日。嚐

日。嚐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

謝瀟薇
圖書標籤:
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  • 思考
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具體描述

  ★東南亞小日子裡的美味盛宴
  一些料理、一些故事、
  一些因為食物悟齣的小小道理
 
  ★馬來西亞暢銷生活小品
  繁體版
  
  無論開心或傷心,隻要走嚮廚房圍上圍裙,
  為自己的情緒準備一頓豐盛的料理,
  日子就會變得幸福起來。
  
  來自馬來西亞北部小城亞羅士打(Alor Setar)的謝瀟薇,
  喜歡旅行,也喜歡烹飪。
  她在異國小巷中遇見美食,在成長記憶中體驗料理。
  在沒有齣去旅行的日子裡,廚房就是她的世界。
  她用料理為平凡的小日子調味,藉簡單而溫暖的一餐寄託嚮往旅行的心。
  她說,生活每天一樣,每天不一樣。
  
  日常裡的每一道料理都蘊藏著哲理,有動人的力量和療癒傷口的魔法。
  她分享的不是奢華美食,也不是料理祕訣,而是隱藏在每一道料理中不曾磨滅的,
  你我記憶裡的味道。
 
溫暖推薦
 
  美學、博物館工作者 | 鬥達
  容縣七號夢想傢 | Kamo
  前咖啡館老闆、藝術工作者 | Queen
遠古迴響:失落文明的探秘之旅 引言 人類文明的河流浩瀚無垠,無數輝煌的篇章已然湮沒於曆史的塵埃之中。然而,總有一些奇異的碎片,如同夜空中閃爍的微光,指引著我們去追溯那些被遺忘的偉大。本書並非一部聚焦於具體曆史人物或戰役的敘事,而是一次對“失落文明”這一宏大命題的深度探索與思辨。它將帶領讀者穿越時空,深入那些在傳統史學敘事中被輕描淡寫,甚至完全忽視的古代社會形態、技術奇跡與哲學體係。 第一部分:地平綫下的低語——未被主流接受的古代科技 我們習慣於將“科技發展”視為一個綫性的、循序漸進的過程。但曆史的記錄中,總有那麼一些難以解釋的“跳躍”和“斷層”。 一、巨石的幾何學:超越工具時代的工程奇跡 本書將詳細考察全球各地巨石遺跡的建造方式與目的。我們不滿足於“使用杠杆和人力”的傳統解釋,而是深入分析例如秘魯薩剋塞瓦曼(Sacsayhuamán)和埃及部分古神廟中,那些精度令人咋舌的石塊切割技術。這些石塊的接縫之緊密,以至於刀片無法插入,其結構復雜性暗示著一種我們現代人尚未完全理解的力學原理或測量體係。我們將引入關於聲波共振、頻率對物質結構影響的理論假說,探討這些古代工匠是否掌握瞭我們稱之為“超聲波加工”的早期技術。我們關注的焦點在於:他們如何實現如此精確的“模具”製作,以及這種精度背後的驅動力——是純粹的勞作,還是某種我們遺失的物理學知識? 二、天空的符號與曆法的精確性 古代文明對天體的觀測達到瞭令人嘆服的程度。從瑪雅的卓爾金曆(Tzolkin)到古巴比倫的天文記錄,其精確性常常超越瞭同時期的歐洲觀測水平。本書將對比不同地域的曆法體係,剖析它們如何能在缺乏現代望遠鏡的情況下,精確預測復雜的天文現象。我們特彆關注那些與特定恒星或星係排列相關的神話敘事,試圖解讀這些敘事是否是記錄“特定天文事件”的密碼,而非單純的宗教想象。例如,那些關於“天空之城”或“降臨者”的傳說,是否是古代觀測者對特定彗星、超新星爆發,甚至是外太空訪客的模糊記憶? 第二部分:思維的迷宮——失落的哲學與認知體係 文明的真正深度,往往體現在其對世界本質的理解上。本書將涉獵那些未能在當代學術界占據主流地位的古代認知模型。 一、能量與物質的統一觀 許多非主流的古代文化中,存在著一種將“生命力”、“宇宙能量”與“物質世界”視為一個連續統一體的哲學觀。這與當代物理學正在探索的“萬有理論”有著驚人的平行性。我們考察瞭古印度吠陀哲學中的“普拉那”(Prana)概念,以及古希臘赫爾墨斯主義中對“如其在上,如其在下”的深刻理解。這些體係並非簡單的宗教迷信,而是一種試圖用整體性視角來解釋宇宙運行規律的早期科學嘗試。我們試圖重建這些體係的邏輯框架,探討它們如何指導瞭古代的醫學、建築與藝術創作。 二、語言的結構與意識的塑造 語言不僅僅是交流的工具,更是思維的框架。本書分析瞭某些已消亡或瀕臨消亡的語係中,其獨特的語法結構如何影響瞭使用者的世界觀。例如,某些語言中缺乏明確的“時間”概念,使得使用者對過去、現在、未來的感知與現代印歐語係使用者截然不同。我們探討瞭這些語言體係是否能開啓一種不同的、非綫性的邏輯推理模式,以及這種模式在古代社會管理和藝術錶達中的體現。 第三部分:黃金之城的幻影——被海洋吞噬的帝國 曆史記載中,總有一些關於富裕、先進且突然覆滅的文明的傳說。本書將集中探討這些“失落的黃金時代”的考古學證據與神話的交匯點。 一、大洪水與地質災難的記憶 從吉爾伽美什史詩到諾亞方舟的故事,全球性的洪水敘事具有驚人的普遍性。我們不再將這些視為純粹的道德寓言,而是從地質學、海洋學角度分析證據。本書整閤瞭關於末次冰期結束時海平麵快速上升、冰川融化所引發的全球性海嘯和大陸架變遷的最新研究。我們推測,某些高度發達的沿海文明可能確實在數韆年前的劇烈氣候變動中被瞬間淹沒,導緻其文化和技術記錄的徹底中斷。我們試圖通過對深海沉積物和特定海岸綫地貌的分析,來定位這些“黃金之城”可能存在的物理位置。 二、遺失的全球貿易網絡 在傳統的時間軸上,全球化的概念似乎是近代的産物。然而,本書展示瞭證據,錶明在公元前數韆年,存在著一個遠超我們想象的、跨大洋的物質與知識交換網絡。我們分析瞭在相距遙遠的文化中發現的同類礦物、相似的藝術母題和相同的作物種植技術。這不僅僅是簡單的“接觸”,而是暗示著一個共享的、早期的技術或思想傳播中心。這個中心可能是被地質災難摧毀的源頭,其殘餘影響散播至世界各地,形成瞭日後我們所稱的“早期文明”。 結語:麵嚮未來的迴望 探索失落的文明,並非是為瞭沉溺於懷舊或宣揚超自然的力量。其核心意義在於,它挑戰瞭我們對“進步”的僵化定義,迫使我們重新審視人類在不同曆史階段所能達到的智慧高度。那些被遺忘的知識和思維模式,或許正是我們在麵對現代世界麵臨的復雜挑戰時,所需要的另一種視角和解決方案。本書鼓勵讀者帶著開放的心態,重新審視那些被曆史定論所覆蓋的邊緣地帶,尋找人類文明真正的潛能所在。

著者信息

作者簡介
 
謝瀟薇
 
  討厭通勤,所以隻工作不上班。
  喜歡旅行、散步、攝影、閱讀、寫字、畫畫、手作、設計、料理和一切與生活密切相關的大小事。
  崇尚平衡與自然,相信隻有維持平衡的人生,纔能獲得真正的自由。
  目前有一個丈夫,一個女兒和一隻貓。
    

圖書目錄

006推薦序 | 尋找幸福的滋味
007推薦序 | 天然原味的幸福 
008推薦序 | 一個人吃飯
009繁體版序 | 抵達更遠的地方

CHAPTER 1 
旅行路上遇見的美食

018隨遇而安 | 青蔥麵粉餅
026在傢也在旅行 | 義大利青醬烤番茄
030慢慢 | 魚鰾羹
036散步 | 烤蝦
040旅行的意義 | 韭菜糕
048被實踐的夢想 | 煎水煮蛋
056迷路 | 雞絲翅

CHAPTER 2 
來自海洋的禮物

064五星級料理 | 蒸墨魚
070原來的味道 | 香煎黑鯧魚
074漁夫料理 | 燜蝦
080下廚的樂趣 | 酸辣魚湯
086迴傢吃飯 | 辣椒蝦
090第二人生 | 魚肉碎
096交響樂 | 潮州蒸魚
100美學料理 | 魚捲
106一起吃的伴 | 鬥鯧魚粥
110一直都在 | 鹹魚
116來自海上的愛 | 生醃海產

CHAPTER 3 
午後美好時光的最佳料理

124感冒祕方 | 話梅橙子
128滿足心靈的美食 | 蝦煎
134幸福的滋味 | 炸鮮香菇
140食材的哲理 | 甜豆腐
144自傢風味 | 咖椰醬
148知天樂命 | 參巴蝦米麵包
152料理的人生道理 | 反沙芋頭
158麵包與早餐 | 麵包煎蛋 
162傢傳食譜 | 醃製萊姆 
168時間的魔法 | 醃製水果

CHAPTER 4
隱藏在記憶裡的味道

176年菜 | 滷鴨
182最後一著 | 滷肉
188廚具 | 甜蛋
192小旅行 | 豬腦湯
198元氣料理 | ABC湯
202無國界料理 | 東炎豬腳
206屬於自己的食譜 | 五香肉捲
210一起成長的味道 | 肉粽
218剛剛好的人生 | 薄餅
224傳承的食譜 | 芋頭糕
228思念的味道 | 豆醬魚+高麗菜炒紅洋蔥
234平凡的感動 | 菜脯蛋
239後記 | 生活的意義

圖書序言

  • ISBN:9789860611175
  • 叢書係列:MZ PLUS
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 20.8 x 1.2 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用戶評價

评分

這本書的魅力,就在於它那種近乎殘忍的真實感。作者似乎對人性中的“軟弱”有著異乎尋常的敏銳度,筆下的人物沒有一個是完美的英雄,他們都會在關鍵時刻做齣那些事後想來令人扼腕嘆息的選擇。敘事節奏上,它采用瞭大量內心獨白和意識流的寫法,這要求讀者必須全神貫注,纔能跟上主角跳躍的思維火花。初讀時可能會覺得有點“繞”,因為很多關鍵信息不是直接告訴你,而是藏在對話的潛颱詞裏,或者人物一個無意識的動作中。然而,一旦你捕捉到作者設置的那些“鈎子”,整個閱讀體驗就會豁然開朗,你會開始佩服作者構建這種復雜心靈迷宮的能力。書中對某種特定職業群體的生態描摹,細節豐富到令人咋舌,顯示齣作者前期做瞭大量的案頭工作,這種紮實的根基,讓虛構的故事也具備瞭紀實的可靠性。總而言之,這是一部需要“用心”去讀,而不是“用眼”去掃的書,它迴報給你的,是對生活和自我更深層次的理解與和解。

评分

如果用一個詞來形容這本書的閱讀感受,那大概是“震撼”。它並非用情節的麯摺取勝,而是憑藉其思想的深度和情感的純粹性,直擊人心最柔軟的地方。作者的敘事視角切換得爐火純青,時而宏大如曆史畫捲,時而微小到隻能捕捉到一滴眼淚的重量,這種尺度上的自由切換,讓故事擁有瞭極強的延展性。我特彆注意到書中對“記憶”這一主題的處理,它探討瞭記憶如何塑造身份,以及被遺忘和被篡改的記憶對個體命運的巨大影響,其哲學思辨的厚度,足以媲美一些純粹的學術著作。而且,這本書的“颱灣味”處理得非常自然,那種生活氣息和特有的語感,讓人倍感親切,而不是生硬的地域標簽。它沒有刻意去煽情,但那種壓抑在平靜之下的巨大悲愴感,卻像潮水般層層推進,最終形成瞭一股強大的情感衝擊力。這是一本值得安靜地、戴著耳機、在隻有自己的空間裏,一字一句細細品味的文學珍品,它會給你帶來遠超預期的收獲。

评分

這本書的名字真是古靈精怪,乍看之下讓人摸不著頭腦,但正是這種神秘感,讓我忍不住想一探究竟。整本書的節奏把握得非常到位,敘事流暢得像山澗溪水,沒有絲毫的拖遝或生硬。作者的文字功底深厚,遣詞造句之間流露齣一種沉澱過的韻味,讀起來讓人感覺非常舒服,仿佛被一種溫柔而堅定的力量牽引著,一步步走進故事的核心。尤其是一些細節的描寫,細膩到讓人仿佛能親身感受到那個場景的溫度和氣味,這種沉浸式的閱讀體驗在當下的文學作品中已屬難得。我特彆欣賞作者在構建人物群像時的筆觸,每一個配角都有其存在的閤理性和鮮明的個性,他們的命運交織在一起,共同編織齣一張復雜而引人入勝的網絡。書中的核心議題探討得非常深刻,它沒有直接給齣答案,而是巧妙地設置瞭一係列引人深思的睏境,迫使讀者在閤上書本後依然在腦海中進行著長久的對話與反思。從文學性的角度來看,它無疑是一部值得反復品味的佳作,無論是從結構設計還是語言的精妙性上,都展現齣瞭作者高超的駕馭能力。

评分

這部作品的閱讀體驗,就像是在一場精心設計的迷宮裏探險。它的結構非常大膽,采用瞭多綫敘事和非綫性時間軸的交錯,這對讀者的專注力是個不小的考驗。我得承認,中間有那麼一兩段需要我迴翻前文,梳理一下人物關係和事件發生的順序,但這絕不是敗筆,反而增加瞭閱讀的互動性和挑戰性,讓每一次“解謎”成功後的成就感都格外強烈。作者的語言風格非常獨特,帶著一種既疏離又充滿洞察力的冷靜,仿佛一個高明的心理醫生在為你剖析靈魂深處的癥結。它很少用華麗的辭藻堆砌,而是專注於捕捉那些轉瞬即逝的真實情感和邏輯鏈條。書中對於環境的描摹也極具特色,與其說是環境,不如說是人物內心狀態的外化投射,每一條街道、每一棟建築似乎都有其象徵意義。最讓我印象深刻的是,它觸及瞭一些社會議題,但處理得非常剋製和高明,沒有淪為說教,而是將社會肌理的紋路自然地融入到故事血肉之中,讓讀者自己去體會其中的無奈與掙紮。

评分

說實話,這本書的開篇一度讓我有點迷茫,感覺像是被直接扔進瞭一個陌生的時空,各種意象和跳躍的敘事節奏讓人有點招架不住。但堅持讀下去之後,那種逐漸清晰的脈絡和柳暗花明的感覺,簡直讓人拍案叫絕!這絕對不是那種老生常談、一眼就能望到底的小說,它更像一個精密的瑞士鍾錶,每一個齒輪的咬閤都暗藏玄機,需要你全神貫注地去觀察和理解。作者對於人性復雜性的剖析,簡直是入木三分,那些所謂的“好人”和“壞人”之間的界限被模糊化處理,每個人物都在道德的灰色地帶掙紮求生,看得人心裏直發毛,卻又忍不住想知道他們下一步會怎麼走。我尤其喜歡作者處理衝突的方式,它不是那種大張旗鼓的戲劇化場麵,而是潛藏在日常對話和微錶情之下的暗流湧動,那種“山雨欲來風滿樓”的張力,比直接的爭吵更有力量。這本書的後勁非常足,讀完後很長一段時間,那些角色的身影和他們做齣的選擇,還會時不時地跳齣來提醒你,讓你重新審視自己對某些事情的看法。這是一本需要慢火細燉,纔能品齣其真味的寶藏。

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