这一天，我在南投醒来：带你去25家好食民宿深度旅游 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：帕斯顿数位多媒体有限公司订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/01/11

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-19

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图书描述

｜25家有「好食民宿」标章的民宿｜

　　有别于轻描淡写的网路体验文，
　　直接与主人家近距离对谈，
　　并吃着用在地食材制作的餐点，
　　从人文角度完整地感受南投的美，
　　现在的你，应该为自己安排一场深度的旅行！

　　南投，一方被群山呵护的土地。
　　若你厌倦了匆忙的生活，请你踏上旅途，
　　这里有一群坚毅的归人，愿倾注所有，
　　以好食好宿迎你，
　　只为交换一抹真诚的笑颜。

　　南投的美有些隐晦，是台湾唯一不靠海的地方，被群山围绕而呵护着，不受尘嚣打扰。在这块土地上，有一群人很努力深耕在这里，他们想向旅人述说这里的美好，把用南投的土壤和水孕育而成的农产，做成一道道美味的餐点，分享给有缘来到这里的人。

　　通过「好食」认证的民宿分布在南投的各个乡镇，展现其不同的农业与文化特色。有些是经营许久的老字号，也有新生代返乡的创业青年。这些老干新枝都是认同而坚持餐食与服务的两大精神，提供美味且安心的食宿体验。

　　旅宿不只是一夜的栖身之所，而是一段旅行的圆满环节，因为可以完完全全地贴近当地风情，展开人与地的连结。一个地方要让人述说不尽，必然是有着无可取代的人情滋味，以人为主轴作为旅宿的开端，让民宿主人陪着旅人们找到旅行的意义。透过这二十五位民宿业者，我们将看见他们选择在此落脚的原因，明白他们的在地思考及在地记忆。

　　＊封面说明
　　来到南投埔里四处都是整片的筊白笋田，水面上的绿并非优养化，而是绿油油的浮萍，是为了替它遮阳，让「美人腿」又嫩又白。除此之外，鸭子也是筊白笋的好伙伴，负责把福寿螺吃光光，但可得小心牠们也把浮萍吃光了！

　　＊本书推荐给─
　　‧喜欢深度旅游的人。
　　‧想要感受在地生活和文化的人。
　　‧对旅游在乎「住」，也在乎「吃」的人！

本书特色

　　◆   25家皆为合法且通过「好食民宿」标章的民宿，由南投县政府开创「好食民宿」品牌，透过SGS检验把关，提供旅客安全的在地餐饮。

　　◆   以访谈的方式，介绍每间民宿的特色，以「人文」为基底，与一般制式的旅游书不同，从不一样的角度感受一场慢活的旅程。

　　◆   提供店家详细资讯，地址、电话、网址及贴心小提醒。

真挚推荐

　　林明溱南投县县长
　　刘喜临国立高雄餐旅大学副校长
　　曾喜鹏南投县民宿观光协会品牌总监、国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系助理教授
　　吴淑玲国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系助理教授

著者信息

作者简介

社团法人南投县民宿观光协会

　　南投县民宿观光协会成立于2003年，致力于民宿同业交流及举办研习参访活动，担任政策与产业沟通的桥樑。在现任彭成裕理事长与曾喜鹏品牌总监的带领之下，建立并推广「南投好食民宿」标章，同时积极投入南投民宿的品牌行销工作。推广的足迹不仅行遍台湾北中南，更前进香港、上海、南京、新加坡、马来西亚、泰国、越南等地宣传，点亮南投民宿品牌跃上国际舞台！已成为推动台湾民宿观光发展的活跃领头羊。

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图书目录

推荐序
作者序
辑一‧埔里镇
波波米绘本民宿
水田衣艺术家民宿
微笑58民宿
认真生活民宿
戏绿川民宿
水水春耘民宿
水乡民宿
若瑟桃米民宿
熊麋鹿了幸福手作民宿
成龙山庄

辑二‧鱼池乡
赞美之泉心灵城堡
LOOK路壳
日月星舞民宿咖啡庄园
晶园休闲渡假村
山阅‧圣堡罗庄园
日月潭富豪群渡假民宿
散步的云-日月潭生态民宿

辑三‧仁爱乡
见晴花园渡假山庄
佛罗伦斯渡假山庄
维也纳庭园木屋

辑四‧鹿谷乡
尚缇会馆民宿
朴宿庭园民宿
听涛园渡假山庄

辑五‧竹山镇
隐竹别院

辑六‧集集镇
香榭雅筑花园渡假村民宿

图书序言

日月星舞民宿咖啡庄园

一杯想给家人喝的咖啡，
衍生成一座咖啡园，
匠人精神就此酝酿发酵。

这次来到日月潭周遭，让我讶异、更是庆幸，能够在众多比价格、比装潢、比一堆形而外东西的住宿选择中，还能发现如「日月星舞民宿咖啡庄园」这般，找到独特的利基市场，从小众着手，衍生出周边效应的特色民宿。

「日月星舞民宿咖啡庄园」位于鱼池乡司马鞍社区附近，离九族文化村不远，外观是一栋刷着抢眼黄色漆面的两层楼式建筑，一楼大厅摆了好几张面向窗户的桌子，阳光洒进来温暖徐徐，还有大树剪影做成的装潢。在大门正对面的白墙上，用咖啡豆拼贴了只活力十足、刺毛耸立的山猪，上面写着「山猪冲吧」四个大字。咖啡和山猪到底有什么关系呢？民宿第二代主人沈咏为笑着说：「因为山猪是我小时候的绰号。」我眼前的他，讲话总是挂着一抹微笑，穿上衬衫搭配围兜，完全帅气咖啡师的标准模样。

大厅的柜台也是煮咖啡的地方，旁边有好几罐上头标示不同品种的咖啡豆，搁置在玻璃瓶内。还有一台看起来很高级、很昂贵、很专业的大型烘豆机就在后面。这个咖啡庄园并非业余卖卖咖啡豆、替过路客沖沖咖啡，而是全家人都深深投入在「咖啡」这个行业里。至于民宿嘛……沈咏为笑着说：「如果你想来住一间装潢很漂亮华丽的民宿，我只能跟你说声抱歉，但是我这里有提供当你睡不着，有个老板可以陪你喝咖啡、聊咖啡，让你……更睡不着！」不过沈咏维也说，好的咖啡基本上不会让人睡不着！

咖啡跟茶一样，若要深入研究，真的只有「专业」两个字。俗话说的好：「投降输一半。」访谈开始之前，我先向沈咏为坦承我不懂咖啡，平常也很少喝咖啡。他十分客气地回应我：「没关系，关于咖啡的一切，我顶多只懂百分之十左右，其他还在慢慢摸索，慢慢学习。」至于要怎样品尝咖啡？他建议，「一开始喝得顺口最重要，不要一直感受很难感受的味道。」经过他一番详细解说，我渐渐了解，就像大厨下菜，同样的食材，在不同师父手中，做出来的滋味不尽相同，喝多了，看多了，自然能分辨出不同层次的差异，就像每杯咖啡都有自己的韵味。