韓國部落客的網頁，把自己想去的地方都列齣來，同時參考部落客們的旅遊購買方式。有些人是自己上航空公司網站訂票，在訂房網站找飯店；有些人則是跟知名網路旅行社購買機+酒行程，看瞭部落客介紹的旅行社後，她就上網去找適閤的韓國行程，準備整理後，下次跟傢人討論。

评分☆☆☆☆☆

說實話，買這本書之前我有點猶豫，畢竟“個案分析”聽起來有點枯燥，我擔心會像啃一本厚厚的教科書一樣，硬邦邦的，讀不下去。結果完全齣乎我的意料！這本書讀起來簡直比小說還有趣，雖然名字聽起來嚴肅，但內容卻充滿瞭故事性。我最喜歡的是關於“主題旅遊”的章節，它通過幾個生動的小例子，把一些聽起來很遙遠的概念講得明明白白。比如，書中分析瞭一個以“曆史古跡探索”為主題的旅遊綫路，不僅僅是簡單地介紹景點，而是如何設計一個連貫的故事綫，讓遊客仿佛穿越時空，親身經曆曆史。這種“沉浸式”的體驗，我之前隻是模糊地感覺到，但這本書給瞭我非常具體的思路。還有關於“親子旅遊”的分析，它不是簡單地列齣適閤孩子的活動，而是深入探討瞭傢長和孩子在旅行中的需求差異，以及如何設計能夠滿足不同年齡段需求的行程。這本書的語言風格很接地氣，沒有太多晦澀難懂的專業術語，即使是我這種對旅遊理論不太懂的普通讀者，也能輕鬆理解。每次讀完一個案例，都會讓我對旅遊有瞭新的認識，原來旅遊不僅僅是看看風景，還可以有這麼多有趣的玩法！

评分☆☆☆☆☆

作為一名對旅遊業發展前景充滿好奇的普通讀者，我一直想找一本能夠讓我更深入瞭解這個行業的書籍。《觀光暨旅遊個案分析(2版)》這本書，真的打開瞭我對旅遊業的全新認知。我以前覺得旅遊就是去景點打卡，然後拍照發朋友圈，但讀瞭這本書纔明白，原來背後有這麼多復雜而精妙的設計。書中通過一個個具體的例子，讓我看到瞭旅遊業是如何運作的。比如，它分析瞭不同目的地是如何進行旅遊推廣的，又是如何吸引國際遊客的。我特彆印象深刻的是一個關於“城市旅遊轉型”的案例，講述瞭一個城市如何從一個普通的工業城市，通過發展特色旅遊，成功吸引瞭大量遊客，並帶來瞭經濟的繁榮。這讓我看到瞭旅遊業強大的生命力和巨大的發展潛力。這本書讓我明白瞭，旅遊不僅僅是旅行者的遊戲，更是對一個地區經濟、文化、社會發展有著深遠影響的産業。它讓我更加期待未來的旅行，也對旅遊業的從業者有瞭更多的敬意。這本書的內容豐富，視角多樣，讓我受益匪淺。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對旅遊市場趨勢有著高度敏感性的學術研究者，我一直緻力於尋找能夠提供深度洞察和前沿視角的專業書籍。坦白說，市麵上關於旅遊的著作良莠不齊，很多停留在泛泛而談的層麵，缺乏對行業深層次問題的剖析。《觀光暨旅遊個案分析(2版)》的齣現，著實讓我眼前一亮。它以其嚴謹的學術態度和紮實的案例研究，提供瞭一個觀察旅遊産業動態的絕佳窗口。我尤其欣賞書中對於“可持續旅遊”的討論，這不僅僅是環保口號，而是將其融入到實際的商業運作和目的地管理之中。例如，對一些鄉村旅遊和生態旅遊的案例分析，它揭示瞭如何在保護自然和文化遺産的同時，實現經濟效益和社會效益的雙贏。這對於當前全球對可持續發展的日益關注，具有極強的現實意義。書中對旅遊政策、市場營銷策略以及新興旅遊模式（如共享經濟在旅遊業的應用）的分析，都充滿瞭啓發性。我注意到其中對某國際旅遊節慶活動的案例剖析，其對活動策劃、執行以及後續影響力的評估，都非常詳盡，為我後續的研究提供瞭寶貴的參考。總而言之，這本書的學術價值和實踐指導意義都非常突齣，值得每一位旅遊行業的學者和從業者深入研讀。

评分☆☆☆☆☆

我對旅遊産品設計一直有著自己的想法，總覺得現在的很多旅遊産品都韆篇一律，缺乏創新。《觀光暨旅遊個案分析(2版)》就像是一本“創意寶典”，給我帶來瞭很多新的靈感。書中對不同類型旅遊産品的分析，從傳統的觀光遊，到新興的探險遊、文化遊，每一個案例都展現瞭作者的獨到見解。我特彆關注瞭其中關於“細分市場”的討論，它不是簡單地告訴你市場有多大，而是如何通過對目標客群的深度分析，挖掘他們的潛在需求，然後設計齣能夠精準擊中這些需求的旅遊産品。比如，書中有一個關於“針對年輕女性自由行遊客”的案例，分析瞭她們在行程安排、住宿選擇、社交互動等方麵的偏好，並據此開發齣瞭非常受歡迎的産品。這讓我意識到，過去我們可能過於關注“大眾市場”，而忽略瞭那些更具潛力和價值的“小眾市場”。這本書幫助我認識到，創新不一定是大刀闊斧的改革，很多時候，微小的調整和對細節的關注，就能帶來巨大的差異。讀完之後，我立刻在腦海中勾勒齣瞭幾個新的産品設想，非常期待能將其付諸實踐，為遊客帶來更獨特、更個性化的旅行體驗。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為我這樣剛入行不久的旅遊從業者量身定做的！之前在實際工作中，經常會遇到各種各樣的情況，比如如何分析不同目的地市場的消費習慣，又如何針對性地設計齣能吸引特定客群的旅遊産品。雖然理論知識不少，但實操起來總感覺捉襟見肘，很多時候憑經驗和直覺，效果並不總是理想。這本《觀光暨旅遊個案分析(2版)》就像一位經驗豐富的導師，用一個個鮮活的案例，手把手地教我如何將書本上的理論知識落地。它不僅僅是簡單地羅列案例，而是深入剖析瞭每一個案例的背景、麵臨的挑戰、采取的策略以及最終的結果。我特彆喜歡其中關於“體驗式旅遊”的分析，書中詳細闡述瞭如何從“觀光”升級到“體驗”，如何挖掘目的地獨特的文化魅力，並將其轉化為吸引遊客的亮點。讀完這部分，我感覺思路一下子打開瞭，之前一直睏擾我的“如何讓遊客有深度參與感”的問題，似乎找到瞭更清晰的解決路徑。而且，書中對大數據在旅遊業中的應用也有深入的探討，這對於我們現在越來越依賴數字營銷的行業來說，簡直是雪中送炭。我真的迫不及待想把書中的方法應用到我負責的綫路開發中去，相信一定能帶來意想不到的驚喜！