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＊ 内容浅白，简单学会科学原理
＊ 题材广泛，趣味满分
＊ 日本权威专家联合编着
＊ 附送制作纸模，享受制作乐

　　【厨房、浴室、学校、公园都可以成为科学实验室！】

　　◇汇集二百多个科学实验，STEM教学必备！

　　本书是一本包罗万有的实验百科全书，由日本多位科学专家联合监修，内容极之丰富，从可以立即开始进行的简单实验，到玩魔术、做手工和手工艺品、料理实验、观察动物的实验、令人爱上科学的实验，以及科学家发明时曾经进行的真正实验等，并配上2,000多张精美插图，以及生动有趣的漫画，让孩子主动探究科学及科技知识。

本书特色

　　1. 本书有200多个实验，简单易做，可供亲子一同进行。书后附上工作样纸，可随时进行实验。

　　2. 全彩色精印，配以大量插图，更有漫画科学家故事，读来轻松有趣。
 

作者简介

日本学研科学编辑室

　　学研教育出版，以儿童绘本、科普书籍、辞书等教育类书籍为业务中心的着名日本出版社。出版书籍包括︰《折纸动物园》、《鱼类图录集》、《植物图录集》、《学研生物图鉴》和《现代百科事典》等。

译者简介

林岚

　　文学博士，曾任东北师范大学外国语学院教授、博士生导师，现为长春理工大学文学院教授。译作包括日本古典文学名着《紫式部日记》、《蜻蛉日记》、《和泉式部日记》及小说诗歌若干。

林榕

　　史学硕士，留学多年，曾任日语教师，酷爱阅读世界各国儿童文学作品，目前在日本居住。译作包括︰《视错觉的历史》、《视错觉的技法》、《视错觉的科学》等。
 

第1章  神奇的实验   13
实验 1 把生鸡蛋放入红茶中……鸡蛋壳变成了茶色！   14
实验 2 把生鸡蛋放入食醋中……变成了没有蛋壳的鸡蛋！   15
实验 3 将温水和烟雾放入饮料瓶内捏一下......变得透明了！捏饮料瓶的手松劲儿后......变得比刚才还白！   16
实验 4 使用面粉……知道了雨的大小！   18
实验 5 在橡皮筋上做上记号，然后拉长……每个记号之间都被同样拉长！   20
实验 6 将有颜色的水慢慢冷冻……颜色都集中到了冰块的中部！   22
实验 7 将冰块放入水与油中……冰块浮在了水与油的中间！   23
实验 8 将装饰用金属扎带放入浓盐水中浸泡1天……食盐结晶了！   24
实验 9 把墨水滴入水和盐水里……墨水下沉的方式完全不同！   25
实验10 将小苏打放到醋里……涌起很多泡沫！   26
实验11 在放了小苏打的水里煮橘子……橘子上的薄皮溶解了！   27
实验12 将洋葱切成上下两个部分并分别放到水里……下半部分发芽了！   28
实验13 将各种切下来的蔬菜根放在水里……都从特定地方发出芽来！   29
实验14 将装有果汁的饮料瓶倒过来……果汁停止流出！   30
实验15 水从饮料瓶的缺孔中流出来，盖上瓶盖后……水不再流出来！   31
实验16 用钖纸包住玻璃球，放在纸杯里晃一晃……变成了中间为空洞的球！   32
实验17 将钖纸球放在托盘上晃……运动状态很奇特！   33
实验18 用手触摸切片面包，放置一週后……手按过的地方长出了霉菌！   34
实验19 折叠后放在手上……报纸立在了手上！   36
实验20 把手放在纸筒上看一看……手掌上出了一个洞？！   37
实验21 将沙律油倒入杯中……有一段耐热玻璃消失了！   38
实验22 把水放进杯子里，耐热玻璃会……只在有水的地方能看见！   39
实验23 在用咖喱粉染成黄色的布上用香皂画几笔……变红了！   40
实验24 在红色部分滴上柠檬汁……红色消失了！   41
实验25 把摩擦过的泡沫塑料盘拿到附近……铅笔转了过来！   42
实验26 把摩擦过的泡沫塑料盘拿到附近……水流偏了过来！   43
实验27 把稀释过的聚维酮碘药水洒到米饭上……变成了青紫色！   44
实验28 把白萝卜泥混到青紫色的米饭里……又变白了！   45
实验29 在稀释过的聚维酮碘药水中加入柠檬汁后……变成了透明的颜色！   46
实验30 在稀释过的聚维酮碘药水中加入食醋……颜色没有发生变化！   47
实验31 把茄子和胡萝卜放到水里……只有茄子浮了起来！   48
实验32 把白糖溶解到水里之后……胡萝卜也浮了起来！   49
实验33 把沙律油放到糖水里……只有茄子浮在上面！   50
实验34 把蔬菜放进加了水与油的糖水里……只有茄子浮在上面！   51
实验35 将完整的水果放到水里……苹果和香蕉浮了起来！   52
实验36 水果剥掉果皮后放入水中……只有苹果浮了起来！   53
实验37 把冷冻的水果放到水里……只有葡萄沉了下去！   54
实验38 把水果切开一半放到水里……苹果与香蕉浮了起来！   55
实验39 把碳酸饮料放到冷冻室内……冷冻后膨胀起来！   56
实验40 把豆腐放到冷冻室内……冷冻后变成了黄色！   57
实验41 把调味汁放到冷冻室内……冷冻后分离为两层！   58
实验42 把蜂蜜放到冷冻室内……冷冻后变成了两层！   59
实验43 把各种东西放到冷冻室内……结果变成了这个样子！   60
 
第2章  魔术游戏   61
实验 1 把扭转一次的纸圈从中间剪开……变成了一个大大的圆圈！   62
实验 2 把扭转两次的纸圈从中间剪开……变成了两个相连的圆圈！   63
实验 3 把扭转三次的纸圈从中间剪开……得到了一个连锁在一起的8！   64
实验 4 把扭转一次的纸圈从中间剪成三个部分……变成了连在一起的大小两个圆圈！   65
实验 5 将两个纸圈黏在一起，沿中线剪开……变成了一个大大的四边形！   66
实验 6 把四个纸圈黏在一起，沿中线剪开……变成了“田”字的形状   67
实验 7 将正方形纸折叠后只剪一次……变成了“十”字的形状！   68
实验 8 将红白相间的格纸折叠，只剪一次……红色和白色部分完全分开了！   69
实验 9 在折好的纸上只剪一次……变成了漂亮的星形！   70
实验10 把硬币叠起来从高处落下……上下换了位置！   72
实验11 将3枚铜钱用线吊起来……只有1枚晃动起来！   74
实验12 在饮料瓶瓶口放一枚铜钱，让玻璃球从上面穿过纸筒落下………玻璃球难道穿过了铜钱？！   76
实验13 比1元硬币还小的孔……1元硬币穿过去了！   78
 
第3章  手工实验   79
实验 1 利用橡皮筋的弹力，打开的瞬间一条蛇跳了出来！吓人的牛奶盒   80
实验 2 利用橡皮筋的弹力，让大嘴一张一合！筷子机械手   82
实验 3 利用橡皮筋的弹力，转动螺旋桨向前行进！螺旋桨船   84
实验 4 圆圆乎乎的真好玩！用蛋壳制作的玩偶   86
实验 5 利用橡皮筋的弹力，旋转飞行！旋转飞机   88
实验 6 慢慢地旋转落下！旋转蜻蜓   90
实验 7 享受乡村气氛！小盆班卓琴   91
实验 8 虽然只有手掌那么大，却能飞得很高！超迷你风筝   92
实验 9 风向不同滚动方式就不同！摇摇晃晃的车轮   94
实验10 没有碰它却自己起来了！起身怪兽   96
实验11 就是倒着落下去，也会反转过来落地！旋转猫咪   98
实验12 保持一种微妙的平衡！平衡猫咪   99
实验13 转动起来后画面不断变化！纸制万花筒   100
实验14 小鱼上下浮动！饮料瓶水族馆   102
实验15 可以把泡沫塑料任意切成喜欢的形状！泡沫塑料切割刀   104
实验16 在弹力球瓶盖的作用下上下沉浮！饮料瓶潜水艇   106
实验17 奇妙的飞行！塑料杯UFO   108
实验18 扔出去后会转回来！口袋飞镖   110
实验19 用放大镜和老花镜就能做！手工天文望远镜   112
实验20 不需要电池！手工延长线收音机   114
 
第4章  手工艺品制作   119
实验 1 倒过来后，冰海精灵登场！闪闪发光半球形水族馆   120
实验 2 凝固油脂、熔化蜡笔……色彩斑斓的蜡烛   122
实验 3 用微波炉制作压花……压花手工小物件   124
实验 4 留住大海的记忆！贝壳蝴蝶标本   126
实验 5 把水掺在纸黏土里……松软的奶油磁贴   128                         
实验 6 奶油一样的黏土与彩泥……逼真的马卡龙   130
实验 7 使用面粉黏土……迷你手工料理   132
实验 8 利用面粉黏土制作的料理模型……迷你餐厅   137
实验 9 用小烤箱把饮料瓶烤卷……自制宝石头花   138
实验10 用热水把饮料瓶烫卷……立体相框   140
实验11 把饮料瓶的标签用热水烫得细长……标签书签   142
实验12 把羊丽绒剪开后系上……可爱的羊丽绒小物件   144
实验13 用原毛制成毡球……小巧的十二生肖玩偶   148
 
第5章  料理实验   153
实验 1 把蓝莓汁和鸡蛋混合在一起，然后加入热松饼粉进行烤制………烤出了绿色的热松饼！   154
实验 2 在绿色的热松饼上滴加柠檬汁……变成了粉色！   155
实验 3 在热松饼粉里加入水和蓝莓酱后，用微波炉加热……做成了绿色的麦芬蛋糕！   156
实验 4 在绿色的麦芬蛋糕上滴入柠檬汁……变成了粉色！   157
实验 5 把切片奶酪用微波炉加热……膨胀后凝固！   158
实验 6 把切成薄片的马铃薯用微波炉加热……变成了薯片！   159
实验 7 用微波炉加热拖肥糖……变得很软！   160
实验 8 用微波炉加热橡皮糖……黏稠地化开了！   161
实验 9 把白糖撒到草莓上……草莓中渗出红色液体！   162
实验10 把草莓里渗出的红色液体注入牛奶……红色液体沉到了下面！   163
实验11 把红茶放入溶解好的琼脂里，静置……凝固了！   164
实验12 把红茶放入溶解好的明胶里，静置……没有凝固！   165
实验13 用紫甘蓝水煮魔芋丝……变成了青色！   166
实验14 把醋洒在变成青色的魔芋丝上……变成了粉色！   167
实验15 用紫甘蓝水煮饭……变成了紫色的！   168
实验16 在紫色粥里洒上不同物质……变成了各种颜色！   169
实验17 把小水萝卜放到醋里……醋变红了！   170
实验18 把生姜放到醋里……变成了粉色！   171
实验19 把削了皮的牛蒡放到加了醋的水里……牛蒡依旧是白色！   172
实验20 把咖喱和酱料浇在中华面上……颜色发生不同变化！   173
实验21 把钖纸放在面包片上烤……有钖纸的地方没有烤上颜色！   174
实验22 把面包片压出花纹然后进行烤制……压过的地方没有烤上颜色！   175
实验23 用水在面包片上写字后进行烤制……湿的地方没有烤上颜色！   176
实验24 用柠檬汁在面包上画过后再进行烤制……烤成了深褐色！   177
实验25 把柠檬汁放到牛奶里……牛奶变得很黏稠！   178
实验26 把黏稠的牛奶放入咖啡泸纸中……结块被留了下来！   179
实验27 把白糖放到碳酸饮料中……产生了气泡！   180
实验28 把蜂蜜加到红茶里……颜色变黑了！   181
实验29 用电饼铛进行溶化制作！大理石糖   182
实验30 用糖衣来作画！ 装饰☆曲奇   184
实验31 白糖大显身手的红白零食！草莓大福与泡沫果冻   186
 
第6章  科学实验   189
实验 1 把蔬菜和水果的种子种上……都长出了嫩芽！   190
实验 2 把豆子种上……和种子一样都发出了嫩芽！   192
实验 3 用手捧住放着一枚铜钱的饮料瓶……肥皂泡鼓起来了！   194
实验 4 即使移开托着明信片的手……水也不会溢出来！   195
实验 5 拿磁铁接近身边的各种物体……用铁做的东西都会被吸住！   196
实验 6 一次性暖贴和脱氧剂……被吸到了磁铁上！   197
实验 7 把铁砂拿到磁铁附近……可以看到磁力线！   198
实验 8 把两个磁铁吸在一起……中间的万字夹掉了！   199
实验 9 把吸在磁铁上的万字夹取下来……万字夹之间依然吸在一起！   200
实验10 用磁铁摩擦剪刀……万字夹会吸到剪刀上！   200
实验11 把纸放到万字夹与磁铁之间……万字夹依旧被磁铁所吸引！   201
实验12 把剪刀放在万字夹与磁铁之间……万字夹会掉下来！   201
实验13 用镜子照射巧克力……镜子多的一侧很快就熔化了！   202
实验14 用镜子聚集太阳光……阳光越集中的地方温度越高！   204
实验15 把不同的东西组合起来……形成有趣的影子！   205
实验16 用塑料尺……像剪刀一样把纸剪开了！   206
实验17 把电池的正极与负极之间接上导线……就算导线扭曲着小灯泡也会亮！   208
实验18 把电池的正极与负极之间接上导线……导线再长小灯泡都会亮！   209
实验19 在电流通过的区间接上各种物体……从而得知金属导电！   210
实验20 把两节电池串联……小灯泡变亮！   212
实验21 把两节电池并联……小灯泡的亮度不发生变化！   213
实验22 因为不是从正极到负极的回路……小灯泡不亮！   214
实验23 因为是并联……亮度与1节电池的时候相同！   214
实验24 仔细观察，由于是串联……亮度是1节电池的2倍！   215
实验25 看起来好像并联，但实际上是串联……亮度是1节电池的2倍！   215
实验26 利用1角硬币、5角硬币、食盐水以及厨房用纸……制成3元电池！   216
 
第7章  人的身体实验   217
实验 1 看起来简单，做起来却不容易！你能把手指一只一只弯曲下来吗？   218
实验 2 看起来没问题，却怎么也做不到！你能只弯曲手指尖吗？   218
实验 3 只要练习就能做到！你能做到手指间只分开一处吗？   219
实验 4 中途会变难！每只手指都能绕起来吗？   219
实验 5 摩擦手臂……进行摩擦的那一侧手臂变短了！   220
实验 6 把手指握在一起向外拉……手指不能动了！   221
实验 7 把中指弯曲后对在一起……只有无名指无法分开！   222
实验 8 弯曲手指的第二关节……指尖随意弹动！   223
实验 9 把两支铅笔没有削尖的一头按在一起……铅笔分不开了！   224
实验10 紧紧盯着竖起来的食指……食指自动贴到一起！   224
实验11 把自己与他人的手指对碰在一起，摸摸手指……不知怎么感觉不舒服！   225
实验12 虽然只是被轻轻地捏住……手指却无法张开！   225
实验13 把手臂交叉后十指相扣……不知道究竟是哪只手指！   226
实验14 让别人触碰自己的脚趾……竟然不知道碰的是哪一只！   226
实验15 闭上眼睛，按下去……不知道胳膊的中间是哪儿！   227
实验16 用铅笔点击后背……不知道有几支！   227
实验17 用一根手指点在对方额头处……无法站起来！   228
实验18 对方用力上下叠起的拳头……只用一根手指就能让它错开！   228
实验19 背部靠墙站立……无法把眼前的东西拾起来！   229
实验20 身体贴墙站立……无法用单脚站着！   229
实验21 胳膊被压住之后……胳膊自动抬起来了！   230
实验22 闭上眼睛转6圈……身体会继续转！   230
实验23 闭上眼睛原地踏步……不知不觉离开了原来的位置！   231
实验24 从手上方放下一张纸……想抓也抓不住！   231
实验25 看过漩涡状的花纹后再看自己的手……手看起来变形了！   232
实验26 把花纹旋转起来……看起来变成了别的样子！   234
实验27 交点原本是白色的，可是……有时却看成是红色的！   236
实验28 甚么也没有……却能看见白色的圆！   237
实验29 甚么也没有……却能看见三角形！   237
实验30 甚么也没有……却能看见正方形！   237
实验31 甚么也没有……却能看见星星！   237
实验32 应该是白色的……却看成是有颜色的！   238
实验33 本来大小相同……但右边的圆看起来却较小！   238
实验34 距离相等……看起来却不同！   239
实验35 看起来好像能放在桌子上……1元硬币却放不下！   239
实验36 一直盯着上面的图片……下面的图片中也会出现上面的图片！   240
实验37 线是水平的……但看起来却变形了！   241
实验38 线是水平的……看起来却斜了！   241
实验39 排列整齐……看起来却是变形的！   241
实验40 原本是正方形……看起来却弯了！   241
实验41 明明是静止的椭圆……但椭圆中的光芒却会转动！   242
 
第8章  动物观察实验   243
实验 1 埋在土里的食物和能够看见的犬用磨牙棒，狗狗找到埋在土里的食物并吃掉了！   244
实验 2 小狗第一次遇见乌龟……嗅一嗅，好像放心了似的睡着了！   246
实验 3 松鼠猴得到带壳的花生之后……把花生剥掉壳和皮之后吃掉了！   248
实验 4 把小点心放到带孔的器皿里……能一个一个拿出来吃掉！   250
实验 5 在企鹅的眼前打出一束光线，来回晃动……牠到处追逐那个亮点！   252
实验 6 把冰块放到麦哲伦企鹅的水槽里……所有企鹅都一起躲开了！   254
实验 7 把50颗葵花籽放在小仓鼠的眼前……全都放进了自己的颊囊里！   256
实验 8 房间里的温度上升后，小仓鼠牠……钻到了土里！   258
实验 9 把三根管子放在小仓鼠的眼前……牠钻到了细管里！   260
实验10 把红薯藏到一个盒子里……猪通过气味找到红薯，并拱破箱子吃掉了！   262
实验11 把奶瓶送到小猪的眼前……只吃横着递过来的奶瓶！   264
实验12 把菠萝的四周放上水……蚂蚁搬来泥土，把水填上了！   266
实验13 把塞了肉的玩具和可以发出声音的玩具都放在那里………猫头鹰飞到了可以发出声音的玩具那里！   268
实验14 蒙上白鲸（白海豚）的眼睛……依然可以钻过圆圈！   270
实验15 把肉拿到鳄鱼的眼前……咬住后旋转身体，把肉撕了下来！   272
实验16 在鳄鱼的面前放一个倾斜的板子……用肚皮滑了下来！   274
 
第9章  漫画科学家的故事   275
漫画 爱迪生的故事   276
实验 1 像爱迪生那样，把看起来能做灯丝的材料都逐一放上……自动铅笔的笔芯亮了！   281
实验 2 像爱迪生那样试试看……自动铅笔电灯成功了！   284
漫画 伽利略的故事   286
实验 3 像伽利略那样做摆的实验……摆动传给了相邻的球！   301
实验 4 像伽利略那样做实验……吸管体温计制成了！   302
漫画 格里克的故事   304
实验 5 像格里克那样做大气压强的实验……空罐瞬间被压扁！   309
实验 6 像格里克那样做大气压强的实验……文件夹提起了装了水的杯子！   311
漫画 贝尔的故事   312
实验 7 从贝尔的发明得到启发，使用自动铅笔的笔芯……电话（传话器）做成了！   317
漫画 科克雷尔的故事   320
实验 8 像科克雷尔那样，利用碗面的碗……气垫碗跑起来了！   325
漫画 达．芬奇的故事   328
实验 9 根据达．芬奇的方案……塑料杯直升飞机   333
漫画 平贺源内的故事   336
实验10 像源内那样，利用静电发生器……静电摆锤激烈运动！   340
漫画 富兰克林的故事   342
实验11 利用富兰克林研究的静电……自制马达转动起来！   347
漫画 法拉第的故事   350
实验12 像法拉第那样，用蜡烛做实验……就是在水下烛火也不会熄灭！   355
实验13 用杯子扣住在水面上燃烧的蜡烛……蜡烛熄灭，水面上升！   356
实验14 筒里冒出的白烟……被蜡烛点燃了！   357
漫画 傅科的故事   358
实验15 与傅科发明的陀螺一样……斜陀螺   363
漫画 阿基米德的故事   365
实验16 相同重量的巧克力……在水里却不一样重！   370
漫画 巴斯德的故事   372
实验17 像巴斯德主张的那样，避免接触细菌……咖喱没有变质！   380
 
第10章  科学探究的总结方法   381
利用样纸进行实验   388
魔术游戏1‧2‧3‧4的样纸   389
魔术游戏5‧6的样纸   391
魔术游戏7‧8的样纸   393
魔术游戏9‧13的样纸   395
手工实验5‧6的样纸   397
手工实验9的样纸两种   399
手工实验10的样纸   401
手工实验11‧12的样纸   403
手工实验13的样纸两种   405
手工实验18的样纸   407
人的身体实验25‧26的样纸   409

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