中文实用写作二十讲 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 实用写作
• 中文写作
• 写作技巧
• 写作指南
• 沟通技巧
• 职场写作
• 文案写作
• 商务写作
• 写作入门
• 现代汉语

人力银行指出：学用合一的系所，薪水高。同理，中文专业若能结合市场需求，明体达用，则出路好。为改善国文教学的困境，乃倡导中文的实用化、创意化、生活化、现代化，编成本书。知而行之，可提昇职场的竞争优势。
　　
　　管理大师彼得杜拉克诊断美国的大学教育：「是以产品为导向，而不是以市场或最终用途为出发点。」于是学科训练与职场需求，严重脱节。这缺失同时发生在台湾，人文学门尤其严重，往往学得屠龙之技，无龙可屠。成功大学推动顶尖大学计画，张高评引领团队，执行实用中文教学计画，提倡国文教学宜结合实用与创意，追求生活化与现代化，期待改善国文教学成效，引发学习兴趣。前后共研发八十余个子题，规划为三大单元。
　　
　　以收入本书之二十讲而言，其一生活指南：如命名取号、公文写作、自传、说帖、演讲词、说服术、企画案、哀祭文、海报等，皆民生日用之必需。其二研习密码：如论文选题、社会研究、市场研究、产品说明、书评等，为大学通关之利器。其三创作入门：如剧本、歌词、动画脚本、极短篇等，皆现身说法，以金针引渡天才。

名人推荐
　　
　　陈满铭：本书含三大单元二十讲，皆由各大学着名学者，就「写作」从不同角度归本于「语文能力」分别论述，创新而实用，很适合作为大一国文或通识课程之教材。
　　
　　须文蔚：英国CCE强调：「学生未来所从事的行业，百分之六十目前尚未出现。」中文写作的未来文本，应当也有相当比例还没出现，《中文实用写作二十讲》前瞻性地为台湾学子做好准备，足以挑战未来！
　　
　　萧萧：《中文实用写作二十讲》是国文教学最优雅的活路，是写作导引最灿亮的出口，偶尔路过，都可以窥见七彩的辉光。
　　
　　向阳：本书二十讲，含括生活指南、研习密码与创作入门，邀请学者专家以深入浅出之文，娓娓道来，能引发学习兴味，兼可参考运用，堪称为中文写作之宝典。
　　
　　张春荣：全书兼顾实用性与艺术性，化生活为美善，化知识为能力；聚焦实用之真与艺术之美，由知识提升至见识，由想法落实至方法；金针度人，醒心豁目。
　　
　　孙剑秋：《中文实用写作二十讲》一书是以学术理论为指导基础，以务实致用为终极目标；结合传统文书规范与现代企划报告，重新打造中文文书的新视野，确实是体精用宏，本人十分乐于推荐。
　　
　　王伟勇：本书扩大了中文实用的范畴，既守住传统，又迎合潮流。适用于将步入职场，或在职场上企图更上层楼的人参考。
　　
　　陈益源：本书是主编张高评教授为改善大一国文教学所开出的救病良方，在我看来，这二十帖药方不仅可改善大一国文教学的体质，对所有中文书写者而言，也具有增强写作与创作能力的强大功效。
　　
　　林保淳：本书以「实用」为名，从基本原则到具体实用，叙说详尽，且皆与生活所需密切相关，实为当代青年不能不备的一本好书。
　　
　　许长谟：以中文书写，作桥跨越人文与科普。本书结合生活、专业与职场需求，以诸多面向作深入浅出之引发，可入学术黉宫，授之以学子的教科书，亦可置诸座右，随时翻阅检索的参考书。规划极见创意，刊行极见用心。
　　
　　渡也：学术须实用、活用于生活中，斯为中文早该走之新径，中文学界今天再不重视，明天必后悔！此书为中文开疆拓土，较某些探讨实用中文之着作，既新又优，既深又广。
　　
　　姚彦淇：本书将语文教育目标由过去的素养扎根转型为实践应用导向，同时也为国内大专校院的人文教育开创出一片新蓝海。

《环球风味探秘：从街头小吃到米其林殿堂的味觉史诗》 内容概要： 本书并非一本烹饪指南，而是一部深度融合了历史学、人类学、地理学和社会学的“风味人类志”。《环球风味探秘》带领读者踏上了一场宏大而细腻的味觉环球之旅，旨在揭示食物如何塑造了人类文明的进程、文化认同的构建以及全球贸易的格局。全书分为六个主要部分，层层递进地剖析了从原始食材的驯化到当代分子料理兴起的复杂历程。 第一部分：味道的起源与文明的诞生 本章聚焦于人类饮食史的基石——农业革命。我们探讨了小麦、水稻、玉米这“世界三大主食”在不同地理环境下被驯化的复杂过程，以及这些作物如何决定了早期定居点的兴衰和早期帝国的崛起（例如尼罗河谷的谷物与埃及文明的关联）。书中特别深入分析了“五味”（酸、甜、苦、辣、咸）在不同古代文明中的象征意义和实际用途。例如，古代中国对“咸”（盐铁专营）的控制如何成为政治权力的核心；古罗马对“甜”（蜂蜜和早期的蔗糖）的狂热追求如何推动了地中海贸易。我们还追溯了香料贸易的萌芽阶段，考察了肉桂、丁香和胡椒如何从稀有药品转变为驱动早期探险和战争的战略资源。 第二部分：香料之路与大航海时代的味觉重塑 这部分将笔触投向了中世纪末期到文艺复兴时期的全球化前夜。重点剖析了“香料之路”的双重影响：它不仅是财富的流动路径，更是疾病、思想和技术的传播媒介。书中详尽描绘了马可·波罗的游记如何激发了欧洲对东方异域风味的渴望，并最终促成了哥伦布和达·伽马的远航。高潮部分在于“哥伦布大交换”对全球饮食结构的颠覆性影响——番茄、辣椒、土豆、烟草和巧克力如何跨越大洋，彻底改变了欧亚非大陆的餐桌，并深刻影响了人口结构和土地利用方式。例如，对辣椒传入中国和印度后，其如何融入本土菜系并催生出全新的风味体系，这一过程被视为文化适应性的绝佳案例。 第三部分：地方性风味的地理学解读 本章侧重于“风土”（Terroir）概念的深度挖掘，探究地理、气候和传统技术如何共同锻造出无法复制的地方性美食。通过对世界几大经典菜系（如法餐、日料、川菜、秘鲁菜）的案例分析，本书揭示了地方性食材的局限性如何激发了人类的创造力。例如，对比分析了法国勃艮第葡萄酒和日本清酒的酿造哲学，前者强调土壤与气候的直接表达，后者则侧重于米粒的精细研磨与微生物的精确控制。书中还探讨了传统发酵技术（如酸菜、奶酪、酱油）作为一种古老食物保存方式，在不同文化中发展出的惊人多样性。 第四部分：工业化、标准化与快餐文化的崛起 进入现代，本书转而审视工业革命对食物生产和消费习惯带来的剧变。重点分析了糖业、面粉加工业和冷藏技术的进步，如何将“稀有”的风味转化为“日常”的商品。详细考察了美国快餐模式的兴起，这不是一个简单的商业现象，而是一种对时间、效率和口味一致性的文化追求的体现。书中批判性地探讨了工业化生产对传统烹饪技能的侵蚀，以及大规模农业如何影响了食品的营养结构和生物多样性。同时，也解析了现代食品科学（如添加剂、人工香精）在满足大众需求和引发健康争议之间的微妙平衡。 第五部分：身份的构建与餐桌上的政治学 食物从来不只是生存所需，它更是社会阶层、民族认同和政治立场的宣言。本章深入探讨了“吃什么”背后隐藏的权力结构。从英国维多利亚时代对“精致餐饮”的界定，到二战后“食物短缺”如何成为衡量国家稳定性的指标，再到当代素食主义和可持续饮食运动的兴起，无不体现了餐桌上的政治博弈。书中特别分析了移民文化如何通过“带走家乡的味道”来维持社群联系，以及美食评论家和米其林指南等机构，如何在现代社会中扮演了“风味仲裁者”的角色，塑造着人们对“好食物”的集体认知。 第六部分：未来的餐桌：科技、伦理与新风味 收尾部分展望了未来几十年饮食世界的可能走向。我们审视了生物工程（如细胞培养肉）、垂直农业和人工智能在食材搭配中的应用潜力。本书不仅讨论了科技带来的便利，更提出了深刻的伦理问题：我们如何平衡科技对食品生产的效率提升与对自然过程的尊重？面对气候变化和资源压力，下一代“全球化”的风味将如何演变？作者认为，未来的餐饮趋势必然是地方智慧与尖端科技的融合，旨在创造出既具有文化深度又符合可持续发展要求的“新风味史诗”。 本书特色： 跨学科视角： 整合了考古学、经济史、社会人类学等多重研究方法，提供比传统烹饪书更宏大、更深刻的洞察力。 叙事性强： 以流畅的文学笔触，将复杂的历史进程和科学概念融入引人入胜的故事线中。 全球视野： 避免以任何单一文化为中心，确保了对全球饮食变迁的全面、平衡的审视。 《环球风味探秘》是一本献给所有对食物背后的故事、历史的脉络以及人类创造力抱有无限好奇心的读者的必读之作。它将改变你对下一餐的看法。

作者简介

张高评

　　台湾师范大学国文研究所国家文学博士。曾任国立成功大学文学院院长、艺术研究所所长、语文中心主任、中国文学系主任。现任国立成功大学名誉教授。学术专攻为《春秋》、《左传》、《史记》、秦汉古文、唐宋诗、诗话学。已出版《左传之文学价值》、《春秋书法与左传学史》等《春秋》学论着八种；《宋诗之新变与代雄》、《印刷传媒与宋诗特色》、《创意造语与宋诗特色》等宋诗论着九种。《诗人玉屑与宋代诗学》、《苕溪渔隐丛话与宋代诗学典范》等诗话论着两种。治学方法《论文选题与研究创新》一种。提倡实用中文，致力创意研发。发表论文三百余篇，主编论文集二十余种，主编学术期刊三种。

目次
代序：改革、转化、创新、应用  1

一 生活指南
学习好好写自传  邱文仁 3
自传写作的原则和要领  张高评 15
命名取号的策略  张高评 27
演讲词写作  吴娟瑜 51
说帖写作  林晋士 63
言辩攻心说服术  王 璟 77
企划案写作要领与技巧  王友龙 89
论产品说明书之写作  仇小屏 105
海报修辞艺术  崔成宗 127
现代哀祭文之书写  林登顺 139

二 研习密码
电子公文制作  王伟勇、王蓉贞 157
论文选题与学术研究  张高评 171
社会研究之写作  梁文韬、蒙志成 193
市场研究报告的书写  徐少知 207

三 创作入门
动画脚本写作  须文蔚 217
孤岛十八式—一些关于作词的建议与提醒  王武雄 239
剧本写作  曾西霸 259
极短篇写作  张春荣 275
书评写作  何淑苹 289
影评写作  李志蔷 301

评分☆☆☆☆☆

这本书真的是让我对中文写作有了全新的认识。我以前总觉得写作是一件很个人的事情，凭着感觉走就行了，但事实证明，这种想法是大错特错的。在阅读了《中文实用写作二十讲》之后，我才明白，真正的实用写作，是需要系统的方法论和清晰的逻辑思维的。书中的“审题立意”环节，让我意识到了在动笔之前进行充分思考的重要性，而“结构谋篇”部分，则为我提供了构建文章骨架的有力工具。我尤其欣赏书中关于“修改润色”的建议，它让我明白，一篇好的文章，往往是经过反复打磨的，而不是一蹴而就的。我尝试着将书中的修改方法运用到我写的一份产品说明书上，结果文章的易读性和信息传达的准确性都得到了大幅提升。这本书没有华而不实的理论，而是用最接地气的方式，教你如何写出真正有用的文字。我强烈推荐给所有希望提升中文写作能力的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，市面上关于写作的书籍琳琅满目，但真正能够触及到“实用”二字，并将其落到实处的，却寥寥无几。《中文实用写作二十讲》就是其中的佼佼者。我一直觉得，写作的目的是为了解决问题，传递信息，或者说服他人。而这本书恰恰满足了这一需求。它没有讲太多深奥的理论，而是聚焦于那些我们在日常学习、工作和生活中经常会遇到的写作难题。比如，如何将复杂的信息用简洁明了的语言呈现出来？如何构建一个有说服力的论点？如何在有限的篇幅内表达出核心思想？书中对此都有深入浅出的讲解。我尤其欣赏书中“化繁为简”的写作技巧，以及“逻辑先行”的思维方式。这些都是在实际写作中非常核心的原则，一旦掌握，就能立刻感受到写作效率和质量的提升。我尝试着将书中的方法运用到我最近的一篇项目总结中，效果出奇地好，同事们都反馈说看得更清楚、更容易理解了。这本书不愧是“实用”二字，确实是给需要提升中文写作能力的人准备的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在信息时代中摸爬滚打多年的人，我深知清晰、准确、高效的文字表达能力是多么的重要。《中文实用写作二十讲》这本书，正是顺应了这一时代的需求，为我们提供了一套系统而实用的写作解决方案。我之前写作时，常常会陷入“写不下去”的窘境，要么是无从下笔，要么是思路不清，写到一半就觉得无力。这本书的结构非常清晰，每一讲都像是在攻克一个写作中的具体难点。我特别喜欢其中关于“遣词造句”的精妙讲解，书中不仅仅是教你用什么词，更是教你如何用好词，如何让你的文字更具表现力。同时，书中关于“段落组织”的技巧也让我豁然开朗，我之前总是觉得段落的划分很随意，现在才明白，一个好的段落，应该是逻辑清晰、观点明确的。这本书让我认识到，写作并非天生的天赋，而是一门可以通过学习和实践来不断提升的技能。

评分☆☆☆☆☆

我向来对那些能够给我带来实质性改变的书籍情有独钟，而《中文实用写作二十讲》无疑就是其中之一。我一直以来都对自己的中文表达能力感到不满意，总觉得写出来的文字不够生动、不够有力，甚至有时候连意思都传达不清楚。这本书的出现，就像是为我量身打造的一把钥匙，打开了通往更佳写作境界的大门。它没有空泛地谈论写作的美感，而是着眼于写作的“效用”，教会我如何在不同的场合下，用最恰当的语言，最清晰的逻辑，去达到我的写作目的。书中的“情景化写作”概念让我耳目一新，它引导我思考不同写作场景下的独特需求，并给出相应的解决方案。我尝试着运用书中关于“标题党”的误区以及如何写出吸引人的开头的方法，在我的个人博客上发布了一篇文章，没想到点击量和评论量都有显著的提升。这种直接的反馈让我更加坚信这本书的价值。它不仅仅是一本书，更像是一位耐心指导我的写作导师。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是我写作生涯中的一道曙光。一直以来，我都在努力提升自己的写作能力，尤其是在中文实用写作方面，总感觉抓不住重点，写出来的东西要么过于空泛，要么逻辑混乱。阅读了《中文实用写作二十讲》之后，我像是突然打通了任督二脉。书中对各种实用写作场景的解析，比如如何撰写一份得体的商务邮件，如何组织一篇逻辑清晰的工作报告，甚至是如何写一篇引人入胜的活动策划书，都给出了非常具体、可操作的指导。我特别喜欢其中关于“目标读者分析”的部分，以前写东西总是凭感觉，没有考虑过受众是谁，写出来自然效果不佳。《中文实用写作二十讲》让我明白，写作不仅仅是文字的堆砌，更是与人沟通的艺术，而有效的沟通，首先就是要了解你的听众。书中列举的大量范例，也让我受益匪浅，那些案例分析得入木三分，让我能够清晰地看到优秀写作的特质，也看到了自己不足之处。坦白说，这本书真的帮我节省了很多摸索的时间，让我在实际工作中能够更自信、更有效地表达自己的想法。