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　　人生如酒，充满甘醇与苦涩，
　　历经百味变化，酿出属于自己的无穷回忆！

　　她撕掉第一志愿标签，改写人生蓝图，向世界投递履历，
　　为了梦想只身远赴异国酒庄，一边从事酿酒厂的工作一边写书，
　　纪录她一生一次的春春岁月，
　　也献给所有正为梦想努力的你！

　　北一女中毕业、台大会计系学历，刚踏入社会就马上进入四大会计师事务所工作……这样看似「人生胜利组」的故事，作者竟然写到一半就将它腰斩？

　　「人生的酒，我只喝自己酿的这一桶」

　　20岁前的她，从没喝过葡萄酒，一直是众人眼中的乖乖牌、好学生，却在21岁那年出走欧洲当交换学生时，初尝葡萄酒变化万千之姿，便被深深吸引，即使之后按大家为她写好的剧本进入职场工作，仍无法忘怀葡萄酒的美好，因此最后决定豁出一切，大胆追求自己充满酸甜滋味的酿酒人生。

　　「要步步筑梦，而非莽撞追梦」

　　「梦想」不是一步登天的白日梦，更不是听从、成就他人的安排；「梦想」是一步一脚印按照计画，一旦开始便不轻易回头的旅程。她利用时间充实自己的酿酒背景、勇敢递出离职信、带着同事和主管的祝福，最后有计画地试图说服亲爱的家人（差一点点就成功），一切都只为了圆一个酿酒梦……

　　「如果月亮上有酿酒厂，想尽办法也要飞上去」

　　台湾无法学酿酒，所以她选择离开舒适圈。22岁开始才学品酒的她、疯狂地到处投递无数封履历，只为了获得一张追求梦想的入场票。她从纽西兰为起点拜访各国酒乡，追着葡萄酒在世界各地逐梦，现在足迹甚至远至加州与智利——如果宇宙上有其它星球能够酿酒，她一定会奋不顾身地飞上太空。

　　25岁这年，酿酒女孩将她异国的点点滴滴化为文字，
　　告诉大家：为梦想转换跑道永不嫌晚！
　　无论人生、梦想，还是各种情感与人际关系，
　　其实都和酒一样，需要用心去酿造，
　　才会发酵出属于自己的味道！


 

作者简介　　　　
　　　 　　　　　　　　　
詹苹

　　二十五岁的萄酒旅行家，台大会计系毕业后不务正业，义无反顾的追随葡萄酒旅居世界各地。在纽西兰南岛、加州、智利酒庄都留下工作足迹，并即将前往欧洲念葡萄酒研究所。边工作、边旅行、边学葡萄酒之余，更因为追梦过程中的人生历练，而成为一个更勇敢追求未来，却也更享受每个当下的女孩。为《换日线 Crossing》专题作者。

　　个人部落格：serenachanpinin.wordpress.com
 

作者序
 
Chapter1╱出发前，我从会计师到酿酒师的起点
 
人生的决定，自己作主！
1)     撕掉第一志愿标签，我还有葡萄酒
2)     爱上葡萄酒，从啤酒国比利时开始
3)     唸书不认真滑手机，意外滑出葡萄酒之路
4)     拿到入场券了，我敢进场吗？星澈酒品打工与台中酒庄採葡萄
5)     2017世大运在台北，我却受到美国总教头的启发
6)     带着刚发芽的梦进事务所，边查帐边筑梦
7)     投递两百多封履历，终于收到一封来自纽西兰的信
8)     纽西兰下午与台北早上，一场实现梦想的对话
9)     黄汤下肚，辞吧！离职有顺序
 
告知朋友、同事与主管！
1)     同温层朋友们大力相挺
2)     同事与主管们目瞪口呆却拔刀相助
3)     出发酿酒前三个月提离职，四大的会计师主管这么和我说……
 
万事俱备，最后才和爸妈开口
1)     离开同温层，到对流层和爸妈摊牌
2)     刀子嘴豆腐心的爸爸；豆腐嘴豆腐心的妈妈
3)     似懂非懂的阿嬷，其实最懂我
 
谈谈我对出国追梦的态度
1)     步步筑梦，而非莽撞追梦
2)     自己的盘缠自己带，步伐更轻快
 
Chapter2╱出发啰！我在纽西兰&加州的酿酒工作
 
第一站：纽西兰
1)     不会开车就得骑脚踏车来回三小时；或是，勇敢开口解决问题
2)     来自五大洲23国的46人，人多嘴杂？闭嘴，一起合作酿纽西兰酒吧
3)     我在wine国人身上学会更独立
4)     由奢入俭，其实很简单！纽西兰零花费五星级料理：捡淡菜配白酒
5)     上班葡萄酒，下班喝啤酒。我与我的法国室友
6)     什么？欧洲研究所没上？一个下午擦干眼泪，隔天面试加州酒庄
 
第二站：加州
1)     在美国遇见语言障碍，我不会说西文！
2)     以音乐迎宾，我在美国加州希尔兹堡(Healdsburg)找到心的住所
3)     和葡萄酒酵母对话，我的酿酒日常
4)     雄心壮志！边酿酒边唸书边申请学校边找工作
5)     诶！酒都送去地上了……那天我害酒庄损失一万美元
6)     吧里的文化交流：拉丁美洲、欧洲、美国、台湾
7)     餐桌上的文化交流，我的美国爸妈和阿根廷哥哥
8)     我用酒圆梦，她用起司蛋糕。约定好一起追梦的加州女孩
9)     嘿！葡萄酒带我找到你了，我的酿酒师男友
10)   酿酒不累，累在酿完后剷葡萄皮
 
Chapter3╱下一站！我在智利的酿酒新体验
 
人生新体验：智利
1)     系系系（西文: Si是好的意思）！一个月西语速，学西文也学文化
2)     从葡萄酒到龙舌兰，一个月墨西哥文化洗礼
3)     智利，挑战开始。我的南美洲陋室
4)     梦想路上，我终于在人前崩溃痛哭
5)     我在智利酿特级红酒！幸运，说穿了只是努力和不计较的另一面
6)     穷得只剩下快乐
7)     疲倦与生气的一间之隔，悲痛哭泣与破涕为笑的咫尺之差
8)     停水停电那天，我找回宁静
9)     智利酒庄里的外国游客与台湾女孩
10)   传说……酒窖里有鬼
11)   努力不是为了收获，而是为了享受过程
12)     梦想最终站，未来第一站：法国波尔多大学录取通知信
 
【后记】
爸爸写给我的一封信
妈妈写给我的一封信
 

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