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图书介绍


观光暨旅游个案分析(2版)

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著者
出版者 出版社:五南 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2015/09/03
语言 语言:繁体中文



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发表于2025-01-22

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图书描述

近年来,观光旅游业蓬勃发展的现况,无论是学子或观光旅游从业人员,相关的「个案」实务分享,一直是将观光暨旅游业者应具备的「管理学」或「行销学」知识,特别是面对经营困境时所应掌握的「关键时刻」与下达最适的「决策模式」,是面对外在环境急遽变化与不确定下,实践公司组织能永续经营的愿景的必读及学习的教材。

  本书即在此希冀下应运而生,并在每一个案说明前加入一个「情境故事」,期使借由生活的表述,让读者能更易了解每一个案的内容。

  本书包括大陆人士旅行社经营策略、台湾区寿险业奖励旅游之关键成功因素、旅行业多元行销通路模式指标之建构、旅游电视购物配销通路策略指标之建构、台湾地区旅行业B2C电子商务关键成功因素、领队人员绩效评估建构、旅行社部落格商业模式个案、旅行业从事医疗观光商业模式建构……等十三章。

著者信息

作者简介

黄荣鹏


  学历:
  Le Cordon Bleu International Hotel and Restaurant Executive Management Program
Certification (法国蓝带厨艺学院旅馆暨餐饮高阶管理班结业)
  国立中山大学企业管理研究所管理学博士
  中国文化大学观光事业研究所商学硕士

  现任:
  国立高雄餐旅大学观光学院院长/学术副校长
  国立高雄餐旅大学旅游管理研究所教授
  中华观光管理学会理事长常务理事
  餐旅暨观光 (Journal of Hospitality & Tourism)主编

  经历:
  肯德基食品公司
  台北美琪大饭店夜间稽核
  雄狮旅行社专员、副理、经理
  凤凰、雄狮旅行社专业领队「曾带团至亚洲、美洲、纽澳、南非,欧洲等六十五国家或旅游地区」
  美国夏威夷龙门旅行社导游
  国立高雄餐旅学院旅运管理系讲师、副教授、教授兼系主任
  国立高雄餐旅学院航空暨运输服务管理系主任
  国立高雄餐旅学院总务长
  中华民国观光领队协会讲师
  中华民国旅行业品质保障协会讲师
  中华民国旅行业经理人协会讲座讲师
  中华民国新竹、台中、台南、高雄旅行业同业公会旅行业经理人训练班讲师
  国家文官培训所讲座讲师
  行政院劳工委员会职业训练局讲师
  行政院公共工程委员会「观光事业类」採购评选委员
  行政院国家科学委员会专题研究计画审查委员
  「观光及旅游管理」类专业技术人员新聘、升等审查委员
  考选部「领队与导游专技人员考试」典试委员
  财团法人高等教育评鑑中心「休闲、观光暨餐旅学门」评鑑委员
  社团法人台湾评鑑协会「休闲、观光及餐旅学门」评鑑委员
  International Journal of Hospitality Management (SSCI) Reviewer (审核委员)
  International Journal of Tourism Research (SSCI) Reviewer (审核委员)
  Tourism Management Reviewer (SSCI)等其他管理学门SSCI级期刊4种
  中山管理评论、电子商务学报、亚太管理评论审核委员 (TSSCI)
  观光休闲学报审核委员(TSSCI)等其他国内期刊13种
  中华观光管理学会理事、常务理事、理事长

  证照:
  中华民国旅行业出国观光团体领队证
  中华民国民旅行业经理人执照
  中华民国旅行业经理人协会数位旅游管理师

  着作:
  国际学术期刊:SSCI,13篇;JEL,1篇;ABI,2篇
  国内学术期刊:TSSCI,1篇;其他有审查制度,9篇,共计26篇学术期刊

  专书:
  「领队实务」、「旅游销售技巧」与「领队英文」等19本
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图书目录

第1章 绪论
第2章 台湾中小型旅行业关键成功因素
第3章 台湾地区经营大陆人士来台旅行社经营策略之研究
第4章 台湾地区寿险业奖励旅游之关键成功因素探讨
第5章 旅行业行销通路模式指标之建构
第6章 旅游电视购物配销通路策略指标之建构
第7章 台湾地区旅行业B2C电子商务关键成功因素之研究-以C旅行社为例
第8章 台湾领队赴大陆地区职业行为之研究
第9章 导游人员绩效评估建构之研究
第10章 领队职能分析之研究
第11章 旅行社部落格商业模式研究-以B旅游为例
第12章 旅行业从事医疗观光商业模式建构之研究
第13章 打工换宿者行为模式之研究

图书序言

第三章 旅行业行销通路模式指标之建构

学习一点灵

1.了解旅行业行销通路的种类。
2.熟悉多元行销的内部动机。
3.学习通路绩效的评估方式。

个案故事

11月的某个晚上,台北大安区金星大楼7楼,郑姓一家4口正吃着晚餐,一家人闲聊着。

郑爸爸说:「我们1月全家一起出去玩吧!」

动漫迷的郑大哥说:「去哪里?我想去日本。」

哈韩的郑小妹说:「我要去韩国,CNBLUE…YA!」

兄妹俩你来我往的,一边支持日本,一边为韩国而战,谁也不让谁。

郑妈妈说:「不然大家各自分头蒐集旅游行程相关资料,改天我们来讨论。爸爸你看这样好不好?」

就这样,话题转到百货公司话题上,週年庆抢购热……。

过两天,郑大哥回家时买了两本「旅游杂志」,里面写了几个日本的旅游景点,东京、秋叶原、新宿这三个地方感觉上还满不错的,杂志里也有一些专门经营日本线的旅行社广告,郑大哥先在杂志上做概略的了解后,就上网去自己觉得不错的旅行社网站找行程,看看有没有适合全家一起去的,使每个人的需求都尽可能被满足。

郑妈妈是一个专职的家庭主妇,每天负责全家的生活起居照顾,家人都出门上班上课后就可以有自己休闲的时间,看看电视喝个茶。妈妈想说要去旅游,打开平常最喜欢的电视购物频道找找有没有刚好在贩售旅游产品,47台正好在卖大陆旅游行程「美景江南~乌镇水乡、印象西湖秀五日」,听主持人跟旅行社经理说的眉飞色舞,西湖美景从小听到大,还有大型的山水实景印象西湖秀,搭船、夜游、上海外滩等,都是好想去的地方,真的很符合需求。郑妈妈不停的听到组数减少的催促声,电视购物频道主持人的吆喝声不断的传来,影片画面景色也一直激发想要去的慾望,她决定要游说家人一起去大陆江南。

郑爸爸是生意人,时常需要台湾大陆两地跑,有固定合作的旅行社,他想要去旅游的地方是日本具有古老艺术气息的京都,他打电话给旅行社,请业务人员给他京都相关行程。

郑小妹是7年级生,习惯在网路的世界生活,她先上网搜寻韩国部落客的网页,把自己想去的地方都列出来,同时参考部落客们的旅游购买方式。有些人是自己上航空公司网站订票,在订房网站找饭店;有些人则是跟知名网路旅行社购买机+酒行程,看了部落客介绍的旅行社后,她就上网去找适合的韩国行程,准备整理后,下次跟家人讨论。

图书试读

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