图书目录
自序 ∣离开舒适圈,背着希望与勇气的行囊出走
前言 ∣是不是每个女孩都有个流浪魂?
「寻找药草之旅」的梦
Chapter1 南法‧普罗旺斯 Provence , Southern France
夏至的净化与收获
第1站- 马赛 Marseille
1-1 马赛旧城区的沧桑
1-2 马赛守护圣母殿(Notre-Dame de la Garde)
1-2-1【乔夏说药草故事】圣母的松果
1-3 马赛渔港
1-3-1【乔夏说药草故事】《小甜甜》中安东尼最爱的白玫瑰花
1-3-2【完全没有免疫力之普罗旺斯必买】马赛皂(Savon de Marseille)
1-3-3【完全没有免疫力之药草相关店买买买】
1-3-4【吃吃喝喝传统香草美食】马赛经典:马赛鱼汤(bouillabaisse)
1-3-5【乔夏药草魔法茶】永恆的记忆:迷迭香玫瑰
第2站-蔚蓝海岸(Côte d'Azur)
马尔提格‧卡罗(Martigues Carro)渔港小镇
第3站-艾克斯 普罗旺斯(Aix-en-Provence)
3-1艾克斯主教教堂
3-2千泉之都巷弄之间的特色店面
3-2-1【完全没有免疫力之普罗旺斯必买】普罗旺斯必买伴手礼:甜到爆糖果集
3-2-1-1艾克斯的卡里颂与卡里颂节(Calissons)
3-2-1-2 Fruit confit糖水果蜜饯:中古世纪就有的传统蜜饯
3-2-1-3腌制品专卖店
3-3普罗旺斯市集逛很大:欧洲菜市场,来普罗旺斯的唯一理由!
3-3-1【吃吃喝喝传统香草美食】永远的三明治(Sandwich)
3-3-2 吃吃喝喝传统香草美食】萨拉米(Salami)-腊肠最经典
3-4圆亭喷泉(Fontaine des Trois Grâces):三位一体的女神祝福
3-4-1【乔夏说药草故事】三叶草:三位一体的信仰标志
3-4-2【乔夏说药草故事】三叶草(红花苜蓿与白花苜蓿)VS.幸运草
第4站-卡马格(camargue)自然保护区
4-1莱博德堡(Château des Baux):黑暗欧洲的悲惨战士
4-1-1【乔夏说药草故事】穷人的药草: 中古修道院的药用鼠尾草(Common Sage)
4-1-2【乔夏说药草故事】是圣母玛利亚的救赎?斗蓬草(Lady’s Mantle)
4-1-3【乔夏说药草故事】荒野当中的虞美人VS死去战士的血
4-2. 卡马格自然荒野保护区
4-2-1【完全没有免疫力之普罗旺斯必买】卡马格盐之花
4-2-2【乔夏说药草故事】征服者的勇气: Thyme荒地野生百里香
4-2-3【乔夏说药草故事】玛丽亚的乳汁与荒野平原的大敌:乳蓟
4-2-4【乔夏说药草故事】梵谷的银色《橄榄园》
4-2-5连绵不绝的金雀花王朝
4-2-5-1药草女巫斯巴达式香草种植法:给我好好的活下去!
4-2-5-2如何训练香草
4-2-6【乔夏特调情绪疗癒茶】不再害怕茶
第5站-索尔居厄(la sorgue)河畔水车之都
5-1【乔夏说药草故事】涌泉村(Fontaine de Vaucluse)寻找龙之旅
5-2【乔夏说药草故事】罗勒与水神的故事
5-3【乔夏说药草故事】索格泉与酷萝碧龙
第6站-博尼约有机薰衣草田
6-1【乔夏说药草故事】薰衣草比一比那里不一样?
6-2【乔夏说药草故事】薰衣草的洁净魔法
第7站- 亚维侬夏至晚宴仪式
7-1【乔夏说药草故事】寻找夏至魔法药草篇
7-1-1红色圣徒之血-夏至圣草:圣约翰草
7-1-2【乔夏教你做药草包】普罗旺斯夏至平安药草包】
7-2 【乔夏说药草故事】死神的魔笛-接骨木花
7-2-1【乔夏药草魔法茶】女巫的驱逐厄运茶: 厄运走开茶
7-3 亚维侬(Avignon):艺术之都
7-3-1贤者的智慧:拜访植物染艺术家妮可
7-3-2南法妮可老师的天然植物染DIY
7-3-2-1【乔夏说药草故事】无法取代的古老红色染料植物:染色茜草(madder)
7-4仲夏夜之梦:夏至药草节祈福宴会
7-4-1第1个阶段-夏至祈福仪式
7-4-2第2个阶段-过火仪式
7-4-3第3个阶段-庆祝Party
7-5【吃吃喝喝传统香草美食】一定要吃的夏至丰盛养生料理
7-5-1【前菜】夏至养肝蔬菜--火的力量:朝鲜蓟
7-5-2【前菜】夏至料理-阳性生发能量的香草卤蛋
7-5-3【主菜】野生鼠尾草百里香橙汁排骨
Chapter2 保加利亚 Bulgaria
保加利亚的田园秋收
第1站- 放下一切重新开始是甚么感觉?
1-1 佩尔尼克州小维多利亚山(Vitosha Mountain)乡间风光
1-2 【乔夏说药草故事】向日葵的军人性格与蔓陀萝种子世界
1-3 【乔夏说药草故事】路边随手一把的镇定剂-啤酒花
1-4 【乔夏说药草故事】保加利亚原生植物:男人的Man Power-大根老鹳草
1-5 【吃吃喝喝传统美食】蒂蒂奶奶的丰盛晚餐
1-5-1 Banitsa大饼
1-5-1-1【乔夏说药草故事】欧洲山茱萸 (学名Cornus mas)
1-5-2大甜椒油醋番茄沙拉 (Roast Peppers salad)
1-5-3 酸奶起司番茄沙拉
1-5-4 葡萄叶饭卷
1-5-5 山中野味碳火燻鱼
1-6 保加利亚的传统节日
1-6-1 新年的节庆仪式:佩尔尼克节Сурва (Surva) VS Kukeri
1-6-2 三月的节庆仪式:春天婆婆(Baba Marta) VS娃娃Martenitsa (ПижоиПенда)
第2站-【寻找药草之旅必去】精油蒸馏厂
2-1 卡赞勒克玫瑰谷(Kazanlak)玫瑰皇后节(Rose Festival Bulgaria)
2-1-1 【药草的故事】玫瑰
2-2 全世界第三大药草出口国:参观精油提炼厂
2-2-1 精油提炼厂,蒸馏精油大公开
2-3 色雷斯古墓(тракийска гробница)
第3站-里拉修道院(Rila Monastery)
3-1 被统治者的悲哀
3-2 里拉修道院
3-3【乔夏说药草故事】《圣经》的神圣植物:椰枣
第4站-重生坚忍的国度:Buzludzha归于宁静的秋森
4-1终于重生的国度:关于保加利亚
4-2铁幕的落下:Buzludzha
4-3归于宁静的秋森
4-4【乔夏说药草故事】阿基里斯的勇气:西洋蓍草,象征死亡与重新的新娘捧花
第5站-保加利亚乡村的美好
5-1戈采代尔切夫(Gotse Delchev, Blagoevgrad Province)
5-1-1【保加里亚的传统美食】典卡婆婆的拿手好菜
5-1-2 家家户户手作美食:一罐牛肉VS烤甜椒酱
5-1-2-1 甜椒牛肉豆子汤
5-1-2-2 保加利亚风味牛肉饭
5-2 保加利亚的传统市集VS 传统服饰
5-3 罗多彼山脉(Rhodopes)治疗温泉 VS 夏至节
5-3-1 Delchevo城镇与夏至药草节
Chapter3 结语∣潘朵拉的希望盒子