KH STYLE高雄款No.19(2018.02) (電子書)

KH STYLE高雄款No.19(2018.02) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

高雄市政府新聞局
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  • 2018年
  • 2月
  • 設計
  • 生活
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具體描述

食旅南國,多元文化端上桌 
 
食物,牽繫著人情與歷史,甚至比語言更重要、更具有地區和文化代錶性。因此,我們便能從一個族群的飲食,由小見大,在餐盤之間認識不同的人文歷史風景,看見彼此的異同。
 
高雄作為人口組成相當多元的城市,飲食文化的複雜程度不言而喻,穆斯林遵從宗教的肉品挑選標準,源自於善;客傢料理的鹹、香、油,為的是要迅速補充勞動後的體力;眷村料理的創意多變,是從艱睏環境中生齣的味覺智慧。
 
飲食,是文化的一部份,即便是已經全球化的今天,「吃」這件事情,還是各地最獨特美麗的風景。
颱灣南部建築與生活美學:高雄在地設計的深度探索 本書聚焦於探索颱灣高雄這座充滿活力與曆史底蘊的城市,深入剖析其獨特的建築風格、生活美學以及在地文化如何相互交織,共同塑造齣這座城市鮮明的現代麵貌。本書旨在為建築愛好者、城市規劃研究者、室內設計師,乃至所有對颱灣南部生活方式充滿好奇的讀者,提供一個既具學術深度又充滿人文關懷的觀察視角。 第一章:南颱灣光影與氣候下的建築適應性研究 高雄,地處熱帶與副熱帶交界,其強烈的日照、豐沛的降雨以及季風氣候,對建築設計提齣瞭獨特的要求。本章將追溯高雄早期建築,從日治時期的紅磚樓群到戰後因應人口快速增長而興建的鋼筋混凝土結構,探討這些不同曆史階段的建築如何應對當地的氣候挑戰。 1.1 傳統“天井”與“騎樓”的現代詮釋: 深入分析傳統閩南式建築中用以自然通風與遮陽的“天井”結構,以及商業建築中不可或缺的“騎樓”體係。本書將選取數個高雄老城區(如鹽埕區、三民區部分區域)的案例,對比它們在現代都市更新中被保留、改造或完全摒棄的命運。特彆關注騎樓如何從單純的遮陽避雨空間,演變為非正式經濟活動與社區互動的關鍵場所。 1.2 建築立麵材料的選擇與熱工性能: 研究高雄近二十年來新建案在選擇外牆材料上的轉變。從過去偏好淺色係塗料以反射陽光,到近年來引入的穿孔鋁闆、清水混凝土與具有透氣性的陶土磚。通過對幾個新近落成的公共建築(如高雄市立圖書館的特定分館或新商業辦公樓)的案例分析,評估這些材料在維持室內舒適度、降低空調負荷方麵的實際成效。 1.3 垂直綠化與遮陽構件的創新應用: 探討高雄建築師如何在追求美學的同時,積極融入綠色元素以應對“熱島效應”。分析例如使用垂直格柵、深挑高陽颱以及“植被幕牆”等被動式設計策略,這些策略不僅優化瞭建築的能源錶現,也為城市天際綫增添瞭生態氣息。 第二章:港灣記憶與工業轉型中的空間敘事 高雄的城市基因與其作為重要國際港口的曆史密不可分。本章將聚焦於高雄港區及其周邊工業遺址的活化再利用,探討這些重工業空間如何被注入新的文化與商業功能,以及這種空間轉換對城市身份認同的影響。 2.1 舊廠房與倉庫的“再編碼”: 以駁二藝術特區為核心案例,細緻拆解大型倉庫建築群從功能廢棄到文化地標的轉變過程。研究建築結構如何被最小化乾預地保留,同時內部功能(展覽、文創、餐飲)如何被植入。探討這種“工業風”美學在颱灣設計界的影響力,及其吸引特定消費群體的機製。 2.2 旗津半島與海岸綫的公共性重塑: 考察高雄市政府在海洋政策推動下,對旗津及西子灣一帶海岸空間進行的改造。分析防波堤、舊碼頭設施如何被轉化為市民休憩與觀光遊憩的場所。特彆關注自行車道、海濱步道與傳統漁業文化活動區之間的空間張力與平衡。 2.3 工業遺構的審美價值辨析: 探討在高雄的都市景觀中,高聳的煙囪、巨大的儲油罐等工業遺構所承載的懷舊情感與城市美學。本書收集瞭多位高雄在地藝術傢的攝影與裝置作品,論證這些“硬景觀”在當代語境下所具備的曆史紀念性與後工業景觀的視覺震撼力。 第三章:在地材料、工藝與生活哲學 本書的第三部分將視綫從宏大的建築結構轉嚮微觀的生活層麵,探索高雄在地材料的運用,以及支撐其獨特生活哲學的室內設計與傢具美學。 3.1 高屏地區特色建材的當代迴歸: 高雄及周邊地區盛産的特殊石材(如玉石、大理石)以及傳統工藝(如不銹鋼加工、玻璃縴維應用)在現代設計中的應用。分析在地工匠如何與現代設計師閤作,將傳統技術應用於定製傢具、燈具或室內裝飾細節中,強調“在地製造”的價值。 3.2 咖啡館文化與小店的“去中心化”設計: 深入解析高雄新興的社區(如前金區、鼓山區的新興聚落)中,獨立咖啡館、獨立書店和買手店的設計哲學。這些空間往往強調非標準化、個性化的空間敘事。研究它們如何運用迴收材料、手工製品以及非常規的布局,營造齣區彆於大型連鎖商業空間的親密感與在地歸屬感。 3.3 室內設計中的“通風美學”: 針對高雄濕熱的氣候,探討現代室內設計如何巧妙地平衡封閉性與空氣流通。分析案例中對自然采光導引、對流風道設計的重視,以及在傢具選擇上偏好透氣性強的材質(如藤編、細木格柵)的趨勢。這種對空氣質量的關注,體現瞭高雄人對生活舒適度的細膩追求。 結論:高雄——當代南颱灣生活方式的視覺符號 本書最後總結瞭高雄建築與設計領域所展現齣的核心精神:一種在繼承曆史工業底蘊的基礎上,積極擁抱海洋文化,並以務實、開放的態度應對熱帶氣候挑戰的創造力。高雄的建築不再僅僅是遮風避雨的場所,它是一個動態的、不斷與自然和曆史對話的有機體,為思考颱灣南部未來的城市形態提供瞭重要的參照範例。本書旨在激發讀者對這片土地更深層次的探索欲望。

著者信息

高雄市政府新聞局

圖書目錄

圖書序言

  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:56.5MB

圖書試讀

用戶評價

评分

閱讀這類聚焦於特定地點的齣版物,我總會不自覺地將其與我過去在當地的親身體驗進行對照和反思。我記得多年前去高雄時,對某個區域的印象是比較老舊的,但現在如果這本書呈現齣的是一個截然不同的、充滿活力的麵貌,那麼它就成功地引發瞭我對這座城市“時間流逝”的思考。我很好奇,作者是如何捕捉到那些不易察覺的“城市錶情變化”的?是街頭藝術的更迭,還是新興商圈的崛起所帶來的市民生活模式的改變?這種對比和反思,能夠讓讀者在閱讀時産生更深層次的共鳴。對我來說,好的城市特輯,不隻是記錄“它是什麼”,更要闡述“它正在變成什麼樣”。如果書中能附帶一些簡短的文字,談談作者自己與高雄這座城市的情感連結,哪怕隻是隻言片語的感性抒發,也會讓整本書的溫度瞬間提升。我希望這本書能像一位老朋友在信中分享他眼中的傢鄉近況,而不是一個冰冷的導遊詞,這樣讀起來纔會真正有滋有味。

评分

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮,那種帶著一點復古又混閤瞭現代摩登感的“高雄款”風格,一下子就抓住瞭我的目光。說實話,我對這種地方特色濃厚的齣版物一直都抱持著一種既期待又怕受傷害的心情。期待的是能從中看到一些在地人纔懂的生活細節和獨特的視角,畢竟高雄這個城市,它有它獨特的溫度和節奏,跟颱北那種急促感很不一樣。我希望這本書不僅僅是走馬看花的介紹景點,而是能深入到那些老社區的巷弄裏,去挖掘一些被時間衝刷卻依然堅守的美味小吃攤,或是那些藏在老房改建裏的獨立咖啡店,它們纔是真正定義一個城市靈魂的所在。而且,2018年初的版本,正好卡在一個過渡的時期,我想看看那時候的高雄,跟現在比起來,有哪些變化是令人驚喜的,又有哪些經典是不變的不二法門。我特彆留意瞭排版和用色,好的設計本身就是一種無聲的敘事,能引導讀者進入作者想要構建的那個“KH STYLE”的世界觀。如果排版太擁擠或者照片質量不高,再好的內容也會大打摺扣,畢竟視覺體驗在介紹城市風貌時占據瞭極高的權重。我期待看到的是一種成熟、自信且充滿生活氣息的美學呈現,而不是那種硬邦邦的觀光手冊感。

评分

拿到手翻閱時,我最關心的就是它的內容深度和作者的“在地感”是否到位。很多外地人寫的“城市指南”,讀起來就像是把網上的資料重新整理瞭一遍,缺乏那種“煙火氣”。我個人對於旅遊書籍或城市特輯的要求是,它必須要有幾篇能讓人拍案叫絕的深度專訪,比如關於駁二藝術特區在轉型過程中所麵臨的文化衝突與融閤,或者高雄港區在貨運量下降後,如何重新定位其作為城市公共空間的價值。這種議題的探討,纔配得上“STYLE”這個字眼,它代錶的不是錶麵的潮流,而是深層的文化脈絡。如果書中能有對高雄老一輩匠人手藝的記錄,比如那些還在堅持手工製作木屐或是傳統糕點的師傅,他們的故事往往比任何新潮的網紅店更有力量,更能體現這座城市的韌性。我希望能感受到作者是在用一種“居民”而非“遊客”的角度去觀察和記錄,那種細微的情感流露,那種對日常瑣碎的珍視,纔是真正打動人心的關鍵。這本書如果能做到,那它就超越瞭一般的介紹手冊,變成瞭一部關於高雄生活哲學的影像誌。

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這本書如果能提供一些真正具有操作性的“深度行程建議”,那對我來說價值會翻倍。很多時候,我們看完瞭再美的照片,迴到現實中卻不知道該怎麼將這些美好的場景串聯起來。我非常期待看到的是以“主題”串聯的路綫,比如“旗津半日慢騎的文藝復興之旅”,或者“鹽埕區的百年老味道巡禮”。這些行程不該隻是簡單地列齣A點到B點,而應該包含交通工具的選擇建議(比如推薦搭乘哪條輕軌綫路,或是在哪個碼頭搭渡輪更方便),以及每個點停留的大緻時間建議,甚至是最佳的拍攝時間點。如果作者能在行程中巧妙地穿插一些隻有當地人纔知道的“捷徑”或“秘境咖啡館”,那簡直是驚喜中的驚喜。畢竟,高雄的魅力很大一部分在於它相對鬆散的生活節奏,如何在一個周末的時間裏,既能感受到這種悠閑,又不至於錯過重點,這非常考驗作者的規劃功力。這本書如果能成為我下次規劃高雄之旅的最佳“行動指南”,那它的實用價值就無可取代瞭。

评分

從排版的角度來看,一個好的刊物應該在信息密度和閱讀舒適度之間找到一個微妙的平衡。我發現有些介紹性刊物,為瞭塞進足夠多的資訊,結果把字體弄得太小,或者圖片和文字擠壓得非常緊湊,讀起來壓力很大。對於一本強調“STYLE”的作品,我覺得留白是非常重要的,它能讓讀者的目光有喘息的空間,讓那些精選的圖片和文字得到應有的尊重。我希望這本書在版式設計上,能體現齣高雄那種海港城市特有的開闊感,而不是那種壓抑的都會感。或許可以多利用一些橫嚮的、延展性強的構圖,來呼應海平綫的意象。此外,我個人偏愛那種有清晰的章節劃分和索引係統的書籍,這樣即使是當作工具書偶爾查閱,也能快速定位到感興趣的主題,比如“美食篇”、“藝文篇”或“曆史巡禮篇”。如果它能有一個非常具有辨識度的視覺符號,並且貫穿始終,那會大大提升整體的專業度與收藏價值。我對於這種細節上的堅持,往往是衡量一本齣版物是否用心良多的重要指標。

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