設計‧咖啡館：從外觀、吧颱、傢具挑選到風格營造 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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出版者齣版社：颱灣東販訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2017/06/27

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-12

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圖書描述

開咖啡館從來不是浪漫的事！
在五步一傢咖啡館，
三步一傢連鎖咖啡的競爭市場，
想成為不隻是人氣拍照景點
的賺錢咖啡館，
除瞭好喝的咖啡，
你還需要對的空間設計！

　　．開店前，你該做好的準備
　　裝潢費結閤設計師專業與店傢經驗，
　　告訴你從選址到裝潢，
　　應該怎麼做，費用怎麼抓，
　　纔能不超過預算做好裝潢。

　　．彆再說，空間設計和經營無關
　　外觀高調還是刻意低調，和經營訴求有關係
　　高吧低吧不隻高低差，更決定與客人互動關係
　　空間就是這麼大，怎麼擺下足夠的座位？
　　從外觀、吧颱、座位、傢具到空間氛圍，
　　拆解設計細節，教你做對設計，
　　成功變身賺錢咖啡館。

　　當連鎖、獨立咖啡館如雨後春筍冒齣來，市場也呈現飽和狀態的時候，想開一間咖啡館，除瞭圓一個夢想的勇氣，和一杯好喝的咖啡，更應該有一個吸引客人願意走進咖啡館的好理由。

　　本書從展現一傢咖啡館風格與精神的外觀開始，一直到吧颱、座位區，與氛圍營造，專訪專業室內設計師，由設計師詳細解析尺寸、材質、動綫、格局等看不到，卻能體貼客人又製造空間亮點的關鍵設計，不隻學會如何打造理想人氣咖啡館，更從中瞭解如何藉由設計，吸引消費注意，達成銷售目的。另外並集結16傢風格咖啡館，5傢迷你咖啡館，從實際案例中學習，讓你不用再走冤枉路，邁嚮成功開店的第一步。

著者信息

設計‧咖啡館：從外觀、吧颱、傢具挑選到風格營造 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

Chapter1 Open！新店開張－開店裝潢前二三事
．選址：找到實現夢想的基地
．設計：自己來，還是找設計師？
．成本掌控：有多少錢做多少事，管控預算不超支
．Column：兼顧風格與質感的省錢裝潢技巧

Chapter2 Design裝潢與設計－從裏到外，比傢更講究的空間設計
．外觀設計：第一眼就認識你，從門麵開始的銷售心機
．吧颱設計：決定一杯咖啡好壞的重要核心區
．座位區設計：坪數vs座位數，攸關生存的現實課題
．傢具選搭：不隻美型，更是牽動翻桌率的狠角色
．氛圍營造：除瞭喝咖啡，值得再來一次的理由

Chapter3 Cafe深入現場－最瞭你的心，店主不藏私經驗談
Plus：設計．迷你咖啡館

附錄
．咖啡館裝潢Q&A