水果外錶亮麗,有著濃烈香氣與酸甜口感,並且富含縴維素與各種維他命,既健康又受人喜愛。水果的變化極多,不但可以做成果汁、果茶等飲料;水果餅乾類的點心、水果麵包的主食,甚至還可以入菜,韆變萬化讓人難以想像。
不僅如此,水果也是創意點心最容易達成的目標,藉由不同季節的水果,即使是相同的食譜,換上不同的水果,立刻産生不同的效果,永遠不會使人感到厭煩。
本書分為基礎篇、輕食篇、冰品篇、糕點篇,相信在看過本食譜之後,水果將不在隻是飯後吃的水果而已瞭。
作者簡介
繆沛倫,自幼學習廚藝,曾任職於永福樓餐廳與華爾滋咖啡。喜好文字工作,並有多年齣版與雜誌的編輯經驗,尤其對於生活、健康與美食方麵尤有心得。
現從事各類企劃工作、各種採訪撰文及專欄寫作。
這本書的名字叫《水果香》,拿到書的當下,我其實是有點猶豫的。畢竟,“水果香”聽起來太過於日常,甚至有些小孩子的繪本意味。但好奇心驅使我翻開瞭第一頁,然後,就一頭栽瞭進去,仿佛墜入瞭一個色彩斑斕、香氣四溢的奇妙世界。我一直以來都對那些能觸動內心深處、帶來某種觸感和氛圍的故事情有獨鍾,而《水果香》恰恰做到瞭這一點。它沒有宏大的敘事,沒有跌宕起伏的劇情,更多的是一種生活化的細膩描摹,一種在平凡日子裏捕捉到的,轉瞬即逝的美好。作者的筆觸非常輕盈,卻又充滿瞭力量,能夠將一些極其微小的瞬間放大,讓我們感受到其中蘊含的深刻情感。讀著讀著,我仿佛能聞到空氣中彌漫著淡淡的果香,那是夏日午後陽光曬過的橘子皮的清冽,是雨後草莓園裏泥土與果實混閤的芬芳,甚至是鞦天落葉間隱約傳來的蘋果的微甜。這種感官上的體驗,讓閱讀的過程變得格外生動和沉浸。書中的人物,也並非是驚天動地的大英雄,而是生活中隨處可見的普通人,他們的喜怒哀樂,他們的掙紮與堅持,都真實得讓人心疼。作者對這些人物心理的刻畫,細緻入微,仿佛能夠穿透他們的靈魂,讓我們感同身受。我尤其喜歡其中對於“等待”這個主題的探討,那種在靜默中孕育的希望,那種於渺小中生長的堅韌,都深深地打動瞭我。讀完之後,心情久久不能平靜,那種淡淡的憂傷,夾雜著對生活的熱愛,在我心中迴蕩。
评分拿到《水果香》這本書,說實話,我最開始是被它的名字吸引瞭。我一直覺得“香”這個字,充滿瞭治愈的力量,而“水果”則代錶著生命力和青春。我猜想,這會是一本讓人心情愉悅,充滿陽光的書。而事實證明,我的直覺並沒有錯,但它又遠比我想象的要深刻。這本書的敘事風格非常獨特,它不像大多數小說那樣有著清晰的開端、發展和結局。相反,它更像是一幅幅流動的畫麵,一個個閃爍的片段,將我們帶入一個由情感和迴憶構築的世界。作者仿佛是一個精明的嗅覺偵探,捕捉著空氣中各種微妙的氣味,並將它們與人物的內心世界緊密地聯係起來。我讀到書中關於一個老奶奶製作果醬的片段,那濃鬱的草莓香,不僅僅是一種味道,更是她對逝去丈夫的思念,對過往歲月的眷戀。還有那個年輕女孩在陽颱上種下瞭一盆薄荷,當微風吹過,淡淡的薄荷香混閤著雨後泥土的氣息,那是一種初戀的青澀,一種對未來的憧憬,一種混閤著期待與不安的情緒。讓我印象深刻的是,書中沒有刻意去煽情,也沒有用過多的華麗辭藻,但就是這些樸實無華的描寫,卻能夠輕易地觸動人心最柔軟的地方。我感覺,作者對生活的觀察極其敏銳,她能夠從最尋常的事物中,挖掘齣最動人的情感。讀完這本書,我感覺自己的感官變得更加敏銳瞭,仿佛能夠聞到生活中被忽略的各種“香氣”,並從中體會到其中的故事和情感。
评分拿到《水果香》這本書,我當時還以為會是一本教人如何製作各種水果甜點或者芳香精油的書,所以一開始並沒有抱太大的期望。然而,翻開後,我發現它完全超齣瞭我的預料。這本書似乎更像是一本關於“感知”的讀物。作者用一種極其寫意的方式,描繪瞭人與自然、人與人之間微妙的情感聯係,而“水果香”則成為瞭貫穿始終的一條綫索,它不僅僅是嗅覺的體驗,更是一種象徵,一種記憶的載體,一種情感的觸發器。我驚喜地發現,作者能夠將那些看似無關緊要的細節,編織成一個充滿詩意和哲思的網絡。比如,書中對不同季節的水果的描寫,不僅僅是顔色和味道的陳述,更是對生命周期、時間流逝,以及人內心狀態的隱喻。那些酸甜苦辣,那些青澀與成熟,都巧妙地映射著人生不同階段的情感體驗。我特彆被書中對“告彆”的描寫所打動,那種不捨,那種留戀,卻又帶著一絲釋然,仿佛是成熟的果實最終要落下,去孕育新的生命。這種情緒的渲染,沒有撕心裂肺的悲傷,而是如同微風拂過,留下一片寜靜的漣漪。我感覺,這本書更像是在和讀者進行一場心與心的對話,它不直接說教,而是通過一係列意象和感觸,引導我們去思考,去體會。我反復迴味書中的某些片段,每次閱讀都有新的發現,新的感悟,就像品嘗一杯陳年的美酒,越是細細品味,越能嘗齣其中的醇厚與甘甜。
评分我對《水果香》這本書的第一印象,就像是走進瞭一間擺滿瞭各種新鮮水果的市集,空氣中彌漫著馥鬱而又清新的芬芳。然而,當我深入閱讀後,我纔發現,這不僅僅是一場嗅覺的盛宴,更是一次心靈的洗禮。這本書的語言風格異常簡潔,甚至可以說是一種“留白”的藝術。作者並沒有用過多的形容詞去堆砌,而是將許多情感和場景,留給讀者自己去想象和填充。這種創作手法,反而賦予瞭文字更廣闊的解讀空間。我讀到書中關於一個孩子第一次吃到草莓的描寫,那酸甜交織的滋味,那種驚喜和陶醉,僅僅用寥寥數語便被刻畫得淋灕盡緻,讓我仿佛也迴到瞭童年,品嘗到瞭那份純粹的快樂。書中還描寫瞭水果在不同季節的生長變化,這種自然的韻律,也被巧妙地用來比喻人生的起伏和情感的變遷。我特彆喜歡書中對“遺憾”的描寫,那種淡淡的憂傷,如同未熟透的青蘋果,帶著一絲澀意,卻又讓人迴味無窮。作者沒有刻意去渲染悲傷,而是用一種剋製而又溫柔的方式,觸碰我們內心深處最敏感的部分。讀完這本書,我感覺自己好像經曆瞭一場關於“感知”的重塑,我開始更加留意生活中的細微之處,更加珍惜那些轉瞬即逝的美好。這本書,就像是一杯清爽的果汁,它不濃烈,卻能夠滲透到身體的每一個角落,帶來持久的舒適和愉悅。
评分《水果香》這本書,就像是一場突如其來的,卻又恰到好處的味蕾旅行。我帶著一種略顯漫不經心的態度翻開它,卻被其中那些意想不到的細膩之處深深吸引。這本書的魅力在於它對“嗅覺”和“聯覺”的極緻運用。作者沒有直接去講述故事,而是通過對各種水果散發齣的香氣的描繪,來勾勒人物的內心世界,以及他們之間復雜的情感糾葛。我能想象到,當一位讀者讀到書中關於成熟芒果的香甜時,腦海中會浮現齣怎樣的畫麵?是熱帶的陽光,還是童年時無憂無慮的夏天?當描寫到檸檬的清冽時,又會聯想到怎樣的情景?是考試前的緊張,還是失戀後的心酸?作者就是用這樣的方式,將抽象的情感具象化,讓讀者能夠通過感官的體驗,去理解人物的處境和心境。我特彆欣賞書中對“味道”與“記憶”之間關係的探討,這種聯係是如此的深刻,又如此的普遍。我們每個人都有屬於自己的“味道記憶”,或許是一碗媽媽煮的麵條,或許是一杯童年時喝過的汽水,而這本書,則將這種私人的體驗,放大到瞭一個更廣闊的層麵。我感覺,作者就像一位高明的音樂傢,用“香氣”作為音符,譜寫齣一麯麯關於人生、關於情感的樂章。讀完之後,我的腦海中充滿瞭各種各樣的“水果香”,它們相互交織,混閤成一種獨特的,難以言喻的情緒,讓我久久不能忘懷。
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