前言
百歲時代，若想無病、無痛健康活下去，該如何準備？
幼年時，我認為人一旦到瞭花甲之年，就代錶年紀已經非常的大，若是活到七十歲纔過世的話，就是好命，可如今這樣的想法可說是古老思想，畢竟現在人多能活得很久、很長壽。有時，周邊的人說他已達花甲之齡，可外貌上一點都不像爺爺奶奶，根本看不齣是五十幾歲，還是六十幾歲，甚至要到七十幾歲纔會覺得臉上有年老的痕跡。
目前世界最長壽紀錄保持人是朝鮮王朝高宗十二年，也就是一八七五年，齣生於法國一小村落的女人—珍妮‧露意絲‧卡爾門（Jeanne Louise Calment），她以一百二十二歲高齡離開人世。當時平均壽命約為四十歲，等於她活瞭一般人的三倍之久，之後縱使現代醫學持續發達，迄今依然無人打破此一紀錄。
男性的紀錄保持人是一位活到一百二十歲的日本人，爾後不分男女，隻要管理保養得當，幾乎都可以活到一百二十歲。
目前韓國超過一百歲的長者有一萬七韆位，鄰近的日本則有六萬六韆位，百歲長者確實越來越多，根據韓國國土交通部於二○一八年八月公告的「租賃業者登錄現況」顯示，最高齡的租賃業者為一百一十二歲，且同時擁有十二間齣租中的房產。
再者，過往屬於避諱話題的一百零三歲進行胃癌手術的老奶奶，以及一百零二歲動大腸癌手術的老爺爺的情況，不斷齣現在各類傳播媒體。在逐漸走入長壽世代的現在，如果百歲長者在體力和錢財許可下，為使患者儘快康復，醫者多會與傢屬充分溝通，積極勸說進行手術。
然而，並非所有長者都能夠健康長壽，健康管理得當的部分長者，到瞭九十歲依然健壯，而大部分長者卻在更早之前就已經罹患嚴重緻命性的疾病，不能做想做的事情、不能吃想吃的東西，與疾病奮鬥到最後，一輩子都活得很辛苦。
根據統計廳於二○一七年調查資料顯示，韓國的期待壽命與平均壽命為男性八十歲、女性八十六歲，健康壽命為男性六十五歲、女性六十六歲，等於男性有十五年、女性有二十年的時間是以身心不健康的狀態度過餘生。
常見的平均壽命，也就是期待壽命，是檢視一個國傢健康水準的重要指標。然而僅年來，人們更關注的不是期待壽命，而是能夠健康活下去的健康壽命，也就是不期待能活很久的期待壽命，而是能健康活多久的健康壽命，可見百歲世代大傢更重視健康長壽。
一般人隻要沒有先天性疾病，都是自幼無病痛的成長，即使如此，人的生物體本就會隨著年齡的增長自然老化，金而使器官功能下降，引發痛癥，妨礙我們日常生活。換句話說，人類壽命一旦變長，當年齡漸長，疾病自然就會找上門，讓我們痛苦過日子。
那麼，我們該如何遠離疾病，獲得健康長壽呢？百歲時代，我們需要準備的就是工作、錢與健康三件事情。
退休後依然有工作，帶有超越生計的含義，當然一般情況下經濟因素最重要，但為瞭健康、為瞭享有成就感的晚年生活，就必須要工作，而要工作就必須健康的活下去。特別是年長者有工作的話，不僅可以解決經濟睏苦、健康問題、寂寞、喪失自尊等問題，更進一步是所有國民都可認知到晚年生活最重要的就是「經濟安定」，纔不會落入貧睏階層。
再者，晚年若沒有準備足夠費用，卻活很久的話，就會齣現醫療費用等長壽必須清單，也就是退休後的醫療支齣比率會提高，六十五歲以上老人在二○一六年一整年的醫療費用為三百八十一萬韓圜（每月三十二萬韓圜），可說老年期的醫療費用支齣是晚年預備金最大的敵人。
所以，一定要健康。要成為無病、無痛的健康上流社會，工作與錢是基本，並從年輕就開始儲蓄健康，在日常生活保持健康的習慣、吃健康、品質優良的食材，為健康打下紮實的底子。換句話說，為瞭晚年，必須建立自身管理計畫，且從年輕的時候就要具體、持續的管理個人健康。
生病一定有原因，不論是生活習慣崩壞、或是飲食不規律，或是每日攝取過多的營養素─動物界好似隻有人類會被好吃的食物控製，無法自製的偏食、過食、暴食等等。
換句話說，這些人在遺傳上、體質上就已經偏弱，加上平時的生活習慣又不好，就容易罹患疾病，所以平時要藉由健康的飲食習慣、生活習慣增加免疫力，守護身體遠離疾病，纔能健康長壽。
中華人民共和國黨政軍領導人大多長壽，可以說，活到九十歲是最基本，超過百歲的也為數不少（一九八○年代領導人鄧小平是九十三歲逝世）。他們長壽的祕訣除瞭特殊的醫療照顧外，就是在飲食方式多食粗糧，相較於「四隻腳」肉類，更喜歡享用「沒有腳」的魚類，也就是相較於牛、豬、羊等四隻腳的動物，他們更喜歡食用雞、鵝等兩隻腳的動物、或是「一隻腳」的菇類，與「沒有腳」的魚類。正是由於特別遵守少量多餐，以及多樣菜色的科學飲食原則，纔使得他們健康長壽。
再者，我的父母皆已年過九十，兩位都沒有罹患成人病，身體相當健康，至今都還可以在午餐時間手牽手去到瑞草區廳享用午餐、與周圍的朋友聊天、上市場買菜，然後一同迴傢。他們每天走路、與他人交流，三餐正常的生活鐵律，或許就是他們維持健康的祕訣。
全球各地平均壽命都是持續增加的趨勢，但若不健康的話，長壽就沒有意義瞭。而確實以弱不經風的身體過日子，不僅毫無意義，也無法享受人生不是嗎？我們要健康的活百歲，而不是躺病床活百歲，我想，應該也不會有人願意那樣辛苦的過日子。
哲學傢塞內卡（Lucius Annaeus Seneca）這樣說過：「真正重要的事，不是活多久，而是能夠健康的活多久。」
我想，曾撰寫農事書籍《農莊生活手記》的聶爾寧夫婦，堪稱為百歲時代無病、無痛，健康快樂長壽的箇中典範。著作中詳實的記載他們的飲食起居、栽培作物、經濟來源以及居傢環境，從中可以看到聶爾寧在退休之後如何「迴歸自然」。
退休後，先生聶爾寧隻工作半天，剩下時間是冥想、閱讀，或是進行演奏樂器等休閒活動，享受庭院生活，毫無病痛健康的規律生活直到一百歲時，他選擇米水不進的結束他的一生。
因此，在生病前就該保持健康習慣，做好健康管理，每天食用營養充足的飲食、定時定量的運動，每年定時做健康檢查，將健康當成人生幸福的基礎，及早做好自我健康管理，纔能夠迎接健康的晚年，無病、無痛的生活。總結一句話，老年的幸福與不幸福並非錢、名譽、權利，而是健康。
最後，希望本書能夠提供些許晚年健康的幫助，同時期待各位都能夠擁有健康的身體，具有活力的生活到百歲。同時也要感謝整理原稿以及齣書的過程中協助的各位朋友。
平時享受於山林與旅行，寫於後山的西達山
金忠雄
