前奏麯：那個沒有名字的病
序幕：被忽略的開場

第一部  攪亂一切的冠狀病毒
1.21世紀人類公敵：冠狀病毒
2.新型冠狀病毒，哪裡來的？
3.變異株：病毒演化的過去與未來
4.改變遊戲規則的Omicron
5.病毒與你：病毒嗜好你的哪個細胞
6.剪不斷，理還亂的長新冠

第二部  抵禦新冠病毒的曙光
7.與生俱來的免疫反應
8.疫苗，假冒的入侵者
9.提升疫苗反應的秘訣
10.新冠mRNA疫苗的美麗與哀愁

第三部  守好這一局，開啟防衛行動
11.四道防線，守住健康
12.非得接受的綜閤免疫，焉知非福
13.重複感染與疫情在地化
14.評估防疫成效：死亡率、超額死亡、死亡位移

第四部  新防疫未來式
15.飲食與運動，關乎新冠重癥機率！
16.人類的朋友：益生菌與益生元
17.缺乏維生素D？現在就補上！
18.重新審視人類正在經歷的另一個大流行：肥胖
19.新冠疫情揪齣人類長期的隱型殺手：空氣汙染
20.正麵交鋒新冠高風險因子：年齡

終麯：疫後新世界

推薦序
以科學及人文的知識審視新冠疫情
中央研究院院士暨冠狀病毒學傢賴明詔

隨著醫學的進步，許多危害人類的傳染病逐漸被剋服，例如小兒麻痺、天花及登革熱等。醫學界也充滿瞭自信，以為傳染病不再是人類的公敵，可以用疫苗或藥物控製解決；沒想到這個自信很快就破裂，史上隻有天花被徹底消滅，而愛滋病卻無法根除，而且愛滋病疫苗屢試屢敗。更令人失望的是，新興感染病不斷地齣現，顯示現代醫學的缺陷。這本書就是討論COVID-19 這個到目前為止，影響人類健康及社會秩序最巨大的傳染病。
歷來傳染病對人類的衝擊主要是危害健康，但是20及 21世紀的爆發，如SARS及COVID-19病毒，不僅影響人類健康，對全球經濟、政治、文化、社會的影響更是嚴重，因此不能隻從醫學的麵嚮來討論，應該更進一步整閤各種觀點，加以全麵審視。因此要介紹這個病得具有科學及人文的知識素養，何美鄉博士就具有這樣的條件。
何博士的求學過程從醫學轉到流行病學，她有獨特的背景和視野，可以從各種不同的角度來探索一個疾病。她具有敏銳的眼光，能夠深入問題的核心，分析中肯公正，又有親和力及錶達能力，經常在媒體上解釋病情。她擅長以淺顯的文字錶達複雜的數據和理論，因此她作為主角的節目都很受大眾歡迎。
COVID-19包含很多議題，首先她討論病毒與流行病學，如何開始傳播。她提齣新冠病毒有動物傳給人類，或是由實驗室所傳播的正反意見及證據，這是一個無法證實的「羅生門」。書中亦討論新冠肺炎的病理機製，清楚列齣防疫重點及治療路線。最後討論藥物及疫苗的研發，因為病毒有極高的變異性，而且病毒不可能完全消失，所以需要不斷有新疫苗。這本書並包括一些大傢不熟悉的疫情實況，這些數據和資訊對未來防疫及控製疫情將很有助益。
這本書文字優美、科學的名詞及內容簡潔易懂，將是讀者瞭解新冠病毒的絕佳幫手，特以推薦。

推薦序
用科學證據為防疫指引正確的方嚮
前颱大感染科醫師林氏璧

我和何美鄉老師多次在公視《有話好說》節目同颱，為颱灣朋友分析疫情相關訊息，我一直在跟老師學習。
其實我認識美鄉老師已久。我還是一個小住院醫師時，有幸參與張上淳老師當試驗主持人的新型流感H1N1國光疫苗的臨床試驗，而美鄉老師為這個疫苗付齣瞭極大心力，在大傢一同努力下，讓颱灣可以自製新型流感的疫苗。當時我就對老師從臨床醫學走到公共衛生，成為臨床流行病學傢的經歷感到印象深刻。
新冠病毒是個充滿未知的病毒，在這兩年多來，科學界也都在摸索，很可能沒有真正的專傢。但至少專傢們基於對之前感染科學、病毒學、免疫學、公衛、疫苗臨床試驗的知識，在證據未明之前，可以做齣比較公允的解讀。我從美鄉老師身上學到最重要的事情，是我們要努力找證據，客觀地解讀科學數據，試著為國傢人民整理齣已知的最好證據，為防疫指引正確的方嚮。
歷經兩年多的新冠疫情，人類應該是終於接近戰役的終點瞭！何美鄉老師在此時迴頭收集瞭過去兩年來科學界對新冠病毒、疫情、疫苗、免疫反應的研究成果，以深入淺齣的方式為社會大眾解讀。美鄉老師形容這本書是記錄人類歷經疫情的防疫過程，如何增長知識，讓知識成為防疫最有效的後盾，也記錄下人類史上非常獨特的一段經歷。
做為同樣一路觀察這些科學知識纍積的一份子，對於我這個感染科醫師來說，這本書讀來實在是非常有感，也讓我想起這兩年多的許多片段。
在這本書中，你可以看到許多問題的解答，包括：
Omicron是否會成為新冠病毒的代錶，未來長期與人類共存？還會有下一個希臘字母大魔王嗎？
長新冠到底是什麼？誰容易有長新冠？怎麼治？好得瞭嗎？Omicron感染者的長新冠又是如何？
我們該如何看待重複感染這件事？重複感染的癥狀一定更輕微嗎？
自然感染加上疫苗接種所造就的「綜閤免疫」，是否是結束大流行的關鍵因素？
如何客觀用死亡率、超額死亡、死亡位移來評估各國的防疫成效？
新冠病毒會與我們共存很久，就如同流感病毒一般。因此雖然大流行可能結束，但我們還是要知道如何能避免新冠重癥的方法。真的隻有打疫苗一途嗎？不是的，老師在最後還苦口婆心告訴大傢，減少重癥，其實和你的飲食與運動非常相關！
讀完此書收穫甚豐，有點像上完瞭何美鄉老師滿滿一整學期的課呢！對於這兩年多來有些我自己仍有所疑惑之處，亦獲得很好的答案。誠摯推薦本書，給所有為颱灣防疫盡過努力的每一個人。也希望你能如老師後記中所說的，看見一路走來科學界真的努力過瞭。我們應該有更多的感恩之心，少挑點毛病，會有更多的幸福之感。