老屋寻味之旅：用时光佐人情世故，50家来自味蕾的故事 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：橘子订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/02/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-23

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图书描述

走入时光隧道，五感体验时代怀旧风
精选全台50家老屋餐厅、咖啡馆
在历史建筑中享受味蕾与故事的况味

　　近年来，台湾掀起老屋新创的热潮。

　　都市巷弄间、城乡山林里，还留下些许老房子的踪迹，有些是日治时期日式木造建筑、有些是美军驻台留下的洋房宿舍、也有是见证昔日富豪家的珍贵楼房。

　　当一幢幢结合历史与文化的老房子，经过创意改造成餐厅、咖啡馆或烘焙坊，结合创新经营方式，构筑出城市新价值，就更值得流连徘回，一坐下来，就不想离开了。坐在老屋内，享用美食佳餚，手作甜点，细细欣赏建筑之美，体验怀旧氛围，度过美好食光。

本书特色

　　◎特选50+老屋餐厅
　　集结全台建筑历史五十年以上的老屋餐厅、咖啡馆50家，一书在手，无论走到那，都能玩得尽兴。

　　◎品尝在地风味料理
　　古意盎然的建筑，搭配着各式餐饮、料理，展现主人家的心意。

　　◎尽赏老房子怀旧风情
　　职员宿舍、仕绅私宅、农家三合院，书中「老屋亮点」带您尽情观赏老房子。

著者信息

作者简介

中卫发展中心台湾美食推动服务团队

　　台湾美食推动服务团队是一群热爱美食的小尖兵，以尝遍天下美食为己任，梦想是希望能将台湾美食发扬光大，让全世界看见台湾美食。

老屋寻味之旅：用时光佐人情世故，50家来自味蕾的故事 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

4 出版序
5 总经理序

Part1 北部

【台北】
10   1942饿栈厨房
14   一号粮仓
18   时代1931
22   House of Kuo郭元益的家
26   野草居食屋
30   福来许Fleisch

【桃园】
34   八块画室
38   新南12文创实验商行

【新竹】
42   辛志平校长故居
46   暗室微光
50   过日子咖啡馆

Part 2 中部

【台中】
56   中山招待所
60   本町道213巷
64   早伴早餐
68   道禾六艺文化馆─台中刑务所演武场

【嘉义】
72   冰酱营
76   芙甜法式点心坊
80   老邻居1911
84   清木屋
88   筷趣大饭店

Part 3 南部

【台南】
94   太古101
98   帕莎蒂娜台南市长官邸
102 岛旬
106 慢慢鸠生活木作

【高雄】
110 叁‧食壹Canteen
114 起家厝老屋西点商行
118 鬲离咖啡馆
122 裸体主义
126 宝乐食堂

【屏东】
130 Ai Niu
134 日食糖 224 有机棕榈糖生活与餐桌
138 莎露烘焙餐厅
142 顺顺堂
146 露琦和洋餐厅
150 驿前大和咖啡馆

Part4 东部

【宜兰】
156 CAFÉ SLOW TRAIN小火车咖啡馆
160 Le Temps 食光1988 餐酒馆
164 木房子咖啡‧茶馆
168 合盛太平
172 光宅238
176 芭乐狗餐厅

【花莲】
180 Our老房子咖啡屋
184 禾田野
188 半寓咖啡
192 春田咖啡
196 秋朝咖啡馆
200 叶宿文旅

【台东】
204 Mese Coffee
208 小曼咖啡
212 万富商号

附录
‧台湾老屋餐厅、咖啡厅大蒐集
‧《老屋寻味之旅：用时光佐人情世故，50家来自味蕾的故事。》Coupon券