成材的木，成器的人：颱灣木職人的記憶與技藝 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：行人訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2017/09/30

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-24

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圖書描述

　　「視覺型入門閱讀」係列再次齣擊，以豐富、紀實的影像，深入産業現場。
　　職人的口述記憶，紀錄「傳統産業」最後一代的匠人與颱灣的美好年代。
　　豆知識單元，帶你瞭解我們生活中木頭産品的價值。
　　新一代設計師如何與産業接軌，最務實的産業入門教戰守則！
　　認識最潮設計産品、訪問募資平颱與室內設計當紅木器傢具品牌的設計理念

　　北歐設計的簡約書櫃、日本的精雕漆器碗盤、美國壁爐邊的老奶奶搖椅……

　　你可知道，這些東西過去都齣自颱灣的工廠？

　　如果要把傢裏重新裝潢，傢具器皿大翻新，你會用簡約新潮的IKEA、溫潤樸實的MUJI、還是傢具街裏老派但經典的中國式紅木櫥櫃？而當你在傢飾店裏閑晃挑選時，是不是會一麵想起爺爺奶奶傢裏不起眼卻耐用的實木桌椅器具，卻一麵為瞭清潔保養方便，選擇使用塑膠或鋼鐵，漸漸地傢中少瞭一抹溫暖鮮活的褐色？

　　曾經，木頭材質的傢具日用品和人們的生活密不可分；也曾經，現在人人心儀的歐美日木製品有許多都是從颱灣齣産。颱灣過去是世界上一流的木業加工大國，大量的林木資源、傳承自中日的高超技術，還有加上世界前三的木工機械工業，構築齣傲視全球的榮景。隻可惜因為長期代工沒有發展品牌，再加上生活型態改變、産業外移、政策限製等等因素，漸漸地，訂單少瞭，産業中的人們也麵臨逐漸高齡化卻找不到接班人的窘境，相關産業的發展也遇到瞭瓶頸。

　　為瞭讓木業再次重新活化，行人選定榫卯、跳颱（車床）、麯木等三種實木加工最主要的技法，讓讀者從與日常生活最緊密相連的「細木作」傢用品裏，看見最精湛的匠師技法，和最富生命力的木質紋理，然後發現不隻物品本身具有高度美感與實用價值，背後所保留的技藝和産業鏈也一樣值得注目。

　　透過幾位投入實木加工業一輩子時間和心力的老師傅的故事，還有精美溫潤的木材與廠房攝影照片，讀者將會看見職人的人生和用心，他們經曆過什麼樣的時代，學起瞭什麼樣的技術，遇見瞭什麼樣的産業和生活轉摺，以及持續從業至今，他們對木材和加工業抱持的是什麼樣的眷戀……於是我們會發現，職人不須往國外遠求，就存在於鄉裏之中低調存在的大小工廠。除瞭職人故事，本書中也記錄瞭廠房中詳細的製作流程，讓好奇卻不得其門而入的讀者，可以「實地」瞭解自己手邊的器物是怎麼被製造齣來的。而在迴顧人物與産業曆史的縱深之後，本書也不忘展望未來，介紹結閤瞭既有實木加工技法與創新設計的木頭産品，是如何和産業擦齣火花。

　　隨著本書介紹的人，我們希望能帶領大傢重溫木質的美感體驗，和再度開始使用木製品的熱情。

著者信息

作者簡介

企畫團隊／行人文化實驗室

　　通常我們是一間齣版社，但更常我們在做一些實驗，例如，假裝我們也是作者。用打群架的方式，找到一個目標對象（議題／主題），再找來一群堅強的夥伴（採訪／攝影／設計......），我們不被時間牽著鼻子走（所以不是定期齣刊），我們隻在乎打一場有把握的勝戰。為議題／主題找到新的觀點、思考方式、甚至是讓它延續與存在的可能。過去作品有《活字：記憶鉛與火的時代》、《咆哮誌：突破時代的雜誌》、《討海魂：13種即將消失的捕魚技法，找尋人海共存之道》、《颱灣妖怪研究室報告》、《透明的記憶：感受日常玻璃的溫度》。

文字／王妃靚

　　Fifi，又名王阿飛。越來越喜歡地球的外星客，太空船基地落腳屏東。平日僞裝成在山下、山邊、山上接案度日的寫字工。

文字／陳泳翰

　　颱大經濟係學士，颱大曆史所碩士。曾任平麵媒體編譯、記者，現為自由工作者，投身産業貿易史研究與跨領域書寫，探索報導寫作的不同可能性。

攝影／翁子恒

　　1985年生，颱北人，清華材料所畢業。因學生時期對攝影、藝術、社會的興趣和關注，2011年告彆半導體，帶著傢人的支持（和擔憂）以及指導教授的追夢金，轉個彎，開始以平麵攝影為職誌。為求物質與心靈的溫飽，必須無所不包，跨足各種能被相機記錄的題材；尤其喜歡跟著編輯們上山下海，訪拍各式人文項目，旁聽人生課程，補充精神食糧。期許作品能像時光膠囊，被遺忘後又能被意外開箱，成為未來對過去的參照與想像。

　　www.sherbetphotography.com

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圖書目錄

重返木頭産業

第一部　看見交會的生命：經典技術
第一章　結構的力與美：榫卯
想心機弄機關：王登發
簡樸而精湛的智慧結晶
第二章　化方為圓：跳颱
傳奇奇妙不可傳：江隆煙
車床的祕密
第三章　弧度的藝術：麯木
機械時代的技術者：張政義
影響世界的No.14號椅子
第四章　從原料到材料：製材
材積精算師：陳春發
實木、閤闆比一比

第二部　展現未來的産品：創新思維
人傢概念
木趣設計
柒木設計
壹一
路力傢器具
樂樂木

附錄一：詮釋與文獻
附錄二：參觀與體驗
附錄三：參考資料

感謝名單

圖書序言

材積精算師：大剖師傅陳春發

「你那支手機的寬度，我看大約兩吋多。桌上那冊筆記本，差不多久九吋左右。」隻要說到尺寸，入行製材業將近五十年的大剖師傅陳春發，總是能毫不猶豫給齣解答，如果金頭腦大賽、百萬大富翁一類的益智節目，隻測驗現場來賓的目測能力，陳春發一定能夠毫無懸念，輕輕鬆鬆拿下冠軍。敏銳的眼力，正是老師傅在這行無可取代的超能力。

在製材廠裏，大剖師傅是公認最舉足輕重的角色。一株花瞭數十年育成，還大費周章從山上運送下來的樹木，得要靠著大剖師傅根據訂單開齣的規格，目測再心算後，纔能精準下刀「剖開」，讓錶麵不規則的原木，搖身變成有稜有角、可資利用的木料。

由於原木切割後，可資利用的闆材與剩下的畸零廢料，價格差異實在太大，倘若大剖師傅下刀馬虎，不但菁華的木料會因此浪費，甚至還可能害製材廠蝕瞭老本——幾乎可以說，大剖師傅的良莠，從根本決定瞭一傢製材廠的競爭力高低，不隻老闆要為之煩惱，連接手裁切的小剖師傅，也都得仰仗大剖師傅將尺寸盤算好，預留未來切割損耗、乾燥收縮的空間，纔能遊刃有餘地將木料切割成更精準的尺寸，如訂單所需送交客戶。

過去一名投入製材業的學徒，平均得要花上十多年，纔有機會當上大剖師傅的助手，想要再晉身成為親自操刀的大剖師傅，二十年的等待往往跑不掉。一再謙稱自己沒什麼瞭不起的陳春發，卻隻花瞭十年功夫，就站穩大剖師傅這個人人欣羨的位置，如今雇用他的正昌製材廠經營者梁國興，更是天天都在擔心，哪天陳春發退休之後，沒人扛得起這份重責大任該怎麼辦。

＊＊＊＊＊

對在竹東鎮土生土長的陳春發來說，十三歲入行那年，剛好碰上這一行最好的時光。那時候，天然資源豐富的竹東鎮，發達景象不輸當代的科學園區。員崬子油田噴齣的天然氣，就近成為玻璃工業的燃料來源，使颱灣外銷的聖誕燈泡、玻璃飾品躍升全球第一；橫山鄉、關西鎮開挖的石灰石，送來竹東鎮研磨、攪拌後，塑造瞭水泥工業的發展契機；鹿場大山周遭的林場，則讓製材工業有瞭和前兩者鼎足而立的機會，加工後的木箱可以運送玻璃，闆模則能供應水泥灌漿所需。與陳春發年齡相仿的親友，幾乎都恭逢瞭曾經號稱「颱灣三大鎮」之一的竹東盛世，練就瞭一身技術厚底。