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在乎山水之间

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著者
出版者 出版社:中华 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2015/11/06
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-04-29

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图书描述

笔者行迹所到,但见山川明丽,文化絪藴。一石一木,一峰一树,故自动人;古城芳馨,域外风情,流泻笔端;更有茶趣,食味,浓浓的人间情谊,萦绕不去。……

  京都静谧的秋色,莫斯科肃穆的冬景,摩洛哥热烈的烧烤大餐……作者自然清浅的笔墨,令读者仿佛身临其境。

  不过,作为一位知名的中国文化研究者,更打动读者的,无疑是作者笔下那些饱含着历史与文化哲思的乡邦散记——他的苏州,他的西安,他的香港,他的台湾,眼中山水,心底情缠。

著者信息

作者简介

郑培凯


  台湾大学外文系毕业,副修历史。1970年负笈美国,主修中国与欧洲思想史,及后获耶鲁大学历史学哲学博士。曾任教于衞斯理大学、纽约州立大学、耶鲁大学及纽约佩斯大学,1998年赴港创办香港城市大学中国文化中心,现任香港特区非物质文化谘询委员会主席。着作包括《汤显祖与晚明文化》、《吹笛到天明》、《游于艺:跨文化美食》、《树倒猢狲散之后》、《茶道的开始——茶经》,另着《高尚的快乐》、《出土的愉悦》、《真理愈辩愈昏》、《在纽约看电影:电影与中国文化变迁》等。并以笔名程步奎着有诗集《程步奎诗抄》、《也许要落雨》、《从何说起》,及译诗集三种、翻译小说两种。
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图书目录

总序
自序

访古幽怀
  三苏祠
  再访退思园
  荷风四面亭
  参拜王羲之
  参拜米癫
  捡了一个荷兰人
  括苍古驿道
  先都鼎湖
  苏州行脚五题
  夏日烟云在苏州
  西安访古随想

山水之乐
  白沙澳
  香港行脚四题
  香港行脚续二题
  上合欢山
  平潭之行

域外风情
  关西行脚
  俄罗斯行脚
  土耳其乱弹五章
  哈佛书店

茶趣‧食味
  蒙顶山的云雾
  吾家雅舍
  东山枇杷
  大闸蟹有约
  慈圣宫早市小吃
  跳舞的螃蟹
  鱼生酢
  摩洛哥美食

图书序言

再访退思园

在江南名园中,退思园得到联合国教科文组织的青睐,名列世界文化遗产,可算是个异数,因为它兴建的很晚,是清光绪十一到十三年间,也就是一八八五年到一八八七年,在苏州吴江地方的同里镇上建造的。比起苏州同登「世界文化遗产」名榜的古典园林,如沧浪亭、拙政园、留园、网师园、狮子林等,退思园的历史文化背景就显得苍白孱弱多了。不要说沧浪亭可以上溯到北宋,欧阳修还写诗打趣园主苏舜钦,「清风明月本无价,可惜只值四万钱」;狮子林是元明两代的禅寺,倪云林曾流连于此,手绘《狮子林图》,干隆六次南巡,六访狮子林;拙政园里有文征明手植的紫藤,传世还有他所画的《拙政园三十一景图》,清初大学士陈之遴买下园子,让妻子女诗人徐灿住在园内,嫁给钱谦益的柳如是便来园中小住;网师园始建于南宋,干隆年间修复之后,沈德潜、钱大昕都写过图记,民国期间又有张善孖、张大千兄弟借寓,还养了头小老虎;即使是较晚的留园,也经历过四百年朝晖夕阴的薰陶,浸润了浓郁的文化气息,明末有文人雅士如袁中郎、江盈科徜徉的足迹,清末则成了洋务大臣盛宣怀的产业。

退思园的历史不过一个多世纪,建造之时已是清朝大厦将倾,国势衰微,民生凋敝,文化传统受到西方强势文化震撼侵蚀之际。假如我们相信历史教科书所说,文化艺术反映经济基础与时代精神,那么,退思园就是中国传统审美精神颓圮时代的产物,应该是雕琢堆砌,粉饰太平,毫无足观的。然而,这个园子虽然小巧玲珑,只有九点八亩,倒也落落大方,风华雅致,让人想到汤显祖笔下的杜丽娘,毫无俗艳浮华之气,在收敛含蓄之中,展现了温文尔雅之美。说它是异数,或许有点夸张了,反倒让人深思,江南审美传统承袭有序,不绝如缕,反映了苏州地区的文化底蕴深厚,钟灵毓秀,就算全国政治经济窳败,也还有块福地,孕育出赏心悦目的奇花瑶草。

图书试读

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