厨房里的聪明科学课：89个启发五感的好玩游戏，在家就能玩科学！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　★最专业的科学游戏专家Penny老师 + 儿童语言开发师佩岑老师

　　将大家以为生硬的科学，化作孩子与家长沟通的桥樑，启发孩子观察力、创造力；手脑并用的好能力！

　　当孩子生活中充斥越来越多3C产品时，许多爸妈都知道不能让孩子过度依赖3C，但是当下班下课后，全家人相处的时间到来，父母除了3C产品之外，还可以变出什么游戏或方式，既能陪伴孩子、有趣又能寓教于乐呢？

　　不需要多花钱、又能轻松完成，就从家里有的材料开始吧！

　　不管是厨房里的调味料、吃不完的食物、器具、资源回收的物品……，都能发挥与平时不一样的功能，化身为神奇的实验游戏！

　　★【为什么孩子需要这本书】

　　1.幼儿&中小学生适用，让科学观念循序渐进：

　　书中收录3~10岁的孩子都可以进行的安全实验游戏，根据孩子每个阶段的认知功能、手脚发育状态，细心为读者标示出每项游戏的适用年龄！让每个阶段的孩子都能接触合适的科学！

　　2.拥有专业及丰富经验的作者群：

　　本书结合了科学专业、语言开发、两位不同领域老师的专长。

　　Penny老师在科学结合游戏的领域累积多年实务经验，除了带领孩子动手操作科学游戏之外，再加上佩岑老师的专长，将大家以为的生硬科学，化作孩子与家长沟通的桥梁，提供亲师在生活中与孩子进行良好互动的参考方向。

　　★【为什么父母需要这本书】

　　1.从「生活观察」、「五感体验」、「独立思考」三大面向，提供亲子互动的方式：

　　借由科学游戏的分类方式，提供亲子游戏时(或孩子自我尝试时)，可以有更明确和简单的挑选方法。

　　透过每小单元一开始的引导故事，将家庭中可能会遇到的生活状况列举出来，比方：孩子对特定食物的喜恶、环境的资源回收、孩子对负面情绪的处理……等等，都是可以结合游戏开头、逐步的引导，帮助父母了解孩子，以及帮助孩子更加了解自己的手段。让游戏除了游玩功能，也能成为不失娱乐学习效果的最佳媒介。

　　2.让爸妈知道如何在家里进行科学游戏、当孩子提出问题时如何应对：

　　每一单元都会有主题性引导；每一项游戏也都有步骤指引、器材准备、游戏中的物理或化学原理说明，以及每一个游戏中最重要却也容易被忽视的安全／注意事项。

　　游戏可以启发孩子的观察、认知、动作控制、引导情绪与创意思考；在每一单元最后，并会有给父母的亲子互动加油站，提供大人在面对孩子的教养问题时的思考解答。

本书特色

　　1.从最贴近家庭、亲子间的生活故事引导孩子

　　随着书中主角甜甜一家人间发生的日常大小事，引导孩子从生活情境跟着主角一起解决问题，进入科学游戏的世界。

　　像是孩子不喜欢吃的蔬菜水果怎么办、过期还没吃完的食物该如何解决、夏天想吃冰冬天想吃热的要求、如何参与家事等，从亲子间最常遇到的生活状况，延伸出丰富的视觉、味觉、嗅觉、触觉和听觉等五感游戏和科学理论！

　　启发孩子观察力、创造力、手脑并用的好能力！

　　2.由初阶到进阶，89个实验游戏 ，plus＋科学原理小教室

　　@味觉游戏：将鲜奶 + 优酪乳，放进常温电锅中，就可以做出好吃的优格！ 
　　★科学小教室：摄氏50度是「优酪乳菌种」的最佳发酵温度，而电锅在保温状态下大约就是50度，是可以用牛奶来培养菌种的绝佳环境。

　　@视觉游戏：把水煮蛋放在比蛋小的玻璃瓶口上，蛋竟可以穿过瓶口进到瓶子中！
　　★科学小教室：在瓶中放进点燃的少许报纸，由于燃烧过程会消耗氧气，造成瓶中的气体减少；此时瓶外的气压大于瓶内，所以会将瓶口的水煮蛋往瓶内推挤，造成玻璃瓶吸蛋的神奇现象喔！

　　@触觉游戏：小苏打 + 柠檬酸 + 水，放进夹链袋，超凉冷气随身带着走！
　　★科学小教室：当小苏打(碳酸氢钠)，碰到酸性物质时会产生二氧化碳，造成夹链袋膨胀，这个反应过程会吸收大量的热，造成温度降低，所以人体触摸时会到清凉，就能自制「冷冷包」！

◤ ◤专业推荐

　　专业推荐（依姓氏笔划）
　　郑永铭 前建国中学物理老师／跟着郑大师玩科学部落客 
　　张旭铠（阿铠老师）  儿童职能治疗
　　蔡馥好  台北荣总复健部临床心理师
　　陈宜男 儿童职能治疗师
　　吴宜烨All for Kids儿童职能治疗师

　　孩子与母亲在厨房中学习，可以让孩子养成生活管理、耐心操作、仔细观察的重要能力！──吴宜烨 All for Kids儿童职能治疗师

　　爱因斯坦说：「科学不过是日常生活的提炼。」每日举目所见的理所当然，都蕴含不可思议的创造果实。厨房，这个神秘又熟悉的地方，也能成为亲子共享科学知识的欢乐角落，诚挚推荐给每位相信体验的爸妈。──蔡馥好  台北荣总复健部临床心理师

好的，这是一本关于家庭科学实践的图书简介，它将带领读者探索物理、化学和生物学的奇妙世界，通过身边的材料进行安全、有趣且富有教育意义的实验。 --- 《实验的乐趣：家庭科学探索指南》 探索未知，点燃好奇心——一本献给所有年龄段的科学迷的实用手册 你是否曾经对着肥皂泡的绚丽色彩感到惊奇？是否想知道为什么冰块会浮在水面上？《实验的乐趣：家庭科学探索指南》将带你走进一个由日常用品构筑的微型科学实验室，用最简单、最容易获取的材料，解锁隐藏在生活中的科学原理。 本书并非高深的学术论著，而是一本充满实践精神的工具书。它专注于“做中学”，强调动手操作的乐趣和观察的重要性。我们相信，最好的科学教育发生在你对周遭世界产生“为什么”的那一刻，而本书正是为你提供“怎么做”的答案。 一、 突破厨房的界限：从餐桌到实验室 许多人认为科学实验需要昂贵、复杂的设备。本书颠覆了这一传统观念。我们精心挑选了超过100个可以在家中轻松完成的实验项目，材料包括：白醋、小苏打、食用色素、盐、糖、纸巾、气球，乃至我们常喝的牛奶和可乐。 核心板块：居家化学反应的魔力 酸碱的秘密会面： 学习如何利用红卷心菜汁制作天然的pH试纸，探究不同食物的酸碱度。我们将展示火山爆发的微缩版（当然是无害的），让你直观理解酸与碱的中和反应。 晶体生长工坊： 亲手培育出漂亮的盐晶或糖晶。这个过程不仅锻炼了耐心，更让你理解了饱和溶液、过饱和溶液和结晶过程的物理化学基础。 自制“史莱姆”与非牛顿流体： 探索淀粉和水的奇妙组合。当你快速敲击它时，它像固体；当你缓慢伸手时，它却像液体。这是对流体动力学最直观的入门讲解。 二、 物理学的奇妙定律：看得见的力与运动 物理学并非抽象的公式，而是我们日常行走、跳跃、漂浮背后的支撑力量。本书将力、重力、浮力、静电等概念“可视化”。 漂浮的奥秘——浮力探究： 准备几个不同密度的物体（如木块、鸡蛋、塑料球），在盐水中进行实验，观察物体的沉浮变化。深入了解阿基米德原理，并解释为什么巨大的轮船能够停留在水面上。 静电的捉迷藏： 利用气球摩擦头发或毛衣，然后观察被“吸附”起来的纸屑。我们将揭示电荷的相吸相斥现象，并教你如何制作一个简易的静电马达（理论概念）。 光的折射与反射： 仅仅通过一个玻璃杯、一支铅笔和水，你就能看到铅笔仿佛在水中“断开”了。本书将解释光线是如何弯曲的，以及这种现象在光学仪器中的应用。 三、 生命的智慧：简单的生物学观察 无需显微镜，我们也能观察生命的活力。本章侧重于植物生长和微生物活动的基础认知。 植物的“饮水”之旅： 将白色的花朵（如康乃馨）放入不同颜色的水中，观察花瓣在一天或几天内如何“吸上”颜色。这直观地展示了植物的蒸腾作用和毛细现象。 酵母的呼吸作用： 尝试用温水、糖和干酵母制作一个可以“膨胀”的气球。了解酵母菌如何将糖分转化为二氧化碳，这是烘焙和酿酒过程的核心原理。 微生物的“家”： 通过棉签采集不同表面的样本（门把手、手机屏幕），放在培养皿中观察细菌的生长。强调卫生习惯的重要性，并对肉眼不可见的生命世界产生敬畏之心。 四、 科学思维与安全守则 本书的价值不仅在于实验本身，更在于引导孩子形成科学的方法论：提出假设、设计实验、记录数据、得出结论。 安全第一的实验哲学： 我们郑重提醒，所有实验均在成人指导下进行，并使用无毒或低毒的家庭常见材料。书中详细列出了每个实验所需材料的注意事项，确保学习过程既安全又愉快。 引导式提问： 每个实验结束后，我们都设计了“接下来你可以问自己什么？”和“这个现象在现实生活中在哪里见过？”的引导性问题，帮助读者从被动的操作者转变为主动的思考者。 适用人群： 小学及初中学生： 作为课外科学实践的完美补充，强化课堂知识。 家庭教育者与家长： 提供高质量的亲子互动活动，将枯燥的知识转化为生动的体验。 所有对科学充满好奇的成年人： 重新发现身边世界的奇妙与逻辑。 《实验的乐趣：家庭科学探索指南》 承诺带给你的，不是一套复杂的方程式，而是对世界运行规律最真切的感受。准备好你的围裙和好奇心，让学习的火花在家中点燃吧！

作者简介

Penny老师（陈乃绮）

　　台北科技大学资源工程研究所硕士、台北科技大学经营管理EMBA。

　　从小就对科学有兴趣，最希欢的课外读物就是科学家传记，很希望能和科学家一样做实验。大学时主修化学工程，并开始接触儿童科普教育，教导小朋友简单的科学常识。利用课余时间从事家教的她，也发现只要能用有趣的方式教授科学，学生就会对理化产生兴趣！

　　为了推广「生活处处是科学，科学即在生活中」的理念，Penny老师将科学结合趣味及设计创意，希望透过有趣的手作实验课，让孩子们了解并爱上科学。

　　Penny老师目前为上尚文化企业有限公司执行长，致力于推广科普教育活动为宗旨。旗下品牌「哇赛科学」将科学文创、手做游戏、电视媒体结合，其自行研发之课程教材可爱生动，不仅广受欢迎，所协助企画的电视节目如「酷酷兄弟」、「魔法小学堂」、「超级小英雄」……等，也广受各界喜爱。

　　上尚文化于2014年荣获微型企业创业楷模、2015年经济部女性创业菁英佳作、2016年经济部新创事业银质奖，科普文创事业经营理念及成果颇受国家肯定。

　　FB可搜寻：「Penny 玩科学」

柯佩岑（Pizza老师）

　　儿童语言开发专题讲师。

　　台北市立教育大学沟通障碍教育研究所，主修语言治疗与儿童教育喜欢开创各种事物的可能，希望不仅侷限在医疗单位，而是从多元、多向度的观点，陪伴各种特质的孩子与家长，因此踏入绘本世界。

　　佩岑老师擅长儿童语言开发、儿童语言表达/语言理解能力训练、儿童构音/发音技巧训练、儿童认知与表达技巧训练、儿童故事教学法教学、儿童人际互动技巧教学、亲子沟通/多元教养技巧教学。现为《长靴猫绘本馆》负责人。

　　着有《从说一个绘本故事开始》(木马文化出版)、《鳄鱼爱上长颈鹿系列绘本，导读手册作者》(采实文化出版)，《妈妈宝宝》、《妈咪宝贝》、《育儿生活》等杂志专栏作者。

　　FB可搜寻：「儿童语言开发柯佩岑老师」、「长靴猫绘本馆」

　　部落格：柯老师的互动教室：ilumaki.pixnet.net/blog

作者序 生活中的科学飨宴 Penny
作者序 用科学游戏为亲子关系调味 柯佩岑
引言 写在游戏开始之前
‧科学游戏对孩子的影响为何？
‧爸妈如何陪伴孩子进行科学游戏？
‧孩子如何自己进行科学游戏？
‧本书使用注意事项

PART1 味觉系列

单元一 用科学做点心
０１ 牛奶变优格
０２ 食物会脱水
０３ 甜甜的果酱
０４ 夏天自制冰沙
０５ 在家做起司
０６ 豆浆变变变 

单元二 零食变变变
０１ 洗手搓爱玉
０２ 高丽菜变泡菜
０３ 玩出胖胖椪糖
０４ 香QQ软糖
０５ 电流面包超人
０６ 不用火的料理

单元三  味觉会骗人
０１ 调味分辨
０２ 糖去哪里了
０３ 口香糖隐形术
０４ 炼乳甜心
０５ 爆跳种子

PART２ 视觉系列

单元一 食物魔术秀
０１ 牛奶调色盘 
０２ 可乐火山 
０３ 麦片寻宝
０４ 缤纷蝶豆花 
０５ 咖哩彩画师
０６ 水果发电机 
 
单元二 营养都在食物里
０１ 寻找维生素C 
０２ 淀粉藏在哪
０３ 真钞与假钞
０４ 闪亮洗银水
０５ 自制酸硷指示剂 
０６ 无字天书     
０７ 巫师的隐形墨水 

单元三 食物全密码
０１ 香蕉皮画布 
０２ 鸡蛋钻进玻璃瓶 
０３ 胡椒沙画
０４ 五彩盐巴
０５ 蜜糖彩塔

单元四 奇幻的视觉游戏
０１ 橘子烟火
０２ 一封神祕的信 
０３ 神奇抽水机  
０４ 热流走马灯
０５ 飘浮色彩
０６ 保丽龙图章

PART３ 听觉系列

单元一 资源回收魔法术
０１ 旋转陀螺蛇
０２ 公鸡咯咯啼
０３ 谁是大声公
０４ 吹奏吸管笛
０５ 伸缩小喇叭

单元二 除了吃，还能玩
０１ 绿豆摇铃
０２ 玻璃音乐会
０３ 汤匙大钟
０４ 气压多多笛
０５ 波浪肯特管 

单元三 一场食物音乐会
０１ 调音自己来
０２ 听风的声音
０３ 声音的反射作用
０４ 吸管排笛
０５ 我把声音变大了

PART４嗅觉系列

单元一 这是什么味道？
０１ 咖啡除臭包
０２ 橘子清洁剂
０３ 我的造型香皂
０４ 巧克力画糖

单元二 气味大变身
０１ 神奇小不叮
０２ 调味闻香瓶
０３ 蚊子远离我

单元三 我喜欢的味道是……
０１ 动手做香水
０２ 糖糖的香气
０３ 我的香氛袋
０４ 不用水果的果汁
０５ 「合香」的味道

PART５触觉系列

单元一 触觉大不同
０１ 铁水传导线
０２ 神奇纹身贴纸
０３ 百变影子游戏
０４ 气泡泡澡球
０５ 化石的拓印
０６ 超水感保湿乳
０７ 玉米寒天蜡烛

单元二 愉快的触觉
０１ 冷热去哪里
０２ 杀菌干洗手
０３ 清凉冷冷包
０４ 微笑饭团
０５ 打不进的面团
０６ 口袋里的暖暖包

单元三 怀念的古早味
０１ 闪电吸铁
０２ 五彩转转盘
０３ 豆豆沙包
０４ 跳跳钢弹
０５ 来玩一张纸
０６ 塑胶盒也能做吊饰
０７ 树枝上的平衡鸟

作者序

生活中的科学飨宴
Penny

　　几年前看到一位朋友带着她五岁的儿子来找我，两个大人很兴奋地分享近况，小孩在旁自己玩一套看来价格不菲的玩具。朋友告诉我，她找到了一间很不错的玩具店，买了很多玩具，希望儿子每天都能玩得很开心，只是儿子常常玩到一半就说好无聊，把玩具弃如敝屣是常有的事云云，想不到她儿子听完后在旁忽然回答：「因为我想要和爸妈一起玩。」我和朋友同时转头，惊讶地看着这个小男生，久久无法自己，原来小小孩要的不是精美的玩具，而是父母的陪伴。

　　为了顺应孩子天生源源不绝的好奇心、并鼓励孩子练习去思考及探索，本书将家中美味餐点的制作地点、同时也是材料蕴藏量丰富的实验室──家中厨房，当作所有小科学家的探索起点。如果你是想和孩子一起共同学习的家长，抑或是可以独立操作的大小孩，徜徉本书能餐与各种新奇有趣的科学游戏，让孩子发现柠檬能用来发电、保丽龙和橘子就能做一个可爱印章、不同密度的糖可以变成缤纷彩塔、用胡椒粉就能尽情挥洒的画作等等，还能借机教导孩子，实验中使用的食物有哪些营养素，让孩子从小就养成良好的饮食教育。

　　本书中的实验材料大多都是厨房中唾手可得，家长无需花大钱就能带着孩子轻松动手做之外，也适时辅佐生活周遭可见的科学趣闻与现象，希冀在大人的陪伴下，一起透过书中的步骤进行测量、观察，混合等活动，鼓励孩子们去观察、并发现孩子原有的好奇心，由大人在一旁做适当的引导和指导，可培养孩子学会大不畏的科学精神，学着自己去发现和找寻答案。

　　亲近科学从幼儿开始绝非难事，现在，就让我们准备好一颗满满的好奇心，和孩子一同享受这场惊叹声连连的科学飨宴吧！

作者序

用科学游戏为亲子关系调味
柯佩岑

　　现代的资讯快速，求新求变，似乎也成为每一个人、每一天生活，所会面对的状况题。所以，现代的父母真辛苦，需要努力的工作，还要努力找寻适合的、有效的、有新意的亲子教养资讯。

　　只是，当我们放慢脚步在生活中观察环境，在日常中找寻资讯，其实不难发现，原来，在我们的家庭生活中会出现如此多的「可能」与「不可能」。

　　打开冰箱，看到的食物就只是食物吗？换个角度，它们不仅仅是食物而已，反而可能成为科学游戏里的重要材料。吃一口爸妈准备的咖哩饭，美味的咖哩饭也可能变身为作画的小小颜料；每回都让孩子抱怨不已的回收工作，透过科学游戏的延伸和改装，也可以变化成为有趣又动感的各类乐器和小游戏……。

　　「陪孩子一同玩乐，一同学习」，是快乐成长与有效学习的不二法门。在生活中找到游戏的乐趣，在科学游戏中学习亲子互动的技巧，这样的想法和概念，正翻转着大家对于「科学原理」、「科学实验」的刻板印象。在厨房里，原本枯燥乏味的科学原理生动了起来，让亲子在小小的厨房里享受大大的乐趣。在游戏里，原本困扰人的亲子教养技巧活泼了起来，让亲子之间如同科学实验一般，总是充满各种不可能和惊喜的火花。父母的角色不再是令人抗拒和恐惧的权威，反而成为带来乐趣和惊喜的魔术师，让孩子们崇拜不已！

　　在科学游戏与亲子关系的世界里，没有不可能，只有越来越多的可能和创意，一起加入厨房里的科学游戏世界吧！

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，教育不應該只是在學校的框架內進行，而是應該融入日常生活的每一個角落。《廚房裡的聰明科學課：89個啟發五感的好玩遊戲，在家就能玩科學！》這本書名，恰恰點出了我對家庭教育的期望。我希望這本書能成為我和孩子之間連結的橋樑，透過一起動手做科學實驗，增進親子之間的互動和情感。我期待書中的遊戲設計能夠兼顧趣味性和教育性，讓孩子在玩樂中學習，同時也能培養他們解決問題的能力和獨立思考的習慣。我尤其關注「在家就能玩科學」這一點，這意味著我們可以擺脫對昂貴儀器或特殊場地的依賴，而是利用家中隨手可得的材料，創造出豐富的科學體驗。這對於我們這種住在都市，空間有限的家庭來說，是非常實用的。我希望這本書不僅能提供具體的實驗步驟，還能引導我們思考實驗背後的原理，以及如何將這些科學知識應用到生活中。如果書中還能有一些關於安全注意事項的提醒，那就更完美了，畢竟安全永遠是第一位的。總之，我非常期待這本書能為我帶來更多與孩子們共同學習、共同成長的寶貴時光。

评分☆☆☆☆☆

這幾天我的小孩迷上了一個叫做「火山爆發」的實驗，每次都要用小蘇打和醋在那邊倒來倒去，雖然知道是化學反應，但我實在無法解釋得更深入。我一直在尋找一些能夠引導孩子更深層次理解科學的資源，《廚房裡的聰明科學課：89個啟發五感的好玩遊戲，在家就能玩科學！》這本書聽起來就像是為我量身打造的。我很期待書中能夠提供的不僅僅是「怎麼做」，更重要的是「為什麼會這樣」。例如，為什麼小蘇打和醋會產生氣泡？氣泡是什麼？它從哪裡來？如果書中能提供這些簡單易懂的解釋，讓孩子在玩的同時，也能建立初步的科學觀念，那對我來說就非常有價值。我希望能看到書裡有關於各種常見廚房材料的科學原理介紹，像是酵母的作用、雞蛋的凝固、水的蒸發和凝結等等，而且最好是用孩子能理解的語言來闡述。另外，「89個遊戲」這個數字聽起來很充實，希望涵蓋的科學領域也很廣泛，從物理到化學，甚至一些簡單的生物學知識。畢竟，讓孩子對科學產生興趣，就應該從多樣化的體驗開始。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我平常對科學這類的東西，雖然覺得很重要，但總覺得好像離我們生活比較遙遠，都是在學校教室裡，或是實驗室裡才會出現的東西。所以當我看到《廚房裡的聰明科學課》這本書名的時候，我心裡第一個想法是「哇，這本書是不是把科學變得很親民了？」我個人是屬於那種對實驗操作比較沒概念的家長，不太確定自己有沒有辦法帶領孩子做實驗，或是不知道該從何下手。《廚房裡的聰明科學課：89個啟發五感的好玩遊戲，在家就能玩科學！》強調「在家就能玩科學」，這點讓我很放心，表示裡面的實驗應該是利用家中常見的材料，而且步驟不會太複雜，甚至可以讓孩子自己獨立完成一部分。我希望這本書能夠提供非常詳細的操作步驟，最好還能圖文並茂，讓我這個科學小白也能輕鬆上手。而且，「啟發五感」這個部分也讓我很感興趣，科學不應該只是眼睛看到，嗅覺、聽覺、觸覺、味覺，這些感官的體驗，都能加深孩子對科學的理解。我想像著孩子們揉麵團時感受到的質地變化，聽著發酵產生的細微聲響，甚至品嚐實驗成果時的驚喜，這些都是寶貴的學習經驗。如果這本書能提供這樣的體驗，那真的會是非常棒的科學啟蒙工具。

评分☆☆☆☆☆

說實話，每次看到孩子對著平板或手機玩那些看似很厲害的APP，我心裡總是有點矛盾。一方面覺得科技發展是趨勢，另一方面又擔心他們過度依賴虛擬世界，缺乏動手實踐的機會。《廚房裡的聰明科學課：89個啟發五感的好玩遊戲，在家就能玩科學！》的出現，簡直是給了我一個絕佳的替代方案。我希望這本書能引導孩子們將注意力從螢幕轉移到真實的生活場景，讓他們發現，原來在家裡，在廚房裡，就能進行這麼多有趣又有意義的科學探索。我非常看重「啟發五感」這個概念，因為我覺得現今的孩子，很多時候感官的刺激都是來自數位產品，真實世界的觸感、嗅覺、聽覺、味覺，反而被忽略了。如果能透過這本書，讓孩子們在製作過程中，親手感受材料的變化，聞到實驗產生的特殊氣味，聽到反應發生的聲音，甚至品嚐到實驗的成果，那絕對會是一個非常全面且深刻的學習體驗。而且，我希望這本書也能鼓勵孩子們發揮創意，不拘泥於書本上的指示，而是嘗試去改變一些變數，觀察結果有什麼不同，這才是科學精神的萌芽。

评分☆☆☆☆☆

最近在書店看到這本《廚房裡的聰明科學課：89個啟發五感的好玩遊戲，在家就能玩科學！》，光是書名就讓我覺得很有親切感，畢竟我家裡有個超級好奇寶寶，每天都在問「為什麼」，有時候真的覺得腦袋快要不夠用了。而且「廚房」這個地方，對我這個家庭主婦來說，根本就是日常的戰場，食材、鍋碗瓢盆什麼都有，如果能把這些變成學習工具，那簡直太棒了！我一直覺得，小孩子對世界的探索，從身邊最熟悉的東西開始是最自然的，而廚房裡的東西，從食物的變化到各種工具的使用，其實蘊含了好多科學原理。光是想到可以跟孩子一起動手做一些有趣的實驗，而不是死記硬背課本上的知識，我就覺得很期待。這本書標榜「89個啟發五感的好玩遊戲」，聽起來就很有份量，而且「在家就能玩科學」，這完全打中了我這個不想舟車勞頓，只想在家裡也能讓孩子學習的媽媽。我希望這本書能提供一些具體、容易操作的方法，讓孩子在玩樂中學習，同時也能刺激他們的觀察力、思考力和動手能力。而且，如果能順便讓孩子對料理多一點認識，對食材多一份尊重，那更是意外的收穫了。畢竟，透過食物來學習，對孩子來說，絕對是最美味的體驗。