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　　★最专业的科学游戏专家Penny老师 + 儿童语言开发师佩岑老师

　　将大家以为生硬的科学，化作孩子与家长沟通的桥樑，启发孩子观察力、创造力；手脑并用的好能力！

　　当孩子生活中充斥越来越多3C产品时，许多爸妈都知道不能让孩子过度依赖3C，但是当下班下课后，全家人相处的时间到来，父母除了3C产品之外，还可以变出什么游戏或方式，既能陪伴孩子、有趣又能寓教于乐呢？

　　不需要多花钱、又能轻松完成，就从家里有的材料开始吧！

　　不管是厨房里的调味料、吃不完的食物、器具、资源回收的物品……，都能发挥与平时不一样的功能，化身为神奇的实验游戏！

　　★【为什么孩子需要这本书】

　　1.幼儿&中小学生适用，让科学观念循序渐进：

　　书中收录3~10岁的孩子都可以进行的安全实验游戏，根据孩子每个阶段的认知功能、手脚发育状态，细心为读者标示出每项游戏的适用年龄！让每个阶段的孩子都能接触合适的科学！

　　2.拥有专业及丰富经验的作者群：

　　本书结合了科学专业、语言开发、两位不同领域老师的专长。

　　Penny老师在科学结合游戏的领域累积多年实务经验，除了带领孩子动手操作科学游戏之外，再加上佩岑老师的专长，将大家以为的生硬科学，化作孩子与家长沟通的桥梁，提供亲师在生活中与孩子进行良好互动的参考方向。

　　★【为什么父母需要这本书】

　　1.从「生活观察」、「五感体验」、「独立思考」三大面向，提供亲子互动的方式：

　　借由科学游戏的分类方式，提供亲子游戏时(或孩子自我尝试时)，可以有更明确和简单的挑选方法。

　　透过每小单元一开始的引导故事，将家庭中可能会遇到的生活状况列举出来，比方：孩子对特定食物的喜恶、环境的资源回收、孩子对负面情绪的处理……等等，都是可以结合游戏开头、逐步的引导，帮助父母了解孩子，以及帮助孩子更加了解自己的手段。让游戏除了游玩功能，也能成为不失娱乐学习效果的最佳媒介。

　　2.让爸妈知道如何在家里进行科学游戏、当孩子提出问题时如何应对：

　　每一单元都会有主题性引导；每一项游戏也都有步骤指引、器材准备、游戏中的物理或化学原理说明，以及每一个游戏中最重要却也容易被忽视的安全／注意事项。

　　游戏可以启发孩子的观察、认知、动作控制、引导情绪与创意思考；在每一单元最后，并会有给父母的亲子互动加油站，提供大人在面对孩子的教养问题时的思考解答。

本书特色

　　1.从最贴近家庭、亲子间的生活故事引导孩子

　　随着书中主角甜甜一家人间发生的日常大小事，引导孩子从生活情境跟着主角一起解决问题，进入科学游戏的世界。

　　像是孩子不喜欢吃的蔬菜水果怎么办、过期还没吃完的食物该如何解决、夏天想吃冰冬天想吃热的要求、如何参与家事等，从亲子间最常遇到的生活状况，延伸出丰富的视觉、味觉、嗅觉、触觉和听觉等五感游戏和科学理论！

　　启发孩子观察力、创造力、手脑并用的好能力！

　　2.由初阶到进阶，89个实验游戏 ，plus＋科学原理小教室

　　@味觉游戏：将鲜奶 + 优酪乳，放进常温电锅中，就可以做出好吃的优格！ 
　　★科学小教室：摄氏50度是「优酪乳菌种」的最佳发酵温度，而电锅在保温状态下大约就是50度，是可以用牛奶来培养菌种的绝佳环境。

　　@视觉游戏：把水煮蛋放在比蛋小的玻璃瓶口上，蛋竟可以穿过瓶口进到瓶子中！
　　★科学小教室：在瓶中放进点燃的少许报纸，由于燃烧过程会消耗氧气，造成瓶中的气体减少；此时瓶外的气压大于瓶内，所以会将瓶口的水煮蛋往瓶内推挤，造成玻璃瓶吸蛋的神奇现象喔！

　　@触觉游戏：小苏打 + 柠檬酸 + 水，放进夹链袋，超凉冷气随身带着走！
　　★科学小教室：当小苏打(碳酸氢钠)，碰到酸性物质时会产生二氧化碳，造成夹链袋膨胀，这个反应过程会吸收大量的热，造成温度降低，所以人体触摸时会到清凉，就能自制「冷冷包」！

◤ ◤专业推荐

　　专业推荐（依姓氏笔划）
　　郑永铭 前建国中学物理老师／跟着郑大师玩科学部落客 
　　张旭铠（阿铠老师）  儿童职能治疗
　　蔡馥好  台北荣总复健部临床心理师
　　陈宜男 儿童职能治疗师
　　吴宜烨All for Kids儿童职能治疗师

　　孩子与母亲在厨房中学习，可以让孩子养成生活管理、耐心操作、仔细观察的重要能力！──吴宜烨 All for Kids儿童职能治疗师

　　爱因斯坦说：「科学不过是日常生活的提炼。」每日举目所见的理所当然，都蕴含不可思议的创造果实。厨房，这个神秘又熟悉的地方，也能成为亲子共享科学知识的欢乐角落，诚挚推荐给每位相信体验的爸妈。──蔡馥好  台北荣总复健部临床心理师

作者简介

Penny老师（陈乃绮）

　　台北科技大学资源工程研究所硕士、台北科技大学经营管理EMBA。

　　从小就对科学有兴趣，最希欢的课外读物就是科学家传记，很希望能和科学家一样做实验。大学时主修化学工程，并开始接触儿童科普教育，教导小朋友简单的科学常识。利用课余时间从事家教的她，也发现只要能用有趣的方式教授科学，学生就会对理化产生兴趣！

　　为了推广「生活处处是科学，科学即在生活中」的理念，Penny老师将科学结合趣味及设计创意，希望透过有趣的手作实验课，让孩子们了解并爱上科学。

　　Penny老师目前为上尚文化企业有限公司执行长，致力于推广科普教育活动为宗旨。旗下品牌「哇赛科学」将科学文创、手做游戏、电视媒体结合，其自行研发之课程教材可爱生动，不仅广受欢迎，所协助企画的电视节目如「酷酷兄弟」、「魔法小学堂」、「超级小英雄」……等，也广受各界喜爱。

　　上尚文化于2014年荣获微型企业创业楷模、2015年经济部女性创业菁英佳作、2016年经济部新创事业银质奖，科普文创事业经营理念及成果颇受国家肯定。

　　FB可搜寻：「Penny 玩科学」

柯佩岑（Pizza老师）

　　儿童语言开发专题讲师。

　　台北市立教育大学沟通障碍教育研究所，主修语言治疗与儿童教育喜欢开创各种事物的可能，希望不仅侷限在医疗单位，而是从多元、多向度的观点，陪伴各种特质的孩子与家长，因此踏入绘本世界。

　　佩岑老师擅长儿童语言开发、儿童语言表达/语言理解能力训练、儿童构音/发音技巧训练、儿童认知与表达技巧训练、儿童故事教学法教学、儿童人际互动技巧教学、亲子沟通/多元教养技巧教学。现为《长靴猫绘本馆》负责人。

　　着有《从说一个绘本故事开始》(木马文化出版)、《鳄鱼爱上长颈鹿系列绘本，导读手册作者》(采实文化出版)，《妈妈宝宝》、《妈咪宝贝》、《育儿生活》等杂志专栏作者。

　　FB可搜寻：「儿童语言开发柯佩岑老师」、「长靴猫绘本馆」

　　部落格：柯老师的互动教室：ilumaki.pixnet.net/blog

作者序 生活中的科学飨宴 Penny
作者序 用科学游戏为亲子关系调味 柯佩岑
引言 写在游戏开始之前
‧科学游戏对孩子的影响为何？
‧爸妈如何陪伴孩子进行科学游戏？
‧孩子如何自己进行科学游戏？
‧本书使用注意事项

PART1 味觉系列

单元一 用科学做点心
０１ 牛奶变优格
０２ 食物会脱水
０３ 甜甜的果酱
０４ 夏天自制冰沙
０５ 在家做起司
０６ 豆浆变变变 

单元二 零食变变变
０１ 洗手搓爱玉
０２ 高丽菜变泡菜
０３ 玩出胖胖椪糖
０４ 香QQ软糖
０５ 电流面包超人
０６ 不用火的料理

单元三  味觉会骗人
０１ 调味分辨
０２ 糖去哪里了
０３ 口香糖隐形术
０４ 炼乳甜心
０５ 爆跳种子

PART２ 视觉系列

单元一 食物魔术秀
０１ 牛奶调色盘 
０２ 可乐火山 
０３ 麦片寻宝
０４ 缤纷蝶豆花 
０５ 咖哩彩画师
０６ 水果发电机 
 
单元二 营养都在食物里
０１ 寻找维生素C 
０２ 淀粉藏在哪
０３ 真钞与假钞
０４ 闪亮洗银水
０５ 自制酸硷指示剂 
０６ 无字天书     
０７ 巫师的隐形墨水 

单元三 食物全密码
０１ 香蕉皮画布 
０２ 鸡蛋钻进玻璃瓶 
０３ 胡椒沙画
０４ 五彩盐巴
０５ 蜜糖彩塔

单元四 奇幻的视觉游戏
０１ 橘子烟火
０２ 一封神祕的信 
０３ 神奇抽水机  
０４ 热流走马灯
０５ 飘浮色彩
０６ 保丽龙图章

PART３ 听觉系列

单元一 资源回收魔法术
０１ 旋转陀螺蛇
０２ 公鸡咯咯啼
０３ 谁是大声公
０４ 吹奏吸管笛
０５ 伸缩小喇叭

单元二 除了吃，还能玩
０１ 绿豆摇铃
０２ 玻璃音乐会
０３ 汤匙大钟
０４ 气压多多笛
０５ 波浪肯特管 

单元三 一场食物音乐会
０１ 调音自己来
０２ 听风的声音
０３ 声音的反射作用
０４ 吸管排笛
０５ 我把声音变大了

PART４嗅觉系列

单元一 这是什么味道？
０１ 咖啡除臭包
０２ 橘子清洁剂
０３ 我的造型香皂
０４ 巧克力画糖

单元二 气味大变身
０１ 神奇小不叮
０２ 调味闻香瓶
０３ 蚊子远离我

单元三 我喜欢的味道是……
０１ 动手做香水
０２ 糖糖的香气
０３ 我的香氛袋
０４ 不用水果的果汁
０５ 「合香」的味道

PART５触觉系列

单元一 触觉大不同
０１ 铁水传导线
０２ 神奇纹身贴纸
０３ 百变影子游戏
０４ 气泡泡澡球
０５ 化石的拓印
０６ 超水感保湿乳
０７ 玉米寒天蜡烛

单元二 愉快的触觉
０１ 冷热去哪里
０２ 杀菌干洗手
０３ 清凉冷冷包
０４ 微笑饭团
０５ 打不进的面团
０６ 口袋里的暖暖包

单元三 怀念的古早味
０１ 闪电吸铁
０２ 五彩转转盘
０３ 豆豆沙包
０４ 跳跳钢弹
０５ 来玩一张纸
０６ 塑胶盒也能做吊饰
０７ 树枝上的平衡鸟

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厨房里的聪明科学课：89个启发五感的好玩游戏，在家就能玩科学！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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