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小慢:慢活.咏物.品好茶

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著者
出版者 出版社:积木 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2016/05/07
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-17

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图书描述

打开五感、慢下心来,和茶人小曼一同赏花、喝茶,与真实的自我对话。
  
  .台湾知名茶人谢小曼的第一本书。
  .十场跨越国界的茶会,百余帧韵味深长的摄影作品。
  .近四十款茶叶,从新到老,从春到冬。
  .实用泡茶技巧,实践生活美学。
  .陈正川、三谷龙二、安藤雅信、安斋贤太、岩田圭介、佃真吾、能登朝奈等名家器具与小慢茶馆共谱的绝美风景。
  
  十场曼妙生津的茶会,十场截然不同的风情,初冬的上海、樱花绽放的东京、盛夏的台北。还有与木艺家三谷龙二合作的展览茶会、与花道家上野雄次共谱的寂静茶会……。才华洋溢的谢小曼是一位浑然天成的茶人,她独特的茶席风格跨越了门派和国界,带给爱茶者无尽启发和想像。
  
  本书收录谢小曼近年最具特色的十场茶会,总共介绍了近40款茶叶,每席茶皆有动人的摄影纪录、茶席主题的中心思想和筹办过程,也介绍许多营造生活美感的实用方法、名家器物与泡茶技巧,绝对是爱茶者最有价值的收藏之一。本书透过深入浅出的细腻文字与优美的摄影作品,自然而然点亮生活里不曾察觉的美好细节。
  
  打开书,你就是小慢茶馆的座上宾。
  
  
【小慢茶友,佳评如潮】
  
  好茶,好日子
  ――VVG好样Grace
  
  听闻小慢要出书了....众茶反应:
  东方美人:等很久了....
  木栅铁观音:终于....
  冻顶乌龙:等到冻未条....
  普洱老茶:我陈化的刚刚好....
  好茶们齐唱:就等这一泡
  ――Faye(CNN台湾代理)
  
  小曼的茶如诗如画
  是ㄧ幅四季的长卷
  是ㄧ首岁月的诗篇
  ――好友吴俊桦
  
  谢小曼さんの器の见立て使いに惊くことが多い。枠を広げて、新しい茶の世界を作ってくれるだろう。
  ――安藤雅信
  
  小曼,天生的生活美学。信手拈来,一切只是延续上辈子的日日
  ――卢津姬
  
  谢小曼先生の温かさと优しさ、そして先生の美意识が诘まっていることでしょう。早く手に取って拝読したいです!
  ――丽茶主宰中国茶敎室NaomiTomida
  
  暂时放下"会不会""懂不懂"这个问题吧她随便弄点什么都很好看。
  跟着小曼老师总能享受当下的美好……
  ――上海杜佳麟  
  
  你因着什么而驻足?
  曼
  慢
  漫
  ――王卉君  
  
  气氛营造静雅闲适、茶汤滋味点滴在心,茶器皿精巧合宜,小曼主导的茶席往往让人有种时空倒返的错觉,感叹昔日文人雅士品茗聚会也不过如此。
  ――GQ专案统筹总监CathyHsiao  
  
  小慢的茶席,花席,食席皆臻极致美学的品格,乃至精神升华的高度。清雅淡远,古穆幽密,温润贴心。
  ――上海罗丹  
  
  多和少,旧与破在小曼的生活中,自然调味出她独特悠美的人生哲学
  漫漫戏游人间,淡淡的深深的,清香味久。
  ――达开想乐Sophia  
  
  不管在哪里,我们时时刻刻都在与内心的相应一起共呜着,哪怕是婆娑的树影或无执的清风,哪怕存在着时间与空间上的距离。小慢老师的新书是值得期待的,她似乎带领我们进入了一个微妙而不可言的美的世界。――大连同源茶舍朱程锋
  
  
  小慢-中国茶を全く知らない私に、お茶の作られてきた场所や歴史、味の表现を少し教えてくれました。彼女がいなければ、开かなかった扉が少し开きました。それから私の日常に、お茶を饮む机会が出来ました。そういえば日本のお茶は、作法には厳しいけど、味の话はあまり闻かないなー、中国茶は大らかで自由。美味しさと癒しを追求する。さすが大陆だと感じます。小慢もそうです。――辻和美  
  
  这是妈妈辛苦多年的成果
  工作让你更加懂生活
  懂生活让你工作快乐
  虽然辛苦但妈妈快乐的去把梦想一步一步的去实现
  ――大儿子  
  
  来自云南老川的祝福:如期待一泡老树的普洱,醇厚而丰富的展开。

著者信息

作者简介

谢小曼


  热爱生活中所有的事物,透过茶,料理,空间,花,书法分享生活中点点滴滴的美!

  毕业于日本国立埼玉大学经营管理系,曾于日本文化服装学院服装设计系进修,任职日本西武百货、日商银行。出于对东方文化的浓厚兴趣,学习书法,也开始收集东方古董、钻研花道与茶道。

  1998年在清香斋随解致璋老师习茶。2004年,于台北成立了个人私厨及茶空间,与好友分享茶与料理之美;2007年时,茶空间以「小慢.Tea Experience」之名开幕;2012年,台北「小慢.生活美学」教室开幕;2014年起更陆续成立了「小慢.上海」教室、「小慢.东京」教室(详见本书132页<小慢纪事>)。长期以茶会友,策展引介国内外茶道、花艺、料理、工艺等领域名家,传递侘寂(wabi-sabi)美学,带领人们在慢中体会生活滋味。

  FB脸书 :小慢 Tea Experience
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图书目录

自序(谢小曼)
推荐序(欧阳应霁)
推荐序(张元茜)
绽:东京.初心茶会
寂:台北.侘寂茶会
始:东京.一春心事在新茶茶会
舒:台北.相遇质感茶会
雅:东京.浪漫花茶茶会
野:台北.野溪茶会
器:松本.器.生活.茶会
节:上海.白茶茶会
静:台北.静寂茶会
岁:上海.老茶茶会

图书序言

图书试读

None

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