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　　一本专属高雄在地美食和旅游的工具书
　　这是一本爱旅游、爱吃爱玩、爱高雄的人最需要的旅游专书。

　　透过喜爱高雄旅游的三位美食部落客，带大家认识高雄，品尝高雄美食，本书除了一网打尽高雄经典美食和铜板价小吃之外，也全方位蒐录了高雄时尚、文创、自然、怀旧景点，并推荐方便shopping、看View的旅店，轻松满足到高雄旅游，好食、好住、好玩的愿望。

　　高雄「好吃好玩」50选～值得让你再三回味
　　◎好吃的35家CP值超高的庶民美食，吃货与饕客的最爱
　　高雄的美食除了有浓浓的人情味，还享誉国际，由三位资深美食部落客以最接地气的方法，实际融入高雄在地生活，并体验传统与经典的小吃，更有铜板价的美味，在在都展现高雄传统美食的超值魅力，例如武庙府城虱目鱼：CP值超高的韩总肉燥饭套餐和在地20年老店，坚持10元铜板价的黄家粉圆，传承一甲子好味道的古早味馄饨……，绝对让吃货与饕客大唿过瘾。

　　◎好玩好拍好夯的10个打卡景点，爱玩客与全家人的乐活天地
　　高雄这座城市，除了蕴含了独特的海港风情，也结合了时尚、生态、文创、人文等多种元素。而且高雄无论是从白天到夜晚、从海港水岸到动物园与夜市……都有好拍好玩的地方，本书精选了10个适合单身、情侣、全家一起乐活出游的景点，例如：适合独自或集体看大船入港的西子湾、适合情侣夜游的爱河、适合亲子同游的铃鹿赛道乐园……，这些也是适合拍照打卡的好去处，绝对让你不虚此行。

　　◎好舒适好放松的5家旅店，旅人与忙碌职人的「第二个家」
　　来高雄一趟，除了要好好看看View，吃美食外，当然要选择一个交通便利，方便Shopping的旅店，无论你是想选择五星级的旅馆，还是想省荷包，选择费用便宜的青旅，亦或者风格独具的酒店，都可以来试试作者用心推荐的这5家旅店，让你住得舒适、住得开心，夜夜睡好睡满，温馨放松得宛如你的「第二个家」。

本书特色

　　★好实用的旅食专书，「书迷优惠券」满足到高雄吃、玩、住的需求
　　精选35家老少咸宜、超有人气的在地美食，10家最夯、连网红也推荐的景点，5家放松惬意的旅店，图文并茂的编排方式，让读者可以按图索骥，一目了然。而且书中除了提供店家的基本资讯，也提供便利的交通引导与住宿，书末还提供「书迷优惠券」，让想到高雄的读者能一次满足吃、玩、住的需求。

　　★好有味道的美食情报，传统小吃的精华
　　三位来自南台湾的美食部落客，以用心的眼睛、贴心的味蕾，实际带你深入高雄的老店、市集和传统怀旧料理，她们介绍的多不是什么几星级的米其林料理，也不是有豪华装潢的高级餐厅、美食，但却可以融入高雄的在地情怀，从作者们的字里行间感受到高雄小吃蕴含真诚朴实的味道，还有浓浓的人情味……，透过本书，你可以更深入体验高雄传统小吃的好味道。

　　★好贴心的高雄美食指南，分区介绍的旅食导览
　　为拓及更宽更广的美食领域与游玩路线，三位爱高雄的美食部落客，实地走访高雄的苓雅区、三民区、盐埕区、左营区、前金区、旗津区、冈山区、凤山区、旗山区、仁武区……的美食与景点，让读者方便蒐集浏览，从南高雄到北高雄到三山区，可说一网打尽好吃的传统美食和着名经典的观光地标。

真心推荐

　　高雄市市长 韩国瑜
　　高雄市议员 陈玫娟
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　　知名美食部落客 @橘子狗爱吃糖@

作者简介

进食的巨鼠

　　土生土长的台南人，对美食和城市总有一份莫名的情感。身为忙碌的上班族，将分享生活点滴和美食，当作生活的乐趣和小确幸！喜爱用自己的眼光，发掘生活的美好。因人的记忆有限，决定用照片和文字纪录生活。着有《台南 享食 慢旅》与《回到阿嬷时代玩台南》(华成出版)

　　进食的巨鼠 网站：g2m.tw/
　　进食的巨鼠 粉丝团：www.facebook.com/micenoopy/

缇雅玛

　　高雄媳妇，居住台南10几年。

　　从写网站部落格开始，丰富自己的人生！经常带着小孩回高雄趴趴走，希望透过此书分享高雄亲子旅游景点和经典高雄美食。让您快速掌握玩乐大高雄，找到属于自己的旅游步调！

　　缇雅玛 美食旅游趣 网站：tiyama.tw/
　　缇雅玛 美食旅游趣 粉丝团：www.facebook.com/jiayi0109222/

台南好Food游

　　从旅行中慢慢爱上台湾美食，喜欢在网路上纪录旅行中的美好。我爱我的家乡，盐田、潟湖、黑面琵鹭、虱目鱼、府城小吃，希望透过我的文字与照片，让更多人知道家乡的美，这也是我在网路上写作的初衷。

　　台南好Food游 网站：itainan.com.tw/
　　台南好Food游 粉丝团：www.facebook.com/lanlan0207/

 

作者序
推荐序

PART1玩高雄必备的旅食地图
❶ 武庙府城虱目鱼，高雄最在地的庶民小吃
❷ 上海生煎汤包，热河一街必吃排队美食
❸ 三民区小雅茶舖，高医师生最爱的饮料店
❹ 下一锅水煎包，飘香40年在地排队店
❺ 刘家酸菜白肉火锅，必吃的左营眷村美食
❻ 浪漫爱河，高雄爱情产业基地
❼ 高雄必玩景点旗津，高雄灯塔赏港湾美景
❽ 铃鹿赛道乐园，高雄大鲁阁草衙道必玩乐园
❾ 高雄最南端的林园，市境之南树

PART2 苓雅区／前金区／新兴区 推荐美食
❶ 老牌白糖粿，高雄在地老店，古早味甜点
❷ 卡啡那文化探索馆，一秒置身欧洲咖啡馆
❸ 苓雅区的南丰鲁肉饭，大块鲁肉肥软甜嫩
❹ 炭樵日式串烧居酒屋，前金区必吃美食
❺ 前金区的戴家豆浆店，在地古早味老店
❻ 兴隆居，在地人必吃60年传统早餐店
❼ 在地老字号─黄家粉圆冰，坚持10元铜板价
❽ 芳德猪肉冬粉，百年古早味炭火直烧
❾ 香味海产粥，食尚玩家强力推荐在地必吃
❿ 郑老牌木瓜牛奶，六合夜市必喝人气果汁牛乳店
⓫ 宇治．玩笑亭，抹茶霜淇淋的惊喜口味

PART3 盐埕区／左营区／三民区 推荐美食
❶ 盐埕区的鸭肉本，好滋味的鸭肉冬粉
❷ 阿婆仔冰，在地百年古早味冰果老店
❸ 祥富水产─高雄超市火锅，左营必吃美食
❹ 菜市仔嬷左营汾阳馄饨，传承一甲子好味道
❺ 龙华市场小市民春卷，健康的清爽美味
❻ 好朋友拉面馆，学生们的后厨房
❼ LiLiCoCo 卤味，吉林夜市的人气卤味摊
❽ 大港饭团，高医人气早餐，咸蛋饭团必吃
❾ 吴记汤饺，高医学生必吃的超人气汤饺店

PART4 冈山区／旗山区／凤山区／仁武区推荐美食
❶ 源坐羊肉店，冈山必吃羊肉，在地老字号
❷ 旗山枝仔冰城，旗山90年古早味冰店
❸ 鲜缇手作工坊，旗山第一家手作香蕉蛋卷
❹ 吉美西点面包店，旗山老街的50年面包店
❺ 魔法阿嬷常美冰店，60年老字号香蕉清冰
❻ 「赤山肉圆」，凤山必吃小吃
❼ 凤山咸米苔目，怀旧古早味飘香50年
❽ 桥边鹅肉，仁武在地乡土味鹅肉
❾ 仁武烤鸭，高雄最受欢迎的高人气烤鸭店

PART5 玩高雄好逛景点
❶ 西子湾，到打狗英国领事馆看大船入港
❷ 驳二艺术特区，最具魅力的文创艺术园区
❸ 美丽岛捷运站，高雄最美的捷运站
❹ 田寮月世界，月世界地景公园，登陆月球
❺ 卫武营彩绘社区，高雄苓雅区新景点
❻ 寿山动物园，台湾规模第二动物园
❼ 瑞丰夜市，高雄必逛人气夜市

PART6高雄旅店推荐
❶ 康桥大饭店，高雄站前馆
❷ 承亿轻旅高雄馆，新型态文化青年旅馆
❸ 高雄国宾大饭店，爱河畔欣赏迷人的港景
❹ Hotel Indigo高雄中央公园─英迪格酒店
❺ 头等舱饭店，高雄站前馆，平价又便利

 

武庙府城虱目鱼：高雄最在地的庶民小吃
 
「武庙府城虱目鱼」从早上6:30开始营业，以每日新鲜直送的无刺虱目鱼和特制酱汁的肉燥饭，此两道餐点颇受好评，口味完全不输给台南知名的虱目鱼小吃名店呢！
 
苓雅区最道地且CP值超高的「韩总套餐」
 
「武庙府城虱目鱼」是高雄苓雅人最道地的庶民小吃，听说高雄的韩国瑜市长于前年来此店用餐，吃了店家特制的卤肉饭后竟一吃成主顾，经市长大力推荐后，民众便将韩市长品尝的菜色组合命名为「韩总套餐」或「市长套餐」。
 
来店只要跟老板说来一份「韩总套餐」，便会帮你送上这份套餐组合：肉燥饭、卤鱼肚、综合汤。当天到现场，发现不少观光客连菜单都不看就直接指名点餐，据店家所说，有时不到下午1 点韩总套餐就全部售完，可见韩市长的魅力无限。
 
必备主食肉燥饭
 
「韩总套餐」中的「肉燥饭」是必备的主食，在南部称作「肉燥饭」（调味偏甜），北部则称为「卤肉饭」，其作法是将卤绞肉和酱汁淋在白饭上，是台湾人最常吃到的小吃呢！不妨试着把卤肉酱汁和白饭搅拌均匀，咸香微甜的滋味，光这碗「肉燥饭」就能让你吃得津津有味。
 
招牌餐点卤鱼肚和鱼肚汤
 
「卤鱼肚」和「鱼肚汤」是「武庙府城虱目鱼」的人气招牌餐点，而内行人通常都点「卤鱼肚」，店家将肥厚的虱目鱼肚卤至入味软透，夹着「卤鱼肚」搭配肉燥饭吃，美味加倍，而且无刺的虱目鱼让大人小孩皆能放心地大快朵颐，可尽情享用鱼肚的美味。
 
满足味蕾的综合汤
 
另外推荐这道「综合汤」，里头有：虱目鱼肉、虱目鱼皮、虱目鱼丸，虱目鱼肉鲜甜但口感略偏干柴，虱目鱼皮软Q带有丰富的胶质，虱目鱼丸弹牙有嚼劲，配上加入姜丝的汤头清甜暖胃，能一次满足你什么都想吃的慾望，同时也是肉燥饭的最佳组合喔！
 
如果你喜欢品尝鱼粥料理，加码推荐你品尝「综合粥」，它与「综合汤」的配料相同，但是加入了米饭，有点类似汤泡饭的吃法是南部常见的鱼粥作法。早上来碗综合鱼粥是南部人的幸福指标，再来点小菜：卤豆腐和菜脯蛋加菜作搭配，平价消费，美味不伤荷包。

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