我爱读发明的故事（新版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Anna Claybourne

出版者出版社：小天下订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：刘蓝玉

出版日期出版日期：2017/09/20

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-17

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图书描述

★「好书大家读」入选好书
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　　阅读发明家的成功与失败，学习创意与求知的精神！
　　100多个发明故事，囊括食、衣、住、行等各个领域，
　　幽默趣味的插画、简单图解科学原理，
　　看发明如何造就现代生活的进步和便利！

　　人类是天生的发明家，不停发明各种东西，
　　造就了现代生活的进步和便利。
　　你想过脚踏车踏板、微波炉、拉鍊、网路，
　　还有OK绷、便利贴是怎么发明出来的吗？
　　本书收录超过100个发明故事，
　　用简单的漫画图解发明的轨迹和原理，
　　你会在书中遇到疯狂科学家，或平凡勇敢的小人物，
　　还有许多失败、成功的发明故事，
　　你会重新发现这些日常生活中不可或缺的东西，
　　是多么神奇、有趣的发明！

著者信息

作者简介

安娜‧克雷邦

　　1969年出生，英国科学童书作家，擅长领域包括野生动物、生命科学、普通科学、地质学、人类学、古代历史和神话传说等，曾荣获英国和法国童书大奖，写过的书超过150本。目前住在英国爱丁堡。

译者简介

刘蓝玉

　　中兴大学昆虫学博士，台南艺术大学博物馆学硕士。曾任出版社编辑，现任职于台中自然科学博物馆科教组。译有《两种文化》（与林志成合译）、《蛇类图鑑》、《袖珍动物百科全书》等。兴趣广泛，游走在科学和人文之间。喜欢採集蠹虫、研究标本、听古典音乐、阅读、翻译、教书、写科普文章。

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图书目录

4 关于发明

陆上交通
6 轮子的发明
8 踏板的驱力
10 聪明的猫眼
12 陆上交通史

空中交通
14 学习飞行
16 滑翔翼和飞机
18 返回地面
20 飞行器的历史

食物
24 巧克力的由来
26 嚼点东西吧！
28 香脆洋芋片

家用品
28 洗碗
30 吸灰尘
32 神奇的微波
34上厕所
36 黑暗中的光亮
38 照明的历史

通讯
40 电话的发明
42 记录声音
45 电视的诞生
48 电脑时代
50 通讯设备的历史

服装
52 牛仔裤的故事
54 拉上拉鍊！
56 魔鬼沾

医学
58 不流泪的手术
60 神奇的眼镜
62 OK绷的故事
64 看穿身体

书写
66 纸的先驱
68 大家的书
70 聪明的拜罗
72 黏黏的留言条
74 聪明的布莱叶
76 书写工具的历史

其他发明
78 潜入海里
80 强弱自如的乐器
82 留下瞬间的影像
84 日常用品的发明

86 疯狂的点子？

88 发明简史
90 名词解释
92 索引

图书序言

香脆洋芋片

洋芋片是高级餐厅的主厨克朗发明的，
不过这项发明得要感谢一位挑剔的客人。

重做一份薯条！

在 1850 年代，位于美国纽约州沙拉托加泉的月池屋，是当时冠盖云集的顶级饭店，知名的铁路大亨范德比尔特也是这里的常客。1853 年的某一天，范德比尔特到月池屋用餐时点了一份法式薯条，可是等薯条送上桌后，他却嫌它们又粗又黏牙，要求厨师为他重做一份细细脆脆的薯条。

没问题！先生！

餐厅主厨克朗依照客人的要求，特别做了一份细细脆脆的薯条，可是范德比尔特仍旧不满意，嫌这些薯条还是不够细，又把薯条退回厨房。

这下可惹恼了克朗，决定要给这位挑剔的客人一点颜色看看。

他把马铃薯切成薄得不能再薄的薯片，然后把这些薄片丢进油锅里炸到金黄酥脆为止，最后在炸好的薯片上撒满盐巴。

你一定已经猜到，范德比尔特爱死这些酥脆爽口的薯片了，所以又加点了好几次。克朗的超薄薯片很快变得人尽皆知，并且成为餐厅的招牌菜。

随时随地来一片

克朗的洋芋片最初称为「沙拉托加洋芋片」，而且餐厅里的每一道主菜都有它。后来克朗自己开了餐厅，在每张餐桌上放一小篮洋芋片免费招待客人，人们便开始把洋芋片当零食吃。最后，工厂开始大量生产洋芋片，装在便于携带的钖罐或筒子里贩售，成为随时随地都可享用的零食。

袋装洋芋片

装洋芋片的袋子是洋芋片工厂老板娘史科德夫人在 1926 年发明的。她发现罐装或筒装的洋芋片很容易变质，所以改用蜡纸做袋子装洋芋片，再用烧热的熨斗封口。直到今天，洋芋片的袋子还是用同样的方法制造，只不过材质换成了塑胶。

各种口味

最早的洋芋片没有添加任何调味料，只在包装里附上一小包盐，吃之前再撒在洋芋片上。直到1954 年，墨菲在爱尔兰开设洋芋片工厂，才开始生产加味的洋芋片。墨菲最早开发的口味是盐醋和起司洋葱，这两种口味一直到今天都还是很受欢迎。墨菲的点子颠覆了洋芋片市场，如今加味洋芋片才算「正常」，而且有上百种口味任君挑选，从辣味、烤鸡、茄汁和香肠，一直到明虾沙拉，应有尽有。