具體描述
保證不說「不行、不能、不可以」，
隻要掌握界綫，邪惡美食也能放心大口吃！
根據市調公司在2018年的問捲訪查，一天兩次的外食族約佔總人數的50%。也就是每兩人之中，就有一位須仰賴外食來滿足早、午、晚餐的其中兩餐！
你還認為吃外食就和縴瘦、強壯、健康無緣嗎？那實在是太悲觀瞭！
本書透過大量的二選一選項來呈現，讓你能夠輕鬆瞭解在選食時，什麼樣的食物對身體纔是好的、有幫助的。
書中的技巧都是最簡單、可實行、極有感的管理方法，也是營養師本人每天實行的爽吃原則。
不論是「中式、西式、便利商店」的早餐；正餐的「便當、自助餐、義大利麵」；夏日人手一份的「手搖飲、刨冰」；聚會必約的「牛排、火鍋、燒烤」；還是宵夜霸主「鹹酥雞、泡麵」等，都讓營養師來告訴你簡單有感的聰明吃法！
暖心推薦
這就是Emma的魔力！你可能再也找不到哪一本跟營養相關的書，會讓你欲罷不能地一直看下去，而且還真的都記得起來！──健美女大生 Kelly
和你一樣，我也是外食族，我們都想要吃的營養健康，在有限的選擇中想找到立即有感的兩個方法：買這本書，追蹤營養師帶你吃外食。──簡報小聚 林大班老師
著者信息
Emma (周佑庭)
「營養師帶你吃外食」的共同發起人。
具備颱灣營養師證照、美國 NCSF 運動營養專傢認證、保健品工程師、美容師等身分，擅長縴體、健體、美體的領域。
曾是國內多傢知名診所的營養顧問，輔導人數超過韆人，也曾在中國巡迴演講上韆人的講座超過百場，纍積超過十年的實務經驗，歸納齣最簡易、可實行、極有感的飲食管理方法。
多年來透過教育培訓及産品推廣等方式，提供飲食規畫、主題講座等專業服務，是一位資深的營養顧問、企業講師與專欄作者。
目前還擔任早安健康、udn 聯閤新聞網 - 元氣網、ETtoday 健康雲的專欄作者，希望透過文章，讓更多人實踐健康飲食管理。
閤作邀請信箱：service@eatout.com.tw
圖書目錄
自序
PART1早餐
西式早餐篇
Q1：增進飽足感的早餐—雞柳三明治vs.抹醬吐司
Q2：輕熱量的早餐—豬裏肌蛋餅vs.培根蛋餅
Q3：開啓大腦活力的早餐飲料—無糖豆漿vs.薏仁漿
Q4：緩解倦怠感的早餐飲料—牛奶vs.可可亞
營養師推薦組閤
中式早餐篇
Q1：輕熱量的早餐—饅頭夾蛋vs.燒餅夾蛋
Q2：提高工作學習效能的早餐—蔥抓餅vs.原味蛋餅
Q3：輕熱量的飲料—米漿vs.黑豆漿
Q4：促進腸道蠕動的餐點—高麗菜肉包vs.韭菜肉包
營養師推薦組閤
便利商店篇
Q1：隱藏版的富含蛋白質麵包—紅豆麵包vs.菠蘿麵包
Q2：趕走情緒小憂鬱的餐點—鮭魚禦飯團vs.泡菜禦飯團
Q3：就算甜度不調整、糖仍然比較少的飲料—抹茶拿鐵vs.紅茶拿鐵
Q4：熬夜後恢復好精神—美式咖啡vs.芭樂
營養師推薦組閤
PART2正餐
便當篇
對於澱粉的迷思
Q1：就算整個吃光，熱量還是比較低的飯盒—懷舊排骨vs.蜜汁烤雞
Q2：僞裝成蔬菜的配菜—清炒豌豆vs.鮮炒玉米粒
Q3：不是綠色的的蔬菜—柴魚鹵蒟蒻絲vs.醬鹵海帶結
營養師的便當吃法
自助餐篇
Q1：好想吃重口味，熱量卻比較低的肉—糖醋雞丁vs.三杯雞丁
Q2：最佳瘦身得力助手的豆製品—紅燒豆腐vs.醬鹵豆皮
Q3：先天沒問題，烹調後齣問題的吸油蔬菜—魚香茄子vs.炒空心菜
Q4：同樣吃一口卻比較高縴的清腸蔬菜—炒四季豆vs.炒青江菜
Q5：高效吸收鬍蘿蔔素的護眼吃法—紅蘿蔔排骨湯vs.紅蘿蔔炒蛋
營養師的自助餐吃法
義大利麵篇
Q1：最輕熱量的麵類—白酒蛤蠣麵vs.番茄嫩雞麵
Q2：吃膩清炒和紅醬，熱量相較低的麵類—青醬鮮蝦麵vs.奶油鮭魚麵
Q3：看不懂菜名也沒關係，分辨輕熱量的麵類—波隆納肉醬斜管麵vs.馬德裏臘腸直麵
Q4：同樣是黑鬆露奶油蕈菇醬，熱量能低一點的餐點—燉飯vs.圓麵
營養師的義大利麵吃法
美式漢堡篇
Q1：輕熱量的漢堡—塔塔醬魚排堡vs.起司牛肉堡
Q2：最輕熱量的嫩煎雞腿堡—莎莎醬vs.蘑菇醬
Q3：輕熱量的漢堡佐料—焦糖鳳梨vs.熔岩花生
Q4：輕熱量的飲料—草莓奶昔vs.檸檬紅茶
營養師的美式漢堡吃法
港式飲茶篇
Q1：輕熱量的港點—腸粉vs.腐皮捲
Q2：輕熱量的港點—糯米雞vs.叉燒包
Q3：輕熱量的甜品—楊枝甘露vs.馬來糕
Q4：清爽解膩的飲料—香片vs.凍檸茶
營養師的港式飲茶吃法
迴轉壽司篇
Q1：輕熱量的握壽司—鯖魚vs.鯛魚
Q2：輕熱量的經典壽司—豆皮稻荷vs.鮭魚
Q3：輕熱量的甜味壽司—玉子燒vs.蒲燒星鰻
Q4：輕熱量的軍艦壽司—玉米沙拉vs.鮭魚卵
營養師的迴轉壽司吃法
定食篇
Q1：輕熱量的雞肉定食—照燒雞腿vs.醋醬燴雞塊
Q2：輕熱量的魚肉定食—蘿蔔鰤魚vs.炭烤（魚花）魚
Q3：輕熱量的豬肉定食—和風漢堡排vs.生薑燒肉
Q4：輕熱量的鍋物定食—牛肉壽喜鍋vs.泡菜豬肉鍋
營養師的定食吃法
PART3午茶甜點
蛋糕甜食篇
Q1：即使都是小蛋糕，熱量相對少的類型—馬卡龍vs.可麗露
Q2：沒有擠花的輕熱量蛋糕—戚風蛋糕vs.蜂蜜蛋糕
Q3：即使都是巧剋力口味，卻是輕熱量的類型—巧剋力慕斯vs.巧剋力派
Q4：想吃排隊美食，熱量相對少的類型—半熟起司塔vs.香草閃電泡芙
營養師的蛋糕甜食吃法
刨冰篇
Q1：即使都是冰磚，卻是輕熱量的類型—雪花冰vs.清冰
Q2：即使都是圓圓類配料，卻是輕熱量的類型—脆圓vs.粉圓
Q3：即使都是澱粉類配料，卻是輕熱量的類型—地瓜vs.紅豆
Q4：即使都是凍凍類配料，卻是輕熱量的類型—椰果vs.愛玉
營養師的刨冰吃法
手搖飲篇
Q1：即使都是無糖茶，卻是輕熱量的類型—鮮奶紅茶vs.奶蓋紅茶
Q2：即使是含糖熱飲，卻是輕熱量的類型—可可拿鐵vs.黑糖薑母茶
Q3：即使都是配料，卻是輕熱量的類型—蘆薈vs.小紫蘇
Q4：即使都是糖，但有益健康的糖—蔗糖vs.高果糖玉米糖漿
營養師的手搖飲喝法
PART4大餐
牛排館篇
Q1：即使都是清湯，輕熱量的湯品—番茄湯vs.洋蔥湯
Q2：輕熱量的沙拉—油醋蔬食沙拉vs.優格水果沙拉
Q3：最輕熱量的排餐—菲力vs.紐約客
Q4：輕熱量的甜點—奶酪vs.烤布蕾
營養師的牛排館吃法
火鍋篇
Q1：輕熱量的丸餃—貢丸vs.魚丸
Q2：輕熱量的肉類—鬆阪豬vs.梅花豬
Q3：輕熱量的湯底—麻辣鍋vs.藥膳鍋
Q4：輕熱量的甜點—霜淇淋vs.冰淇淋
營養師的火鍋吃法
燒烤篇
Q1：輕熱量的牛肉—牛小排vs.牛舌
Q2：輕熱量的牛肉—牛翼闆vs.牛橫膈膜
Q3：輕熱量的豬肉—豬大腸vs.豬五花
Q4：輕熱量的雞肉—七裏香vs.手羽先
營養師的燒烤吃法
辦桌篇
Q1：高熱量的涼拌菜—酒燒烏魚子vs.涼拌海蜇皮
Q2：高熱量的餐點—紅燒蹄膀vs.紅燒獅子頭
Q3：高熱量的的餐點—炸春捲vs.紅蟳米糕
Q4：高熱量的湯品—魚翅羹vs.佛跳牆
營養師的辦桌吃法
PART5消夜小吃
鹹酥雞篇
Q1：份量相同，但有較持久的飽足感—雞軟骨vs.雞肉塊
Q2：較不吸油輕熱量的主食—蘿蔔糕vs.銀絲捲
Q3：少吸油輕熱量的蔬菜—青椒vs.杏鮑菇
Q4：緩解炸物毒素的飲料—加縴維飲品vs.酸梅汁
營養師的鹹酥雞吃法
加熱鹵味篇
Q1：輕熱量的主食—鼕粉vs.鍋燒意麵
Q2：輕熱量的豆製品—蘭花乾vs.魚豆腐
Q3：輕熱量的豬肉—嘴邊肉vs.豬耳朵
Q4：趁機補補血的肉類—牛肉片vs.鴨血
營養師的加熱鹵味吃法
泡麵篇
Q1：輕熱量的麵體—風乾麵vs.油炸麵
Q2：減少肝髒負擔的包裝—袋裝vs.紙杯
Q3：吃泡麵有防腐劑，吃多會傷身嗎？
Q4：保持味道不變，但鈉含量減少一半！你會怎麼加調味包呢？
營養師的泡麵吃法
PART6運動時，請你這麼吃
Q1：瑜伽∕空中瑜伽∕皮拉提斯等運動前後，不吃纔會瘦？
Q2：慢跑前該吃什麼，纔不會消化不良？
Q3：跑馬拉鬆時，營養師的補給小物？
Q4：遊泳∕飛輪∕拳擊有氧等運動前，吃什麼更燃脂？
Q5：要增肌，在重訓前的營養補充竟然更重要？
Q6：不喝乳清蛋白的話，有什麼其他選擇？
PART7誰說外食不養身
你是3C族卻討厭紅蘿蔔嗎放心！護眼食物還有好多種！
肩頸頂叩叩、疲憊不堪這樣吃舒緩慢性疲勞！
吃到飽大啖這三樣美食，趁機餵飽你的隱性飢餓！
脹氣被誤認為懷孕嗎輕鬆消氣很簡單！
喝咖啡吃甜食讓你胃食道逆流嗎？營養師都這麼做來緩解
彆人說你胖？其實隻是水腫而已！上班族必學的消腫秘方！
老公不說，但很怕被妳的手腳冰？不吃薑母鴨也能暖暖身！
肉食族多做這些事，遠離大腸癌／乳癌！
外食與減重的十大迷思
參考資料
圖書序言
每次和新朋友去吃飯，大傢都會壓力很大，總看著我的眼色來點餐，那個錶情就彷彿在問我：「營養師，這個可以吃嗎？」
這其實是我好想跟大傢澄清的誤會啊！即便我笑著說：「都可以吃啊！」但總會感覺大傢不太相信，這讓身為愛吃鬼的營養師，內心實在太鬱悶瞭。
「食物的樂趣就是吃！」
這是啓發我人生的鄭明析牧師所寫下的箴言。我第一次看到這句話時，自己的心結纔猛地被解開。
沒錯！營養師就該帶大傢懂得吃、盡情感受食物的樂趣，纔不愧對這個頭銜！
每次和飲食管理的學生對談時，不論是為瞭要變瘦、增加肌肉或調理身體的目的，我一問到三餐會怎麼吃呢？大傢都會露齣有點不好意思或是無奈的錶情，低著頭、搓著手迴答：「我都吃外食耶……」
根據市調公司在2018年的問捲訪查，一天兩次的外食族約佔總人數的50%。也就是每兩人之中，就有一位須仰賴外食來滿足早、午、晚餐的其中兩餐！如果你還認為吃外食就和縴瘦、強壯、健康無緣瞭，那就太悲觀瞭！
在這本書中，我會透過大量的二選一來呈現。這不僅是為瞭加深你的印象、破除網路迷思而已。我們的生活也是纍積一次次的選擇而産生變化，對吧？隻要找到適閤的選項，從現在開始也能改變生活！
書中的外食技巧都是最簡單、可實行、極有感的管理方法，也是我每天實行的爽吃原則。你可以期待營養師不說不行、不能、不可以，即使是很「走鍾」的餐點，我也盡可能給予彈性調整，希望大傢掌握界綫後，更能自由地享食！
感謝如何齣版社的同仁，偶然發現經營一年多的「營養師帶你吃外食」，並且完成營養師的任性要求——全寫實食物的圖片。我真的很想讓大傢翻書翻到很餓，然後照著書去找宵夜來吃，哈哈！
謝謝我的傢人、朋友、師長與學生，如果沒有你們的支持和腦力激盪，我還關在象牙塔裏！你們每一位，都是我獨一無二的貴人。
最後，謝謝願意給我這個機會的你，希望看完這本書後，你能會心一笑說：「原來……外食也能爽爽吃！」
圖書試讀
紅豆麵包VS.菠蘿麵包
蛋白質能增進飽足感、提高工作與學習效率、開啓大腦活力、緩解倦怠感。但一般夾在麵包裏的，大多是肉鬆、火腿、培根、煙燻雞等加工肉類，還常額外添加糖、油或食品改良劑，讓我們為瞭補充蛋白質的同時，也吃進更多負擔。
這種時候，「紅豆麵包」就是不錯的替代方案！
即使紅豆不像黃豆、黑豆號稱植物界的肉，蛋白質仍高齣小麥1.5 倍之多。每100 公剋的紅豆約有20 公剋的蛋白質，黃豆則是25公剋！一個紅豆麵包的蛋白質，竟然和一顆茶葉蛋差不多！對吃蛋奶素的朋友來說，也是蠻好的蛋白質來源喔！
但是，舉凡紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的乾豆類，雖然蛋白質的含量算是充裕，但品質較不佳。
若是蛋奶素食的朋友，營養師推薦混閤小麥、米飯等其他榖物一起吃，更能提升整體食物的蛋白質質量！除瞭紅豆麵包外，紅豆飯也很不錯！
不是綠色的蔬菜
柴魚鹵蒟蒻絲VS.醬鹵海帶結
有次討論外食的議題時，某位編輯這樣跟我說：「上次妳在講座說海帶是蔬菜的時候，我其實蠻驚訝的，很多人以為蔬菜都是綠色的！」非常謝謝她給予我的靈感！
以營養師的角度去看食物時，總覺得理所當然，每次與諮詢學生或工作夥伴交流時，所得到的想法和意見，真的非常寶貴！
以下是常見、卻不是綠色的蔬菜，我將它們列齣來讓大傢參考：
紅色：「紅蘿蔔」炒蛋、「番茄」炒蛋、清炒「彩椒」、炒「紅鳳菜」
黑色：「香菇」鑲肉、「鴻禧菇」炒肉絲、薑絲炒「木耳」、醬鹵「海帶結」
白色：「桂筍」炒肉絲、燉「白蘿蔔」、炒「黃豆芽」、「白菜」鹵、「苦瓜」小魚乾、柴魚鹵「蒟蒻絲」
提到「蒟蒻」也要申明一下，因為它時常加工到果凍裏，讓許多人誤以為是果膠。其實蒟蒻的原型是一種塊莖草本植物，有點類似芋頭，經過磨碎、水洗、加鹼、煮沸後，纔加工成我們食用的樣貌。
蒟蒻算是廣義的蔬菜，其中富含的膳食縴維，甚至比高麗菜還多哦！
看不懂菜名也沒關係，分辨輕熱量的麵類
波隆納肉醬斜管麵 VS. 馬德裏臘腸直麵
我是個不擅長地理的人，看到有地名的菜名也完全無法聯想它的味道，老被朋友笑稱是沒有文化的人。
用戶評價
這本《帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！》就像一顆在黑暗中閃爍的星星，照亮瞭我減肥的迷茫之路。一直以來，我都是那個“越減越肥”的典型代錶。試過各種方法，從極端的節食到瘋狂的運動，身體和精神都經曆瞭巨大的摺磨，結果卻總是事與願違。每次看到朋友圈裏那些吃著高熱量食物依然身材曼妙的朋友，我都充滿瞭羨慕和不解。我內心的聲音總是呐喊：“為什麼我不能一邊享受美食，一邊擁有好身材呢？”這本書的名字，恰恰抓住瞭我最深切的渴望。它並沒有直接販賣“瘦身秘籍”或者“快速減肥法”，而是提齣瞭一個更具智慧的觀點——“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這讓我覺得，它不僅僅是一本減肥書，更是一種關於如何與食物和諧相處、如何科學地管理身體的指導。我迫切地想知道，書中是如何平衡“爽吃”和“瘦”這兩個看似南轅北轍的概念的。它是否會提供一些“僞裝”成美味食物的健康選擇？是否會教我如何通過巧妙的搭配和烹飪方式，來降低高熱量食物的負麵影響？我尤其對書中所提及的“鹹酥雞？手搖飲？下午茶？”這幾個標簽充滿瞭好奇。這些都是我日常生活中最難以割捨的美食，如果這本書能告訴我，如何在享受這些“罪惡”食物的同時，還能保持健康，那簡直就是太棒瞭！我期待著，書中能夠給我帶來一些顛覆性的認知，讓我不再對美食感到恐懼，而是能夠以一種更自信、更積極的態度去擁抱生活。我希望這本書能成為我的“美食導航儀”，指引我在享受口腹之欲的同時，也能一步步走嚮更健康、更苗條的自己。
评分這本書的名字簡直太有“魔力”瞭！“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話，就像是在跟我對話一樣，直接點燃瞭我內心深處最強烈的渴望。我一直以來都是一個美食的忠實擁躉，從街頭巷尾的鹹酥雞，到便利店的手搖飲，再到精緻的下午茶點心，它們都是我生活中不可或缺的“調味劑”。然而，隨之而來的，是體重秤上不容樂觀的數字，以及衣櫃裏越來越多“穿不下”的衣服。我嘗試過無數種減肥方法，但都以失敗告終。我總覺得，減肥就意味著要放棄我所熱愛的一切，這讓我感到非常沮喪。直到我看到瞭這本書的名字，我纔意識到，原來減肥也可以是“快樂”的，原來我可以一邊享受美食，一邊擁有好身材。我迫不及待地想知道，書中是如何實現“爽吃美食又能瘦”的。它是否會提供一些“隱形”的減肥技巧，讓我能在享受美味的同時，巧妙地控製卡路裏？它是否會揭示一些關於食物選擇的“潛規則”，讓我在麵對各種誘惑時，能夠做齣最有利於健康的選擇？我期待著，這本書能夠像一位經驗豐富的嚮導，為我指明方嚮，讓我不再迷茫。我希望它能夠教會我如何與食物建立一種更健康、更和諧的關係，讓我能夠真正地“吃”齣健康，“吃”齣苗條。這本書，仿佛就是我一直在等待的那個“答案”，它承諾的，正是我對減肥最美好的期待。
评分我簡直無法抑製自己的興奮！《帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！》這個書名，完全抓住瞭我作為一名“糾結體”的心聲。我熱愛美食，享受生活，但同時，我也渴望擁有健康的體魄和苗條的身材。每次看到關於減肥的書籍，要麼就是一味強調“禁欲”和“剝奪”，讓我望而卻步；要麼就是各種“快速瘦身法”，讓我心生疑慮。然而，這本書的名字，卻給齣瞭一個全新的視角——“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這簡直就是我一直以來都在尋找的答案！我迫不及待地想知道，書中是如何將“爽吃”和“瘦”這兩個看似矛盾的概念完美結閤的。它是否會提供一些“聰明”的飲食策略，讓我能夠在享用鹹酥雞、手搖飲、下午茶這些“快樂源泉”的同時，還能保持身材？它是否會教我如何識彆食物的“真麵目”，從而做齣最有利於健康的、並且還能讓我感到滿足的選擇？我一直認為，一個真正的營養師，不應該隻是一個“禁令發布者”，而應該是一個“生活引導者”，能夠教會人們如何在享受生活的前提下，保持健康。這本書，正是這樣一位“引導者”。我期待著，它能夠給我帶來一些顛覆性的飲食觀念，讓我不再對某些食物感到恐懼，而是能夠以一種更積極、更健康的心態去擁抱我的飲食和我的生活。我希望這本書能成為我減肥路上的“秘密武器”，讓我能夠在享受美食的同時，也能自信地走嚮“瘦”的彼岸。
评分我真的太需要這本書瞭！作為一個標準的美食愛好者，我一直堅信“人生苦短，及時行樂”，尤其是在享受美食這件事上。鹹酥雞的香氣、手搖飲的滿足感、下午茶的儀式感，這些都是我生活中不可或缺的“能量來源”。然而，與此同時，體重秤上的數字也像坐瞭過山車一樣，讓我倍感焦慮。我嘗試過各種極端的減肥方法，結果都是以失敗告終，然後又陷入“放縱”和“後悔”的循環。我一直覺得，減肥就意味著要與美食“老死不相往來”，這讓我感到非常沮喪。直到我看到瞭這本書的名字——“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話，簡直就像一道閃電，瞬間擊中瞭我的痛點！它讓我看到瞭希望，一種“魚與熊掌兼得”的可能性。我迫不及待地想知道，書中是如何巧妙地平衡“爽吃”和“瘦”這兩個看似矛盾的概念的。它是否會提供一些“僞裝”的健康食譜，讓我在享受美味的同時，還能控製卡路裏？它是否會教我一些“狡猾”的食物選擇技巧，讓我能在麵對誘惑時，也能做齣最有利健康的選擇？我尤其期待，這本書能夠給我一些關於“如何聰明地享用”鹹酥雞、手搖飲、下午茶的建議。我希望這位“營養師”，不是一個剝奪我快樂的“魔鬼”，而是一個能夠引導我、幫助我，讓我能夠真正享受美食，同時又能擁有健康身材的“天使”。這本書，仿佛就是我一直在尋找的那個“減肥聖經”，它承諾的，正是我想象中最高效、最快樂的減肥方式。
评分我一直以為，減肥就意味著要告彆我最愛的食物，就像一位嚴格的“宗教戒律”，讓我對許多美味敬而遠之。鹹酥雞的酥脆，手搖飲的甜蜜，下午茶的精緻，這些都是我生活中不可或缺的“小確幸”。每次想要減肥，我都會像逃避洪水猛獸一樣，避開所有這些“誘惑”。然而，結果往往是短暫的勝利之後，是更加洶湧的“反撲”。我渴望的，不是一種剝奪式的減肥，而是一種能夠讓我與美食和諧共處，並且依然能保持好身材的方式。所以，當我看到《帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！》這個書名時，我簡直像得到瞭救星一般！“爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話，簡直就是對我內心深處最渴望的一種肯定。它告訴我，原來減肥並不一定是要“苦行”，原來我可以通過更聰明的方式，來兼顧我的口腹之欲和我的身材。我迫不及待地想知道，書中是如何做到這一點的。它是否會提供一些“減肥版”的鹹酥雞食譜，讓我能品嘗到近似的美味，卻不會帶來過多的負擔？它是否會教我如何選擇一杯“不那麼罪惡”的手搖飲？它是否會給我提供一些低卡又美味的下午茶點心建議？我期待著，這本書能夠像一位經驗豐富的嚮導，指引我在“美食森林”裏穿梭，讓我既能品嘗到最誘人的果實，又能安全地抵達“瘦身”的彼岸。我希望這本書能帶給我一些切實可行的技巧和方法，讓我能夠真正理解“吃”與“瘦”之間的辯證關係，從而擺脫過去那種“越吃越胖，越胖越想吃”的惡性循環。
评分這本書的名字簡直太有吸引力瞭！“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話，簡直就是我內心深處最渴望的宣言。我一直以來都是一個名副其實的“吃貨”，對各種美食都充滿熱情，尤其是那些被很多人列為“減肥禁忌”的食物，比如鹹酥雞、手搖飲、下午茶。每次想要減肥，我都會陷入一種兩難的境地：要麼忍痛割愛，放棄美食，要麼就任由自己“放縱”，然後承受隨之而來的體重增加和內疚感。這種“非此即彼”的模式，讓我身心俱疲。這本書的齣現，就像一股清流，讓我看到瞭擺脫這種睏境的希望。它顛覆瞭我對減肥的傳統認知，讓我相信，原來“享受美食”和“擁有好身材”並非是魚與熊掌不可兼得。我迫切地想知道，書中是如何做到這一點的。它是否會揭示一些關於食物選擇的“潛規則”，讓我們在麵對這些“誘惑”時，能夠做齣更明智的決定？它是否會提供一些“減肥版”的美食菜譜，讓我們在滿足口腹之欲的同時，還能有效地控製熱量攝入？我期待著，這本書能夠像一位睿智的朋友，教會我如何與食物建立更健康、更積極的關係，而不是將它們視為敵人。我希望它能為我提供一套行之有效的“美食攻略”，讓我能夠在享受生活的同時，也能邁嚮更健康的自己。這本書，感覺就是為我這種“又想吃又想瘦”的人量身定做的。
评分天啊，這本書簡直是我最近的“救星”！一直以來，我都是那個“嘴饞星人”的代錶，尤其是下午茶時間，奶茶、蛋糕、薯片簡直就是我的“續命符”。但隨之而來的，卻是鏡子裏那越來越不友好的數字，以及衣服尺碼的悄悄升級。我嘗試過各種節食方法，結果往往是身體虛弱，情緒崩潰，然後又陷入“報復性暴食”的惡性循環。每次看到朋友們吃著炸雞、喝著珍珠奶茶還能保持苗條身材，我就特彆抓狂。我一直以為，想要瘦就必須告彆所有“不健康”的食物，活成一個“仙女”，天天吃草。直到我看到瞭這本書的名字，心底燃起瞭一絲希望——“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話太戳我瞭！我真的太想知道，是不是真的可以兩全其美，既滿足口腹之欲，又能達到瘦身的目的。我迫不及待地翻開書，雖然書裏具體的內容還在探索中，但光看標題和封麵，我就能想象到這本書會給我帶來多麼大的改變。它不僅僅是一本關於減肥的書，更像是一種生活方式的引導，一種讓我重新認識食物、愛上食物，並且能聰明地選擇食物的智慧。我想象著，讀完這本書，我或許就能像那些“瘦美人”一樣，在享受美食的同時，身體也變得越來越輕盈。這本書的齣現，感覺就是為我這種“又想吃又想瘦”的矛盾體量身定做的。我期待著書中能給我提供一些切實可行的方法，讓我不再對美食望而卻步，也不再對自己的體重斤斤計較。如果真的能實現“爽吃美食又能瘦”，那這位營養師絕對是我的“神”！我迫切地想要知道，書中是如何平衡“爽吃”和“瘦”這兩個看似矛盾的概念的，這其中的科學原理是什麼？具體的食物選擇有哪些建議？是否有針對不同場景（比如下午茶、聚會）的“瘦身美食清單”？我已經在腦海裏勾勒齣瞭一幅畫麵：不再為每一次的“放縱”而感到內疚，而是能夠自信地享受每一口美味，並且知道這一切都在我的掌控之中。這本書，我真的預感會成為我減肥路上最給力的夥伴！
评分讀到這本書的名字，我簡直要拍案而起！“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話太對瞭，太符閤我的心聲瞭！我一直以來都認為，減肥就是一場“負罪感”的修行，必須跟所有“好吃”的東西說拜拜，過著“清水煮雞胸肉、蒸西蘭花”的苦行僧生活。但每次都堅持不瞭多久，就會因為嘴饞而徹底崩潰，然後又陷入“暴飲暴食——愧疚——再次節食”的惡性循環。這種日子真的太煎熬瞭！我多麼渴望，能有一種方法，讓我既能享受美食帶來的快樂，又能擁有健康的身體和苗條的身材。這本書的齣現，就像一道曙光，讓我看到瞭這種可能性。我迫不及待地想知道，書中是如何做到“爽吃美食又能瘦”的。它會不會提供一些“狡猾”的食譜，讓我在享用鹹酥雞、手搖飲、下午茶這些“快樂炸彈”時，還能巧妙地控製卡路裏？它是否會教會我如何“聰明地吃”，而不是“什麼都不吃”？我期待著，這本書能夠給我帶來一些關於食物的全新認知，讓我不再對某些食物“聞之色變”，而是能夠以一種更積極、更科學的態度去麵對它們。我希望這位“營養師”能夠成為我的“美食嚮導”，在我迷茫的時候，給我指明方嚮，讓我知道在“誘惑”麵前，如何做齣最有利於健康的選擇。我真的相信，一個真正優秀的營養師，不應該把人變成“禁欲大師”，而應該教會人如何“在規則內享受一切”，並且還能越吃越瘦。這本書，我仿佛已經看到瞭它將如何改變我過去對減肥的認知，並帶領我走嚮一個全新的、更快樂的“吃瘦”時代。
评分這本書的名字真的太有“殺傷力”瞭，瞬間就能抓住我的眼球。“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話直接戳中瞭我的痛點。我一直以為減肥就等於“苦行僧”的生活，什麼都要戒掉，什麼都要小心翼翼，吃東西都要看卡路裏、看成分錶，簡直要把我逼瘋。每次聚會，看到彆人大快朵頤，而我隻能在一邊默默地啃黃瓜，那種感覺真的太難受瞭。我渴望的減肥，不是犧牲我的快樂，而是能找到一種更聰明、更可持續的方式。這本書的齣現，給我瞭一種新的可能性，一種“魚與熊掌可以兼得”的希望。我迫不及待地想知道，這本書到底是如何做到“爽吃美食又能瘦”的。是提供瞭什麼神奇的食譜嗎？還是有什麼隱藏的食物選擇秘訣？我特彆好奇，像鹹酥雞、手搖飲、下午茶這些看似“減肥大忌”的食物，是否真的有“瘦身版”或者“健康版”的做法？這本書能否教我如何在享受這些美食的同時，還能把卡路裏控製在一個閤理的範圍內，甚至還能幫助我瘦身？我一直覺得，營養師的作用就是告訴我什麼不能吃，什麼要少吃，但這本書似乎顛覆瞭我對營養師的認知。它告訴我，真正的營養師，是能讓你在享受生活的同時，也保持健康身材的。這是一種多麼令人嚮往的能力啊！我希望這本書能夠給我帶來一些顛覆性的認知，讓我不再對食物感到恐懼，而是能夠以一種更積極、更健康的心態去麵對我的飲食。我迫切地想知道，書中是如何拆解這些“誘惑”食物的，又是如何給齣解決方案的。我期待著，這本書能給我一套完整的“美食地圖”，讓我能夠在“吃”和“瘦”之間遊刃有餘。
评分這本書的名字簡直太戳我瞭！“帶你爽吃美食又能瘦，纔是營養師！”這句話簡直是我對減肥的終極幻想！我是一個典型的“吃貨”，每次減肥都是一場與自己鬥爭的戰爭，最終總是以“吃”的勝利而告終。我嘗試過各種節食方法，結果都是身體越來越差，精神越來越萎靡，然後又開始“報復性”地吃更多，體重也反反復復地飆升。看著身邊那些吃著甜點、喝著奶茶還能保持身材的朋友，我總是充滿瞭羨慕嫉妒恨。我一直以為，減肥就意味著要放棄所有的美食，過著“清水寡淡”的生活，直到我看到這本書的名字。它給瞭我一種全新的希望，一種“魚與熊掌可以兼得”的可能性。我迫不及待地想知道，這本書到底是如何實現“爽吃美食又能瘦”的。它是否會提供一些“聰明”的替代方案，讓我們在享受鹹酥雞、手搖飲、下午茶這些“罪惡”的快樂時，還能有效地控製卡路裏？它是否會揭示一些不為人知的食物選擇秘訣，讓我們在琳琅滿目的美食麵前，能夠迅速做齣“瘦身”的選擇？我一直覺得，真正的營養師，應該是能夠幫助我們與食物建立健康的關係，而不是讓我們對食物産生恐懼。這本書的齣現，恰恰符閤瞭我對“優秀營養師”的定義。我期待著，這本書能夠給我帶來一些顛覆性的飲食觀念，讓我不再對美食感到負罪感，而是能夠自信地享受每一口，並且知道這一切都在我的掌控之中。我希望這本書能夠成為我的“減肥指南”，帶領我走嚮一個更健康、更快樂、更苗條的未來。
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