具体描述
本书专为饭店旅馆从业人员及饭店管理相关科系学生所设计，针对饭店、旅馆等专业客房服务工作所撰写，特别着重于旅客住宿饭店时的各种服务及饭店管理的各种状况。以对话的形式，将饭店客房服务的实用英语融合其中，内容丰富实用，对于常出入国际饭店的英语学习者亦有助益。读者只需依照内容循序渐进学习，便能培养出饭店从业人员应具备的英语能力。
全书共分为32单元，精选饭店旅馆从业人员回应住客需求的各种模拟对话，以及在饭店内工作与上下阶层同事沟通的实用会话，从会话中学习英语句型与沟通技巧，对实际运用有莫大的帮助。
书中前半部精选旅客住宿期间的清洁、洗衣服务，以及借用物品、商务会议、意外与急救措施、饭店安全等切身相关问题；后半部则着重饭店内的人员管理，包括人员的工作分配、与主管间的互动、对于新进人员的指导等，对话内容充实，切合实务工作需要。
每单元涵盖以下四大学习重点：
1.Dialogue （实况对话）：会话为本书学习重点，读者可配合朗读MP3反覆聆听，学习纯正的美语发音及句型，熟悉饭店工作可能发生的各种情况，并培养沟通表达的能力。
2.Pair Work（会话练习）：配合实况对话设计出各种句型练习题或提供与主题相关之专业知识，搭配实境图片解说，让读者可借由与工作伙伴或同学间的练习，加强临场的反应能力与应对技巧，并吸收更多实务知识。
3.Words and Expressions（字汇片语）：详列各单元的重点单字与片语，并配合彩色图解、音标及专门解释，加强学习成效，一手掌握专业必修字汇。
4.Exercises（成果验收）：设计与各单元主题相关的各类型练习题，包括翻译、填充、选择、问答、造句以及听力测验等，反覆练习可加深学习印象，以达事半功倍之效。
全书共分为32单元，精选饭店旅馆从业人员回应住客需求的各种模拟对话，以及在饭店内工作与上下阶层同事沟通的实用会话，从会话中学习英语句型与沟通技巧，对实际运用有莫大的帮助。
书中前半部精选旅客住宿期间的清洁、洗衣服务，以及借用物品、商务会议、意外与急救措施、饭店安全等切身相关问题；后半部则着重饭店内的人员管理，包括人员的工作分配、与主管间的互动、对于新进人员的指导等，对话内容充实，切合实务工作需要。
每单元涵盖以下四大学习重点：
1.Dialogue （实况对话）：会话为本书学习重点，读者可配合朗读MP3反覆聆听，学习纯正的美语发音及句型，熟悉饭店工作可能发生的各种情况，并培养沟通表达的能力。
2.Pair Work（会话练习）：配合实况对话设计出各种句型练习题或提供与主题相关之专业知识，搭配实境图片解说，让读者可借由与工作伙伴或同学间的练习，加强临场的反应能力与应对技巧，并吸收更多实务知识。
3.Words and Expressions（字汇片语）：详列各单元的重点单字与片语，并配合彩色图解、音标及专门解释，加强学习成效，一手掌握专业必修字汇。
4.Exercises（成果验收）：设计与各单元主题相关的各类型练习题，包括翻译、填充、选择、问答、造句以及听力测验等，反覆练习可加深学习印象，以达事半功倍之效。
著者信息
图书目录
前言
Unit 1 English for Housekeeping 基本客务英语
Unit 2 Do Not Disturb 请勿打扰
Unit 3 An Allergy to Feather Pillows 对羽毛枕过敏
Unit 4 Lost and Found 失物招领
Unit 5 Borrowing Things 借用物品
Unit 6 Accidents and First Aid 意外与急救
Unit 7 Problems With the Bathroom 浴室的问题
Unit 8 Search for Pets! 寻找宠物！
Unit 9 Fire 失火
Unit 10 Voltage and Water 电压与饮水
Unit 11 A Business Meeting 商务会议
Unit 12 A Room Improperly Cleaned 房间未打扫干净
Unit 13 Laundry Service 洗衣服务
Unit 14 Complaints About the Laundry 对洗衣服务的抱怨
Unit 15 Complaints and Problems 抱怨和疑问
Unit 16 Laundry Service and Room Keys 洗衣服务和房间钥匙
Unit 17 Cleaning Conference Rooms 清理会议室
Unit 18 Cleaning Public Areas 清理公共区域
Unit 19 Explaining Things to New Staff 对新员工说明工作内容
Unit 20 Doing a Professional Job 做专业的工作
Unit 21 A Faded Shirt 褪色的衬衫
Unit 22 Cleaning Hotel Rooms 打扫客房
Unit 23 Inspecting the Rooms 检查房间
Unit 24 How to Be a Good Room Attendant 如何成为一个好的房务员
Unit 25 Cleaning Walls and Ceilings 打扫墙壁和天花板
Unit 26 Linen Sheets for an Imperial Suite 皇家套房的床单
Unit 27 Removing Stains 去除污垢
Unit 28 How to Clean Sanitary Fittings 如何清理卫生设施
Unit 29 The Wrong Way to Clean the Toilet 清洁马桶的错误方法
Unit 30 A Tour of the Laundry (1) 到洗衣房参观 (1)
Unit 31 A Tour of the Laundry (2) 到洗衣房参观 (2)
Unit 32 A Tour of the Laundry (3) 到洗衣房参观 (3)
别册 附录（常用句型＆字汇）和解答 Appendix and Answer Key
Unit 1 English for Housekeeping 基本客务英语
Unit 2 Do Not Disturb 请勿打扰
Unit 3 An Allergy to Feather Pillows 对羽毛枕过敏
Unit 4 Lost and Found 失物招领
Unit 5 Borrowing Things 借用物品
Unit 6 Accidents and First Aid 意外与急救
Unit 7 Problems With the Bathroom 浴室的问题
Unit 8 Search for Pets! 寻找宠物！
Unit 9 Fire 失火
Unit 10 Voltage and Water 电压与饮水
Unit 11 A Business Meeting 商务会议
Unit 12 A Room Improperly Cleaned 房间未打扫干净
Unit 13 Laundry Service 洗衣服务
Unit 14 Complaints About the Laundry 对洗衣服务的抱怨
Unit 15 Complaints and Problems 抱怨和疑问
Unit 16 Laundry Service and Room Keys 洗衣服务和房间钥匙
Unit 17 Cleaning Conference Rooms 清理会议室
Unit 18 Cleaning Public Areas 清理公共区域
Unit 19 Explaining Things to New Staff 对新员工说明工作内容
Unit 20 Doing a Professional Job 做专业的工作
Unit 21 A Faded Shirt 褪色的衬衫
Unit 22 Cleaning Hotel Rooms 打扫客房
Unit 23 Inspecting the Rooms 检查房间
Unit 24 How to Be a Good Room Attendant 如何成为一个好的房务员
Unit 25 Cleaning Walls and Ceilings 打扫墙壁和天花板
Unit 26 Linen Sheets for an Imperial Suite 皇家套房的床单
Unit 27 Removing Stains 去除污垢
Unit 28 How to Clean Sanitary Fittings 如何清理卫生设施
Unit 29 The Wrong Way to Clean the Toilet 清洁马桶的错误方法
Unit 30 A Tour of the Laundry (1) 到洗衣房参观 (1)
Unit 31 A Tour of the Laundry (2) 到洗衣房参观 (2)
Unit 32 A Tour of the Laundry (3) 到洗衣房参观 (3)
别册 附录（常用句型＆字汇）和解答 Appendix and Answer Key
图书序言
图书试读
None
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