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素食月子餐

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著者
出版者 出版社:二鱼文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2004/04/30
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

  怀孕是女人一生中非常重要的转变时期,在心理及生理上都需要更细心的呵护与照顾,但如果是吃素的妈妈们,该要如何补充营养、坐个好月子呢?

  本书细说了怀孕前后的护理照顾、营养常识,以及如何运用药膳素食来调养产后虚弱的身体,针对各种可能发生的症状,如何以自然饮食让身体恢复元气。

  其实,不一定要肉类食物才有足够的养分,素菜加上适当的药材,同样可以变化出数十道补充营养、调理身体的素食月子餐,从主菜、主食、点心到饮品等,让产妇在坐月子期间,也能安心吃素,帮助身体快快恢复元气;此外还有对症调养及Q&A的单元,让准妈妈们都能有充分的准备,顺利作个好月子!

作者简介
  郭月英,拥有一手好厨艺和渊博中医常识的郭月英,是台湾养生药膳专家,她作的菜营养、好吃,符合二十一世纪的健康概念,本身为红斑性狼疮患者的她,二十几年来,除了靠运动和中医师老公李家雄调理的中药之外,药膳也是为她维持自己和一家人身体健康的重要秘诀。
  她曾经做过和正在做的事有:中国时报家庭版健康厨房专栏作者、工研醋烹饪指导顾问、华视早安新闻「养生料理」单元主讲、东森电视台「药膳食补」单元主讲、郭老师养生料理负责人。
  着有《过敏儿食谱》、《肝净美食》、《抗忧郁食谱》、《养生粥》、《红斑性狼疮食谱》、《厨房十宝》等四十余本食谱。

著者信息

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