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元气早餐:享用均衡早餐,是一天充满朝气的开始 !

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著者
出版者 出版社:二鱼文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2004/03/14
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

  忙碌的现代人,每天匆忙出门上学工作,几乎没有时间好好享用一顿均衡的早餐,但早餐却是补充活力与精神,一天中最重要的一餐呢!

  因此,本书精心策划了许多单元,除了介绍各种早餐不可或缺的营养餐点,还有特别的早餐搭配;有便于携带的三明治、饭团,健康的水果优格、起司、燕麦片、各式蛋料理、创意面饼、活力果汁......等,不必花太多时间,给您多样的选择。

  无论是平日简便的早餐,或是週末悠闲的早餐,希望让读者重拾早餐的乐趣,每天都有精神充沛的开始!

作者简介
王安琪,朋友习惯称她Annie
喜欢研究食物和料理
喜欢品尝食物胜过购买名牌服饰
喜欢窝在书局钻研食谱胜过翻阅时下八卦杂志
学生时代主修新闻
进入社会之后却选择美食与餐饮的工作
结婚之后成为一介平凡家庭主妇
但是仍然继续研究美食
自认虽然没有丰富卓越的厨房经历
却有执着认真和虚心求教的学习态度
  着作有《吃出聪明好脑力》、《宝宝最爱吃的营养副食品》、《0-6?幼儿成长饮品》、《不失败西点教室》、《童话甜点屋》、《美人的蕃茄厨房》等

著者信息

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图书目录

Part1面包Bread

  • 面包bread
    燻鲑鱼培果
    2BLT美式传统三明治
    火腿起司热狗卷
    法式吐司
    杂粮潜艇堡
    飞碟三明治
    奶焗热狗法国面包
    芦笋培根面包汤
  • 果酱/抹酱
    草莓酱
    蓝莓酱
    橘子酱
    苹果酱
    香料奶油抹酱
    鲑鱼起司抹酱
    蓝纹起司抹酱
    香蒜培根抹酱
  • 起司
    蕃茄起司盘

Part2优格&燕麦片Yogurt&cereal.salad

  • 鸡茸玉米燕麦粥
  • 水果牛奶玉米片
  • 什锦果麦牛奶
  • 晨光早餐沙拉
  • 鲜果优格拼盘
  • 蜂蜜芦荟优格

Part3蛋Egg

  • 起司蘑菇蛋卷
  • 蕃茄洋葱蛋卷
  • 太阳蛋
  • 炒蛋
  • 水拨蛋
  • 水煮蛋
  • 温泉蛋

Part4米饭Rice

  • 茶泡饭
  • 香松饭团
  • 菜圃饭团
  • 鲑鱼烤饭团
  • 辣味香肠烤饭团
  • 铁火卷小寿司
  • 稀饭
  • 高丽菜香菇粥
  • 雪莲糙米粥
  • 小米粥
  • Column简易配菜
    花生面筋
    姜汁小黄瓜
    辣椒丁香鱼
    蒜味海带
    柴鱼皮蛋豆腐
    烫油菜花

Part5创意面饼Waffle&pancake

  • 松饼
    巧克力松饼
    马铃薯培根松饼
  • 煎饼
    枫糖浆煎饼
    洋葱煎饼
  • 薄饼
    鲜桔水果薄饼
    鲜结酱
    鲔鱼薄饼
  • 冷冻饼皮
    牛肉芝麻葱饼卷
    苜宿芽苹果葱饼卷
    火腿起司卷
    鸡肉莴苣卷

Part6饮品&汤Drink&soup

  • 咖啡
    拿铁
    磨卡咖啡
    卡布奇诺
    欧蕾咖啡

  • 英国早餐茶
    阿萨姆奶茶
  • 果汁
    香蕉柠檬慕斯
    酪梨椰奶慕斯
    黑芝麻杏仁牛奶
    鲜果精力汤
    甜豆浆
    咸豆浆

  • 玉米火腿浓汤
    海带味噌汤
  • column特别的早晨Special morning
    感冒的早餐
    补充肌肤活力的早餐
    考生的早餐
    宿醉的早餐
    减肥的早餐
    赶时间的早餐

图书序言

图书试读

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