怎样抗癌最有效: 癌症防治健康手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Shaun Venish

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　　癌症是绝症吗？

　　怎样远离癌症？

　　怎样早期发现癌症？

　　不幸罹患癌症怎么办？

　　本书介绍西方十种常见癌症的防治常识，期能协助国人及早认识癌症、预防癌症、挑战癌症，打造一个「完全『无癌害』」的健康人生！

探索健康之路：从生活方式到前沿医学的全面指南 本书旨在为追求卓越健康和积极生活态度的读者提供一份详尽而实用的参考手册。我们相信，真正的健康管理是一个多维度的过程，它不仅关乎疾病的预防与应对，更植根于日常生活的每一个细微选择之中。本书将带领您深入探究影响身体机能的诸多关键领域，从基础的营养学原理到复杂的生理调节机制，为您构建一个坚实的健康知识框架。 第一部分：构建健康的基石——生活方式的重塑 健康的基石在于我们每天的习惯。本部分将着重探讨如何通过科学的方法优化您的日常生活结构，使之成为身体抵抗力最坚实的后盾。 第一章：营养哲学的重构 我们不再停留于简单的“吃什么，不吃什么”的教条，而是深入剖析宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在人体内扮演的精确角色。 碳水化合物的进化论： 区分快速代谢的精制糖与提供持久能量的复杂碳水化合物。我们将详细介绍全谷物、豆类和根茎类蔬菜的膳食纤维如何影响血糖的稳定性和肠道微生物群的健康。讨论低碳水饮食的科学基础及其适用人群。 蛋白质的精准需求： 探讨不同生命阶段和活动水平下对必需氨基酸的需求量。深入分析植物蛋白与动物蛋白的互补性，以及如何通过合理的膳食搭配实现氨基酸的完整摄入。 脂肪的重新定义： 摒弃对脂肪的恐惧，聚焦于必需脂肪酸（Omega-3与Omega-6）的平衡摄入。解析饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪对心血管系统的具体影响，并提供从食物中获取优质脂肪的实践指南，如选择合适的烹饪用油。 微量营养素的隐形力量： 维生素与矿物质是身体精密运作的催化剂。我们将聚焦于维生素D、B族维生素（尤其是B12和叶酸）以及镁、锌、硒等关键矿物质的生理功能、缺乏的表现，以及如何通过天然食物来源进行高效补充。 肠道：第二大脑的秘密： 肠道健康是免疫系统和情绪稳定的核心。本书详述益生菌、益生元的科学区别，并提供发酵食品的制作与食用建议，帮助读者构建多样化的肠道菌群生态。 第二章：运动的艺术与科学 运动不仅是消耗热量，更是调节内分泌和提升认知能力的有效手段。本章提供个性化的运动处方。 心肺适应性训练（Cardio）： 解析有氧运动的阈值和持续时间对心血管系统的长期益处。提供从步行到高强度间歇训练（HIIT）的进阶路线图。 力量训练的误区与真相： 强调肌肉质量对基础代谢率和骨骼健康的重要性。介绍不同阻力训练方法（自重、自由重量、器械）的选择标准，并特别关注老年人群的抗阻训练策略。 灵活性与恢复： 探讨静态拉伸、动态拉伸以及泡沫轴放松技术在预防运动损伤和改善关节活动度中的作用。阐述主动恢复与被动恢复的概念。 运动的生物反馈： 如何利用心率监测、运动追踪设备来量化训练效果，避免过度训练和训练不足。 第二部分：生理系统的深度优化 本部分将带领读者了解身体内部的复杂调节机制，并提供针对性的生活干预策略。 第三章：睡眠的科学管理 睡眠被视为身体进行自我修复和记忆巩固的关键时期。 睡眠周期解析： 深入讲解REM与非REM睡眠阶段的功能，以及它们如何影响激素分泌和免疫细胞的活性。 优化睡眠环境： 探讨光照（蓝光效应）、温度和声音对褪黑素分泌的影响。提供建立“睡眠卫生”的实用清单。 应对睡眠障碍： 非药物干预失眠的认知行为疗法（CBT-I）的基本原则介绍，以及如何识别和调整影响睡眠的潜在因素（如睡前摄入的咖啡因或酒精）。 第四章：压力管理与情绪调适 慢性压力是现代生活的主要隐形杀手。本章着重于生理层面的压力反应及应对机制。 皮质醇与交感神经系统： 解释“战斗或逃跑”反应如何在慢性状态下损害身体，包括对免疫系统和消化系统的抑制作用。 心率变异性（HRV）的应用： 介绍HRV作为衡量自主神经系统平衡的指标，并指导读者通过呼吸练习来主动调节交感与副交感神经的活性。 正念与呼吸的力量： 介绍基于科学研究的正念冥想（Mindfulness）技巧，如何通过规律练习降低基线压力水平。 第五章：环境毒素与身体负担 我们生活在一个充满化学物质的环境中，了解这些潜在的干扰物至关重要。 内分泌干扰物（EDCs）： 识别日常生活用品（如塑料容器、化妆品）中常见的双酚A（BPA）和其他邻苯二甲酸酯类物质，及其对激素系统的潜在影响。 空气与水质的净化： 提供家庭空气过滤系统的选择指南，以及水质中重金属和氯的过滤方法建议。 排毒机制的科学： 澄清“排毒”的真正含义——主要依赖肝脏和肾脏的自然生化过程。如何通过营养支持（如硫化物和氨基酸）来优化肝脏的I期和II期解毒通路。 第三部分：健康监测与个人化策略 健康管理是一个动态调整的过程，需要定期的自我评估和前瞻性的规划。 第六章：基础健康指标的解读 学会阅读和理解自身的健康报告，是主动管理健康的第一步。 血液生化指标： 详细解读全血细胞计数（CBC）、血脂谱（胆固醇、甘油三酯、HDL/LDL比值）、肝肾功能指标的正常范围及其临床意义。 炎症标志物： 重点关注高敏C反应蛋白（hs-CRP）的意义，以及它与长期慢性疾病风险的关系。 激素平衡基础： 了解甲状腺激素（TSH, T3, T4）和性激素（如睾酮、雌激素）在维持能量水平和情绪稳定中的作用。 第七章：构建您的健康蓝图 本书最后一部分强调个体差异的重要性，倡导基于证据的、个性化的健康策略。 基因与营养的交汇（Nutrigenomics入门）： 简要介绍基因多态性（如MTHFR）如何影响我们对特定营养素的代谢需求，并鼓励读者在必要时咨询专业的营养遗传学建议。 制定可执行的长期目标： 运用SMART原则，将宏大的健康愿景分解为可量化、有时限的小目标。 健康管理的韧性： 探讨如何在面对挫折、生病或生活重大变故时，保持健康习惯的连续性，确保健康旅程的可持续性。 本书旨在为每一位有志于提升生活质量的读者提供一份清晰、科学且具有操作性的路线图，通过对生活方方面面的精细管理，实现整体机能的优化和生命活力的提升。

• 你应该知道的癌症筛检
• 吃出健康七准则
• 如何选择食物
• 防癌小精通
• 降低氡量，唿吸更轻松
• 如何早期发现癌症
• 了解脂肪真相
• 体重轻一点，活得久一点
• 发现纤维质
• 寻找遮阳，不要曝晒
• 追寻微量矿物质芳踪
• 为健康而走
• 睪丸的自我检查
• 乳房肿瘤
• 乳房自我检查指引
• 特殊医学用语解释
• 膀胱癌须知
• 结肠及直肠癌须知
• 肾脏癌须知
• 咽喉癌须知
• 胰脏癌须知
• 摄护腺癌须知
• 皮肤癌须知
• 睪丸癌须知
• 子宫颈癌须知
• 子宫内膜癌须知

　　台视文化公司请我为这本书进行审订，当初欣然答应，是因为此书原文虽短短一百二十八页，却能够深入浅出教导民众如何从平时的饮食摄取及定期的癌症筛检来预防癌症的发生，以建立一个无癌的人生。这方面的理念，与我过去数年从事癌症预防的推广完全契合，而且坊间一直缺乏有系统的介绍各种癌症之预防、筛检与治疗的书籍。本书不仅符合现代潮流，且浅显易懂，对个人健康而言是非常重要的一本书，特此着序推荐。

　　癌症是一种慢性病，但它却是各种慢性病中最可以预防的。像高血压、糖尿病、各种风湿关节炎等，在医疗上都只能减缓其病情，控制其症状，却无法预防它们的发生，但「癌症是可以预防的」。癌症的预防有两个基本步骤：第一、减少致癌原因的侵袭或者延缓癌前灶的进展，关于此，必须从生活饮食习惯的调整做起，改善环境污染、保持轻松舒服的工作环境及规律的运动等。第二、早期筛检，以及早发现癌前灶或较小的肿瘤，开刀加以切除。有关这两步骤的基本常识，在本书中都有详尽的介绍。

　　虽然这本书是以国外多年的经验累积，并以流行病学的调查为基础，但基本上东西方癌症预防的方式是雷同的。尽管癌症发生有种族及地区性的差异，但癌症的演变及治疗倒无太大差异。在本书中所介绍的癌症，有些部分不一定是台湾常见的，不过由于国人生活习惯的改变，饮食逐渐西化，国外常见的癌症在台湾也正逐渐浮上台面，因此本书所介绍的各种癌症，还是相当实用的。本人在审订时，也尽可能加上台湾本土的癌症资料以为补充，希望能弥补本书在这方面的不足。

　　至于台湾常见的癌症，如肝癌、胃癌、口腔癌、鼻咽癌、食道癌等，都未涵盖在本书内。不过台湾癌症基本会所出版的《家庭防癌手册》，可以弥补这方面的缺憾。因此读者可以来函向台湾癌症基金会索取，或者至台湾癌症基金会之网路上读取。

　　癌症预防是一项全民的运动，没有一个人可以免除癌症的威胁。只要我们活得越久，癌症之侵袭，越可能会随之而到。后天生活的环境调养及早期发现是预防癌症的不二法门。癌症预防必须以家庭为中心，由母亲带着家人一起做起，逐步改正生活饮食方式，这是台湾癌症基金会推广防癌理念的精髓，也是此书所欲表达之宗旨。

　　　谨以此序郑重推荐。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我最先被吸引的是它那种“接地气”的感觉。市面上很多健康类的书籍，不是过于学术，就是讲得天花乱坠，读起来既费力又难以实践。但这本书不一样，它就像是请了一位非常了解台湾人生活习惯的健康顾问，娓娓道来。它没有一下子抛出什么惊天动地的“秘方”，而是从我们日常饮食的点点滴滴入手，例如如何选择当季食材，如何在家就能做出简单又营养的餐点。我记得里面有一段讲到，为什么很多台湾人喜欢的某些小吃，其实在某些食材的选择和烹饪方式上，反而不利于长期的健康，这让我顿时惊醒。我们往往习惯于自己熟悉的味道，很少去深究它背后的健康意义。书里还提到了很多关于“肠道健康”的观点，这也是我最近非常关注的一个领域。它把肠道菌群的平衡讲得非常浅显易懂，并且提供了很多能够直接在家里操作的方法，比如发酵食物的制作，或者一些简单运动来促进肠道蠕动。我尝试了其中几个建议，比如在早餐中加入一些特定的益生菌食物，确实感觉身体有了一些积极的改变。而且，它在介绍这些方法时，并没有强制要求我们改变所有生活习惯，而是循序渐进，让我们能够更容易地融入到日常生活中。这种“润物细无声”的健康指导方式，真的让我觉得很舒服，也更容易坚持。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常独特，没有那种一般健康书籍的生硬感，而是充满了人情味和故事性。它不像是在“教导”你，更像是在分享经验。我记得书中有一个章节，讲的是如何通过“睡眠”来修复身体，这部分内容让我豁然开朗。我以前一直觉得，只要睡够八小时就万事大吉了，但这本书详细地解释了不同睡眠周期的重要性，以及如何通过调整睡前习惯来提高睡眠质量。例如，它提到了睡前避免接触蓝光，以及睡前进行一些舒缓的放松练习。我尝试了书里的一些方法，比如睡前不再看手机，而是听一些舒缓的音乐，确实感觉入睡更快，而且睡醒后整个人也精神了很多。另外，书中关于“免疫力”的讲解也让我印象深刻。它没有用那些复杂的免疫学名词，而是用非常形象的比喻，让我一下子就明白了，为什么有些人不容易生病，而有些人却常常感冒。它强调的不是盲目地“增强”免疫力，而是如何通过温和的方式，让身体的免疫系统处于一个更平衡、更高效的状态。它还提到了很多关于“慢性炎症”的讨论，并且给出了如何在日常饮食中避免和缓解慢性炎症的建议，这些都是我以前从未深入了解过的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺吸引人的，有种温暖却不失力量的感觉。最近身边有朋友被癌症困扰，让我开始重新审视健康这回事。虽然这本书的书名直接点出了“抗癌”二字，但我拿到手之后，并没有急着去找具体的疗法，反而是从它所传达的整体健康理念入手。里面提到了一些生活习惯的调整，比如饮食上的注意事项，确实是那些看起来很平凡，但却被很多人忽略的细节。例如，书中细致地讲解了不同食物的抗氧化成分，以及如何通过烹饪方式保留营养。我以前总以为吃得“健康”就是少油少盐，但这本书让我认识到，原来很多我们认为理所当然的食物，只要搭配得当，或者用特定的方法处理，就能发挥出意想不到的健康益处。它没有那些冷冰冰的医学术语，而是用很生活化的语言，让我感觉就像在跟一位经验丰富、和蔼可亲的长辈聊天。有时候，健康这东西，最怕的就是“知道”和“做到”之间的鸿沟。这本书恰恰是在努力弥合这个鸿沟，它提供了一些非常具体、可操作的建议，让我觉得“原来我可以这样做”。而且，它不仅仅局限于“吃”，还触及了运动、睡眠、情绪管理等方面，构建了一个全方位的健康图景。我尤其喜欢其中关于“如何培养积极心态”的章节，觉得在面对生活中的种种挑战时，内心的强大和外部的调养同样重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我称道的是，它在讲解各种健康概念的同时，总是能够巧妙地与台湾本土的文化和生活方式相结合。它不会生搬硬套国外的理念，而是会考虑我们实际的生活习惯和饮食偏好。例如，书中在讨论如何进行“抗炎饮食”时，会推荐很多我们平时就能在菜市场买到的食材，并且提供了很多利用这些食材制作的简单食谱。这让我觉得，原来保持健康并不是一件遥不可及的事情，而是可以融入到我们每天的柴米油盐中。我尤其喜欢书中关于“情绪与消化”的联系的部分。它解释了为什么我们心情不好的时候，胃口会变差，或者出现消化不良。这让我开始更加关注自己的情绪状态，并尝试用书里提供的一些方法来管理自己的情绪。比如，在感到压力大的时候，就去做一些户 ভ্রমণের，或者和朋友们聊聊天。它不仅仅是提供“吃什么”的建议，更是在提醒我们，健康是一个整体，需要我们从身体、心理、生活方式等多个维度去共同关注。这本书没有给我任何压力，反而是让我觉得，原来追求健康，可以是一件很轻松、很有趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始拿到这本书，多少有点“抗拒”的心情。因为“癌症”这个词，总带着一股沉重和恐惧。我担心这本书会充斥着令人沮丧的医学数据和严苛的疗法。然而，翻开书页后，我发现自己的担忧完全是多余的。它并没有直接聚焦于“治疗”的细节，而是以一种非常温和、充满希望的方式，引导读者建立一个更强大的、能抵御疾病的身体。书中有一部分内容，详细地探讨了“环境因素”对健康的影响，这部分让我大开眼界。原来我们生活周遭的空气质量、水质，甚至是装修材料，都可能悄悄地影响我们的健康。它并没有因此而渲染末世论，反而是提供了很多切实可行的建议，比如如何在家中改善空气质量，如何选择更健康的家居用品。这让我觉得，原来保护自己，并非只能依赖外部的治疗，而是可以通过改变生活环境，从源头上减少风险。更让我印象深刻的是，书中反复强调了“正念”和“感恩”的力量。它并没有把这些概念说得空洞无物，而是提供了很多具体的练习方法，比如如何通过冥想来舒缓压力，如何通过写感恩日记来培养积极情绪。我一直以为情绪和健康是两个相对独立的概念，但这本书让我明白，它们是紧密相连的，一个充满正能量的心灵，能够为身体筑起一道坚实的防线。