自己做糖果 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 糖果制作
• DIY烘焙
• 甜点食谱
• 手工糖果
• 零食制作
• 烘焙教程
• 美食教程
• 节日甜点
• 亲子烘焙
• 甜品

　　做饼干、烤蛋糕已经满足不了你了吗？试试自己做糖果新鲜又特别口味独家配方健康爱吃什么就做什么自用送礼都合宜。美好滋味VS.视觉享受幸福多更多。

　　擅长烹饪的魏琴老师，提供各式硬糖、软糖、巧克力、糖花四大类、40种糖果的做法，大家爱吃的牛扎糖、花生糖、芝麻糖、巧克力糖通通可以亲手制作，方法简单、配方新鲜又健康，即使新手也不怕失败，甚至你还可以发挥创意制作出专属口味的糖果，做来和家人分享、赠送亲友，是最好的公关礼品，甚至接些订单做点小生意，还可发笔小财，是不错的第二事业。
　　本书特色＊是市面上资讯最多的糖果制作书籍。＊材料、道具资讯充足，书中附有作法分解图，step by step即使新手也能完成。＊口味多元变化满足最多的人。＊作者提供准确的制作心得，让人不易失败。

作者简介

　　魏琴
　　经历
　　桃园救国团烹饪老师
　　桃园中兴国中教师研习烘焙老师
　　93年台北县回龙国中教师研习烘焙老师
　　现任
　　台北中国青年服务社烹饪老师
　　朝阳大学＆剑潭青年活动中心社会教育班烹饪老师
　　文化大学海青班日式点心烹饪老师
　　着作
　　「自己做和果子」、「清凉吃面」、「活力沙拉吧」、「吃咖哩上瘾」、「开心冻一下」、「无店舖生意烘焙发财梦」此外，本书还提供简单漂亮的包装法，让你送礼很有面子又浪漫。

《星尘的回响：失落文明的考古实录》 内容简介： 本书并非聚焦于甜蜜的日常，而是带领读者潜入浩瀚的宇宙历史与未解的地球深处，揭开一个宏大而隐秘的失落文明——“艾欧尼亚”（Aethelion）的神秘面纱。作者，资深考古学家兼宇宙语言学家伊莱亚斯·凡尔纳博士，穷尽毕生精力，追踪那些被正统历史学家斥为无稽之谈的传说与碎片化的文献，最终构建出一幅关于艾欧尼亚文明兴衰的宏伟图景。 第一部分：碎片的召唤与初始的印记 故事始于亚马逊雨林深处一次看似普通的植被勘测。凡尔纳博士的团队无意中发现了一块表面覆盖着奇异金属合金的玄武岩结构，其内部构造复杂到超乎想象，完全不符合任何已知的人类工程学范畴。这块被命名为“赫墨斯石板”的文物，其上的铭文并非任何已知的地球语言，而是遵循一种基于高维几何排列的逻辑符号系统。 凡尔纳博士耗费了十年时间，借助新型量子计算模型，才初步破解了这套符号系统的基础语法结构。他发现，这些记录并非关于农业、宗教或战争，而是详尽的宇宙物理学、超光速航行理论，以及对时间本质的深刻理解。艾欧尼亚人，根据石板记载，并非起源于地球，而是数百万年前，一个星际探索舰队在遭受“大寂静”（The Great Silence）——一个席卷银河系的未知灾难——后，被迫选择了一个偏远的、资源丰富的“避难所”，也就是我们的太阳系。 第二部分：失落的奇点与地球的深层影响 本书的第二部分深入探讨了艾欧尼亚文明在地球上的足迹，这些足迹大多隐藏在现代文明的认知盲区之外。凡尔纳博士结合地质学、古气候学和最新的深海探测数据，推导出艾欧尼亚人在地球活动的高峰期，其技术已经深入影响了地球的构造和生物进化轨迹。 例如，书中详细分析了撒哈拉沙漠下发现的“能量谐振腔”遗迹。这些巨大的地下结构并非天然形成，而是用于调节地球磁场和地幔活动的工程设施。艾欧尼亚人试图通过这种方式稳定一个可能曾处于不稳定状态的年轻地球。然而，随着他们自身文明的衰落，这些设施逐渐失控或被遗弃，引发了数次被历史记载为“大洪水”或“极地漂移”的全球性地质灾难。 一个引人深思的章节聚焦于“起源的悖论”。艾欧尼亚人的记载暗示，他们对地球生命（包括早期人类祖先）的干预并非出于征服或殖民，而是更接近于一种“园丁”式的保护和引导。他们似乎在为某种预言中的“下一代智慧生命”播撒基础，而我们，正是那场宏大实验的产物。 第三部分：时间的迷宫与最终的警告 全书的高潮部分，集中在对艾欧尼亚文明最终覆灭原因的探究。通过对南极冰盖下发现的“时间胶囊”的解读，凡尔纳博士揭示了一个令人不寒而栗的真相：艾欧尼亚人并非死于外部入侵，而是死于他们自己对时间与因果律的过度探索。 他们试图“优化”宇宙的熵增过程，进行了一系列被称为“回溯修正”（Retroactive Correction）的实验。然而，这些实验在局部成功的同时，却在整体上撕裂了局部时空结构，导致了他们核心区域的“存在性崩溃”。时间胶囊的最后一段记录，模糊而充满痛苦，描述了维度间的“渗漏”和意识被剥离的恐怖感受。 凡尔纳博士认为，艾欧尼亚人留给我们的并非技术蓝图，而是一份沉重的警示：有些知识的边界，超越了生命体承受的范围。书中最后一部分便是对现代科学，特别是粒子物理学和人工智能领域当前研究方向的审慎评估，警告我们不要重蹈那个辉煌却最终自我毁灭的星际帝国的覆辙。 本书特点： 跨学科的严谨论证： 结合了考古学、天体物理学、地质学和新兴的符号学分析。 详实的遗迹描述： 提供了对“赫墨斯石板”、“能量谐振腔”等虚构但描述细致的遗迹的详细图解和分析。 宏大的叙事格局： 不仅仅是关于过去，更是对人类未来科技伦理的深刻反思。 《星尘的回响》是一部挑战既有历史观、引人入胜的科幻考古巨著，它迫使读者思考：我们脚下的世界，究竟隐藏着多少不为人知的、来自星辰深处的秘密？我们文明的终点，是否早已被前人谱写？

美味配件
8主要材料介绍
9主要工具介绍

硬糖
12咖啡糖
14牛奶糖
15绿茶糖
16水果糖
18沖渑黑糖
19薄荷糖
20芝麻糖
22花生糖
24南枣核桃糕
26牛轧糖
28姜糖
30麦芽糖

软糖
34草莓ＱＱ糖
36可可ＱＱ糖
37圣诞水果软糖
38洛神花软糖
40斑兰柠檬球糖
42双色软糖
44泡泡棉花糖
46可可棉花软糖
48芝麻软糖
50番茄糖葫芦

巧克力糖
54巧克力棒棒糖
56巧克力夹心棒棒糖
58双色巧克力球
60杏仁豆巧克力
62巧克力糖
63生地巧克力
64巧克力杏仁糖
66巧克力金币

糖花
70小雏菊
72小熊、企鹅、凯蒂猫
74花型糖片
76星星花
77糖片
78花束
80萝卜
81蘑菇
82布丁狗
83青蛙

84包装

92购买指南

评分☆☆☆☆☆

我对于这本书的期待，更多的是源于它所蕴含的那种分享和传承的意味。很多时候，美食的魅力不仅仅在于味道本身，更在于它背后所承载的故事和情感。我特别喜欢那些能够教会我一些“老派”或者“传统”的做法的书籍，因为我觉得这些方法里蕴含着前人的智慧和经验，是经过时间沉淀下来的精华。想象一下，如果这本书里面分享了那些已经不太常见，但却风味独特的糖果制作方法，比如那种需要耐心和技巧才能做出来的手工软糖，或者是有着复杂层次和独特香料配比的硬糖，那该多么令人兴奋！我一直觉得，学习制作糖果，不仅仅是学习一项技能，更是在与过去对话，去感受那些老一代人们在没有现代便捷工具的情况下，如何凭借着对食材的深刻理解和精湛的手艺，创造出令人惊艳的美味。这种传承，让我觉得非常温暖，也让我觉得我所做的不仅仅是食物，更是在延续一种文化，一种美好的记忆。这本书是否能触及到这些深层次的方面，是我非常关注的。

评分☆☆☆☆☆

我非常看重食谱的实用性和可操作性。市面上有很多糖果书，里面的食材要么非常难找，要么制作步骤过于复杂，对于我这样的居家烘焙爱好者来说，实在难以实践。我希望这本书里的食谱，能够使用相对容易获得的食材，并且步骤清晰、详细，即使是没有太多糖果制作经验的人，也能照着做成功。如果能有一些关于制作技巧的提示，比如如何防止糖浆结晶，如何正确地处理食材，或者是在关键步骤给出一些“过来人”的建议，那就更好了。我常常觉得，一本好的食谱，不仅仅是提供一个列表，更重要的是它能够引导读者一步一步地走向成功，并在这个过程中建立信心。如果这本书能够让我觉得“原来自己做糖果也没有那么难”，并且我真的能做出令人满意的糖果，那么它就一定是一本非常值得推荐的书。

评分☆☆☆☆☆

我一直对食物的“科学”部分感到好奇，特别是像糖果这样，温度、比例、搅拌速度这些细微之处都会对最终成品产生巨大影响的食物。我希望这本书不仅仅停留在“怎么做”的层面，更能解释“为什么这样做”的原理。比如，为什么某些糖浆需要达到某个特定的温度才能凝固成酥脆的口感，而另一些则需要保持相对较低的温度才能保持嚼劲？书中是否会有一些图示或者深入浅出的讲解，来阐述这些化学和物理的变化？我猜想，如果能够理解这些背后的科学原理，那么在制作过程中遇到问题时，就能够更好地分析原因并找到解决方法，而不只是死记硬背食谱。这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，对我来说是最有价值的。我希望这本书能成为一个让我更加了解糖果制作背后“秘密”的窗口，从而让我不仅能做出美味的糖果，更能成为一个真正懂得糖果制作的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了！那种柔和的色彩搭配，还有上面点缀的各种小小的、晶莹剔透的糖果图案，一下子就勾起了我内心深处对甜蜜世界的美好向往。我记得我拿到这本书的时候，就迫不及待地翻开了第一页，生怕错过任何一点关于这趟糖果之旅的精彩描述。我一直都对那些五颜六色、形状各异的糖果充满了好奇，它们不仅仅是味蕾的享受，更像是一种艺术品，承载着童年的回忆和节日的喜悦。这本书的书名本身就充满了魔力，“自己做糖果”，这几个字仿佛在召唤着我，让我跃跃欲试，想要亲自去创造属于自己的那份甜蜜。我脑海中已经浮现出在家里的厨房里，撒满糖粉，小心翼翼地搅动着锅里的糖浆，然后看着它们在我的手中变成一颗颗诱人的糖果的画面。这本书的标题给我一种强烈的亲切感和动手能力被激发的感觉，让我觉得自己也可以成为一个糖果魔法师，用双手创造出属于自己的甜蜜惊喜。这种 DIY 的精神，在当下的生活中显得尤为珍贵，它不仅仅是制作食物，更是一种创造生活的热情和享受的过程。

评分☆☆☆☆☆

我一直对糖果的“故事”和“创意”部分很感兴趣。很多时候，一款经典的糖果之所以能够流传下来，不仅仅是因为它的味道，更因为它背后可能蕴含着一段历史、一个传说，或者是一位充满创意的制糖师的心血。我希望这本书能不仅仅是教我做一些基础款的糖果，更能激发我的想象力，鼓励我去尝试一些独特的组合和创意。比如，是否可以根据不同的季节，制作出应景的糖果？或者，是否可以利用一些非常规的食材，创造出意想不到的风味？我脑海里已经有很多关于“如果把XXX和YYY结合起来会是什么味道”的猜想。我期待这本书能够给我一些启发，让我能够跳出固有的思维模式，去探索糖果制作的无限可能，让每一次的制作都成为一次充满惊喜的探索之旅。