甜品控必備:手作甜點新手入門 (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

图书介绍


甜品控必備:手作甜點新手入門 (電子書)

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著者 夏金龍
出版者 千華駐科技
翻译者
出版日期 出版日期:2023/05/16
语言 語言:繁體中文



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发表于2025-03-21

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图书描述

《甜品控必備:手作甜點新手入門》是一本全面介紹手作甜點的書籍,內容共分為六個章節:蛋糕、餅乾、酥皮、派、蛋撻以及布丁慕斯。從基礎知識到烘焙技巧和裝飾方法,每個章節都提供了豐富的知識和技巧,讓讀者能夠在家中製作出美味可口的甜品。
在蛋糕章節中,本書詳細地介紹了各種蛋糕的製作要點,包括選擇食材、配料、模具,還有烘焙技巧和裝飾方法等等,同時也提供了各種不同口感和形狀的蛋糕食譜。
在餅乾章節中,本書介紹了各種不同類型的餅乾,包括經典的巧克力曲奇、夏威夷果仁酥餅、椰子餅乾等等,同時也提供了詳細的製作步驟和技巧,讓讀者能夠輕鬆地在家中製作出美味的餅乾。
在酥皮、派、蛋撻以及布丁慕斯章節中,本書也提供了豐富的知識和技巧,讓讀者能夠學會製作出各種口感豐富、形狀多樣的甜品。無論是初學者還是有經驗的甜品控,都可以從這本書中獲得豐富的知識和靈感,製作出屬於自己的美味甜品。
除了提供各種甜點的製作方法和技巧,本書還注重了食材的選擇和搭配。書中詳細介紹了各種不同的配料和調味品,讀者可以根據自己的喜好和口感,選擇最適合自己的食材和配料,打造出屬於自己的獨特甜品。
此外,本書還提供了許多實用的技巧和簡介,例如如何在烘焙過程中控制溫度和時間、如何保存和儲存甜品等等。這些簡介不僅幫助讀者製作出美味的甜品,同時也讓讀者能夠更好地保持甜品的新鮮度和口感。
總之,《甜品控必備:手作甜點新手入門》這本書籍是一本非常實用且豐富的手作甜點入門指南,不僅可以讓初學者從中學到基礎知識和製作技巧,同時也提供了豐富的食譜和簡介,讓讀者能夠自由發揮創意,製作出屬於自己的美味甜品。

著者信息

夏金龍,專職作家,資深編輯。

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图书目录

第一章 蛋糕(一)
第一章 蛋糕(二)
第一章 蛋糕(三)
第一章 蛋糕(四)
第二章 餅乾
第三章 酥皮
第四章 派
第五章 蛋撻
第六章 布丁 慕斯

图书序言

手作甜點是一門非常有趣和具有挑戰性的技藝,能夠讓人們在平凡的生活中體驗到獨特的美味和滿足感。然而,對於初學者來說,手作甜點也是一門需要多方面知識和技巧支持的技藝,要想做出美味可口的甜品並不容易。因此,《甜品控必備:手作甜點新手入門》這本書籍應運而生。
本書是一本全面介紹手作甜點的入門指南,旨在幫助初學者了解甜點製作的各種要素和技巧,並提供多種豐富的食譜供讀者參考。本書以蛋糕、餅乾、酥皮、派、蛋撻以及布丁慕斯六大章節為主,從基礎知識到高級技巧,詳細地介紹了每一種甜品的製作方法和注意事項。
在本書中,我們不僅強調了甜點的味道和口感,同時也注重了甜點的外觀和裝飾。我們提供了多種裝飾技巧和方法,讓讀者能夠製作出既美味又精美的甜品。
除了提供各種甜點的食譜和技巧,本書還注重了食材的選擇和搭配。我們介紹了各種不同的食材和配料,並提供了相關的知識和技巧,讓讀者能夠根據自己的喜好和口感,選擇最適合自己的食材和配料,打造出屬於自己的獨特甜品。
我們希望這本書籍能夠成為初學者學習手作甜點的一份最佳指南,同時也能夠讓有經驗的甜品控獲得更多的靈感和創意。手作甜點是一門充滿藝術性和挑戰性的技術,我們相信,通過本書的學習和實踐,每個人都能夠製作出屬於自己的美味甜品,並在其中體驗到生活的美好和幸福。

图书试读


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