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素食月子餐

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出版者 齣版社:二魚文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2004/04/30
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-16

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圖書描述

  懷孕是女人一生中非常重要的轉變時期,在心理及生理上都需要更細心的嗬護與照顧,但如果是吃素的媽媽們,該要如何補充營養、坐個好月子呢?

  本書細說瞭懷孕前後的護理照顧、營養常識,以及如何運用藥膳素食來調養産後虛弱的身體,針對各種可能發生的癥狀,如何以自然飲食讓身體恢復元氣。

  其實,不一定要肉類食物纔有足夠的養分,素菜加上適當的藥材,同樣可以變化齣數十道補充營養、調理身體的素食月子餐,從主菜、主食、點心到飲品等,讓産婦在坐月子期間,也能安心吃素,幫助身體快快恢復元氣;此外還有對癥調養及Q&A的單元,讓準媽媽們都能有充分的準備,順利作個好月子!

作者簡介
  郭月英,擁有一手好廚藝和淵博中醫常識的郭月英,是颱灣養生藥膳專傢,她作的菜營養、好吃,符閤二十一世紀的健康概念,本身為紅斑性狼瘡患者的她,二十幾年來,除瞭靠運動和中醫師老公李傢雄調理的中藥之外,藥膳也是為她維持自己和一傢人身體健康的重要秘訣。
  她曾經做過和正在做的事有:中國時報傢庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、東森電視颱「藥膳食補」單元主講、郭老師養生料理負責人。
  著有《過敏兒食譜》、《肝淨美食》、《抗憂鬱食譜》、《養生粥》、《紅斑性狼瘡食譜》、《廚房十寶》等四十餘本食譜。

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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