观光暨旅游个案分析(2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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近年来，观光旅游业蓬勃发展的现况，无论是学子或观光旅游从业人员，相关的「个案」实务分享，一直是将观光暨旅游业者应具备的「管理学」或「行销学」知识，特别是面对经营困境时所应掌握的「关键时刻」与下达最适的「决策模式」，是面对外在环境急遽变化与不确定下，实践公司组织能永续经营的愿景的必读及学习的教材。

　　本书即在此希冀下应运而生，并在每一个案说明前加入一个「情境故事」，期使借由生活的表述，让读者能更易了解每一个案的内容。

　　本书包括大陆人士旅行社经营策略、台湾区寿险业奖励旅游之关键成功因素、旅行业多元行销通路模式指标之建构、旅游电视购物配销通路策略指标之建构、台湾地区旅行业B2C电子商务关键成功因素、领队人员绩效评估建构、旅行社部落格商业模式个案、旅行业从事医疗观光商业模式建构……等十三章。

好的，这是一份关于一本名为《观光暨旅游个案分析（2版）》的书籍的详细简介，内容完全独立于该书，力求深入且自然。 --- 探索全球化背景下的文化遗产、城市再生与可持续发展：《跨越边界：当代旅游的机遇与挑战》 前言：重塑旅游的叙事与实践 在全球化浪潮与技术革新的双重驱动下，旅游业正经历一场深刻的范式转换。它不再仅仅是简单的消遣与异地观光，而是成为了连接文化、驱动经济、引发社会对话乃至影响地缘政治的关键力量。本书《跨越边界：当代旅游的机遇与挑战》正是基于这一深刻洞察而编写的，它旨在为研究者、政策制定者、行业从业者以及对旅游未来抱有热忱的读者，提供一个审视当前复杂旅游图景的全新框架。 本书摒弃了传统旅游学中对目的地的静态描述，转而聚焦于旅游活动的动态演变、跨界融合及其所引发的伦理、经济与环境效应。我们相信，理解现代旅游，必须从理解其背后的驱动力、潜在的冲突点以及创新的解决方案入手。全书结构严谨，内容前沿，力求在理论深度与实践指导性之间取得完美的平衡。 第一部分：旅游的理论重构与新范式 本部分深入剖析了支撑当代旅游现象背后的核心理论基础，并探讨了哪些旧有理论需要被修正或取代，以适应日益碎片化和个性化的市场需求。 第一章：从“景点”到“体验”的认知转向 本章首先梳理了自鲍德里亚“拟像”理论在旅游语境下的应用，讨论了“真实性”在后现代旅游中的消解与重建。我们详细分析了“体验经济”如何渗透到旅游产品的设计与营销中，并引入了“沉浸式参与”的概念，探讨游客如何从被动的观察者转变为主动的共创者。重点关注了数字技术（如增强现实AR和虚拟现实VR）在构建“混合现实体验”中的作用，以及这种混合体验对目的地管理带来的挑战——即如何在保证物理空间完整性的同时，最大化数字叙事的深度。 第二章：气候变化与旅游韧性 在气候变化日益成为全球性议题的今天，旅游业的脆弱性暴露无遗。本章从系统动力学（System Dynamics）的角度审视旅游生态系统对极端天气事件的敏感性。我们引入了“旅游韧性（Tourism Resilience）”模型，该模型不仅涵盖了基础设施的物理恢复力，更强调了社区适应能力、经济多元化程度以及政策的快速响应机制。通过对比不同类型目的地（如沿海度假区与高山滑雪胜地）的韧性策略，本书提出了一套量化评估旅游目的地可持续适应能力的指标体系。 第三章：数字游牧者与“工作假期”经济的兴起 远程工作模式的普及彻底颠覆了传统的淡旺季概念。本章聚焦于“数字游牧者（Digital Nomads）”这一新兴客群。我们分析了他们对地方基础设施（如网络带宽、共享办公空间）的需求，以及他们对当地生活成本和文化结构带来的冲击。通过对特定欧洲与东南亚城市案例的比较研究，本书探讨了如何通过定制化的签证政策和社区融合项目，将数字游牧者群体转化为长期、高质量的经济贡献者，而非单纯的短期消费者。 第二部分：文化、冲突与遗产的张力 旅游业与文化遗产的互动是永恒的主题，但当代社会对文化身份的关注更为敏感和复杂。本部分探讨了旅游如何成为文化表达的场域，也可能是文化侵蚀的媒介。 第四章：符号消费与文化挪用 本章对“文化挪用”（Cultural Appropriation）在旅游商品开发和节庆活动中的应用进行了批判性考察。我们借鉴符号学和后殖民理论，分析了当少数族裔的符号被大规模商业化时，其背后的权力关系如何被固化或颠覆。书中提出了“知情同意”（Informed Consent）的框架，旨在指导旅游开发者在与原住民社区或特定文化群体合作时，确保收益的公平分配和文化意涵的准确传达。 第五章：遗产地的“策展”与政治性 文化遗产地的管理，本质上是一种“策展”行为，即决定“什么被展示”和“什么被遗忘”。本章探讨了历史叙事的政治性，尤其是在具有争议性历史背景的遗址中。我们分析了如何通过多重叙事策略（Multiple Narratives）来平衡不同利益相关者的历史观。案例研究集中于前冲突地区的和平旅游项目，强调旅游叙事在促进和解与社会疗愈中的复杂潜力与伦理责任。 第六章：超大型旅游（Overtourism）的社会生态学 在传统关注游客承载力（Carrying Capacity）的基础上，本章引入了“社会承载力”的概念。这涉及评估游客数量对本地居民生活质量、社区凝聚力以及日常公共服务（如交通、住房）的长期影响。我们深入剖析了“旅游排斥效应”，即本地居民因住房短缺或生活成本上升而被“挤出”核心区域的现象。为此，本书提出了一系列创新的需求管理工具，包括基于动态定价的游客分流机制和激励本地居民参与旅游治理的模式。 第三部分：创新驱动与治理模式的未来 本书的最后部分着眼于未来的发展方向，重点关注技术集成、生态经济模型以及跨区域合作。 第七章：区块链技术在旅游供应链中的应用 本章探讨了去中心化技术（如区块链）如何重塑旅游的信任机制和交易效率。我们详细分析了区块链在票务防伪、忠诚度计划的资产化以及提升供应链透明度方面的具体应用。重点讨论了“智能合约”如何能自动执行与可持续发展目标挂钩的奖励与惩罚机制，例如，如果酒店能证明其用水量低于行业基准，智能合约可自动释放预留的合作资金。 第八章：生态旅游的量化与认证 真正的生态旅游需要超越浮于表面的“绿色标签”。本章构建了一个多维度的生态旅游绩效评估体系，该体系涵盖了碳足迹核算、生物多样性保护贡献和社区经济赋权三个核心维度。我们对比分析了全球主要的生态旅游认证标准，指出其在衡量“积极影响”（Positive Impact）而非仅仅是“负面最小化”方面的不足，并倡导建立一种更具约束力的第三方验证机制。 第九章：区域旅游协同治理与“旅游飞地”的消融 在日益相互依赖的全球市场中，单一目的地的成功越来越依赖于更广泛的区域合作。本章探讨了跨越国界或行政区域的旅游走廊和一体化营销策略。我们特别关注了“旅游飞地”（Tourism Enclaves，如封闭式度假村）现象，分析它们如何通过隔离游客与本地经济体而损害区域发展效益。书中提出了通过共同投资基础设施和建立区域共享数据平台来促进旅游利益的溢出效应和协同效应的治理方案。 结语：面向负责任的下一代旅游 《跨越边界》的最终目标是激发一场关于旅游本质的严肃对话。我们希望读者认识到，旅游业的未来并非是线性的增长，而是螺旋式的发展与深刻的自我修正。只有正视复杂性、拥抱技术、并始终将人的福祉与地球的健康置于经济利益之上，旅游业才能真正实现其作为连接、理解与共享的强大潜力。本书为这场变革提供了必要的理论工具和前瞻性的视角。

作者简介

黄荣鹏

　　学历：
　　Le Cordon Bleu International Hotel and Restaurant Executive Management Program
Certification (法国蓝带厨艺学院旅馆暨餐饮高阶管理班结业)
　　国立中山大学企业管理研究所管理学博士
　　中国文化大学观光事业研究所商学硕士

　　现任：
　　国立高雄餐旅大学观光学院院长/学术副校长
　　国立高雄餐旅大学旅游管理研究所教授
　　中华观光管理学会理事长常务理事
　　餐旅暨观光 (Journal of Hospitality & Tourism)主编

　　经历：
　　肯德基食品公司
　　台北美琪大饭店夜间稽核
　　雄狮旅行社专员、副理、经理
　　凤凰、雄狮旅行社专业领队「曾带团至亚洲、美洲、纽澳、南非，欧洲等六十五国家或旅游地区」
　　美国夏威夷龙门旅行社导游
　　国立高雄餐旅学院旅运管理系讲师、副教授、教授兼系主任
　　国立高雄餐旅学院航空暨运输服务管理系主任
　　国立高雄餐旅学院总务长
　　中华民国观光领队协会讲师
　　中华民国旅行业品质保障协会讲师
　　中华民国旅行业经理人协会讲座讲师
　　中华民国新竹、台中、台南、高雄旅行业同业公会旅行业经理人训练班讲师
　　国家文官培训所讲座讲师
　　行政院劳工委员会职业训练局讲师
　　行政院公共工程委员会「观光事业类」採购评选委员
　　行政院国家科学委员会专题研究计画审查委员
　　「观光及旅游管理」类专业技术人员新聘、升等审查委员
　　考选部「领队与导游专技人员考试」典试委员
　　财团法人高等教育评鑑中心「休闲、观光暨餐旅学门」评鑑委员
　　社团法人台湾评鑑协会「休闲、观光及餐旅学门」评鑑委员
　　International Journal of Hospitality Management (SSCI) Reviewer (审核委员)
　　International Journal of Tourism Research (SSCI) Reviewer (审核委员)
　　Tourism Management Reviewer (SSCI)等其他管理学门SSCI级期刊4种
　　中山管理评论、电子商务学报、亚太管理评论审核委员 (TSSCI)
　　观光休闲学报审核委员(TSSCI)等其他国内期刊13种
　　中华观光管理学会理事、常务理事、理事长

　　证照：
　　中华民国旅行业出国观光团体领队证
　　中华民国民旅行业经理人执照
　　中华民国旅行业经理人协会数位旅游管理师

　　着作：
　　国际学术期刊：SSCI，13篇；JEL，1篇；ABI，2篇
　　国内学术期刊：TSSCI，1篇；其他有审查制度，9篇，共计26篇学术期刊

　　专书：
　　「领队实务」、「旅游销售技巧」与「领队英文」等19本

第1章　绪论
第2章　台湾中小型旅行业关键成功因素
第3章　台湾地区经营大陆人士来台旅行社经营策略之研究
第4章　台湾地区寿险业奖励旅游之关键成功因素探讨
第5章　旅行业行销通路模式指标之建构
第6章　旅游电视购物配销通路策略指标之建构
第7章　台湾地区旅行业B2C电子商务关键成功因素之研究－以C旅行社为例
第8章　台湾领队赴大陆地区职业行为之研究
第9章　导游人员绩效评估建构之研究
第10章　领队职能分析之研究
第11章　旅行社部落格商业模式研究－以B旅游为例
第12章　旅行业从事医疗观光商业模式建构之研究
第13章　打工换宿者行为模式之研究

第三章 旅行业行销通路模式指标之建构

学习一点灵

1.了解旅行业行销通路的种类。
2.熟悉多元行销的内部动机。
3.学习通路绩效的评估方式。

个案故事

11月的某个晚上，台北大安区金星大楼7楼，郑姓一家4口正吃着晚餐，一家人闲聊着。

郑爸爸说：「我们1月全家一起出去玩吧！」

动漫迷的郑大哥说：「去哪里？我想去日本。」

哈韩的郑小妹说：「我要去韩国，CNBLUE…YA！」

兄妹俩你来我往的，一边支持日本，一边为韩国而战，谁也不让谁。

郑妈妈说：「不然大家各自分头蒐集旅游行程相关资料，改天我们来讨论。爸爸你看这样好不好？」

就这样，话题转到百货公司话题上，週年庆抢购热……。

过两天，郑大哥回家时买了两本「旅游杂志」，里面写了几个日本的旅游景点，东京、秋叶原、新宿这三个地方感觉上还满不错的，杂志里也有一些专门经营日本线的旅行社广告，郑大哥先在杂志上做概略的了解后，就上网去自己觉得不错的旅行社网站找行程，看看有没有适合全家一起去的，使每个人的需求都尽可能被满足。

郑妈妈是一个专职的家庭主妇，每天负责全家的生活起居照顾，家人都出门上班上课后就可以有自己休闲的时间，看看电视喝个茶。妈妈想说要去旅游，打开平常最喜欢的电视购物频道找找有没有刚好在贩售旅游产品，47台正好在卖大陆旅游行程「美景江南～乌镇水乡、印象西湖秀五日」，听主持人跟旅行社经理说的眉飞色舞，西湖美景从小听到大，还有大型的山水实景印象西湖秀，搭船、夜游、上海外滩等，都是好想去的地方，真的很符合需求。郑妈妈不停的听到组数减少的催促声，电视购物频道主持人的吆喝声不断的传来，影片画面景色也一直激发想要去的慾望，她决定要游说家人一起去大陆江南。

郑爸爸是生意人，时常需要台湾大陆两地跑，有固定合作的旅行社，他想要去旅游的地方是日本具有古老艺术气息的京都，他打电话给旅行社，请业务人员给他京都相关行程。

郑小妹是7年级生，习惯在网路的世界生活，她先上网搜寻韩国部落客的网页，把自己想去的地方都列出来，同时参考部落客们的旅游购买方式。有些人是自己上航空公司网站订票，在订房网站找饭店；有些人则是跟知名网路旅行社购买机+酒行程，看了部落客介绍的旅行社后，她就上网去找适合的韩国行程，准备整理后，下次跟家人讨论。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对旅游市场趋势有着高度敏感性的学术研究者，我一直致力于寻找能够提供深度洞察和前沿视角的专业书籍。坦白说，市面上关于旅游的著作良莠不齐，很多停留在泛泛而谈的层面，缺乏对行业深层次问题的剖析。《观光暨旅游个案分析(2版)》的出现，着实让我眼前一亮。它以其严谨的学术态度和扎实的案例研究，提供了一个观察旅游产业动态的绝佳窗口。我尤其欣赏书中对于“可持续旅游”的讨论，这不仅仅是环保口号，而是将其融入到实际的商业运作和目的地管理之中。例如，对一些乡村旅游和生态旅游的案例分析，它揭示了如何在保护自然和文化遗产的同时，实现经济效益和社会效益的双赢。这对于当前全球对可持续发展的日益关注，具有极强的现实意义。书中对旅游政策、市场营销策略以及新兴旅游模式（如共享经济在旅游业的应用）的分析，都充满了启发性。我注意到其中对某国际旅游节庆活动的案例剖析，其对活动策划、执行以及后续影响力的评估，都非常详尽，为我后续的研究提供了宝贵的参考。总而言之，这本书的学术价值和实践指导意义都非常突出，值得每一位旅游行业的学者和从业者深入研读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是为我这样刚入行不久的旅游从业者量身定做的！之前在实际工作中，经常会遇到各种各样的情况，比如如何分析不同目的地市场的消费习惯，又如何针对性地设计出能吸引特定客群的旅游产品。虽然理论知识不少，但实操起来总感觉捉襟见肘，很多时候凭经验和直觉，效果并不总是理想。这本《观光暨旅游个案分析(2版)》就像一位经验丰富的导师，用一个个鲜活的案例，手把手地教我如何将书本上的理论知识落地。它不仅仅是简单地罗列案例，而是深入剖析了每一个案例的背景、面临的挑战、采取的策略以及最终的结果。我特别喜欢其中关于“体验式旅游”的分析，书中详细阐述了如何从“观光”升级到“体验”，如何挖掘目的地独特的文化魅力，并将其转化为吸引游客的亮点。读完这部分，我感觉思路一下子打开了，之前一直困扰我的“如何让游客有深度参与感”的问题，似乎找到了更清晰的解决路径。而且，书中对大数据在旅游业中的应用也有深入的探讨，这对于我们现在越来越依赖数字营销的行业来说，简直是雪中送炭。我真的迫不及待想把书中的方法应用到我负责的线路开发中去，相信一定能带来意想不到的惊喜！

评分☆☆☆☆☆

说实话，买这本书之前我有点犹豫，毕竟“个案分析”听起来有点枯燥，我担心会像啃一本厚厚的教科书一样，硬邦邦的，读不下去。结果完全出乎我的意料！这本书读起来简直比小说还有趣，虽然名字听起来严肃，但内容却充满了故事性。我最喜欢的是关于“主题旅游”的章节，它通过几个生动的小例子，把一些听起来很遥远的概念讲得明明白白。比如，书中分析了一个以“历史古迹探索”为主题的旅游线路，不仅仅是简单地介绍景点，而是如何设计一个连贯的故事线，让游客仿佛穿越时空，亲身经历历史。这种“沉浸式”的体验，我之前只是模糊地感觉到，但这本书给了我非常具体的思路。还有关于“亲子旅游”的分析，它不是简单地列出适合孩子的活动，而是深入探讨了家长和孩子在旅行中的需求差异，以及如何设计能够满足不同年龄段需求的行程。这本书的语言风格很接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，即使是我这种对旅游理论不太懂的普通读者，也能轻松理解。每次读完一个案例，都会让我对旅游有了新的认识，原来旅游不仅仅是看看风景，还可以有这么多有趣的玩法！

评分☆☆☆☆☆

作为一名对旅游业发展前景充满好奇的普通读者，我一直想找一本能够让我更深入了解这个行业的书籍。《观光暨旅游个案分析(2版)》这本书，真的打开了我对旅游业的全新认知。我以前觉得旅游就是去景点打卡，然后拍照发朋友圈，但读了这本书才明白，原来背后有这么多复杂而精妙的设计。书中通过一个个具体的例子，让我看到了旅游业是如何运作的。比如，它分析了不同目的地是如何进行旅游推广的，又是如何吸引国际游客的。我特别印象深刻的是一个关于“城市旅游转型”的案例，讲述了一个城市如何从一个普通的工业城市，通过发展特色旅游，成功吸引了大量游客，并带来了经济的繁荣。这让我看到了旅游业强大的生命力和巨大的发展潜力。这本书让我明白了，旅游不仅仅是旅行者的游戏，更是对一个地区经济、文化、社会发展有着深远影响的产业。它让我更加期待未来的旅行，也对旅游业的从业者有了更多的敬意。这本书的内容丰富，视角多样，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

我对旅游产品设计一直有着自己的想法，总觉得现在的很多旅游产品都千篇一律，缺乏创新。《观光暨旅游个案分析(2版)》就像是一本“创意宝典”，给我带来了很多新的灵感。书中对不同类型旅游产品的分析，从传统的观光游，到新兴的探险游、文化游，每一个案例都展现了作者的独到见解。我特别关注了其中关于“细分市场”的讨论，它不是简单地告诉你市场有多大，而是如何通过对目标客群的深度分析，挖掘他们的潜在需求，然后设计出能够精准击中这些需求的旅游产品。比如，书中有一个关于“针对年轻女性自由行游客”的案例，分析了她们在行程安排、住宿选择、社交互动等方面的偏好，并据此开发出了非常受欢迎的产品。这让我意识到，过去我们可能过于关注“大众市场”，而忽略了那些更具潜力和价值的“小众市场”。这本书帮助我认识到，创新不一定是大刀阔斧的改革，很多时候，微小的调整和对细节的关注，就能带来巨大的差异。读完之后，我立刻在脑海中勾勒出了几个新的产品设想，非常期待能将其付诸实践，为游客带来更独特、更个性化的旅行体验。