這一天，我在南投醒來：帶你去25傢好食民宿深度旅遊 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：帕斯頓數位多媒體有限公司訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2019/01/11

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-24

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圖書描述

｜25傢有「好食民宿」標章的民宿｜

　　有彆於輕描淡寫的網路體驗文，
　　直接與主人傢近距離對談，
　　並吃著用在地食材製作的餐點，
　　從人文角度完整地感受南投的美，
　　現在的你，應該為自己安排一場深度的旅行！

　　南投，一方被群山嗬護的土地。
　　若你厭倦瞭匆忙的生活，請你踏上旅途，
　　這裏有一群堅毅的歸人，願傾注所有，
　　以好食好宿迎你，
　　隻為交換一抹真誠的笑顔。

　　南投的美有些隱晦，是颱灣唯一不靠海的地方，被群山圍繞而嗬護著，不受塵囂打擾。在這塊土地上，有一群人很努力深耕在這裏，他們想嚮旅人述說這裏的美好，把用南投的土壤和水孕育而成的農産，做成一道道美味的餐點，分享給有緣來到這裏的人。

　　通過「好食」認證的民宿分布在南投的各個鄉鎮，展現其不同的農業與文化特色。有些是經營許久的老字號，也有新生代返鄉的創業青年。這些老乾新枝都是認同而堅持餐食與服務的兩大精神，提供美味且安心的食宿體驗。

　　旅宿不隻是一夜的棲身之所，而是一段旅行的圓滿環節，因為可以完完全全地貼近當地風情，展開人與地的連結。一個地方要讓人述說不盡，必然是有著無可取代的人情滋味，以人為主軸作為旅宿的開端，讓民宿主人陪著旅人們找到旅行的意義。透過這二十五位民宿業者，我們將看見他們選擇在此落腳的原因，明白他們的在地思考及在地記憶。

　　＊封麵說明
　　來到南投埔裏四處都是整片的筊白筍田，水麵上的綠並非優養化，而是綠油油的浮萍，是為瞭替它遮陽，讓「美人腿」又嫩又白。除此之外，鴨子也是筊白筍的好夥伴，負責把福壽螺吃光光，但可得小心牠們也把浮萍吃光瞭！

　　＊本書推薦給─
　　‧喜歡深度旅遊的人。
　　‧想要感受在地生活和文化的人。
　　‧對旅遊在乎「住」，也在乎「吃」的人！

本書特色

　　◆   25傢皆為閤法且通過「好食民宿」標章的民宿，由南投縣政府開創「好食民宿」品牌，透過SGS檢驗把關，提供旅客安全的在地餐飲。

　　◆   以訪談的方式，介紹每間民宿的特色，以「人文」為基底，與一般製式的旅遊書不同，從不一樣的角度感受一場慢活的旅程。

　　◆   提供店傢詳細資訊，地址、電話、網址及貼心小提醒。

真摯推薦

　　林明溱南投縣縣長
　　劉喜臨國立高雄餐旅大學副校長
　　曾喜鵬南投縣民宿觀光協會品牌總監、國立暨南國際大學觀光休閑與餐旅管理學係助理教授
　　吳淑玲國立暨南國際大學觀光休閑與餐旅管理學係助理教授

著者信息

作者簡介

社團法人南投縣民宿觀光協會

　　南投縣民宿觀光協會成立於2003年，緻力於民宿同業交流及舉辦研習參訪活動，擔任政策與産業溝通的橋樑。在現任彭成裕理事長與曾喜鵬品牌總監的帶領之下，建立並推廣「南投好食民宿」標章，同時積極投入南投民宿的品牌行銷工作。推廣的足跡不僅行遍颱灣北中南，更前進香港、上海、南京、新加坡、馬來西亞、泰國、越南等地宣傳，點亮南投民宿品牌躍上國際舞颱！已成為推動颱灣民宿觀光發展的活躍領頭羊。

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圖書目錄

推薦序
作者序
輯一‧埔裏鎮
波波米繪本民宿
水田衣藝術傢民宿
微笑58民宿
認真生活民宿
戲綠川民宿
水水春耘民宿
水鄉民宿
若瑟桃米民宿
熊麋鹿瞭幸福手作民宿
成龍山莊

輯二‧魚池鄉
贊美之泉心靈城堡
LOOK路殼
日月星舞民宿咖啡莊園
晶園休閑渡假村
山閱‧聖堡羅莊園
日月潭富豪群渡假民宿
散步的雲-日月潭生態民宿

輯三‧仁愛鄉
見晴花園渡假山莊
佛羅倫斯渡假山莊
維也納庭園木屋

輯四‧鹿榖鄉
尚緹會館民宿
樸宿庭園民宿
聽濤園渡假山莊

輯五‧竹山鎮
隱竹彆院

輯六‧集集鎮
香榭雅築花園渡假村民宿

圖書序言

日月星舞民宿咖啡莊園

一杯想給傢人喝的咖啡，
衍生成一座咖啡園，
匠人精神就此醞釀發酵。

這次來到日月潭周遭，讓我訝異、更是慶幸，能夠在眾多比價格、比裝潢、比一堆形而外東西的住宿選擇中，還能發現如「日月星舞民宿咖啡莊園」這般，找到獨特的利基市場，從小眾著手，衍生齣周邊效應的特色民宿。

「日月星舞民宿咖啡莊園」位於魚池鄉司馬鞍社區附近，離九族文化村不遠，外觀是一棟刷著搶眼黃色漆麵的兩層樓式建築，一樓大廳擺瞭好幾張麵嚮窗戶的桌子，陽光灑進來溫暖徐徐，還有大樹剪影做成的裝潢。在大門正對麵的白牆上，用咖啡豆拼貼瞭隻活力十足、刺毛聳立的山豬，上麵寫著「山豬衝吧」四個大字。咖啡和山豬到底有什麼關係呢？民宿第二代主人瀋詠為笑著說：「因為山豬是我小時候的綽號。」我眼前的他，講話總是掛著一抹微笑，穿上襯衫搭配圍兜，完全帥氣咖啡師的標準模樣。

大廳的櫃颱也是煮咖啡的地方，旁邊有好幾罐上頭標示不同品種的咖啡豆，擱置在玻璃瓶內。還有一颱看起來很高級、很昂貴、很專業的大型烘豆機就在後麵。這個咖啡莊園並非業餘賣賣咖啡豆、替過路客沖沖咖啡，而是全傢人都深深投入在「咖啡」這個行業裏。至於民宿嘛……瀋詠為笑著說：「如果你想來住一間裝潢很漂亮華麗的民宿，我隻能跟你說聲抱歉，但是我這裏有提供當你睡不著，有個老闆可以陪你喝咖啡、聊咖啡，讓你……更睡不著！」不過瀋詠維也說，好的咖啡基本上不會讓人睡不著！

咖啡跟茶一樣，若要深入研究，真的隻有「專業」兩個字。俗話說的好：「投降輸一半。」訪談開始之前，我先嚮瀋詠為坦承我不懂咖啡，平常也很少喝咖啡。他十分客氣地迴應我：「沒關係，關於咖啡的一切，我頂多隻懂百分之十左右，其他還在慢慢摸索，慢慢學習。」至於要怎樣品嘗咖啡？他建議，「一開始喝得順口最重要，不要一直感受很難感受的味道。」經過他一番詳細解說，我漸漸瞭解，就像大廚下菜，同樣的食材，在不同師父手中，做齣來的滋味不盡相同，喝多瞭，看多瞭，自然能分辨齣不同層次的差異，就像每杯咖啡都有自己的韻味。