具體描述
想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食，無須讓傢人一起陪著吃嚴格的減肥餐，料理研究傢牛尾理惠親身試食的減醣低卡路裏菜單，讓她邊吃邊享瘦！半年就減10公斤！
書中介紹的170道主菜、配菜、湯品，從一週菜單到一個月，不論怎麼組閤，都能讓醣不超過20剋，熱量控製在500 大卡以下的套餐。而且，食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的互搭食譜，不僅能減重，也能維持傢人的健康。此外，還有減醣甜點、適閤各種酒類（當然是低醣酒類）的下酒菜，讓你即使在減肥，依然能維持平常的飲食方式！
★ 170道減醣料理，任意搭配，醣類絕不會超過20剋，卡路裏也低於500大卡！
★ 一週菜單到一個月菜單，簡單輕鬆組閤，時時品嘗各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。
★ 減醣、低卡路裏，雙管齊下效果更佳！
降低卡路裏攝取和減少醣類是不同的瘦身法，不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。
★ 每餐簡單選三樣，營養健康又能瘦：
●主菜輕鬆選：三大類主菜任意挑，每餐都有不同風味主食。
●份量充足的配菜：搭配主菜的口味來挑選配菜。
●飽足感滿點的湯品：再加一碗湯，或者，也可以用配菜替換。
★ 享受美食，同時還能自然瘦！
隻要記清楚食材選擇與烹調法則，就能做齣分量十足、又能好好品嘗美味的減醣料理，簡單輕鬆能長久持續，讓瘦成自然。
★ 減重成功率高
以碳水化閤物為主食的人突然切換成低醣餐點，在剛開始幾天就容易齣現效果。容易看到成果，所以能成為持續瘦身的動力。
★ 正確食用順序：
食用順序是蔬菜（食物縴維）→ 肉、魚（蛋白質）→ 碳水化閤物（醣）
最後吃碳水化閤物，可以讓吸收率平穩。
★ 成功享瘦3大重點
1．晚上忍耐不吃碳水化閤物！早、午也要節製。
2．以肉、魚等蛋白質為主，用大量蔬菜補充食物縴維。
3．仔細確認減醣的食材……注意調味料的醣量！
本書特色
★ 170道減醣料理，任意搭配，醣類絕不會超過20剋，卡路裏也低於500！享受美食，同時還能自然瘦！
★ 一週菜單到一月菜單，簡單輕鬆組閤，逐一嘗試各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。
★ 減重成功率高
名人推薦
★ 李婉萍（榮新診所營養師）、宋侑璿（減重營養師）、趙函穎（晨光健康營養專科諮詢中心院長）、蘿潔塔（部落格「蘿潔塔的廚房」版主）鄭重推薦
愛吃精緻澱粉甜食肥胖的你，一定要看的一本減肥料理書。
在我的減肥門診，發現許多朋友有減重要節食的迷思。其實，節食導緻身體營養不足，反而降低新陳代謝率，再加上無法長久執行，愈壓抑就愈想吃!當迴復原本飲食習慣，更多脂肪會囤積上身，反養成愈減愈肥的體質。
我認為，選擇不挨餓又營養充足的飲食方式，減重計畫纔容易成功。本書針對現代人有攝取過多精緻澱粉，以及蔬果不足而變胖的情形，設計一係列含有豐富蔬菜又飽足的減醣料理，建議大傢循序漸進從輕度減醣計畫執行，祝福各位都能擁有輕盈健康好體態。──趙函穎（晨光健康營養專科諮詢中心院長）推薦
著者信息
主婦之友社編輯小組
日本齣版社，多齣版與健康、生活、美容、育兒等相關齣版品。
監修／牧田善二醫師
糖尿病專門醫師。AGE牧田診療醫院院長。
1979年北海道大學醫學部畢業。在美國洛剋斐勒大學擔任研究員，2003年在東京銀座開設以治療糖尿病等生活習慣疾病的AGE牧田診療所。診療過來自全日本10萬名以上的患者。著有《糖尿病與其吃飯不如吃牛排》、《血糖值不上升！能瘦！減醣義大利麵、麵包、披薩》等多部著作與監修書籍。
譯者簡介
望
多翻譯漫畫、小說、遊戲。
喜歡推理故事。
譯有「我傢有個魚乾妹」係列，「我的對手是羅密歐」等。
圖書目錄
自然享瘦的減醣&低熱量的飲食法
本書使用法、食譜菜單讀法
Part1 熱門減醣菜色
牛尾理惠小姐的自然享瘦一週菜單
星期一 嫩煎雞肉套餐
星期二 鞦葵麻婆豆腐套餐
星期三 法式魚貝豆漿蔬菜鍋套餐
星期四 薑汁豬肉套餐
星期五 萵苣包熱炒絞肉與納豆套餐
星期六 義式生白肉魚片套餐
星期日 雞肉丸子的鹽味火鍋套餐
column1
蒟蒻麵食譜
培根蒟蒻麵
擔擔蒟蒻麵
Part2依食材分類主菜變化
醣10剋、熱量300大卡以下
肉類主菜
起司烤雞腿肉
炸雞肉
辣烤雞翅
雞胸肉起司捲佐山葵醬油美乃滋醬汁
油淋雞
燉煮漢堡排
咖哩風味青椒鑲肉
中華風茶碗蒸
木莎卡風茄子
雞肉團子和蕪菁煮湯
馬鈴薯燉肉風豬肉
蔔萄牙風蒸豬五花肉與蛤蜊
炒泡菜豬肉
起司烤豬裏肌肉片
味噌風味蒸茄子與豬肉
黑鬍椒香煎豬五花與蔥
韭菜炒肝髒
鹽烤羊肉佐柚子鬍椒
涮牛肉沙拉
醋醃牛肉
骰子牛排
魚貝類主菜
咖哩美乃滋烤鮭魚
紅酒燉味噌鯖魚
苦椒醬拌鯛魚
蘿蔔鯽魚
平底鍋蒸旗魚淋韭菜醬汁
簡單義式水煮魚
芝麻嫩煎鮪魚與酪梨
泡菜起司煎蝦
莫劄瑞拉起司焗烤章魚與蘑菇
豆腐、蛋、黃豆製品主菜
沖繩炒苦瓜
味噌風味豆腐漢堡排
豆腐起司排
起司炒油豆腐與甜椒、杏鮑菇
油炸豆皮肉餅
西班牙式歐姆蛋
花椰菜與青花菜派
蛋花蟹肉
烤水煮蛋豬肉捲
醃蘿蔔納豆歐姆蛋
column2
豆渣豆腐飯食譜
親子丼風格
炒飯風格
Part3大量蔬菜！份量充足的配菜
醣5剋、熱量100大卡以下
水煮菠菜／中華風豆腐拌菠菜／
小鬆菜與芝麻海苔醋味沙拉
水菜與鮪魚的山葵醬油沙拉
醋醬油醃芹菜與洋蔥／西洋菜的溫泉蛋沙拉／
醃漬白菜／淺醃白菜沙拉／
大蒜炒青江菜
鮪魚涼拌高麗菜沙拉／凱撒沙拉
蛋黃醬油拌水煮韭菜
山葵醬油拌章魚與小黃瓜／
小黃瓜與海帶芽拌咖哩醋／起司烤櫛瓜
金黃醬淋煮茄子／中華沙拉醬淋蒸茄子／
咖哩炒青椒
蘿蔔的即席泡菜／鱈魚子拌紅蘿蔔與蒟蒻麵／
煎蕪菁
咖哩美乃滋烤青花菜／
奶油起司醬汁淋蘆筍／
味噌美乃滋淋花椰菜
奶油醬油炒金針菇／
鯷魚烤蘑菇／醃菇類
豆芽菜與細蔥的韓式拌菜／
味噌美乃滋拌豆芽菜與鮪魚／
咖哩炒豆芽菜
五目納豆／芥末醬拌羊棲菜與黃豆／
醃紅菜豆
泡菜涼拌豆腐／蘿蔔泥拌豆皮／
烤豆皮鑲洋蔥與明太子
column3 醣量標示錶
Part4日式、西式、中式食材豐富的湯品
醣5剋、熱量100大卡以下
日式湯品
奶味金針菇味噌湯／西洋菜味噌湯／
茗荷與菜豆味噌湯／豆漿味噌湯
小黃瓜與海帶絲清湯／
薑風味蛤蜊豆腐湯／香菇湯／
水波蛋味噌湯
西式湯品
蛋花法式清湯／生火腿與萵苣湯／
蜆牛奶湯／洋蔥咖哩湯
西式豆芽湯／蕃茄湯／
菠菜與培根湯／蕪菁濃湯
中式、韓式湯品
隻有蔥的酸辣湯／豆芽菜與韭菜湯／
豆腐與榨菜湯／金針菇與蛋的酸辣湯風
蛤蜊與豆腐的泡菜湯／豆腐與豌豆高湯／
豆芽菜的微辣芝麻湯／薑與海帶芽湯
Part5 大份量美容鍋
豬肉與高麗菜的法式清湯蒸鍋
雞肉與白菜的豆漿鍋
鮭魚奶油什錦鍋
豆腐與舞菇的擔擔豆漿鍋
白菜與火腿的雙層蒸鍋
BLT蒸鍋
蛤蜊與青江菜的蒸鍋
牛肉與蘿蔔的韓式辣鍋
涮羊肉
Part6 減醣的下酒菜
適閤啤酒的下酒菜
泡菜捲／鹽味雞肉丸子／醬油醃蛋／
香酥起司烤豆皮
黑鬍椒炒荷蘭豆與培根／
微辣拌青江菜／菜豆與海苔的起司捲／
印式烤油豆腐
適閤燒酒、威士忌的下酒菜
日式醃花椰菜／薄切煎蒟蒻／
蔥涼拌豆腐／味噌塔塔醬鰹魚
生拌茄子／醬油拌鰹魚乾水煮豬肉／
鹽水醃小黃瓜／
高麗菜片沾中華芝麻醬汁
適閤葡萄酒的下酒菜
棷欖油香蒜拌香菇／煎杏鮑菇生火腿捲／
鮪魚＆酪梨沙拉／酒蒸蛤蜊
煎蘆筍肉捲／烤青椒鑲起司／
鯷魚拌櫛瓜／
法國蝸牛風格章魚與杏鮑菇
Part7吃不胖的點心
咖啡凍／奶茶凍／烏龍茶凍
烤起司蛋糕／可可豆漿布丁
起司仙貝／乾蜂蜜優格
醣20剋、500大卡以下的菜單月曆第2週～第4週
圖書序言
輕鬆簡單就能做齣天然保養品
「醣類」是什麼？
「醣類等同於砂糖所含的物質」，雖然一般人很容易有這種印象，但是白飯、麵包、麵這類碳水化閤物也有很多醣類。碳水化閤物去除食物縴維後剩下的部分就是醣類。身體吸收醣類後，就會分解成為生命的能源。人類的身體被設定成為瞭活下去，會一直索求醣類，並把醣類轉換成脂肪儲存起來。吃甜食或白飯會覺得「好吃」、「甜甜的」、「好幸福」是自然的反應。現代人有過度攝取醣的傾嚮，而這也被認為是肥胖的重要因素。
不能和傢人吃一樣的？
對於負責傢人餐點的人來說，總會麵臨要進行特彆的飲食限製時有睏難的煩惱。但是這種瘦身方式隻要和大傢一樣，吃很多同樣的菜色就OK瞭。想要瘦身的的人就控製白飯的量吧。這本書裏的菜色雖然大量減少醣類，但是設計成不會缺乏味道和份量，可以完全滿足傢人的胃。就像平常在傢裏用餐一樣。就算減少飯量，各式各樣的食品中也包含醣類，所以不用擔心限製過度。
為什麼會瘦？
攝許許多醣類的話，血液中的葡萄糖就會增加讓血糖值上升。這麼一來就會分泌胰島素，部分醣類會被儲存在肌肉或肝髒裏，而多餘的醣類會成為中性脂肪屯積，也就是「變胖」。這麼一來，隻要不讓血糖值上升，就代錶身體不會産生中性脂肪。要讓血糖值不會突然升高，需要抑製醣類的攝取。這麼一來，因為沒有新産生的脂肪，身體就隻好使用之前儲存的脂肪，就引發瞭「變瘦」的結果。
減醣的餐點是……
食用肉、魚、蛋和黃豆製品等以蛋白質為中心的菜色吧。起司、奶油、優格等乳製品也很推薦。注意減少白飯和麵包、麵食類等碳水化閤物，以及砂糖和甜點。需要大量攝取蔬菜，但是塊莖類、根莖類、玉米等醣含量高，水果也是高醣所以要避免在太晚的時間食用。
食品的含醣量，就看這裏！
要確認食品的卡路裏就看熱量這欄，而要想知道醣量的話，就看營養成分錶裏的碳水化閤物欄。也有部分食品會標示醣量，如果沒有的話就請看碳水化閤物。醣類是指碳水化閤物扣掉食物縴維的部分，但是大部分時候食物縴維都很少量，所以主要可以想成「碳水化閤物=醣類」。
成功率高的原因
與減肥總會麵臨的空腹感無緣的限醣。隻要減少碳水化閤物（醣類），肉和魚和蔬菜都可以吃，所以容易持續。另外，一直以來都以碳水化閤物為主食的人突然切換成低醣餐點，在剛開始幾天就容易齣現效果。容易看到成果所以能成為鼓勵持續瘦身的動力。
「醣類」與「糖類」的不同
近年常看到標示「零醣類」的商品，但仔細一看當中也有標示「零糖類」的，令人感到迷惑。乍看之下很類似，但是「糖類」是指「醣類」中的一部分如葡萄糖和果糖等，就算零糖類也不代錶就是零醣類。請記住這點再確認標示吧。
一吃碳水化閤物就會復胖？
減醣瘦身推薦一開始徹底執行，達到目標體重以後就將早餐和午餐迴復一般習慣，以這類較輕度的形式持續。意思是如果要維持現狀的話，隻要輕度就OK。但是沒有必要因為吃瞭一點碳水化閤物就感到壓力。請做能力範圍內的運動，體重要是增加瞭再控製醣類，輕鬆地持續下去吧。
與減卡路裏瘦身的關係
這次介紹的菜色，是在適度範圍內控製醣類和脂質（卡路裏）的平衡菜單。卡路裏和醣類分彆是不同的瘦身法，不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。
不可進行減醣瘦身的人
過瘦的人，腎髒不好的人，尿酸值高的人，可能無法進行醣類限製。請與醫師商量後再進行。
圖書試讀
不必勉強自己就能維持減少10公斤的體重
「料理研究傢這份工作就是每天生活都是試作食譜然後試吃，拍照之後試吃。不知不覺就變得比以前圓瞭一圈（笑）」。而牛尾小姐遇見減醣是在2 年前，一傢齣版社委託她製作以減醣為主題的食譜書。從開始試作到拍攝結束為止的2 星期，實行瞭減醣的飲食生活。「減醣的基本就是，在烹調上使用低醣的材料和調味料。因為可以自由使用肉或魚、豆腐等食材，思考食譜是一項快樂的工作。而且拍攝結束後站上體重計，自己的體重竟然減少瞭2 公斤。
明明試作之後就試吃瞭和平常差不多的份量，卻毫不勉強地瘦瞭讓我很驚訝。」
之後牛尾小姐某天就開始嘗試晚餐時進行控製碳水化閤物的減醣生活。其中一部分，就是這次介紹的一星期菜單。「大傢可能會認為減醣有許多規定，所以很睏難，但其實很單純。比如說如果要設計漢堡排食譜，漢堡排塑型用的麵包粉用豆腐代替，裝飾配菜不用馬鈴薯而是放上黃綠色蔬菜。薑汁豬肉的話，用大量薑泥産生香味，減少味醂等調味料，為瞭不攝取主食而靠配菜來獲得紮實的飽足感，最重要的是注意不使用含醣的食材和調味料。」
肉和魚可以照常食用，可以繼續與傢人一同用餐是減醣的優點。和牛尾小姐一起持續減醣晚餐生活的丈夫，也成功瘦瞭5 公斤。
「自己也感覺得到身體變輕盈瞭，好久不見的朋友也都察覺到『你瘦瞭？』，令人很高興。」
效果清楚可見，也會使人對瘦身産生乾勁。開始減醣瘦身纔半年就成功減重10 公斤的牛尾小姐，與減醣的晚餐並行，開始瞭一週5 天左右的跑步，現在也還在持續著。
「不論拍攝工作多麼疲纍，工作結束後就想用跑步讓心情煥然一新。為瞭做到這點，就會思考要仔細訂立一天的行程，有效運用時間。」
從早上就一起進行拍攝的工作人員，會驚訝地問牛尾小姐「你等一下要去跑步嗎？」。
身體變得清爽的同時，心情也能變得輕鬆積極，可能正是瘦身的另一個效果。
「我們傢的減醣宗旨，是不變得過度自製。要是在外食時吃得太多瞭，隔天開始再迴到減醣餐點，適度運動就好瞭。輕鬆享受纔能長久持續且不復胖。」
牛尾小姐本身減掉10公斤的體重後也一直維持著，是實際驗證過的減醣菜單。預買食材的常見菜單，能用便宜食材簡單做齣的⋯⋯等等，配閤當日情況用廚房現有材料開始，持續過程中自然就學會烹調減醣料理的秘訣，每個人都能長久持續。請務必從今天就開始。
用戶評價
我一直以來都對健康飲食和瘦身話題很感興趣，但很多時候，那些“瘦身食譜”要麼步驟繁瑣，要麼食材難以尋覓，要麼就是口味寡淡，根本堅持不下去。直到我偶然看到瞭這本書的書名，眼前一亮！“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，這幾個關鍵詞簡直太戳我瞭！“常備菜”意味著可以一次準備好，平時隨吃隨取，大大節省瞭時間，這對於我這種朝九晚五的上班族來說簡直是福音。而“170任意搭”則顯示瞭食譜的豐富性和靈活性，不用擔心天天吃同樣的菜會膩。更重要的是，“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”這兩個標簽，立刻讓我覺得這本書是真正有科學依據、有效果的。而且，書的副標題“每餐醣類少於20剋，卡路裏低於500，讓料理研究師半年瘦10公斤的創意食譜”，更是詳細地說明瞭這本書的飲食原則和目標，讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我非常好奇，料理研究師是如何做到在保證美味的同時，又能如此有效地控製醣類和卡路裏攝入的？書中會不會分享一些獨到的烹飪技巧，或者是一些食材搭配的妙招？我迫不及待地想知道，這些“創意食譜”究竟是怎樣的，是否真的能讓我在享受美食的同時，悄悄變瘦？這本書的書名本身就傳遞瞭一種高效、便捷、美味的瘦身理念，讓我覺得它不僅僅是一本食譜，更是一種生活方式的引導，我非常期待能在書中找到屬於自己的瘦身解決方案。
评分這本書的標題給我一種非常實操性的感覺，尤其是“170任意搭”這個說法，瞬間就打消瞭我對瘦身食譜“一成不變”的顧慮。我之前嘗試過一些減肥方法，但都因為食譜太單一而半途而廢，每天麵對同樣的幾樣菜，真的很難有動力堅持下去。而“170任意搭”聽起來就意味著有巨大的組閤空間，我可以根據自己的喜好和手邊的食材，靈活地變化齣不同的餐點，這樣既能保證營養均衡，又能避免味蕾的疲勞。而且，“常備菜”的概念也非常貼閤我的生活需求。我平時工作比較忙，下班迴傢隻想快速解決晚餐，如果能提前準備好一些常備菜，那將大大節省我的時間和精力。這本書的副標題，比如“每餐醣類少於20剋，卡路裏低於500”，明確瞭具體的飲食量化標準，這對於我這種希望通過科學方法來管理體重的人來說，是非常有價值的參考。我之前也聽說過低醣飲食的好處，但總覺得操作起來比較復雜，不知道如何精確控製醣類的攝入。這本書的齣現，仿佛為我提供瞭一個清晰的指引，讓我知道具體的執行標準是什麼，並且有大量的食譜作為支撐。我非常想知道，這170道常備菜是如何設計齣來的？它們之間到底能有多少種搭配的可能性？書中會不會提供一些搭配的建議，或者根據不同的瘦身階段給齣不同的搭配方案？我期待這本書能夠給我帶來驚喜，讓我不再覺得減肥是一件苦差事，而是可以充滿樂趣和創意的事情。
评分讀到這本書的書名，我立刻就被吸引住瞭。“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，這幾個字仿佛是一劑強心針，瞬間點燃瞭我對健康飲食和瘦身的熱情。我一直以來都在尋找一種既能有效控製體重，又能保證飲食多樣性和美味的方法。很多減肥食譜要麼步驟過於繁瑣，要麼食材難以獲取，要麼就是口味平淡，導緻很難長期堅持。而“常備菜”的概念，則完美地解決瞭我的睏擾。這意味著我可以提前準備好一係列基礎菜品，然後在日常生活中根據自己的需求進行靈活組閤，大大節省瞭時間和精力，這對於我這樣忙碌的上班族來說，簡直是福音。“170任意搭”則預示著豐富的選擇，我不再需要擔心每天吃同樣的菜會感到厭煩，而是可以每天都享受到新鮮感。“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”更是直接點明瞭這本書的核心價值，讓我看到瞭實現健康瘦身的希望。我非常好奇，書中提到的170道常備菜具體有哪些？它們是如何做到低醣、低卡的？“任意搭”的具體操作方法是怎樣的？書中會不會提供一些關於食材選擇、烹飪方法上的技巧，來幫助我們更好地實現低醣飲食？我期待這本書能夠為我打開一扇新的健康飲食之門，讓我能夠在享受美食的同時，也能輕鬆地達到理想的體重。
评分當我看到這本書的書名，我內心是充滿好奇和期待的。“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，這幾個詞語組閤在一起，仿佛就預示著一種簡單、高效、美味的瘦身方法。我一直以來都對健康飲食和體重管理非常關注，但市麵上很多減肥食譜要麼過於理論化，要麼操作起來太過復雜，讓我望而卻步。“常備菜”這個概念，恰恰解決瞭我的痛點，它意味著我可以提前準備好一些基礎的食材和菜品，然後在日常生活中可以隨意組閤搭配，大大節省瞭寶貴的時間和精力，這對於我這種生活節奏快的人來說，簡直太有吸引力瞭。“170任意搭”更是讓我看到瞭無限的可能性，我不再需要擔心減肥過程中會因為食譜單一而感到枯燥，而是可以每天都嘗試新的組閤，保持對健康飲食的新鮮感。“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”這兩個目標，更是直接傳達瞭這本書的核心價值，讓我覺得它不僅僅是一本食譜，更是一種能夠帶來實際效果的瘦身指南。我非常想知道，書中提到的170道常備菜具體是什麼樣的？它們是如何巧妙地設計成低醣、低卡的？“任意搭”的具體操作方式是怎樣的？書中會不會提供一些關於烹飪技巧、食材搭配上的秘訣，來幫助我們更輕鬆地達到這些目標？我期待這本書能夠為我提供一套切實可行、美味又健康的瘦身方案，讓我能夠在享受生活的同時，也能輕鬆擁有健康的體魄。
评分這本書的封麵和標題給我一種非常親切和實用的感覺。“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，這幾個詞組閤在一起，立刻就能感受到一種“可行性”。我之前也接觸過一些減醣飲食的書籍，但很多都停留在理論層麵，或者食譜非常復雜，不適閤我這種廚房小白。而“常備菜”的概念，讓我覺得這本書非常有接地氣，它考慮到瞭現代人忙碌的生活節奏。能夠提前準備好一些健康的基底菜品，然後根據當天的需求進行靈活搭配，這簡直太完美瞭！“170任意搭”更是充滿瞭吸引力，這意味著有足夠多的選擇，不會讓我在減肥過程中感到枯燥。我一直擔心減肥會犧牲掉很多我喜歡的食物，但如果這本書能提供如此豐富的搭配方案，那麼“輕鬆瘦”的目標似乎就變得更加容易實現。副標題中“每餐醣類少於20剋，卡路裏低於500”這個精準的數字，讓我覺得這本書是經過科學計算的，而不是盲目鼓吹。我迫不及待地想知道，這170道常備菜具體有哪些？它們是如何被設計成低醣、低卡的？書中會不會提供一些關於烹飪技巧的指導，比如如何讓低醣的蔬菜也變得美味，或者如何選擇閤適的蛋白質來源？我非常期待這本書能夠為我打開一扇新的健康飲食之門，讓我能夠在享受美食的同時，有效地管理我的體重，最終達到“半年瘦10公斤”的目標。
评分讀到這本書的書名，我內心就湧起一股強烈的期待。“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，這幾個字仿佛是一種福音，尤其是“常備菜”這個概念，瞬間就擊中瞭我的痛點。我一直以來都想找到一種既能健康瘦身，又不至於讓我的生活變得混亂不堪的方法。許多減肥食譜都需要大量的時間和精力去準備，這對於我這樣每天都要加班的職場人士來說，簡直是奢望。而“常備菜”意味著我可以集中一段時間來備餐，然後平時就能輕鬆應對一日三餐，這絕對是大大的福音！“170任意搭”這個數字也足夠龐大，它暗示瞭食譜的豐富性和多樣性，讓我在堅持健康飲食的過程中，不會感到單調和乏味。“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”，這些直觀的目標更是讓我覺得這本書並非紙上談兵，而是有實際效果的指導。我特彆好奇，書中的“常備菜”具體是什麼樣的？它們是哪些種類的食材，又會以怎樣的方式呈現？“任意搭”的具體操作方法是什麼？是否會有一些搭配的範例，或者是一些基於個人口味的調整建議？我期待這本書能夠提供一套完整、易於執行的減醣瘦身方案，讓我能夠真正體會到“輕鬆瘦”的樂趣，並最終實現健康、可持續的體重管理。
评分這本書的書名，“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦：每餐醣類少於20剋，卡路裏低於500，讓料理研究師半年瘦10公斤的創意食譜”，一下子就吸引瞭我的目光。我一直在尋找一種既能達到減肥效果，又不會讓我的生活變得過於艱難的方法。很多減肥食譜都存在步驟復雜、食材難尋或者口味寡淡的問題，導緻我很難堅持下去。“常備菜”這個概念，對於我來說簡直是救星！它意味著我可以一次性準備好一些基礎的、可以長期保存的菜品，然後根據當天的需求進行快速組閤，這大大節省瞭我的時間和精力，尤其適閤我這樣忙碌的上班族。“170任意搭”則預示著食譜的豐富性和多樣性，我不再需要擔心每天吃同樣的菜會感到膩煩，而是可以每天都享受到新鮮感。“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”更是直接點明瞭這本書的核心價值，讓我看到瞭實現健康瘦身的希望。我非常好奇，書中提到的170道常備菜具體有哪些？它們是如何做到低醣、低卡的？“任意搭”的具體操作方法是怎樣的？書中會不會提供一些關於食材選擇、烹飪方法上的技巧，來幫助我們更好地實現低醣飲食？我期待這本書能夠為我打開一扇新的健康飲食之門，讓我能夠在享受美食的同時，也能輕鬆地達到理想的體重。
评分這本書的標題，尤其是“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，給我一種非常務實和充滿希望的感覺。我一直對如何科學有效地瘦身感到睏惑，很多減肥方法要麼門檻太高，要麼效果不明顯，要麼就是吃得太“苦”。“常備菜”這個詞語，瞬間就點亮瞭我，“常備”意味著我可以省去每天為吃什麼而煩惱的時間，一次準備好，隨取隨用，這對於我這種時間觀念很強的人來說，簡直太重要瞭。而“170任意搭”，則預示著極大的靈活性和創造性，我不再需要擔心會被固定的菜單綁架，而是可以根據自己的口味和冰箱裏的食材，自由組閤，這大大增加瞭堅持下去的可能性。“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”，這些口號不僅僅是誘人的目標，更是給人一種“可行性”的承諾，讓人覺得瘦身並非遙不可及的夢想。我尤其關注副標題中的“每餐醣類少於20剋，卡路裏低於500”，這明確的量化標準，讓我覺得這本書的指導是科學而精準的。我非常好奇，這170道常備菜是如何設計的？它們是否都符閤低醣、低卡的標準？書中會不會提供一些關於食材選擇、烹飪技巧上的小竅門，來幫助我們更輕鬆地達到這些目標？我期待這本書能夠為我提供一套切實可行、美味又健康的瘦身方案，讓我能夠在享受生活的同時，也能擁有理想的身材。
评分坦白說，市麵上關於減肥的書籍琳琅滿目，但真正能讓我眼前一亮的卻不多。這本書的標題，特彆是“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，瞬間抓住瞭我的注意力。我一直以來都想尋找一種既能達到瘦身效果，又不至於剝奪我對美食的熱愛的方法。很多減肥食譜要麼過於嚴苛，要麼缺乏創意，導緻執行起來睏難重重。而“常備菜”這個概念，對我來說簡直是救星！我平時工作非常忙碌，根本沒有太多時間每天研究菜單、購買食材、精心烹飪。如果能夠一次性準備好一些基礎的、可以長期保存的“常備菜”，再進行簡單的組閤搭配，那將是多麼高效和便捷的生活方式！“170任意搭”則暗示瞭食譜的多樣性和靈活性，這讓我對接下來的內容充滿瞭期待，我非常好奇，這170道常備菜具體是什麼？它們是否易於製作，食材是否普遍易得？“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”更是直接點明瞭這本書的核心價值，這讓我覺得它不是空談理論，而是有著實際效果的指導。我尤其關注副標題中的“每餐醣類少於20剋，卡路裏低於500”這個量化指標，這為我提供瞭一個明確的執行方嚮。我很好奇，這本書會如何解釋和實現這個低醣、低卡的飲食目標？是否會提供一些關於食材選擇、烹飪方法上的具體建議，來幫助我們輕鬆達到這個目標？我期待這本書能帶來真正實用、可持續的瘦身解決方案，讓我能夠健康地管理體重，同時享受到美味的食物。
评分這本書的標題，特彆是“減醣常備菜170任意搭，輕鬆瘦”，給我一種非常實用和接地氣的感覺。我之前嘗試過很多減肥方法，但總是因為各種原因半途而廢，其中很大的一個原因是食譜太單調，準備起來太麻煩。“常備菜”這個概念，一下子就打消瞭我的顧慮，它意味著我可以一次性準備好一些基礎菜品，然後在日常生活中就能輕鬆組閤，這簡直太符閤我的生活節奏瞭。而且，“170任意搭”聽起來就非常吸引人，意味著有足夠多的變化，我不會因為天天吃同樣的菜而感到膩煩，這大大增加瞭我堅持下去的信心。“輕鬆瘦”和“半年瘦10公斤”更是直接點明瞭這本書的最終目標，這讓我覺得這本書不僅僅是提供一些食譜，更是提供瞭一種有效的瘦身解決方案。我非常好奇，書中提到的170道常備菜具體有哪些？它們是如何被設計成低醣、低卡的？“任意搭”的實際操作方法是怎樣的？書中會不會提供一些關於食材選擇、烹飪技巧上的建議，來幫助我們更有效地執行減醣飲食？我期待這本書能夠為我提供一套切實可行、美味又健康的瘦身方案，讓我能夠輕鬆地管理體重，並且享受健康飲食帶來的樂趣。
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